Giống lê mật ong từ lâu đã được các nhà vườn biết đến. Những cây nhỏ cho tới 35 kg quả mỗi mùa. Quả của Honey Pear mọng nước, ngọt và to. Trên cành rải đầy trái chín và uốn cong dưới sức nặng của chúng. Đến cuối tháng 9 quả chín và phải hái bằng tay. Để đảm bảo năng suất cao vào đầu mùa xuân, cây phải được cho ăn bằng chất hữu cơ và trước khi ra hoa phải xử lý bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu.
- Mô tả chi tiết và đặc điểm của giống
- Những ưu và nhược điểm chính của lê mật ong
- Phân loài của giống được đề xuất
- Đặc điểm của việc trồng cây
- Ngày lên bờ
- Lựa chọn vị trí
- Chuẩn bị cây giống
- Quy trình trồng
- Thụ phấn
- Khuyến nghị chăm sóc gỗ
- Tần suất tưới nước và chăm sóc hố
- Cắt tỉa
- Ra hoa đầu tiên
- Chuẩn bị cho mùa đông
- Bón thúc và phân bón hiệu quả
- Bệnh tật, sâu bệnh chính và phương pháp tốt nhất để chống lại chúng
- Thu hoạch và bảo quản quả lê
Mô tả chi tiết và đặc điểm của giống
Vào những năm sáu mươi của thế kỷ trước, lê mật ong được nhân giống tại trạm làm vườn Crimea. Tên đầu tiên là Crimean Honey. Một loại lê mới được tạo ra bằng cách thụ phấn tự do giống lê nổi tiếng của Pháp - Bere Bosc.
Nên trồng mật ong ở những vùng có khí hậu ấm áp. Với nơi trú ẩn thích hợp cho mùa đông, giống này có thể phát triển ở miền trung nước Nga. Lê là loại cây trồng chịu lạnh, chịu được sương giá ngắn hạn 20 độ.
Một cái cây có tán hình chóp, không dày đặc lắm, “kéo dài” chiều cao lên tới 2,15 mét. Quả chín vào mùa thu (cuối tháng 9). Việc đậu quả thường xảy ra sau 3-5 năm. Mật ong được coi là một loại cây trồng tự sinh một phần. Để thụ phấn tốt hơn, nên trồng ít nhất hai cây thụ phấn gần đó, ví dụ như giống Chudesnitsa, Bere Bosk.
Đối với các loài thụ phấn, thời kỳ ra hoa và chín quả phải trùng nhau.
Quả của Medova không nhỏ, nặng 345-525 gam. Hình dạng của quả có hình quả lê, không đều, đôi khi có dạng sần. Một quả lê chín có màu xanh vàng với lớp vỏ ngoài màu nâu nhạt. Trên làn da mỏng mịn của nó có thể nhìn thấy những chấm nhỏ màu xanh xám. Cùi có vị ngọt, có vị mật ong, tan trong miệng. Các loại trái cây chứa tỷ lệ đường và vitamin C cao.
Lê ngon ngọt, mềm, thơm, hơi nhờn, cùi màu kem. Quả chín không rụng khỏi cành mà phải hái bằng tay. Lê chín vào cuối tháng 9. Từ một cây nhỏ có thể thu được tới 37 kg quả ngọt.
Khoảng hai mươi năm trước, một loại Medova dạng cột đã được phát triển. Quả của nó có vị không khác gì loại chính. Lê cột có thân thẳng cao tới 1,95 m, không có tán xòe, tất cả các cành đều ép vào thân chính.
Năng suất 15-25kg/cây. Một số phân loài của lê cột đã được phát triển. Quả của các giống khác nhau chín vào những thời điểm khác nhau - từ tháng 8 đến tháng 10. Có những giống lê mật ong mùa thu và mùa hè.
Những ưu và nhược điểm chính của lê mật ong
Những phẩm chất tích cực của văn hóa:
- sớm phát triển (đậu quả vào năm thứ 3);
- loại cây nhỏ gọn;
- hàng năm, thu hoạch cao liên tục;
- hương vị tuyệt vời và đặc tính sản phẩm của quả lê chín;
- khả năng lưu trữ lâu dài của cây trồng đã thu hoạch;
- dễ chăm sóc;
- miễn dịch tốt với nhiều bệnh tật.
Sai sót:
- khả năng chống sương giá thấp;
- quả có kích cỡ khác nhau vào thời điểm chín;
- sự cần thiết phải hình thành vương miện.
Phân loài của giống được đề xuất
Một số giống cột đã được nhân giống dựa trên Mật ong. Tất cả các phân loài được gán nhãn lớp “G”. Cây cột không có cành mọc ngang, cao tới 1,95 mét, toàn bộ cành ép vào thân chính. quả lê cột không yêu cầu hình thành vương miện.
