Cho đến gần đây, những quả lê lớn nhất, ngon nhất, thơm nhất chỉ mọc ở những vùng ấm áp. Nhờ công tác nhân giống cải tiến giống, người dân miền Bắc còn có cơ hội trồng lê trên mảnh vườn của mình. Quả trong tán dày đặc của các giống cao không có thời gian chín ở khí hậu ôn đới lục địa do thiếu ngày nắng. Mọi thứ sẽ hơi khác với những quả lê hình cột, loại quả của chúng tiếp xúc với tia nắng mặt trời.
- Mô tả và lịch sử lựa chọn lê cột
- Các giống tốt nhất
- G-322
- Lê lùn Dalicor
- Doyen do Comis
- Những giống lê tốt nhất cho vùng Moscow
- Ưu điểm và nhược điểm
- Các phương pháp sinh sản phổ biến
- tiêm chủng
- Bằng cách giâm cành
- Điều kiện trồng cây lùn
- Lựa chọn cây giống và giống
- Lựa chọn địa điểm hạ cánh
- Lựa chọn và chuẩn bị đất
- Khoảng cách giữa các cây
- Các tính năng của hệ thống gốc
- Công nghệ trồng lê cột
- Chăm sóc chu đáo
- Bạn nên tỉa cây lê như thế nào?
- Nới lỏng và phủ
- Hãy chuyển sang phân bón
- Chuẩn bị cho mùa đông
- Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
- Đặc điểm canh tác ở các vùng khác nhau của Nga
- Thu hoạch và bảo quản
Mô tả và lịch sử lựa chọn lê cột
Lần đầu tiên, quả lê hay bị gọi nhầm là quả lê được các nhà lai tạo người Anh nhân giống cách đây hơn 30 năm. Các giống cây lùn có tán tròn hóa ra không chịu được mùa đông. Trái với mong đợi của các nhà khoa học, thực vật bị đóng băng ngay cả ở Lãnh thổ Krasnodar, như Mikhail Vitalievich Kachalkin, Ứng viên Khoa học Sinh học, tác giả của 13 giống cây táo cột, người đã nhiều năm nghiên cứu nhân giống cây lê trong vườn ươm, đã phát biểu. về cuộc phỏng vấn của anh ấy.
Ở Nga, 3 tổ chức khoa học đang nghiên cứu vấn đề này. Theo nhà khoa học, hiện tại trên thế giới không có một loại lê cột nào, người bán coi nó là cây lùn. Thủ thuật này có hiệu quả đối với những người bán hàng vô đạo đức vì thực tế là bức ảnh chụp một năm tuổi thực sự trông giống như một cái cột.
Khi được hai tuổi, có nhiều cành hơn, quả chín trên các vòng chứ không phải trên thân như cây cột.
Ưu điểm của cây trồng thấp (cây ăn quả lùn) là với việc cắt tỉa cành hợp lý, hình thành tán giống cột, quả của các giống cứng mùa đông thích hợp trồng ở vùng khí hậu ôn đới sẽ nhận được đầy đủ phần nhiệt và ánh sáng.. Trong số các giống có thể được gọi là lê thông thường, một số giống lê phát triển thấp, thích hợp nhất về khả năng kháng bệnh và sương giá, cũng như không cần chăm sóc cẩn thận, đã được chọn để trồng ở vùng khí hậu ôn đới và khắc nghiệt phía Bắc.
Các giống tốt nhất
Những cây phát triển thấp, rải rác những quả lê lớn trong thời kỳ đậu quả, là vật trang trí thực sự cho mảnh đất cá nhân. Khi mua cây giống lê trong vườn ươm của các viện nghiên cứu và trường đại học, thông thường bạn sẽ không nhìn thấy nhãn nhiều màu sắc, thay vào đó, cây giống sẽ có thẻ có đánh dấu, ví dụ: g (lê) 322.
