Sự phát triển của bệnh nhiễm khuẩn salmonella ở gà được quan sát khá thường xuyên và gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe của chim. Bệnh do vi khuẩn này gây tổn thương đường tiêu hóa của gia cầm. Với diễn biến bán cấp hoặc mãn tính của bệnh, có nguy cơ mắc các trường hợp viêm khớp và viêm phổi. Nếu xuất hiện các triệu chứng của bệnh cần có biện pháp xử lý kịp thời. Nếu không, có nguy cơ lây lan nhiễm trùng nhanh chóng.
- Có nguy hiểm cho con người không?
- Nguyên nhân của bệnh
- mầm bệnh
- Các giai đoạn và triệu chứng của bệnh salmonellosis ở gà
- Ở động vật trẻ
- Ở gà trưởng thành
- Phương pháp chẩn đoán
- Các phương pháp điều trị bệnh
- Điều trị bằng thuốc
- Phương pháp truyền thống
- Những hậu quả có thể xảy ra
- Kiểm soát nhà nước
- Các biện pháp phòng ngừa
Có nguy hiểm cho con người không?
Những con chim bị nhiễm khuẩn salmonella gây nguy hiểm cho con người. Khi ăn thực phẩm bị ô nhiễm - trứng hoặc thịt - có nguy cơ bị nhiễm độc nặng.
Salmonella sống trong ruột gia cầm. Tuy nhiên, nó có thể dính vào trứng hoặc thịt tại thời điểm giết mổ. Nếu các quy tắc bảo quản sản phẩm bị vi phạm hoặc quá trình xử lý không đầy đủ sẽ có nguy cơ xảy ra ngộ độc hàng loạt phức tạp.
Nguyên nhân của bệnh
Gà thường bị nhiễm bệnh qua thức ăn hoặc nước uống. Sự xâm nhập của mầm bệnh vào cơ thể không phải lúc nào cũng dẫn đến sự phát triển của bệnh. Tất cả phụ thuộc vào loại vi khuẩn salmonella, đặc điểm chăn nuôi, loại tuổi và khả năng kháng bệnh.
Nguy cơ phát triển bệnh nhiễm khuẩn salmonella tăng lên khi gà quá nóng hoặc hạ thân nhiệt, vi phạm các tiêu chuẩn vệ sinh, chăn nuôi tập trung cao và ứ đọng chất lỏng. Trong các lò ấp, người ta thường quan sát thấy sự nhiễm trùng hàng loạt ở chim non trong quá trình nở.
Salmonella xâm nhập vào các trang trại lớn bằng thức ăn. Điều này cũng xảy ra với việc nhân giống trứng. Trong trường hợp này, có một đợt bùng phát bệnh nhiễm khuẩn salmonella có thể kéo dài cả năm. Sau đó, việc thay thế công nghệ chăn nuôi góp phần cải thiện nền kinh tế.
mầm bệnh
Nhiễm khuẩn Salmonella dẫn đến sự phát triển của bệnh lý. Tác nhân gây bệnh này có một số loại:
- Typhimurium;
- viêm ruột;
- gallinarum-pulorum.
Salmonella được coi là một loại vi khuẩn khá dai dẳng. Chúng tồn tại trong phân gia cầm tới 4 tháng, trong nước máy – 2, trong các bể chứa – 7. Salmonella có thể tồn tại trong đất cả năm.
Bệnh gây nguy hiểm cho con người và mọi loài động vật.
Các giai đoạn và triệu chứng của bệnh salmonellosis ở gà
Bệnh Salmonellosis gây nguy hiểm ngay từ ngày đầu tiên nhiễm bệnh.Khi lây nhiễm qua thức ăn hoặc nước uống, thời gian tiềm ẩn kéo dài một tuần. Nếu chim bị lây nhiễm qua không khí, các triệu chứng của bệnh sẽ xuất hiện sau một ngày.
Ở động vật trẻ
Các triệu chứng bệnh lý ở gà con bao gồm:
- điểm yếu chung;
- mất lông;
- ăn mất ngon;
- vấn đề về hô hấp;
- tăng trưởng yếu.
Ở gà trưởng thành
Ở người lớn, các biểu hiện chính của bệnh bao gồm:
- sưng tấy;
- bộ lông thưa thớt;
- Mất thị lực;
- khát nước;
- khập khiễng;
- lược xỉn màu;
- bệnh tiêu chảy;
- năng suất giảm mạnh.
Phương pháp chẩn đoán
Để lựa chọn thuốc điều trị bệnh, cần tiến hành chẩn đoán. Để làm điều này, nên liên hệ với bác sĩ thú y. Bác sĩ nên khám gà và xét nghiệm máu. Việc gửi một số nội tạng của chim đi thử nghiệm trong phòng thí nghiệm cũng rất đáng giá.
Trong quá trình chẩn đoán, khả năng kháng kháng sinh của vi khuẩn được đánh giá. Điều này cho phép bạn chọn loại thuốc hiệu quả nhất.
Các phương pháp điều trị bệnh
Nếu phát hiện dấu hiệu của bệnh, bạn cần phải hành động ngay:
- Nên cách ly ngay con chim bị bệnh khỏi những cá thể khác. Việc cách ly phải kéo dài ít nhất 10 ngày. Trong thời gian này, đáng để xem con chim.
