Nuôi gà tây trong nước sẽ tiết kiệm được chi phí trong thời gian ngắn. Điều này là do gia cầm có khả năng tăng cân nhanh chóng, sản xuất tới 80% sản lượng thịt sau khi giết mổ và không yêu cầu điều kiện chuồng trại đặc biệt. Ở nhà, cũng như ở quy mô công nghiệp, gà tây được nhân giống bằng phương pháp ấp trứng có mục tiêu. Cơ chế chăn nuôi giúp đưa ra dự báo chính xác về vật nuôi trong tương lai với xác suất cao.
- Ưu điểm và nhược điểm
- Cách chọn giống chim để ấp
- Đặc điểm của máy ấp trứng gà tây
- Chuẩn bị trứng và bảo quản chúng
- Chuẩn bị lồng ấp
- Đẻ trứng
- Các giai đoạn phát triển của phôi
- Nến ở các giai đoạn khác nhau tại nhà
- Bảng các chế độ cho toàn bộ thời gian ủ bệnh
- Thời gian và đặc điểm của quá trình
- Ấp nở và chăm sóc gà tây sau đó
- Những sai lầm có thể xảy ra của người mới bắt đầu
- Ủ chung với trứng gà
Ưu điểm và nhược điểm
Mặc dù thực tế là gà tây có xu hướng nở, nhưng trong nhiều trường hợp, người chăn nuôi vẫn thích sử dụng máy ấp trứng hơn. Điều này mang lại kết quả tốt và loại bỏ những diễn biến không mong muốn.
Có những ưu và nhược điểm khi ấp gà tây.
Thẩm quyền giải quyết! Một giống phổ biến để đưa vào lồng ấp là giống chuyển đổi lai.
Cách chọn giống chim để ấp
Những người nông dân mới bắt đầu phải đối mặt với vấn đề chọn giống phù hợp để thả giống. Trong nhiều trường hợp, người chăn nuôi cần gà tây được phân loại theo dòng cụ thể, chẳng hạn như thịt, trứng hoặc thịt. Để chọn giống, bạn cần tập trung vào các đặc điểm chính của các loài phổ quát:
- Đồng Bắc Caucasian. Những cá nhân có chỉ số năng suất ở mức trung bình nhưng ổn định. Con cái nặng 8 kg, con đực nặng khoảng 15 kg. Một con gà tây có thể đẻ tới 80 quả trứng.
- Ngực rộng bằng đồng. Trọng lượng dao động từ 10 đến 12 kg. Gà tây đẻ tới 100 quả trứng mỗi năm. Giống chó này thuộc dòng thịt, cá thể được đưa đi giết mổ khi chúng được 6 tháng tuổi.
- Xe ga.Bạn có thể nhận được tới 80 quả trứng từ chúng hàng năm; chúng được phân biệt và đánh giá cao vì tăng trọng lượng cơ thể nhanh chóng; khi giết mổ, chúng mang lại tới 80% tổng lượng thịt.
- Mátxcơva trắng. Giống có năng suất cao. Trọng lượng gà tây đạt 16 kg, trọng lượng gà tây là 8 kg. Con cái đẻ 80 quả trứng mỗi năm.
Chú ý! Ngoài đặc điểm của giống, người chăn nuôi khuyên bạn nên chú ý đến tình trạng sức khỏe của gà tây được chọn.
Đặc điểm của máy ấp trứng gà tây
Thiết bị ấp trứng gia cầm được chia theo loại hình hoạt động:
- Loại sưởi ấm. Các thiết bị có kiểu sưởi ấm phía trên gợi ý sự gần gũi tối đa với điều kiện tự nhiên. Hệ thống sưởi phía dưới liên quan đến việc cung cấp không khí từ bên dưới, loại thiết bị này cho phép bạn giảm chi phí năng lượng.
- Đảo trứng. Nhiệt độ không đều dẫn đến vật nuôi bị thất thoát, trứng bị lật trong quá trình ấp. Các thiết bị có vòng quay cơ học sẽ kích hoạt chế độ này sau khi nhấn nút hoặc cần gạt. Máy ấp trứng tự động được thiết kế sao cho cuộc cách mạng diễn ra trong những khoảng thời gian nhất định mà không có sự tham gia của bộ điều khiển. Các thiết bị yêu cầu quay thủ công được trang bị các lỗ đặc biệt, nhờ đó bạn có thể thực hiện các thao tác quay mà không làm mất nhiệt và độ ẩm bên trong thiết bị.
- Khối lượng sản xuất. Theo tiêu chí này, vườn ươm được chia thành công nghiệp, trang trại và gia đình.
