Quy tắc nuôi thỏ lấy thịt tại nhà

Nuôi thỏ tại nhà nhằm mục đích tạo ra thịt có chất lượng dinh dưỡng, hương vị và da cao. Động vật lấy thịt được nuôi hơi khác so với động vật có lông; sự khác biệt nằm ở thành phần của chế độ ăn. Điều quan trọng là phải cho thỏ ăn để chúng tăng đủ trọng lượng trước khi giết mổ và vẫn khỏe mạnh, nhờ đó chế độ ăn uống phải đa dạng và cân bằng, bao gồm các chất bổ sung và vitamin.

Giống phổ biến

Các giống được nuôi để lấy thịt phải là những giống có đại diện được phân biệt bởi thân hình to lớn và khối lượng cơ bắp đáng kể:

1. Giống New Zealand là giống phổ biến nhất trong số các giống thịt. Những cá thể đã được 3 tháng tuổi và nặng hơn 5 kg sẽ được đưa đi giết mổ. Thịt so với trọng lượng sống là khoảng 60%.
2. Californian là một giống trẻ. Trọng lượng thỏ 3 tháng tuổi đạt 4 kg. Trọng lượng thịt bằng 55% trọng lượng sống.
3. Người khổng lồ xám là giống chó phổ biến trên toàn thế giới. Động vật phát triển nhanh chóng, đạt 6-7 kg khi được 3 tháng tuổi. Nhưng hương vị của thịt là trung bình.
4. Chinchilla Liên Xô là một giống chó có đại diện nổi bật không chỉ bởi tốc độ tăng cân nhanh chóng mà còn bởi bộ lông thú quý giá. Một con vật trưởng thành nặng 6-8 kg.

Phương pháp nuôi thỏ lấy thịt

Người chủ chọn cách nuôi động vật có tính đến điều kiện khí hậu của khu vực nơi đặt trang trại. Thỏ cảm thấy tuyệt vời khi được tiếp xúc với không khí trong lành, nhưng vào mùa hè, chúng có thể bị say nắng nếu không có mái che, còn vào mùa đông, với nhiệt độ xuống tới -20 ° C, chúng có thể chết cóng mà không cần cách nhiệt. Lựa chọn tốt nhất để đặt chuồng thỏ là ở nơi sáng sủa, không có gió mạnh nhưng có đường thông gió và thoát nước cho chất thải của vật nuôi.

Tế bào

Tùy chọn phổ biến nhất, tối ưu cho nông dân mới bắt đầu. Chuồng dễ dàng vệ sinh, cách nhiệt và di chuyển. Để bắt đầu nuôi thỏ để lấy thịt, bạn cần làm chuồng có kích thước tối ưu:

• chiều dài – 120 cm;
• chiều cao – 40 cm;
• chiều rộng – 60 cm;
• khoảng cách từ mặt đất - 60 cm.

Một con thỏ có đủ không gian 0,08-0,1 m². 6-8 cá thể trẻ cùng giới tính được giữ trong một cấu trúc.Những con non được để lại với mẹ cho đến khi chúng được 2 tháng tuổi, và những con đực được nuôi riêng từng con một.

Lồng được làm từ gỗ, ván sợi, ván ép. Chất liệu được che phủ từ bên trong bằng các tấm kim loại hoặc lưới mịn để tránh thỏ gặm vào nhà. Mái nhà làm bằng đá phiến hoặc ondulin, phải có độ dốc để nước mưa chảy vào tường sau. Mùn cưa, tấm xốp, lá khô và vật liệu cách nhiệt xây dựng được sử dụng làm vật liệu cách nhiệt.

Chuồng chim

Khu vực được rào lưới với các thông số sau:

• diện tích - 1 m² mỗi con vật;
• chiều cao mắt lưới – 1,5 m;
• nước ngầm – sâu hơn 2 m;
• độ sâu của hàng rào từ việc phá hoại ít nhất là 60 cm;
• lãnh thổ – được nâng cao khi có dòng chảy;
• bảo vệ thời tiết – tán cây;
• nơi trú ẩn - nhà ở;
• bảo vệ dự thảo – một trong bốn bức tường trống.

