Bạn hiếm khi thấy thịt thỏ ở siêu thị, chợ. Nhiều chủ nhà ở nông thôn và cư dân nông thôn nuôi thỏ nhưng với số lượng nhỏ để tiêu dùng. Lợi nhuận của việc sản xuất để bán làm nhiều người nghi ngờ. Chúng ta hãy xem xét các đặc điểm của việc chăn nuôi thỏ như một công việc kinh doanh, việc kinh doanh này có mang lại lợi nhuận hay không, chi phí có xứng đáng hay không và bạn sẽ phải đối mặt với những khó khăn gì.
Nuôi thỏ có lãi không?
Lợi thế rõ ràng của việc kinh doanh trang trại thỏ là có ít sự cạnh tranh trên thị trường. Thịt lợn và thịt gia cầm được bày bán khắp nơi nhưng bạn sẽ phải chạy đua mua thịt thỏ. Các nhà dinh dưỡng không ngừng nói về lợi ích của thịt thỏ, bộ lông tuy không bền nhưng lại mềm mại và tinh tế. Không khó để tìm được người mua tất cả các loại sản phẩm thỏ. Chúng ta hãy xem xét những lợi ích khác của việc kinh doanh thỏ cũng như những khó khăn có thể xảy ra.
thuận
Các chuyên gia nêu bật những ưu điểm sau của việc nuôi thỏ:
- tăng trưởng nhanh và đạt độ trưởng thành - vòng đời ngắn, sau 2-3 tháng thỏ có thể bị giết thịt và nhận được lợi nhuận đầu tiên;
- đăng ký trang trại rất đơn giản - một bộ tài liệu nhỏ;
- vốn ban đầu không đáng kể;
- Tất cả các sản phẩm từ thỏ đều được bán - thịt, da, lông;
- chi phí bảo trì và thức ăn thấp, thỏ không có thức ăn;
- khả năng sinh sản (6-8 lứa mỗi năm), chi phí tối thiểu cho động vật non.
Thỏ rất dễ nuôi, không làm mất lòng hàng xóm - không gây ồn ào, không giẫm nát cây trồng và luống.
Nhược điểm và khó khăn có thể xảy ra
Những khó khăn và nguy hiểm có thể xảy ra khi nuôi thỏ:
- nhu cầu tiêm phòng thường xuyên - thỏ non và thỏ già có thể chết vì nhiễm trùng (myxomatosis, những bệnh khác);
- Khi bán thịt ra chợ và cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống phải có giấy chứng nhận vệ sinh.
Rủi ro lớn nhất liên quan đến cái chết của đàn thỏ và việc thiếu các kế hoạch tiếp thị đáng tin cậy.
Chăn nuôi thỏ ở Nga và nước ngoài
Thịt thỏ ăn kiêng được đánh giá cao trên toàn thế giới; sản xuất phát triển nhất ở Trung Quốc, Ý và Pháp. Sự khác biệt chính trong chăn nuôi là từ chối cỏ khô và chủ yếu sử dụng thức ăn dạng hạt.Các trang trại nuôi thỏ mang lại lợi nhuận tốt do nhu cầu không chỉ về thịt mà còn về da (dùng làm đồ trang trí vặt), lông và lông tơ.
Hệ thống chăn nuôi thỏ của Liên Xô đã bị mất vào cuối thế kỷ 20 do dịch bệnh xuất huyết do virus (70-80% dân số chết). Kể từ đó, thỏ được nuôi theo phương thức quy mô nhỏ và trang trại. Trong những năm gần đây, sự quan tâm đến chăn nuôi động vật ngày càng tăng.
Chuẩn bị và tổ chức canh tác
Trước khi bắt đầu chăn nuôi thỏ, bạn cần làm quen với công nghệ trồng trọt, đặc thù của việc nuôi và cho ăn cũng như mua các thiết bị cần thiết để chăm sóc. Dựa trên số lượng vật nuôi và sự xuất hiện của con cái, đảm bảo việc mua hoặc mua thức ăn. Một bước quan trọng là chọn giống.
Lựa chọn giống
Kết quả của quá trình chọn lọc, nhiều giống thỏ đã được phát triển với những đặc điểm nhất định. Khi bắt đầu chăn nuôi, điều quan trọng là xác định thị trường tiêu thụ và khả năng bán các loại sản phẩm thỏ khác nhau. Các giống được chia:
- Thịt. Chất lượng da trung bình, tăng cân nhanh, thịt ngon. Những giống tốt nhất là giống chó đực khổng lồ màu trắng và xám, giống chó đực Flanders, New Zealand và Đức.
- Lông và xuống. Da chất lượng cao, thịt có giá trị dinh dưỡng trung bình. Phổ biến - Angora, Rex, sương mai trắng, lửa đen. Những con vật như vậy cần được nhốt trong những chiếc lồng lớn, đảm bảo da không bị hư hỏng do ma sát và bị thương.
