Ngay cả trước khi bắt đầu công việc đồng ruộng mùa xuân, nhiều người làm vườn và cư dân mùa hè đã phải đối mặt với câu hỏi: nên mua hạt giống nào để trồng những giống bắp cải Savoy tốt nhất. Mọi người đều biết về lợi ích của bắp cải, nữ hoàng vườn này được người lớn và trẻ em yêu thích. Tuy nhiên, nếu trước đây chúng ta chỉ trồng bắp cải thông thường thì giờ đây, sự phong phú về chủng loại và chủng loại của loại rau phổ biến này lớn đến mức đôi khi ngay cả những người làm vườn hoặc cư dân mùa hè có kinh nghiệm nhất cũng khó hiểu được chúng. Để có được một sản phẩm thực phẩm chất lượng trước cuối vụ, trước tiên bạn phải mua được hạt giống tốt.
Trồng bắp cải Savoy đòi hỏi những kỹ năng và khả năng nhất định. Những người làm vườn và cư dân mùa hè đã từng tham gia trồng bất kỳ loại rau nào này ít nhất một lần trong đời đều hiểu rằng bắp cải cần được chăm sóc đặc biệt.
Chúng ta sẽ xem xét câu hỏi về cách chọn hạt giống và cách trồng bắp cải Savoy.
Đặc điểm tóm tắt của giống
Bắp cải Savoy, mặc dù được “xuất ngoại” đối với vĩ độ của chúng tôi, nhưng lại phát triển thành công ở các vùng của chúng tôi. Đây là nhiều loại bắp cải vườn thông thường. Giống này có nguồn gốc từ Bắc Phi và phía tây Địa Trung Hải. Giống này rất phổ biến và có nhu cầu trên khắp châu Âu, cũng như ở Trung và Đông Á. Nó nhận được một cái tên kỳ lạ như vậy là nhờ quận Savoy của Ý, nơi hầu hết người dân đều tham gia trồng loại rau này.
Giống này rất giống với đồng hương của chúng ta - bắp cải trắng thông thường. Chỉ có điều khẩu vị của khách nước ngoài là tinh tế hơn nhiều. Đây chính là lý do tại sao đồng bào của chúng tôi rất yêu mến cô ấy. Loại rau này tạo thành phần đầu của bắp cải giống như các loại rau thông thường, chỉ có lá của nó là gợn sóng, mỏng hơn nhiều và có độ đặc mỏng và mỏng hơn.
Theo đó, loại này có hương vị đặc biệt mềm và tinh tế. Tuy nhiên, bất chấp sự sang trọng của nó, ưu điểm của việc trồng bắp cải như vậy là khả năng chống băng giá tuyệt vời.
Đặc điểm của gieo hạt
Để trồng các giống sớm của giống này, việc chuẩn bị cho quá trình này phải bắt đầu vào cuối mùa đông. Để làm điều này, hạt giống được gieo cho cây con vào đầu mùa xuân.Nếu bạn dự định trồng một giống muộn hơn thì vào giữa mùa xuân. Trước khi trồng, hạt giống phải được xử lý kỹ lưỡng.
Để làm điều này, hãy ngâm chúng trong nước nóng (50 độ) trong 15 phút, sau đó nhúng chúng vào nước lạnh trong một phút, sau đó nhúng chúng vào dung dịch nguyên tố vi lượng trong ít nhất 12 giờ. Sau đó rửa sạch và cho vào tủ lạnh trong một ngày. Và sau tất cả các công đoạn chế biến, hãy phơi khô thật kỹ và chỉ sau đó bạn mới có thể tiến hành gieo hạt trực tiếp.
Trước đó, bản thân đất cũng phải được bão hòa bằng dung dịch mangan mạnh. Đối với đất, tốt nhất nên lấy hỗn hợp đất cỏ, than bùn và cát. Gieo hạt vào thùng ở độ sâu 1 cm, sau đó đậy kín thùng bằng kính và đặt trong phòng ấm cho đến khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Khi mầm đã xuất hiện, phải dỡ kính ra và chuyển thùng chứa sang phòng mát hơn nhưng sáng sủa hơn.