- Tiến hành điều trị phòng bệnh cho chuồng gà. Một cá thể bị cô lập chỉ nên được đưa trở lại đàn sau khi đã thực hiện các xét nghiệm lặp lại.
- Sử dụng kháng sinh để điều trị bệnh. Chúng được tiêm hoặc thêm vào thức ăn hoặc nước uống.
- Chuồng gà được phát hiện có vi khuẩn salmonella cần được kiểm soát. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng lây lan sang các vật nuôi khác.
- Tổ và trứng nên được xử lý bằng các sản phẩm đặc biệt - Metacid hoặc Virkon.
- Khử trùng chuồng gà. Nên cung cấp men vi sinh cho gà con mới nở ngay lập tức.
Điều trị bằng thuốc
Chỉ nên điều trị bệnh lý ở giai đoạn đầu. Trong trường hợp có biểu hiện rõ rệt của bệnh nhiễm khuẩn salmonella, gà sẽ bị tiêu hủy. Những con chim khỏe mạnh có điều kiện được điều trị dự phòng. Để làm điều này, thuốc kháng sinh được trộn vào thức ăn và đồ uống.
Đối với bệnh lý, các loại thuốc sau được sử dụng:
- Levomycetin;
- Baytril;
- Tetracycline.
Để hỗ trợ cơ quan tiêu hóa của chim trong thời gian điều trị kháng khuẩn, nên cho chúng uống men vi sinh.
Điều quan trọng là phải tuân theo liều lượng do bác sĩ thú y chỉ định.
Phương pháp truyền thống
Không thể loại bỏ bệnh bằng các biện pháp dân gian. Là một biện pháp phòng ngừa hoặc bổ sung, bạn có thể sử dụng thuốc sắc hoa cúc hoặc calendula. Chuối và tansy cũng rất tuyệt. Các tác nhân như vậy được thêm vào nước trong và sau khi hoàn thành trị liệu.
Những hậu quả có thể xảy ra
Ở chim trưởng thành, bệnh lý là mãn tính. Điều này có nghĩa là chúng mang vi khuẩn suốt đời. Vì vậy, những gia cầm được phát hiện có mầm bệnh phải được tiêu hủy ngay lập tức khỏi đàn. Gà cũng có thể mang vi khuẩn. Trong trường hợp này, bệnh không phát triển nhưng mầm bệnh được bài tiết qua phân hoặc trứng.
Kiểm soát nhà nước
Vì bệnh nhiễm khuẩn salmonella nguy hiểm cho người dân nên nhà nước phải tích cực giám sát các trang trại và thành phần sản phẩm được bán đến các cửa hàng bán lẻ. Để tránh lây lan dịch bệnh, bạn nên thực hiện các biện pháp sau:
- Đánh giá tình trạng của vật nuôi và điều kiện giam giữ. Đồng thời, cần giám sát sản xuất lớn và trang trại nhỏ. Kiểm tra sự hiện diện của vi sinh vật vi khuẩn là bắt buộc.
- Kiểm tra thức ăn cho gà. Đồng thời, cần theo dõi các loại thực phẩm khác nhau.
- Phân tích tình trạng của vườn ươm.Họ được kiểm tra sự hiện diện của vi khuẩn salmonella trong trứng và tuân thủ các khuyến nghị về vệ sinh.
- Phân tích sản phẩm trong phòng thí nghiệm. Trước khi vào các điểm bán lẻ, thịt phải trải qua quá trình kiểm soát bắt buộc.
- Giám sát nhân viên. Nhân viên trang trại phải được kiểm tra hàng năm.
- Tiến hành kiểm soát trước khi cấp giấy chứng nhận. Trong tình huống như vậy, doanh nghiệp phải tuân thủ tất cả các điều kiện liên quan đến việc kiểm tra vi khuẩn.
Nếu phát hiện salmonella, nông dân bị cấm bán thịt, trứng và thậm chí cả lông gà. Gia cầm bị nhiễm bệnh phải tiêu hủy. Trong trường hợp này, các cơ quan bị ảnh hưởng sẽ được loại bỏ.
Các biện pháp phòng ngừa
Để giảm thiểu nguy cơ phát triển bệnh salmonellosis, bạn nên tuân theo các quy tắc sau:
- kiểm tra cẩn thận các loài chim;
- Nếu phát hiện có dấu hiệu bệnh thì cách ly gà mắc bệnh;
- xử lý chuồng gà bằng thuốc sát trùng;
- tiêm phòng cho gà;
- Cho chim ăn thức ăn có chất phụ gia hữu ích giúp tăng cường hệ miễn dịch.
Sự phát triển của bệnh nhiễm khuẩn salmonella ở gà gây nguy hiểm cho chim và con người. Để đối phó với căn bệnh này và tránh lây lan, cần phải thực hiện các biện pháp thích hợp một cách kịp thời. Để làm được điều này, họ cách ly những con chim bị nhiễm bệnh, sử dụng thuốc kháng sinh và xử lý chuồng gà..