- Da thịt. Sự kết hợp hài hòa giữa chất lượng da cao và thịt thơm ngon khiến những giống chó này được ưa chuộng nhất. Các đại diện tốt nhất là bạc, xanh Vienna, bướm, marder Liên Xô và chinchilla Liên Xô.
Trong những năm gần đây, các giống chó cảnh được nuôi làm thú cưng, nuôi để bán có lãi đã trở nên phổ biến. Các loài được mua nhiều nhất là mèo Hà Lan, ram lùn và đầu sư tử.
Tế bào
Hầu hết các trang trại đều thực hành nuôi thỏ trong chuồngsử dụng 3 loại tế bào:
- đối với động vật trẻ - một số con thỏ được nuôi;
- để nhân giống con đực;
- đối với con cái - có tính đến việc mang thai và thỏ.
Quy tắc chọn hoặc xây dựng ô:
- kích thước - phù hợp với giống (đối với những người khổng lồ lớn hơn), kích thước trung bình gấp 4 lần kích thước của một con thỏ;
- con vật phải đứng vững trên hai chân sau;
- lưới sàn sẽ đảm bảo loại bỏ phân;
- sử dụng các cấu trúc cố định hoặc di động, ngoài trời hoặc trong nhà.
Các công nghệ canh tác phổ biến theo Mikhailov, theo Zolotukhin, trong sắc thái. Những công nghệ này bao gồm các hệ thống lồng đặc biệt giúp tạo điều kiện thuận lợi cho việc nuôi dưỡng và cơ giới hóa các quy trình chăm sóc động vật và dọn dẹp nhà cửa.
cho ăn
Mặc dù thỏ là một trong những vật nuôi ít kén chọn thức ăn nhất nhưng chỉ có một chế độ ăn uống bổ dưỡng mới đảm bảo sự tăng trưởng, sức khỏe và sinh sản nhanh chóng. Nó bao gồm:
- thực phẩm mọng nước - cỏ vào mùa hè, rau củ, rau, trái cây quanh năm;
- cho ăn;
- thô - cỏ khô, rơm rạ, cành cây và vỏ cây;
- thực phẩm bổ sung động vật – bột cá và xương;
- vitamin, premix.
Nếu thỏ được cho ăn một loại thức ăn hỗn hợp thì cần 100-120 gram mỗi con mỗi ngày. Với việc cho ăn hỗn hợp (với các loại thảo mộc và thức ăn mọng nước), khối lượng thức ăn giảm xuống còn 40-50 gam.
Thiết bị gia dụng
Thiết bị được lựa chọn đúng cách sẽ tồn tại lâu dài và không gây thương tích cho thỏ hoặc làm hại răng của chúng. Chuồng nên có:
- bát uống nước nặng hoặc cố định;
- trung chuyển;
- khay đựng phân và chất thải từ thức ăn;
- góc vắng vẻ;
- sennik.
Chỉ có thể nuôi những con thỏ khỏe mạnh nếu đảm bảo sạch sẽ, vì vậy chuồng sẽ phải được dọn sạch, dọn sạch phân và rửa sạch thiết bị. Khi lựa chọn thiết kế và thiết bị lồng nuôi, bạn nên ưu tiên những loại dễ tháo rời và khử trùng.
Tính toán lợi nhuận và thu nhập
Khi bắt đầu kinh doanh chăn nuôi thỏ, bạn có thể tin tưởng vào thu nhập khá nếu xem xét kỹ lưỡng công nghệ, loại bỏ tỷ lệ tử vong đáng kể và tiết kiệm thức ăn. Những con cái có khả năng sinh sản, đẻ con kéo dài khoảng một tháng và ngay sau khi sinh con, thỏ cái đã sẵn sàng giao phối. Một con cái đẻ 6-8 lứa mỗi năm, tức là trung bình lên tới 60 con thỏ.
Trong một trang trại có hàng trăm con thỏ, có tới 5-6 nghìn con thỏ được sản xuất hàng năm, khi giết mổ sẽ tạo ra trung bình 2 kg thịt sạch. Khi nuôi những con khổng lồ, trọng lượng của thân thịt tăng lên 4-5 kg. Nếu bạn nuôi những con thỏ có trọng lượng trung bình, từ 100 con cái, bạn có thể thu được tới 12 tấn sản phẩm thịt và kiếm được tới 2,5 triệu rúp (với giá trung bình).
Để đảm bảo rằng các số liệu tính toán lợi nhuận không nằm trên giấy và trang trại tạo ra thu nhập, điều quan trọng là phải tìm được doanh thu cho tất cả các loại sản phẩm:
- tặng da;
- bán phân cho cư dân mùa hè;
- tìm người mua thịt thường xuyên;
- bán thú non;
- cho các trang trại nhỏ thuê con đực giống.
Thu nhập tăng lên nhờ việc bán thỏ làm vật nuôi và nội tạng từ lò mổ để làm phân bón.