Phân loài của quả lê cột:
- G1 - giống mùa đông, quả có màu vàng, vón cục, nặng tới 245 gam;
- G2 - giống cuối thu, quả có màu xanh vàng, có màu nâu cam, vón cục, nặng tới 205 gam;
- G3 - giống đầu thu, quả có màu vàng tươi, nặng tới 405 gam;
- G4 - giống mùa thu, quả to, rộng, nặng tới 305 gam;
- G5 là giống trồng cuối hè, quả có màu nâu vàng, nặng tới 245 gam.
Đặc điểm của việc trồng cây
Bạn có thể trồng một quả lê trong mảnh vườn của bạn. Đầu tiên bạn cần mua cây giống 1-2 tuổi từ vườn ươm.
Ngày lên bờ
Cây có thể được trồng vào đầu mùa xuân (tháng 4) - trước khi chồi mở hoặc vào mùa thu (tháng 9-10) - một tháng trước khi có sương giá. Ở những vùng có mùa đông mát mẻ, trồng mùa thu được thực hiện. Ở những vùng có khí hậu lạnh, tốt hơn nên trồng lê vào mùa xuân. Rốt cuộc, nếu cây trồng không có thời gian bén rễ trước khi bắt đầu có sương giá thì cây sẽ chết. Để trồng vào mùa xuân, công việc chuẩn bị được thực hiện vào mùa thu. Đối với mùa thu thì ngược lại, vào mùa xuân.
Lựa chọn vị trí
Cây lê không chịu được việc cấy ghép, nên trồng ngay cây ở nơi cố định. Một khu vực được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời và được bảo vệ khỏi gió bắc lạnh giá là phù hợp. Việc trồng cây ở vùng đầm lầy là điều không mong muốn vì ngập úng nghiêm trọng sẽ khiến rễ bị thối.
Giống Mật ong không chịu được đất chua. Trước khi trồng, đất cần được bón vôi, pha loãng với than bùn và cát, thêm 1-2 thùng mùn, 200 gam tro gỗ, 100 gam kali sunfat và supe lân.
Chuẩn bị cây giống
Cây con chỉ 1-2 tuổi là thích hợp để trồng. Suy cho cùng, cây càng già thì rễ càng kém. Tuổi tối đa của cây con là 3 năm. Cây non có khả năng thích ứng tốt hơn. Cây con hàng năm phải có chiều cao 0,95 mét và độ dày thân 12 mm. Không nên có cành trên cây non.
Cây con hai tuổi có chiều dài -1,65 mét và có 3-5 cành. Phải có chồi từ giữa thân cây đến ngọn. Hệ thống rễ có thể bao gồm ba rễ chính và nhiều rễ nhỏ, phát triển, đàn hồi và khỏe mạnh. Không bị sưng tấy hoặc tăng trưởng.Chiều dài của rễ là 22-30 cm. Trước khi trồng, cây con có thể được đặt trong xô nước và Kornevin hoặc Heteroauxin trong 23 giờ.
Quy trình trồng
Đối với lê, trước tiên (một tháng trước khi trồng) bạn phải chuẩn bị hố sâu 0,95 mét và rộng 60-80 cm. Đất đào được pha loãng với than bùn và cát, đồng thời bổ sung thêm các chất hữu cơ và khoáng chất. Sau đó, đất được đổ lại vào hố trên gò đất, đặt cây con lên trên, làm thẳng rễ và rắc phần đất còn lại.
Cổ rễ phải cao hơn mặt đất 5-6,5 cm. Đất xung quanh cây được nén nhẹ và tưới nước (1,5-2 xô).
Trước khi trồng, bạn có thể cắm một cái chốt vào chính giữa hố để hỗ trợ và bảo vệ cây con non.
Thụ phấn
Mật ong là loại có khả năng tự sinh một phần. Để đạt năng suất cao, nên trồng 2-3 loài thụ phấn gần cây này. Giống thích hợp: Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bore Bosk, Bere Ardapon. Đối với các loài thụ phấn, thời kỳ ra hoa và chín quả phải trùng nhau.
Khuyến nghị chăm sóc gỗ
Lê cần tưới nước, bón phân kịp thời, cắt tỉa vệ sinh và tạo tán. Nên cách nhiệt cho cây trong mùa đông.
Tần suất tưới nước và chăm sóc hố
Ngay sau khi trồng, cây được tưới nước hàng tuần. Nước mưa lắng đọng được sử dụng để tưới tiêu. Đổ 1-2 xô nước dưới gốc. Một quả lê trưởng thành được tưới nước khi thời tiết khô và nóng, trong thời kỳ ra hoa và hình thành buồng trứng. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng, lớp vỏ đất bị vỡ ra và cỏ dại được loại bỏ. Để giữ được độ ẩm lâu hơn, bề mặt đất có thể được phủ mùn cưa, than bùn hoặc cỏ khô. Khi trời mưa, không tưới nước cho cây lê.