Sau khi lá thật đầu tiên xuất hiện, cây được trồng vào các thùng riêng, đồng thời cắt ngắn rễ: cắt bỏ 1/3 chiều dài. Các thùng chứa mới được tưới bằng dung dịch mangan yếu. Giữ cây con trong phòng ấm áp, làm ẩm đất định kỳ. Khi hai lá xuất hiện, bạn cần cho cây ăn thêm phân phức hợp.
Trồng trên đất trống
Trồng trên bãi đất trống xảy ra khi hai cặp lá bắp cải thật đã xuất hiện trên cây con.
Tâm điểm! Trước khi trồng cây con bên ngoài, cần phải làm cứng cây thật kỹ. Để làm được điều này, họ dần dần đưa nó ra ngoài ban công, lúc đầu là trong thời gian ngắn, tăng dần và cuối cùng là đưa nó lên cả ngày. Tuy nhiên, nên tránh dự thảo.
Ngoài ra, 14 ngày trước khi trồng xuống đất, cây con được bón phân urê và kali sunfat.
Trồng bắp cải Savoy trên bãi đất trống cũng đòi hỏi những kiến thức nhất định. Đất ở phía nam hoặc phía đông của khu đất.
Điều quan trọng là phải biết. Cây này cần ánh sáng mặt trời và sự ấm áp..
Đất nên là đất mùn hoặc thịt pha cát, không quá chua. Nghiêm cấm trồng các loại cây như vậy trên đất sét hoặc đất cát. Nếu không, cây sẽ bắt đầu biến mất cho đến khi chết hoàn toàn.
Bạn không thể trồng loại cây này trong hai năm liên tiếp ở cùng một nơi. Giống này phát triển và sinh trái tốt sau hành tây, cà chua, củ cải đường, đậu, dưa chuột, khoai tây và các loại thảo mộc lâu năm. Nghiêm cấm trồng một loại rau như vậy ở khu vực trước đây đã trồng tất cả các loại bắp cải, củ cải, rutabaga và cải xoong.
Khi trồng giống Savoy trên đất trống, phải tuân theo các quy tắc và khuyến nghị đặc biệt.
Đất trồng rau cần được xử lý trước cẩn thận. Vì vậy, bắt đầu từ mùa thu, cần phải loại bỏ toàn bộ cỏ mọc ra khỏi địa điểm. Sau đó luống được đào sâu và để đất nghỉ ngơi một chút. Nếu cỏ dại mọc trở lại ở khu vực đã đào lên, chúng sẽ bị loại bỏ. Sau đó, vôi được thêm vào khu vực với số lượng cần thiết và đất được đào lại.
Khi mùa xuân bắt đầu, một lần nữa cần phải thực hiện các thao tác thích hợp với đất. Đầu tiên đất được bón bằng phân hữu cơ, sau đó bằng phân khoáng phức hợp, và cuối cùng khu vực này được đào lại.
Khi trồng trực tiếp vào đất, cần lưu ý rằng loại bắp cải này phải được chừa khá nhiều không gian cho sự phát triển, vì trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, nó sẽ tăng kích thước đáng kể.Vì vậy, khoảng cách giữa các luống ít nhất là 40-60 cm, giữa các hố ít nhất là 35-45 cm, sau khi trồng phải tưới nước cho cây.
Đặc điểm chăm sóc
Ở vùng đất trống, cây cũng cần được chăm sóc. Chăm sóc ngoài trời cho loại rau này cũng giống như đối với các loại cây trồng khác. Để một loại rau trồng làm hài lòng bạn về năng suất và hương vị của nó, bạn cần chăm sóc nó trong thời kỳ sinh trưởng.
Bắp cải Savoy được trồng bằng cách cho ăn và chăm sóc liên tục. Nó phải được tưới nước thường xuyên, làm cỏ, xới đất, xới đất và bón phân. Và cũng kịp thời bảo vệ khỏi các loại bệnh tật và sâu bệnh.