G-322
Giống này có thể được mua từ các nhà phân phối bán lẻ dưới nhiều tên khác nhau, vì việc lựa chọn vẫn chưa được hoàn thành và tên chưa được chỉ định cho thí nghiệm trung gian về nhân giống giống cột. Mặc dù vậy, giống G-322 được công nhận là một trong những giống tốt nhất để trồng trọt ở miền trung nước Nga - khu vực Moscow, phía tây bắc vùng Leningrad và các nước Baltic.
Tên có thể được giải mã: “G” - quả lê. Số đầu tiên của dấu chứa các đặc điểm chính của giống, nếu số đầu tiên là Z thì đây là cây con:
- giống đầu thu;
- với khả năng chống sương giá lên tới -25 ° C;
- ngày thu hoạch vào tháng 9-10;
- quả lớn màu vàng (≈ 400 g);
- Cùi của quả lê có vị ngọt và mềm.
Những con số theo sau những dữ liệu này chỉ đơn giản là số thử nghiệm nhằm cải thiện chất lượng của giống chính. Tên đẹp chỉ có thể thay thế những con số cuối cùng chứ không thể thay thế được đặc điểm chính của giống.
Lê lùn Dalicor
Ngoài tên Dalikor, nhãn sẽ chứa các đặc tính tổng quát tương ứng với giống G-4. Họ sẽ không đưa ra sự hiểu biết đầy đủ về những gì người làm vườn sẽ nhận được.Giống lê lùn (cột) Dalikor đáp ứng các thông số sau:
- chiều cao tối đa của thân cây trưởng thành là 2 m;
- bằng cách cắt tỉa, tạo thành một cột với các cành phía trên dẹt;
- tuổi thọ của cây - 10 năm;
- trọng lượng quả từ 300 đến 500 g;
- đậu quả dồi dào;
- cùi quả đồng nhất, mềm, không hạt, không chua;
- Cây có khả năng kháng bệnh và thiệt hại do côn trùng gây hại.
Dalikor là giống chín vào mùa thu với chất lượng bảo quản cao. Những loại trái cây to, mọng nước với hương vị kem bơ, nếu được bảo quản đúng cách, sẽ trang trí bàn tiệc năm mới. Việc bảo quản chúng lâu hơn là cực kỳ hiếm.
Doyen do Comis
Về hương vị, giống Doyen do Comis được công nhận là ngon nhất trong số các giống giữa mùa dành cho vùng ôn đới. Rất khó để làm cho cây lùn này giống cây cột, nhưng đây không phải là nhược điểm duy nhất. Những khoảnh khắc khó chịu chính trong quá trình phát triển là:
- nhu cầu ở gần các giống thụ phấn, mặc dù thực tế là bản thân giống đó cũng có khả năng tự sinh;
- nhu cầu bình thường hóa việc thu hoạch bằng cách loại bỏ buồng trứng dư thừa trong mùa màu mỡ;
- Giống này có đặc điểm là một số quả rụng tự phát vào tháng 6.
Tất cả những khuyết điểm này được bù đắp bằng hương vị của những quả mọng nước, vỏ mỏng, to. Để biết thông tin của bạn: Số lượng giống Pýrus communis Doyen do Komis là 590.
Những giống lê tốt nhất cho vùng Moscow
Mặc dù thân cây có kích thước nhỏ nhưng lê lùn cho năng suất khá. Một số giống phổ biến ở khu vực Moscow có thể được bảo quản ở nhiệt độ dương (ổn định) trong 5-6 tháng, những giống khác có đặc điểm là tăng khả năng miễn dịch với bệnh tật. Theo các tiêu chí khác nhau, các giống tốt nhất cho khu vực Moscow là:
- Dalikor - 35-40 kg, 70-80 quả mỗi cây.
- Decora có khả năng miễn dịch cao đối với bệnh bào tử và bệnh monisia, có đặc điểm là độ cứng mùa đông cao, giống tự sinh, không cần thụ phấn chéo và chọn lọc đặc biệt đất để trồng.