Với phương pháp nuôi bao vây, việc chăm sóc thú cưng tốn ít công sức và thời gian hơn. Nhưng có một nhược điểm - khó theo dõi sức khỏe của động vật (chỉ cần một con thỏ bị bệnh là đủ để cả đàn bị nhiễm bệnh).

hố

Chúng đào những cái hố sâu tới 2 m và thả một số gia đình thỏ vào đó. Các thông số của một ngôi nhà như vậy:

• lãnh thổ – cao, bóng mờ;
• kích thước – 2×2 m trên 100 cá thể;
• đáy là cát, phủ lưới mịn sâu 20 cm, phủ rơm;
• tường - đá phiến, lưới hoặc xi măng, có một đường hầm duy nhất;
• lối vào lỗ được đóng lại bằng một cánh cửa, có thể chặn lối ra khỏi lỗ;
• bảo vệ khỏi lượng mưa - tán có độ dốc;
• khoảng cách giữa các hố ít nhất là 20 m.

Ưu điểm của nội dung này là thông gió khi không có gió lùa. Nhược điểm là thỏ nuôi quá đông, tạo nguy cơ bùng phát dịch bệnh.

Nhà kho

Lựa chọn tốt nhất ở những vùng có khí hậu ôn hòa và mùa đông không có sương giá. Nhà kho là cấu trúc khung dài không cách nhiệt có mái che. Những chuồng thỏ xếp thành một dãy, ở giữa có một hành lang dài. Thiết kế tiện lợi và đơn giản, tiết kiệm không gian.

Trang trại nhỏ

Các lồng được xếp thành 2 hoặc 3 hàng trong phòng có thông gió và sưởi ấm vào mùa đông. Việc cung cấp thức ăn, nước uống, làm sạch và thông gió được cung cấp tự động, giảm thiểu công việc của con người.

Điểm cộng lớn của những trang trại như vậy là khi không có con người nên thỏ ít bị căng thẳng hơn và lớn nhanh hơn.

Chế độ ăn của thỏ khi vỗ béo lấy thịt

Chế độ ăn của thỏ bao gồm thức ăn:

• màu xanh lá cây – các loại thảo mộc và cành cây;
• ngon ngọt – thức ăn ủ chua, củ và rau;
• thô - cỏ khô;
• cô đặc - cám, ngũ cốc, bánh;
• động vật – dầu cá, bột xương.

Thỏ uống nhiều nên trong bát uống phải luôn có nước sạch.

Chế độ ăn kiêng mùa hè

Sau mùa đông, thỏ chuyển dần sang thức ăn mùa hè, thức ăn khô được thay thế bằng thức ăn xanh. Trong những ngày đầu tiên, mỗi người bổ sung 50 g rau xanh. Sau 10 ngày, lượng thức ăn xanh phải là 500 g và sau 2 tuần – 1 kg. Không nên đột ngột chuyển động vật từ thức ăn khô sang thức ăn xanh, nếu không có thể xảy ra tình trạng đầy hơi đe dọa tính mạng.

Nếu cỏ bị ướt do sương hoặc mưa thì phải phơi khô trước khi cho vào máng ăn.

Vào những ngày nắng nóng, thỏ ăn chủ yếu vào buổi sáng và buổi tối. Khẩu phần hàng ngày vào mùa hè cho thỏ trưởng thành nên là 800 g cỏ và 30 g chất cô đặc.

Dinh dưỡng mùa đông

Cơ sở dinh dưỡng mùa đông cho thỏ là cỏ khô. Chế độ ăn bao gồm các sản phẩm động vật (dầu cá, bột xương). Chúng bổ sung vào chế độ ăn mùa đông các loại rau củ mọng nước (khoai tây, atisô Jerusalem), chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và các chất có lợi, nhờ đó thỏ phát triển nhanh hơn.

Tỷ lệ phân bổ thức ăn gần đúng trong chế độ ăn mùa đông:

• cỏ khô – 40%;
• thức ăn hỗn hợp – 30%;
• thức ăn mọng nước – 20%;
• cô đặc – 10%.

Bổ sung vitamin và khoáng chất

Để thỏ lớn nhanh để lấy thịt, chúng được cung cấp chất kích thích tăng trưởng có chứa vitamin và hoạt chất sinh học. Thuốc được thêm vào hỗn hợp ngũ cốc.

Chất kích thích được khuyên dùng:

• Phos-Bevit;
• Flavomycin;
• Nucleopeptide;
• E-selen.