Tưới nước
Cần tưới nước cho cây cách ngày trong tháng đầu tiên, sau đó, khi cây đã ra rễ tốt và khỏe, bạn có thể giảm tưới nước xuống còn 1 lần/tuần. Trong vấn đề này, thời tiết có những điều chỉnh đáng kể: tất nhiên, trong thời kỳ hạn hán, việc tưới nước phải được cung cấp nhiều và kịp thời. Trong thời tiết ẩm ướt và mưa, nên tránh tưới nước hoàn toàn.
Mặc quần áo hàng đầu
Khi bắt đầu trồng một loại cây như vậy, bạn cần biết rằng nó cần được cho ăn thường xuyên. Ngay khi cây bén rễ, phải bón phân hữu cơ hoặc phân phức hợp tổng hợp (phân kali và supe lân là tốt). Khi bầu nhụy đầu tiên xuất hiện lại cho ăn bằng phân khoáng, lúc này mới cần tăng liều lượng và bổ sung kali sunfat vào phân.
Như bạn đã biết, bắp cải là món ngon không chỉ được con người ưa thích mà còn của các loại sâu bệnh. Bọ chét thuộc họ cải đặc biệt thường trú ngụ trên lá bắp cải. Để ngăn chặn sự xuất hiện của nó, cần phải có biện pháp phòng ngừa thích hợp.Để làm điều này, cây trồng được xử lý bằng tro gỗ hoặc dung dịch thuốc tím mạnh.
Sâu bệnh hại bắp cải savoy
Bắp cải Savoy, giống như họ hàng của nó, dễ mắc nhiều bệnh. Để ngăn ngừa cây trồng bị nhiễm các bệnh này, cần phải tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các biện pháp chăm sóc cây trồng nêu trên. Nhưng nếu vẫn không thể tránh khỏi nhiễm trùng, bạn nên nhớ rằng đốm đen và khảm không thể chữa khỏi. Và những cây bị ảnh hưởng chỉ cần loại bỏ, nếu không bệnh sẽ lây sang những cây con còn lại. Bệnh nấm có thể được chữa khỏi bằng các chế phẩm diệt nấm đặc biệt.
Loại rau ngon ngọt này cũng là sở thích của nhiều loài gây hại. Để ngăn chặn sự xuất hiện của côn trùng gây hại, cần trồng cây con trên bãi đất trống càng sớm càng tốt. Bản thân khu vực này cần được xử lý cẩn thận trước khi trồng, đào sâu và khử trùng. Cỏ dại cũng cần được loại bỏ kịp thời.
Mặc dù giống Savoy không có nhiều giống như người anh em họ bắp cải của nó nhưng vẫn có rất nhiều loại để bạn lựa chọn. Trong số tất cả các giống, bắp cải Savoy Vertu là phổ biến nhất. Đây là giống chín giữa và muộn rất năng suất. Nó có những chiếc lá màu xanh lá cây với tông màu xám và một lớp phủ sáp nhẹ. Nó được phân biệt bởi khả năng bảo quản rất tốt và hương vị tuyệt vời.
Tính năng có lợi
Dù đa dạng đến đâu thì vẻ đẹp ren Savoy đều rất có giá trị và hữu ích. Nó có thành phần vitamin phong phú và nhiều nguyên tố vi lượng khiến nó trở thành sản phẩm không thể thiếu trong căn bếp của bất kỳ bà nội trợ nào. Một đặc điểm khác của loại rau này là, không giống như các loại rau khác, bắp cải không mất đi thành phần có lợi cho đến cuối mùa xuân.
Tất nhiên, việc trồng và chăm sóc bắp cải Savoy đòi hỏi những kỹ năng và khả năng nhất định, nhưng kết quả là bạn sẽ có được một sản phẩm thực phẩm ngon ngọt, ngon và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt sẽ giúp ích cho bạn trong thời kỳ thiếu vitamin mùa xuân.
Chống chỉ định
Nữ hoàng xanh của khu vườn dù hữu ích đến đâu nhưng vẫn có trường hợp không nên sử dụng. Bạn không nên ăn món bắp cải nếu bạn bị viêm dạ dày, loét dạ dày và ruột, cũng như viêm tụy và trong giai đoạn hậu phẫu. Nó nên được sử dụng thận trọng bởi các bà mẹ cho con bú đến 3 tháng tuổi.