- Carmen là một loại lê tuyệt vời dành cho những người yêu thích lê với hương vị tương tự như Williams. Ưu điểm: chống ghẻ, hương vị cao, thích nghi với mọi loại đất. Nhược điểm: khả năng chống băng giá và năng suất thấp.
- Loại cây được Viện sĩ Ykovlev yêu thích - năng suất lên tới 50 kg, đậu quả muộn hơn (mùa thứ 4-5), trọng lượng quả 200-400 g, có mùi vị tương tự mộc qua. Để tăng năng suất của một giống tự sinh, cần có các loài thụ phấn - Con gái của Blankov và Esperen.
- Mật ong - thu hoạch tới 80 kg, gồm những quả màu vàng nặng 400-500 g, nhưng không thể giữ quả tươi quá 2 tháng. Giống này không cần chăm sóc kỹ, không sợ hạn hán hay sương giá. Cũng không có yêu cầu đặc biệt đối với đất. Cây bắt đầu ra quả vào mùa thứ 3.
- Giấc mơ mùa thu là giống có quả nặng từ 200 đến 400 g, đậu quả vào năm thứ 5 sau khi trồng ở nơi cố định. Rất thích hợp để làm mứt, mứt, mứt. Mặc dù cùi mềm nhưng hàm lượng nước ép ở mức vừa phải.
- Sapphire có khả năng chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ đột ngột rất cao, không ảnh hưởng đến mùi vị và năng suất của giống, khả năng miễn dịch cao với bệnh tật. Ra quả vào năm thứ 3. Điều đặc biệt là quả được khuyến khích thu hái trên cây ở giai đoạn chín kỹ thuật, sau 2-3 tuần là có thể ăn được. Thời hạn sử dụng tối đa là đến mười ngày đầu tiên của tháng 12.
- Severyanka là giống bắt đầu ra quả ở vùng Moscow vào năm thứ 2 sau khi trồng.Cây khỏe hơn một chút cho năng suất ổn định lên tới 60 kg mỗi cây. Vụ thu hoạch diễn ra vào đầu tháng 9, quả chín rụng và hương vị của Severyanka ngọt ngào đến phát ngán.
Mỗi giống lê cột đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng, cần phải tính đến khi chọn cây giống. Các giống được trồng ở vùng Moscow phù hợp với các vùng miền trung nước Nga.
Đối với người Urals, những quả lê chín sớm chín sớm nên được chọn làm cây che phủ, với thời gian sinh trưởng tối thiểu, do mùa hè nóng nhưng rất ngắn.
Một trong những giống lê lùn chịu sương giá ban đầu cho kết quả nhanh nhất và thu hoạch phong phú nhất là Pavlovskaya. Cô ấy là người khiêm tốn trong việc chăm sóc. Những quả to, mọng nước, màu vàng (có vị tươi và mùi thơm) đầu tiên sẽ khiến người làm vườn thích thú ngay mùa tiếp theo sau khi trồng. Chăm sóc tối thiểu, khả năng kháng bệnh, quả to, có hương vị nguyên bản là những ưu điểm chính của giống Pavlovskaya.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của giống lê lùn là:
- diện tích nhỏ để phát triển;
- sự khiêm tốn của cây con đối với độ chua và mật độ của đất;
- thời gian đậu quả bắt đầu nhanh chóng;
- sản lượng lớn liên quan đến diện tích chiếm giữ của nhà máy;
- một số phương pháp sinh sản có thể có;
- sự dễ dàng bảo quản cây vào mùa đông, giúp cây có chiều cao nhỏ.
Nhược điểm chính của cây lùn so với cây cột thực sự là sự hình thành ngọn hàng năm bắt buộc, ngăn cản sự phân nhánh và dày lên của nó, dẫn đến thiếu ánh sáng mặt trời cho quả.
