Cho đến ngày nay, Cây mơ mật vẫn chưa được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Cây ăn quả của Liên bang Nga, mặc dù thực tế là nó đã được nhân giống tại Viện Khoa học Nhà nước dựa trên các giống chịu sương giá thu được ở đó. Việc loại cây này không được công nhận chính thức không hề ảnh hưởng đến sự phổ biến của nó đối với những người làm vườn nghiệp dư. Đây là một trong số ít giống mai có thể dễ dàng chịu được mùa đông khắc nghiệt.
Lịch sử phát triển giống
Năm 1996, nhà tạo giống Kabir Kadirovich Mullaanov, nhân viên của Viện nghiên cứu trồng trọt và trồng khoai tây Nam Ural, đã cho những người làm vườn ở Urals và miền trung nước Nga cơ hội trồng mơ trên mảnh đất của họ. Các thí nghiệm cải tiến giống Kichiginsky đã được lai tạo trước đó kéo dài từ năm 1990, chúng được thực hiện trên cơ sở Viện Khoa học Bang Chelyabinsk. Với sự thụ phấn chéo tự do, cây giống ban đầu đã nhận được những đặc tính mới. Đây là cách một giống mới được tạo ra.
Mô tả giống mai chịu sương giá
Một cây trưởng thành đạt chiều cao 5 mét. Vương miện của nó (đường kính 4 m) xòe bằng những chiếc lá hình giọt nước màu xanh đậm cỡ trung bình, được trang trí ở các cạnh bằng viền răng cưa nhỏ. Vỏ cứng, màu nâu xám, có dấu hiệu nứt chạy dọc thân là đặc điểm giống của cây trồng có vỏ khô, xù xì.
Trong quá trình ra hoa, cây rải rác những bông hoa đơn màu trắng và hơi hồng.
Mật ong không được biết đến với sản lượng lớn, mỗi mùa có thể thu hoạch khoảng 20 kg từ một cây. Sự đa dạng có:
- độ cứng mùa đông cao;
- đậu quả sớm;
- năng suất ổn định;
- không phụ thuộc vào đặc điểm khí hậu của vùng trồng trọt;
- chăm sóc tối thiểu;
- khả năng miễn dịch đối với các bệnh nấm và truyền nhiễm.
Mô tả về giống mơ sẽ không đầy đủ nếu không nhắc đến quả của nó, có kích thước tương tự như một quả mận cỡ trung bình. Quả chín chứa vitamin, khoáng chất, tannin, axit malic, citric và tartaric.
Đặc điểm các loại quả của giống mơ mật ong:
- trọng lượng - 15 g;
- da đàn hồi, dày vừa phải, có viền nhỏ;
- màu sắc - từ vàng sáng đến cam nhạt;
- Bột giấy màu vàng sáng có cấu trúc dạng hạt dạng sợi.
Đánh giá hương vị của trái cây là 4,3 trên thang điểm 5.Quả mơ mật ong thích hợp để đóng hộp.
Ưu điểm và nhược điểm
Mật ong chỉ có hai nhược điểm - chiều cao của cây gây khó khăn cho việc chăm sóc ngọn và việc thu hái quả từ các cành ở phần trên của ngọn; để hình thành bầu nhụy, cây cần phải thụ phấn chéo tự nhiên với một giống mai khác (tự cung tự cấp).
Có nhiều khía cạnh tích cực hơn khi trồng giống mai cứng mùa đông ở vùng khí hậu ôn hòa:
- Cây ăn quả cho thu hoạch lần đầu sau 3-4 năm kể từ khi trồng;
- mỗi năm 15-20 kg mơ;
- dễ dàng chịu được sương giá xuống tới – 40 ° C;
- tái sinh tốt sau tê cóng;
- trái cây được bảo quản trong thời gian dài mà không làm mất đi hương vị cũng như cách trình bày;
- chống hư hỏng trong quá trình vận chuyển.
Lưu ý: giống Kichiginsky thường được dùng làm cây thụ phấn.
Đặc điểm của cây thụ phấn
Giống kháng sương giá Kichiginsky đã trở thành tổ tiên của Mật ong và là sự bổ sung cần thiết cho khu vườn để nó đậu quả. Không phải tất cả những đặc điểm tốt nhất của giống này đều được truyền lại cho hậu duệ của nó là Honey.
Đặc điểm chung:
- quả nhẵn, đối xứng;
- chiều cao cây từ 3,5 đến 5 mét;
- da và xương dễ dàng tách ra khỏi cùi;
- năng suất ổn định (khoảng 15 kg);
- Sự đa dạng là tự vô trùng.
Sự khác biệt nằm ở chỗ tán không phân nhánh quá nhiều và quả chín muộn hơn.