Cắt tỉa
Nên cắt tỉa vào mùa xuân (tháng 3) - trước khi nhựa bắt đầu chảy. Cây chỉ được cắt tỉa lần đầu tiên vào năm thứ hai sau khi trồng. Thân trung tâm và các nhánh bên hơi ngắn lại (1/3 chiều dài). Lúc đầu, bạn cần để lại 2-3 cành chính (xương) trên cây, theo năm tháng số lượng của chúng tăng lên 5-6. Những cành làm dày vương miện được cắt thành vòng. Vào mùa thu, sau khi lá rụng, cây được cắt tỉa vệ sinh. Cắt bỏ những cành bị bệnh, gãy. Các khu vực cắt được xử lý bằng đồng sunfat và sân vườn.
Ra hoa đầu tiên
Tất cả hoa của cây con trồng vào mùa xuân phải được ngắt bỏ để chất dinh dưỡng được sử dụng cho việc hình thành cành và lá mới chứ không phải cho sự phát triển của quả. Mùa tiếp theo, bạn có thể để lại một nửa số hoa đang nở và một số bầu nhụy.
Chuẩn bị cho mùa đông
Trước khi bắt đầu thời tiết lạnh (vào tháng 11), quả lê cần được làm trắng bằng vôi, cho ăn bằng chất hữu cơ và khoáng chất, tưới nước đầy đủ (2 xô nước) và cách nhiệt trước khi có sương giá. Độ cứng mùa đông tốt được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách bón phân kali-phốt pho. Vòng tròn thân cây có thể được phủ mùn trộn với than bùn và phủ bằng cành vân sam. Bản thân thân cây có thể được bọc trong vải bố và sợi nông sản. Vào mùa đông, bạn cần thường xuyên thêm tuyết vào cây.
Bón thúc và phân bón hiệu quả
Lê có thể được cho ăn vào năm thứ hai sau khi trồng. Vào mùa xuân, cây trồng được bón mùn (1,5-2 kg mỗi cây). Trước khi ra hoa, lê được cho ăn bằng kali clorua và supe lân (35 gam chất được pha loãng với 10 lít nước). Sẽ rất hữu ích nếu bón phân cho cây bằng nitroammophos (50 gam trên 10 lít chất lỏng).
Vào mùa hè, trong quá trình xới đất, có thể thêm 210 gam tro gỗ vào vòng tròn thân cây.Trước khi trú đông, cây được bón phân kali sunfat và supe lân. Vào mùa đông, nên phủ than bùn và mùn lên vòng tròn thân cây.
Bệnh tật, sâu bệnh chính và phương pháp tốt nhất để chống lại chúng
Các bệnh thường gặp trên cây: ghẻ (đốm nâu trên lá), rỉ sét (đốm màu cam sáng trên phiến lá), thối quả (quả thối). Quả lê sẽ bớt đau hơn nếu bạn thực hiện một số biện pháp phòng ngừa vào đầu mùa xuân.
Trước khi chồi mở, cây phải được làm trắng bằng hỗn hợp vôi hoặc Bordeaux, và thân cây phải được tưới bằng dung dịch đồng sunfat. Vào mùa xuân, tán lá được phun dung dịch diệt nấm (Skor, Horus, Dnok). Việc xử lý lá được thực hiện trước khi ra hoa, cứ sau 10-14 ngày. Các chế phẩm diệt nấm được pha loãng với nước theo hướng dẫn, có thể thay thế các chất kiểm soát nhiễm trùng. Lá và quả bị bệnh thối phải được nhổ bỏ và tiêu hủy.
Vào mùa hè, lê thường bị sâu đồng, rệp, sâu bướm tấn công. Để chống côn trùng, người ta lắp dây đai bắt trên thân cây, xới đất xung quanh thân cây lên và tưới thuốc trừ sâu. Trước và sau khi ra hoa, tán lá được phun dung dịch thuốc trừ sâu (Aktara, Fitoverm, Aktellik, Agravertin).
Thu hoạch và bảo quản quả lê
Lê được thu hoạch vào thời điểm quả chín kỹ thuật. Quả chín vào cuối tháng 9. Quả của nó không rụng, chúng phải được thu thập bằng tay, cùng với thân cây. Quả chín phải có thịt mọng nước, ngọt, màu kem và vỏ màu nâu vàng. Lê thu hái được cho vào hộp và bảo quản trong phòng khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ không khí 1-5 độ C.
Toàn bộ trái cây khỏe mạnh có thể tồn tại đến tháng Giêng. Lê mật ong được tiêu thụ tươi, mứt được chế biến từ trái cây và nước trái cây được làm.Loại này không thích hợp để đông lạnh.