Các phương pháp sinh sản phổ biến
Theo quy định, cây con đầu tiên của một giống nhất định sẽ xuất hiện trên địa điểm từ vườn ươm.Ưu điểm của cây lùn so với cây cột là ngoài việc ghép cành có thể nhân giống bằng phương pháp giâm cành. Do sự phức tạp của quá trình nảy mầm độc lập lâu dài, những người làm vườn nghiệp dư thực tế không sử dụng phương pháp nhân giống bằng hạt và không phải tất cả các giống lê cột đều có thể trồng theo cách này.
tiêm chủng
Irga và mộc qua là những gốc ghép tốt nhất cho ghép lê dạng cột. Đối với thao tác này, tốt hơn nên chọn thời điểm vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Thời tiết nhiều mây là thuận lợi nhất cho loại công việc này.
Chú ý! Chồi khỏe, cao 70-80 cm được thu hoạch vào mùa đông.
Có ba loại tiêm chủng:
- cho vỏ cây;
- trong một vết cắt bên;
- vào khe hở
Để thực hiện công việc, bạn sẽ cần một con dao sắc hoặc kéo cắt tỉa đã được khử trùng, sân vườn và vật liệu thông minh:
- Chuẩn bị gốc ghép: cắt ngắn tất cả các cành còn 40 cm hoặc cắt bỏ.
- Vết cắt trên chồi được thực hiện ở một góc nhọn sao cho nó có diện tích tiếp xúc tối đa với gỗ của gốc ghép.
- Một vết cắt sâu được thực hiện trên gỗ của gốc ghép.
- Việc cắt chồi giống được kết hợp với vết thương hở của gốc ghép, cố định bằng băng, băng keo điện hoặc dây trên vải cotton.
- Vị trí ghép được xử lý tất cả các mặt bằng sơn bóng sân vườn.
Thời gian xấp xỉ để chữa lành và thống nhất gốc ghép với thân ghép là 3-4 tuần.
Bằng cách giâm cành
Khi sử dụng cây trồng trong vườn để nhân giống, phải đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn chất trồng - mỗi hom dài 25-30 cm phải có 5 lá tươi và 2 lóng. Để chồi phát triển rễ nhanh hơn, chúng phải được đặt trong nước có hòa tan “Kornevin”, một chế phẩm giúp tăng tốc độ phát triển của rễ.
Sau khi trồng, 3 lá lớn nhất được ngắt khỏi cành giâm, đậy kín cây bằng lọ khi ra rễ.
Điều kiện trồng cây lùn
Sức khỏe của cây, năng suất, khả năng miễn dịch với một số chủng bệnh nhất định không chỉ được lập trình trong quá trình chọn lọc mà còn trong quá trình trồng cây, chọn vị trí tối ưu, chọn khu vực lân cận thuận lợi với các loại cây trồng trong vườn và rau khác cũng như chuẩn bị đất.
Lựa chọn cây giống và giống
Khi mua cây giống, bạn cần chú ý đến các yếu tố sau cho thấy sức khỏe của cây:
- Vỏ cây đều nhau không bị va đập hoặc hư hỏng.
- Hệ thống rễ không được có dấu hiệu thối rữa, khô, chết, làm tổn thương thân rễ - vết cắt.
- Ở hầu hết các giống, cây non (cây con một năm tuổi) có vỏ màu hơi xanh - đây là chất trồng tốt nhất xét về tỷ lệ sống.
Chọn được cây con khỏe mạnh là thành công 50%. Điều chính là khả năng thích ứng của nó với các điều kiện trồng trọt mới là cao nhất và điều này có thể thực hiện được khi mua một loại cây được lai tạo đặc biệt cho các điều kiện khí hậu cụ thể. Những dấu hiệu sau đây sẽ giúp bạn hiểu điều này:
- G-1 là giống mùa đông (chín muộn). Chúng thích hợp với vĩ độ ấm áp và ôn đới.