Chuẩn bị trứng và bảo quản chúng
Trứng được chọn dựa trên vị trí của lòng đỏ bên trong vỏ. Một lựa chọn tốt để kiểm tra khả năng sống sót của phôi là nội soi buồng trứng. Khi soi, lòng đỏ phải ở giữa quả trứng. Nếu bạn lật lại, lòng đỏ sẽ di chuyển từ vị trí chính giữa rồi quay trở lại.Nếu hệ thống mao mạch bị gián đoạn, các tạp chất có máu sẽ xuất hiện trong quá trình truyền ánh sáng; những mẫu như vậy phải bị loại bỏ.
Trứng được lựa chọn đặc biệt được sử dụng để đẻ. Nguyên tắc chuẩn bị ấp trứng:
- trong ngày trước khi đặt, vật liệu được làm nóng đến nhiệt độ phòng;
- bụi bẩn trên bề mặt được làm sạch bằng dung dịch mangan hoặc peroxide;
- Những quả trứng còn được đánh dấu thêm để sau này có thể biết rõ quả trứng nào lộn ngược và quả trứng nào không.
Đồng thời, số lượng trứng vừa với ngăn sẽ được đưa vào máy ấp. Trứng bị hư hỏng, nứt và mềm có thể bị loại bỏ.
Chú ý! Trứng gà tây có lớp vỏ chắc chắn, cho phép nở tới 90% gà con.
Chuẩn bị lồng ấp
Vườn ươm được chuẩn bị trước. 1 ngày trước khi đặt, thiết bị được rửa kỹ và khử trùng bằng các phương tiện đặc biệt. Sau đó đổ đầy nước sạch vào thùng chứa dành cho mục đích này. 12 giờ trước khi đặt, thiết bị được làm ấm lên tới 38-38,4 độ. Trong trường hợp này, chỉ báo độ ẩm sẽ hiển thị mức 60-65 phần trăm.
Đẻ trứng
Trứng đã sơ chế được cho vào máy ấp tùy theo loại máy. Điều này giúp ấp được số lượng gà con tối đa. Đối với loại máy tự động, một tab loại dọc được cung cấp. Đầu nhọn của quả trứng phải hướng xuống dưới. Khi xoay cơ học hoặc thủ công, vật liệu được đặt theo chiều ngang.
Các giai đoạn phát triển của phôi
Chủ trang trại nên làm quen trước với các giai đoạn phát triển phôi để có ý tưởng về những quá trình xảy ra bên trong lồng ấp ở các giai đoạn khác nhau của quá trình úm.
| Giai đoạn | Mô tả sân khấu |
| Tuần đầu tiên | Sự hình thành của hệ tuần hoàn. Trong giai đoạn này, điều đặc biệt quan trọng là phải lật trứng kịp thời. |
| Tuần thứ hai | Thiết kế hô hấp |
| Tuần thứ ba | Sự hình thành của bàn chân và mỏ |
| Từ ngày 25 | Làm cứng mỏ |
Nến ở các giai đoạn khác nhau tại nhà
Transillumination giúp loại bỏ kịp thời các mẫu vật không còn sống sót. Ở giai đoạn đầu của giai đoạn thứ hai, việc loại bỏ đầu tiên được thực hiện. Khi soi phôi sống, có thể nhìn thấy một đốm sáng, một phôi chết được phân biệt bằng một đốm đen. Tuần thứ ba cho thấy lúc này hình dáng của phôi thai đã trở nên rõ ràng. Trong giai đoạn cuối, có thể nhìn thấy các chuyển động bên trong quả trứng khi đóng hộp. Nếu không quan sát thấy chuyển động nào, điều này cho thấy phôi đã chết.
Bảng các chế độ cho toàn bộ thời gian ủ bệnh
Trong quá trình ủ, điều quan trọng là phải quan sát các chỉ số nhiệt độ và độ ẩm. Sau khi giao phối, gà tây đẻ một quả trứng và bảo quản ở nhiệt độ ít nhất 38 độ. Các điều kiện tương tự phải được đảm bảo trong quá trình ủ.
Bàn:
| Sân khấu | Nhiệt độ | Độ ẩm |
| 1 | 38-38,3 | 65 |
| 2 | 37,7-38 | 40-45 |
| 3 | 37,5-38 | 60-65 |
| 4 | không thấp hơn 37 | 65-70 |
Những ngày ủ đầu tiên cần duy trì nhiệt độ cao. Điều này là do phôi phải được kích hoạt, “đẩy” nó theo hướng tăng trưởng và phát triển. Khi quá trình bắt đầu, không cần nhiệt độ cao; phôi bắt đầu phát triển tự nhiên, nhận được các vitamin và khoáng chất cần thiết bên trong vỏ. Lúc này, việc thông gió trở thành một bước quan trọng. Điều này là do sự phát triển của hệ hô hấp và nhu cầu lấy oxy.