Nông dân cũng sử dụng phức hợp vitamin và khoáng chất:

• Yeshka;
• Chiktonik;
• Zdravur;
• Eleovit.

Nếu thức ăn hoàn chỉnh được sử dụng để cho ăn thịt thì không cần thêm nguồn vitamin và khoáng chất, nếu không động vật sẽ phát triển bệnh thừa vitamin.

Thức ăn giết mổ

Việc vỗ béo để lấy thịt không có nghĩa là thỏ cần được cho ăn thường xuyên và nhiều. Động vật bắt đầu được vỗ béo mạnh mẽ một tháng trước khi giết mổ. Hơn nữa, giai đoạn vỗ béo được chia thành ba giai đoạn, khác nhau về chế độ ăn uống:

1. Giai đoạn chuẩn bị. Cơ sở là thực phẩm có lượng calo cao nhất. Thêm rau xanh và thức ăn mọng nước và tăng khẩu phần thức ăn lên 1,5 lần. Vào mùa đông, giảm tỷ lệ cỏ khô và cành cây. Các sản phẩm được khuyên dùng là ngũ cốc cô đặc, cà rốt, củ cải đường, atisô Jerusalem, cỏ ba lá, các loại đậu.
2. Giai đoạn vỗ béo thịt. Chọn một chế độ ăn uống thúc đẩy sự lắng đọng nhanh chóng của khối lượng chất béo. Giảm thiểu phần cỏ khô và cành cây. Rau bị loại trừ, chỉ còn lại khoai tây luộc trộn với thức ăn chăn nuôi, cám và bánh. Họ cung cấp đậu Hà Lan, ngô, lúa mạch và ngũ cốc yến mạch.
3. Giai đoạn duy trì cân nặng Cỏ khô và rau xanh bị loại trừ, chúng sẽ làm cho thịt thỏ bị dai. Cơ sở của chế độ ăn kiêng là khoai tây luộc với thức ăn hỗn hợp, ngũ cốc và cám. Họ cho một vài cành cây.Để kích thích sự thèm ăn, hãy sử dụng rau mùi tây, thì là, hạt caraway và thêm muối vào nước uống (một nhúm trên 1 lít).

Yêu cầu thức ăn hàng năm

Bảng này hiển thị nhu cầu thức ăn hàng năm cho việc cho ăn kết hợp, cho phép bạn tính toán chi phí thịt thỏ. Các chỉ số cần được nhân với giá thức ăn chăn nuôi. Yêu cầu được đưa ra đối với một con thỏ cái sinh ra 4 con (24 con) mỗi năm để lấy thịt.

Những gì không nên cho ăn

Có thể cho thỏ ăn bắp cải nhưng chỉ cho ăn bắp cải, không tươi mà hơi lờ đờ để thú cưng không gặp vấn đề về tiêu hóa.

Nghiêm cấm đưa vào chế độ ăn kiêng:

• khoai tây non xanh;
• hạt hướng dương với số lượng lớn (một vài hạt thô là đủ để chiêu đãi);
• các loại thảo mộc có hàm lượng este cao (húng quế, bạc hà, hoa oải hương);
• quả hạch;
• sản phẩm sữa;
• thịt;
• kẹo sôcôla, bánh ngọt.

Bệnh có thể xảy ra

Nuôi thỏ để lấy thịt rất khó vì chúng dễ mắc chứng rối loạn ăn uống liên quan đến chất lượng kém hoặc lựa chọn thức ăn kém. Triệu chứng: phân lỏng hoặc táo bón, chướng bụng. Rối loạn ăn uống được điều trị bằng cách nhịn ăn trong 12 giờ, sau đó dần dần bắt đầu cho ăn thức ăn mềm. Tiêu hóa được cải thiện với một lượng nhỏ dầu thầu dầu. Khi bị tiêu chảy, cho Sintomycin 2 lần một ngày (viên trong 2 lít nước).

Bị cảm lạnh thỏ hắt hơi, chất lỏng chảy ra từ mũi. Con vật bị bệnh được giữ ấm, nhỏ Furacilin vào mũi (1 g thuốc trên 100 g nước).

Các bệnh truyền nhiễm của thỏ bao gồm:

• bệnh myxomatosis;
• bệnh cầu trùng;
• bệnh xuất huyết;
• ve tai.