- G-2 là giống chịu sương giá được lai tạo để trồng trọt ở Siberia và Urals.
- G-3 - giống đầu thu có hệ số chống sương giá tốt, thích hợp trồng ở những vùng có mùa hè nóng, kéo dài và mùa đông khắc nghiệt - khí hậu lục địa ôn đới.
- G-4 khác với các giống G-3 về hương vị.
- G-5 - giống cuối hè thích nghi với điều kiện của vùng Urals.
Mặc dù việc ghi nhãn thực vật không thơ mộng như tên giống nhưng nó mang lại nhiều thông tin hơn.Sự hiện diện của các dấu hiệu trên nhãn cây giống cho phép người làm vườn hiểu được các đặc điểm của giống mà không cần đăng ký cây trong vườn, đặc biệt vì không phải tất cả các giống đều được đưa vào đó.
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Không cần không gian rộng cho lê cột, bạn cần phân bổ 60 cm cho một cây2 không gian cá nhân, không nên bị che khuất bởi tán cây hoặc tòa nhà cao hơn, nhưng nó không phải là một khu vực rộng mở với mọi cơn gió.
Lựa chọn và chuẩn bị đất
Lê là một loại cây không hề kén chọn đất. Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào, nó cần chất dinh dưỡng; phân hữu cơ sẽ cung cấp chúng. Khi chuẩn bị hố trồng, bạn không nên bỏ qua việc làm giàu đất bằng cách thêm mùn vào đó.
Khoảng cách giữa các cây
Kế hoạch trồng lê cột trông như thế này:
- Kích thước lỗ: sâu - 80 cm, rộng - 60 cm.
- Khoảng cách giữa các lỗ liên tiếp là 50 cm.
- Khoảng cách giữa các hàng là 100-150 cm.
Nếu tuân thủ các thông số trồng trọt này, sẽ có đủ ánh sáng cho những cây phát triển thấp và đảm bảo sự lưu thông không khí đầy đủ.
Các tính năng của hệ thống gốc
Cho rằng rễ của cây lùn không ăn sâu vào lòng đất mà nằm gần như song song với lớp đất trên cùng, nên đất cát yếu được củng cố bằng sphagnum. Rêu này nhân lên nhanh chóng, củng cố đất. Khi trồng trên đất cát và đất mùn, không cần áp dụng các biện pháp như vậy.
Công nghệ trồng lê cột
Mô hình trồng cây ở trên được sử dụng khi thiết lập một vườn cây ăn trái với những cây có chiều cao xấp xỉ nhau. Nếu cần trồng một cây con giữa những cây khổng lồ, người ta không tính đến khoảng cách từ thân cây của cây đang phát triển gần đó mà là kích thước của tán của nó.Cây lê lùn sẽ không chịu bóng mát, ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của cây non.
Chăm sóc chu đáo
Năng suất và sức khỏe của cây phụ thuộc vào việc chăm sóc thích hợp. Đúng vậy, nó không có nghĩa là dồi dào! Tất cả các giai đoạn chăm sóc phải được thực hiện kịp thời và không quá cuồng tín. Phân bón dư thừa góp phần vào sự phát triển của khối lượng thân và lá, nhưng năng suất có thể bằng không. Bỏ qua việc phun thuốc trừ sâu phòng bệnh sẽ dẫn đến bệnh nặng ngay cả đối với cây có khả năng miễn dịch cao. Nếu việc cắt tỉa không được thực hiện đúng thời gian, nó sẽ biến cây cột thành cây lùn đơn giản với tán tròn rậm rạp.
Bạn nên tỉa cây lê như thế nào?
Cắt tỉa lê vào mùa thu - đây là giai đoạn bắt buộc cần thiết cho sự hình thành vương miện. Để cây lê lùn phát huy tối đa những ưu điểm của cây cột, cần phải cắt tỉa chồi sao cho vào mùa thu chỉ còn 2 mắt nhìn vào chúng.