Sau khi bắt đầu mổ, nhiệt độ không khí được giảm một cách giả tạo để gà con dần dần quen với những điều kiện mà nó sẽ phải thích nghi. Sự gia tăng độ ẩm trong thời kỳ này có liên quan đến việc ngăn ngừa hiện tượng khô héo.
Thời gian và đặc điểm của quá trình
Quá trình ủ bệnh mất 28-32 ngày. Những vết mổ đầu tiên xuất hiện trên vỏ 25-27 ngày sau khi đẻ. Một khi trứng bắt đầu mổ, chúng sẽ ngừng lật chúng lại. Để đảm bảo hình thức đồng nhất, nhiệt độ không khí được tăng lên đến mức tối đa cho phép trong thời gian đó và đảm bảo cung cấp oxy tối đa. Sau đó nhiệt độ không khí giảm dần.
Gà con nở sau 10 giờ. Có những trường hợp điều này đòi hỏi 20 giờ. Trong 10 giờ đầu tiên, gà tây không có sự giúp đỡ nào, nó phải tự mình mổ qua vỏ. Nếu gà con khó xuyên thủng vỏ sau 20 giờ, chúng sẽ được giúp đỡ thực hiện việc này bằng bất kỳ cách thuận tiện nào. Sau đó, gà tây được để tại chỗ cho khô hoàn toàn. Sau khi sấy khô hoàn toàn, gà tây con được chuyển vào các hộp được chuẩn bị đặc biệt có bổ sung ánh sáng.
Ấp nở và chăm sóc gà tây sau đó
Gà tây sau khi nở cần được chăm sóc cẩn thận. Trong 9 tuần, gà con được nuôi ở nhiệt độ không khí cao, có thêm ánh sáng và cho ăn đầy đủ. Gà con được dạy ăn và uống, việc này được thực hiện theo nhiều cách khác nhau. Ví dụ, lòng trắng và lòng đỏ luộc được đổ lên trên gà con để chúng mở mỏ và lấy thức ăn theo phản xạ. Mỗi gà con được uống nước bằng cách nhúng mỏ vào bát nước. Thức ăn cho gà tây con bao gồm các món sau: phô mai, trứng luộc, kê, bột ngô.Sau ngày thứ 10, lá cây tầm ma và bồ công anh được thêm vào thức ăn. Sau ngày thứ 14, nội tạng luộc được thêm vào chế độ ăn.
Thông tin! Bồ công anh và cây tầm ma được cắt nhỏ bằng dao để đưa vào chế độ ăn uống.
Những sai lầm có thể xảy ra của người mới bắt đầu
Trong quá trình ấp, có thể mắc những sai sót dẫn đến phôi bị chết. Các lỗi điển hình liên quan đến cài đặt chế độ nhiệt độ và độ ẩm.
Việc làm nóng vật liệu quá mức sẽ gây ra hiện tượng chết phôi hoặc nở ra gà con kém phát triển. Sự gia nhiệt quá mức được biểu hiện bằng việc đóng đường ống sớm và quá trình không đồng đều kéo dài trong vài ngày. Sự ấm lên không đủ dẫn đến gà con nở muộn hơn dự kiến. Những con gà tây như vậy có các chi yếu ớt, gần như bất động và chúng khó thích nghi với điều kiện giam giữ. Nhiều gà con chết trong vòng vài ngày.
Một cách để ngăn chặn những vấn đề này là theo dõi cẩn thận mức nhiệt độ và độ ẩm cũng như mua các thiết bị ấp hiện đại có chức năng điều khiển tự động.
Ủ chung với trứng gà
Khi chăn nuôi tại nhà, người nông dân thường đẻ trứng của nhiều loài chim khác nhau với nhau: vịt, gà, gà tây. Trong trường hợp này, việc đánh dấu được thực hiện theo từng giai đoạn. Tại ủ gà tây và gà tây tính đến thời điểm rút tiền.
Thời gian ủ bệnh trung bình của gà là 21-23 ngày và đối với gà tây là 28-30 ngày. Điều này có nghĩa là trứng gà được đẻ 5-7 ngày sau khi trứng gà tây được đẻ. Những người chăn nuôi có kinh nghiệm khuyên nên chuyển trứng sang máy ấp khác 2 ngày trước khi gà con dự kiến nở.