Lập kế hoạch kinh doanh có tính toán nuôi thỏ tại nhà
Một sự trợ giúp tuyệt vời cho những người mới bắt đầu chăn nuôi thỏ là có đất riêng để họ được phép xây dựng trang trại. Tiếp theo, họ xác định loại hình đăng ký của doanh nghiệp. Có thể có một số hình thức:
- kinh doanh cá nhân (IP) - có lợi cho các trang trại nhỏ, thuế thấp, báo cáo tối thiểu, nhưng nếu không thành công, chủ sở hữu sẽ gặp rủi ro về tài sản cá nhân;
- Nông dân chăn nuôi (peasant farm) là phương án thuận lợi nhất cho các trang trại nuôi thỏ, thuế 6%, cơ hội nhận được sự hỗ trợ của chính phủ.
Khi trồng trên mảnh đất phụ cá nhân (LPH), việc bán sản phẩm sẽ gặp khó khăn do thiếu đăng ký nhà nước.
Chi phí để bắt đầu một trang trại bao gồm các thành phần sau:
- Các khoản thanh toán thuế đất và trang trại, phí bảo hiểm, giấy phép.
- Xây dựng trang trại, mua chuồng trại, thiết bị. Nếu bạn nuôi thỏ bên ngoài, chi phí xây dựng và vận hành cơ sở sẽ giảm. Bố trí lãnh thổ trang trại - hầm chứa, lò mổ, cửa hàng thức ăn chăn nuôi, kho chứa thịt.
- Thanh toán cho dịch vụ thú y.
- Mua hoặc sản xuất thức ăn chăn nuôi. Nếu bạn có nguồn cung cấp thức ăn riêng cho trang trại, chi phí sẽ giảm.
- Thu mua thỏ.
Bạn sẽ phải tốn tiền cho việc quảng cáo và đăng tải thông tin về sản phẩm của trang trại. Khi lập kế hoạch kinh doanh, họ cung cấp địa điểm bán hàng - dịch vụ ăn uống công cộng, khách hàng thường xuyên, cửa hàng bán lẻ hoặc chuỗi.
Chi phí xây dựng trang trại và sắp xếp nhà ở cho vật nuôi là riêng lẻ và phụ thuộc vào nguồn lực cũng như phương pháp bảo trì của chính bạn. Với số lượng nông dân là 20 phụ nữ, bạn có thể mong đợi những kết quả sau trong năm:
- sản lượng con cái – 1200 con;
- chi phí trung bình cho mỗi thân thịt (giá thành) – 230 rúp;
- giá thân thịt – 900 rúp;
- thu nhập trên mỗi thân thịt – 670 rúp;
- doanh thu hàng năm – 1.080.000 rúp;
- lợi nhuận trong năm - 804.000 rúp.
Thu nhập phụ thuộc vào nhiều yếu tố - việc sử dụng lao động làm thuê và mức lương, khả năng bán hết tất cả các sản phẩm từ thỏ.truyền nhiễm bệnh của thú non và con cái làm giảm lợi nhuận của trang trại, vì vậy bạn không nên tiết kiệm tiền tiêm chủng và dịch vụ thú y.
Trợ giúp: Các trang trại nuôi thỏ, nếu được tổ chức hợp lý, sẽ tự chi trả và kiếm được lợi nhuận trong vòng một năm.
Làm thế nào để tránh những sai lầm
Những người nuôi thỏ có kinh nghiệm đưa ra những khuyến nghị sau cho người mới bắt đầu:
- giống thỏ có lợi nhuận cao nhất là thỏ da thịt;
- trước khi bắt đầu kinh doanh, hãy xác định thị trường tiêu thụ cho các loại sản phẩm, phương thức vận chuyển, tính đến chi phí bán hàng và quảng cáo trong kế hoạch kinh doanh;
- để giảm chi phí, cung cấp việc mua sắm thức ăn độc lập tại trang trại;
- chuồng làm sẵn tiện lợi cho trang trại mini sẽ giảm chi phí nhân công khi chăm sóc thỏ;
- Rủi ro lớn nhất liên quan đến nhiễm trùng - chỉ mua thỏ từ các trang trại chăn nuôi, tiêm phòng cho vật nuôi của trang trại trong khung thời gian khuyến nghị.
Khả năng thành công sẽ cao hơn nếu người tổ chức trang trại thỏ có ít nhất một kỹ năng - khả năng điều hành doanh nghiệp hoặc chăn nuôi thỏ.
Nhu cầu về thịt tự nhiên từ các trang trại đang tăng lên đều đặn. Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định lợi ích của thịt thỏ nên ngày càng có nhiều người tìm mua thịt tươi ngon ở các cửa hàng. Bằng cách xây dựng một kế hoạch kinh doanh, bạn có thể nhanh chóng đạt được lợi nhuận và nhận được khoản lợi nhuận kha khá từ trang trại thỏ của mình.