Vào mùa xuân và mùa hè, chỉ những chồi bị bệnh hoặc sương giá bị loại bỏ, vì khối lượng cành tăng hàng năm là không đáng kể.
Nới lỏng và phủ
Hai giai đoạn này có liên quan trực tiếp với nhau. Việc nới lỏng được thực hiện ngay sau khi loại bỏ lớp phủ khỏi đất vào mùa xuân và sau khi thu hoạch, trước khi chuẩn bị cây cho thời kỳ mùa đông. Cần xới tơi để đủ lượng không khí và nước đến được rễ cây, đồng thời cần phủ lớp phủ để bảo vệ hệ thống rễ: khỏi sương giá - vào mùa đông, khỏi sâu bệnh, khô quá mức hoặc độ ẩm quá mức - vào mùa hè.
Hãy chuyển sang phân bón
Nitơ là yếu tố cơ bản cho sự phát triển của cây, vượt qua tất cả các giai đoạn của mùa sinh trưởng một cách dễ dàng, cho đến khi quả đạt trọng lượng tối đa có thể cho giống. Phân bón chứa nitơ được áp dụng trước khi ra hoa và trong quá trình hình thành buồng trứng quả.Khi cần bón phân kali, phân lân và các nguyên tố vi lượng khác, bạn nên chú ý đến tình trạng của lá lê.
Chuẩn bị cho mùa đông
Giai đoạn chuẩn bị bắt đầu ngay sau khi thu hoạch xong, lớp màng phủ được loại bỏ khỏi mặt đất cùng với lá rụng, quả, ấu trùng côn trùng và hệ vi sinh vật gây bệnh. Để bảo vệ chống lại côn trùng chọn vỏ cây làm nơi trú đông, thân cây phải được phủ một lớp quét vôi trắng.
Những giống lê không có khả năng chống chịu sương giá tốt nhất cần được bọc trong polyetylen và vải bố. Một lớp mùn tươi (cách nhiệt) dài 10 cm - than bùn trộn với mùn cưa hoặc rơm rạ - được đặt trên lớp đất tơi xốp phía trên hệ thống rễ. Nếu dự đoán sẽ có một mùa đông khắc nghiệt, bạn có thể phủ thêm cành vân sam lên mặt đất.
Kiểm soát dịch bệnh và sâu bệnh
Phòng bệnh dễ hơn chữa bệnh. Biện pháp phòng ngừa chính là phun thuốc trừ sâu cho cây ăn quả vào đầu mùa xuân, đây là biện pháp tốt để chống lại rệp, bọ lê và bọ ve. Cây thuốc lá và dầu chanh trồng gần đó sẽ giúp chống lại nhiều bệnh trên quả lê.
Đặc điểm canh tác ở các vùng khác nhau của Nga
Các đặc điểm chính khi trồng cây lê dạng cột ở các điều kiện khí hậu khác nhau là thời điểm thực hiện các biện pháp bảo vệ phòng ngừa, độ dày của lớp phủ và vật liệu che phủ của chính cây.
Nếu do điều kiện thời tiết ở khu vực Mátxcơva nên phun lê trong mười ngày cuối tháng 4, thì ở Lãnh thổ Krasnodar, giai đoạn chăm sóc này sẽ diễn ra vào đầu tháng.Đối với những cây lê trưởng thành chịu được sương giá ở khu vực Moscow, bạn không cần phải bọc cây bằng vải bố, nhưng đối với Siberia và Urals thì đó là tất cả các loại lê lùn được coi là che phủ, yêu cầu cách nhiệt bắt buộc.
Thu hoạch và bảo quản
Thu hoạch ở giai đoạn chín kỹ thuật có thể được giữ tươi, và những quả trưởng thành hơn có thể được chế biến để sản xuất mứt cam, thạch, mứt, kẹo trái cây và các loại đồ ngọt khác.