Chú ý! Kichiginsky đóng vai trò là người thụ phấn cho nhiều loài giống mơ chọn lọc của Ural.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Cây con càng non thì càng thích nghi nhanh với các điều kiện mới - đặc điểm của đất, nhiệt độ không khí. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng cây hàng năm. Cây con được trồng từ hạt sẽ thích nghi tốt hơn.Trước khi trồng một cây non có hệ thống rễ hở, sự phát triển của nó có thể được kích thích bằng “Kornevin”, “Epin”, “Heteroauxin”. Hệ thống rễ được ngâm trong một trong những dung dịch này trong 12-24 giờ.
Khi trồng nhiều cây, khoảng cách giữa các cây con liền kề phải là 3 m, giữa các hàng là 5 mét. Tốt nhất nên trồng cây vào đầu mùa xuân và chuẩn bị hố cho cây con vào mùa thu. Mỗi cái là 80 cm3. Dưới đáy hố đặt một lớp thoát nước dày 20 cm - đá dăm, gạch vỡ, sỏi thô hoặc sỏi.
Đất được chọn từ hố được làm giàu bằng tro, than bùn, mùn, tro và phân supe lân, sau đó nó được đưa trở lại hố với đèn hiệu được lắp sẵn trong đó - một chiếc cọc nhô lên trên bề mặt. Rễ không được tiếp xúc trực tiếp với lớp giàu khoáng chất, chúng phải được ngăn cách bằng một lớp đất vườn thông thường.
Độ sâu trồng phụ thuộc vào chiều dài của hệ thống rễ. Cổ rễ không bị chôn vùi, nó phải ở trên bề mặt. Xung quanh cây con làm hào giống như rãnh thoát nước. Cần phân phối nước trực tiếp trong bán kính của hệ thống rễ. Sau khi tưới nhiều nước, cây cần được buộc vào thanh dẫn thẳng đứng.
cắt tỉa mai
Cành cây già được cắt tỉa 5 năm một lần. Nhưng việc cắt tỉa cũng cần thiết để tạo thành tán. Việc cắt tỉa lần đầu được thực hiện ngay sau khi trồng cây con, cắt ngắn còn 70-80 cm, điều này góp phần hình thành các cành xương của cây. Đến giữa mùa hè, chúng sẽ cao khoảng 70 cm, cần được kẹp chặt, đây sẽ là tín hiệu cho sự hình thành các cành ở cấp độ tiếp theo.
Những cành mọc không đúng cách phải bị cắt bỏ. Chúng bao gồm những cây có góc so với thân cây nhỏ hơn 50°.Chồi sẽ xuất hiện từ stambik ở vị trí bị cắt. Trong số này, bạn chỉ cần để lại một cái mạnh nhất. Các chồi quả hình thành trên cành 2-3 tuổi. Những cành đã ngừng sinh trái sẽ bị loại bỏ ở giai đoạn cắt tỉa 5 năm theo kế hoạch.
Bệnh tật và sâu bệnh
Bệnh Cytosporosis. Mặc dù có khả năng miễn dịch cao đối với nhiễm nấm nhưng Honey Apricot có thể bị ảnh hưởng bởi loại nấm này. Cytosporosis biểu hiện dưới dạng nốt sần trên vỏ cây. Bạn có thể ngăn chặn sự lây lan của nó nếu loại bỏ những cành già một cách kịp thời. Xác suất là nhỏ, nhưng vẫn có sự hoại tử do vi khuẩn, giống như bất kỳ khối u ung thư nào, có thể phá hủy một giống mai cứng mùa đông. Ở giai đoạn đầu, nó xuất hiện dưới dạng vết cháy trên vỏ cây. Một lát sau, vết loét hình thành, từ đó kẹo cao su chảy ra.
Bệnh ảnh hưởng đến tất cả các mô của cây và dần dần chết đi. Nếu những dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện trên cành chứ không phải trên thân thì cây có thể được cứu.
Đốt đơn sắc là hậu quả của việc tiếp xúc với cái lạnh và độ ẩm trên chồi trong quá trình ra hoa. Một số cành chết, lá nở hoa chuyển sang màu nâu và khô. Nếu buồng trứng xuất hiện trên cây, hậu quả của sự hư hại có thể xuất hiện trong quá trình đậu quả dưới dạng thối trên quả.
Các loài gây hại cho mận và mơ đều giống nhau - rệp, sâu bướm và sâu cuốn lá. Đây là lý do chính để trồng những cây ăn quả này càng xa nhau càng tốt. Khi trồng mai mật, bạn không còn phải sợ bị nhiễm bệnh truyền nhiễm hay nấm nữa mà sợ bị côn trùng.