Một bác sĩ thú y điều trị các bệnh truyền nhiễm.Chủ nuôi phải cách ly thú cưng bị bệnh và khử trùng lồng.

Sinh sản

Tuổi dậy thì bắt đầu vào những thời điểm khác nhau ở các giống khác nhau. Kỳ hạn sớm nhất là 4 tháng. Tuy nhiên, trung bình, thỏ sẵn sàng sinh sản sau 6-8 tháng. Việc nuôi thỏ sớm hơn là không đáng vì thỏ cái còn quá nhỏ có thể gặp vấn đề về sản xuất sữa hoặc có thể bị sẩy thai. Thỏ có thể được nuôi để lấy thịt quanh năm, nhưng những con khỏe mạnh nhất được sinh ra vào những tháng lạnh giá.

Bạn không nên chọn cá thể để giao phối:

• từ cùng một lứa;
• bệnh nhân béo phì;
• những người đã được tiêm chủng cách đây chưa đầy 20 ngày;
• con cái có xu hướng nuốt chửng đàn con mới sinh;
• phụ nữ có núm vú không phát triển hoặc bị khiếm khuyết.

Giết mổ

Thời điểm tối ưu để giết thỏ lấy thịt là lúc 7 tháng tuổi. Để nâng cao chất lượng thịt, nên thiến con đực 2 tuần trước khi giết thịt. Thỏ bị giết bằng cách dùng vật nặng, cùn đánh vào mũi, sau đầu hoặc trán. Con vật bị giữ bằng hai chân sau bằng tay trái và bằng tay phải, với một cú vung mạnh, chúng đập vào phía sau đầu ngay dưới tai. Đây là cách hộp sọ được tách ra khỏi đốt sống cổ. Xác được treo trên một thanh chống, lột da, moi ruột và lấy máu.

Thỏ lớn lên bao lâu từ khi sinh ra đến khi giết thịt?

Thời gian tăng trưởng đến trọng lượng giết mổ tùy thuộc vào giống, nhưng nhìn chung, thỏ được vỗ béo để lấy thịt 3-7 tháng kể từ khi sinh ra. Vật nuôi ở New Zealand và California đạt được cân nặng mong muốn nhanh hơn.

Động vật trưởng thành (cũ và không còn sinh sản) được vỗ béo để lấy thịt trong 5 tuần.

Lợi nhuận của việc trồng trọt

Nuôi thỏ lấy thịt tại nhà sẽ tiết kiệm chi phí nếu bạn cân nhắc những khuyến nghị sau:

• tiêm phòng kịp thời cho động vật để ngăn ngừa tử vong;
• quảng cáo sản phẩm bằng mọi cách có thể;
• bán không chỉ thịt mà còn cả da;
• kết hợp con cái với con đực thường xuyên hơn để mua con non ít thường xuyên hơn;
• mua động vật mới không phải trên thị trường mà từ những người nông dân có kinh nghiệm, cách này sẽ ít có nguy cơ bị bệnh và vật nuôi bị khiếm khuyết hơn;
• Trước khi bắt đầu kinh doanh, hãy lập kế hoạch và tính toán thời gian hoàn vốn.

Sai lầm của nông dân thiếu kinh nghiệm

Lợi nhuận của việc nuôi thỏ lấy thịt giảm khi người mới bắt đầu nuôi thỏ mắc phải những sai lầm sau:

• họ cho động vật ăn không đầy đủ, đồng thời khiến chúng kiệt sức vì giao phối thường xuyên;
• họ cung cấp thức ăn không dành cho thỏ mà dành cho lợn hoặc gia súc;
• thỏ bị giết thịt không kịp thời, dẫn đến giảm không gian trong chuồng và tiêu thụ thức ăn quá mức;
• làm cho chuồng quá rộng rãi - thỏ di chuyển tích cực, đó là lý do khiến chúng tăng cân kém;
• họ không tiêm phòng cho động vật hoặc tiến hành khử trùng phòng bệnh;
• những con thỏ khỏe mạnh và yếu đuối được phân bố trong lồng không đúng cách, khiến một số con nhận được nhiều thức ăn hơn những con khác.

Thỏ nuôi để lấy thịt phải nhận được thức ăn cân bằng và chất lượng cao, nếu không người chăn nuôi sẽ phải đối mặt với tình trạng chậm phát triển và bệnh tật của vật nuôi, từ đó phải gánh chịu thua lỗ.