Cư dân mùa hè lựa chọn cẩn thận các giống dưa chuột muối cho bãi đất trống. Xét cho cùng, ở đây có một số tiêu chí quan trọng: năng suất cao, độ giòn của quả rõ rệt, chiều dài, hình dạng, màu sắc, khả năng kháng bệnh. Có rất nhiều giống được biết đến, sớm và muộn, lớn và nhỏ. Mỗi cư dân mùa hè có thể chọn những gì sẽ phù hợp với mình. Hạt giống được mua ở các cửa hàng đặc biệt, khi lựa chọn, điều quan trọng là phải xem ngày hết hạn và tính đến các điều kiện khí hậu cụ thể để phát triển thoải mái.
Tiêu chí quan trọng khi ngâm trái cây
Không phải ai cũng biết mô tả về dưa chuột muối là gì.Nhưng những bà nội trợ có kinh nghiệm hiểu rằng không phải loại dưa chuột nào cũng phù hợp để bảo quản. Đôi khi các lọ được đậy kín bằng cùng một công thức nhưng hương vị và độ cứng của dưa chuột sẽ khác nhau. Vì vậy, điều quan trọng là phải biết trồng giống nào tốt nhất để ngâm dưa chuột.
Thường đây là những quả có chiều dài trung bình và trọng lượng nhỏ. Da phải dày đặc. Sự hiện diện của mụn nhọt trên rau quả là điều đáng mong đợi. Cùi phải chắc, không bị chảy nước. Quả chắc, giòn, nhỏ thì bạn sẽ giòn với những quả dưa chuột như vậy và ăn cả hũ ngay ngày đầu tiên.
Điều quan trọng nữa là quả không có vị đắng, rỗng bên trong hoặc nhiều hạt. Chúng phải có hương vị tươi sáng và mùi thơm, ngon ngọt.
Sự đa dạng của giống
Hương vị và chất lượng của dưa chuột đóng hũ thường không chỉ phụ thuộc vào công thức ướp và phương pháp chế biến. Giống có tầm quan trọng lớn vì cũng có những loại không thích hợp để đóng hộp. Có nhiều loại để ngâm chua. Tốt hơn là nên nghiên cứu chúng cụ thể cho những ai muốn nhận dưa chuột muối từ vườn.
Tất cả đều có thông số tương tự nhau. Có thể đưa ra một số ví dụ. Mô tả giống dưa chuột Bảo Bình tương tự như mô tả về dưa chuột Shpingalet. Quả của Bảo Bình có hình bầu dục, dài vừa phải, không đắng, có củ. Giống đậu quả cho đến khi sương giá mùa thu, cho năng suất cao, không sợ lạnh và bệnh tật. Nếu chúng ta xem xét Espagnolette dưa chuột, thì mô tả của nó cũng tương tự. Quả cũng nhỏ, ngọt, không bao giờ đắng, có mụn và khi ngâm có vị rất ngon.
Có một loại hạt giống nổi tiếng khác tên là Garden Kids. Nhận xét về dưa chuột đóng hộp từ vườn là tích cực.Nhiều người nói rằng chúng giòn, hương vị thơm ngon, đựng trong lọ thủy tinh nhìn đẹp mắt và luôn có rất nhiều.
Bạn cũng có thể làm nổi bật các loại dưa muối Cornet, Nadezhny, Zakusochny và Village.
Xe hybrid có gì đặc biệt?
Có một điểm phân biệt giữa giống lai và giống. Hạt lai là kết quả của việc lai nhiều loại hạt. Giống là loại cây trồng chính được các nhà nhân giống cây trồng lựa chọn. Nhưng đối với dưa chua, người làm vườn trồng các giống lai vì chúng mang lại mùa màng bội thu, thực tế không bị bệnh và không cần chăm sóc cẩn thận. Các loại thực vật lý tưởng để ăn tươi vì chúng chứa nhiều vitamin hơn. Nhưng món ăn nhẹ làm từ dưa chuột lai lại trở nên hoàn hảo. Chúng chứa tất cả các phẩm chất hương vị cần thiết.
Ví dụ, dưa chuột Cornet F1 rất lý tưởng để ngâm chua vì quả của nó nhỏ, không có vị đắng và luôn có rất nhiều. Cây bụi có khả năng kháng bệnh nấm và quả xanh chín sớm. Ngoài ra, dưa chuột Bochkova F1 còn thích hợp để ngâm chua. Quả chắc, giòn, không có lỗ rỗng, nổi mụn.
Tên thích hợp nhất cho hạt giống để ngâm chua
Sẽ rất thú vị nếu tìm hiểu chi tiết hơn những giống nào phù hợp để ngâm trong lọ. Khi đó cư dân mùa hè sẽ không còn thắc mắc về việc trồng cây gì để ngâm chua là tốt nhất.
- Dưa chuột đáng tin cậy. Được coi là chín sớm. Chống lại bệnh tật và cảm lạnh. Luôn cho rất nhiều trái. Những bụi cây dài và leo. Quả mọng nước, đặc, ngọt, dùng để muối chua và ăn tươi. Chúng có những củ lớn và dài không quá 10 cm nên vừa vặn trong lọ.
- Cornet dưa chuột. Giống mạnh, chịu được điều kiện thời tiết và bệnh tật. Mang lại một vụ thu hoạch bội thu. Quả có mụn, nhỏ, màu xanh tươi, không đắng, hình dạng đều đặn. Chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
- Dưa Leo Ma Kết F1. Được nhân giống ở Thổ Nhĩ Kỳ. Thích nghi với điều kiện ẩm ướt và lạnh và ít bị bệnh. Quả nhẵn, có mụn, hình dáng lý tưởng để ngâm chua, hương vị tuyệt vời. Dưa chuột nhỏ, dài bằng nhau, đựng trong lọ trông rất đẹp.
- Giống Levin F1. Dưa chuột nhỏ. Quả chín nhanh và nở hoa cho đến cuối mùa thu, có khả năng kháng bệnh. Do kích thước nhỏ nên chúng được muối trong những chiếc lọ nhỏ. Quả có mụn nhọt.
- Espagnolette F1. Giống giữa mùa, năng suất cao. Nó không sợ thời tiết lạnh và có thể trồng ở nơi thoáng đãng. Quả có kích thước trung bình, có củ nhỏ, gai màu trắng, không có vị đắng.
- Dưa chuột Bắc Cực F1. Được coi là chín sớm. Nó tự thụ phấn. Phát triển trong mọi điều kiện và cho nhiều quả. Thu hoạch thật dồi dào. Quả ngon, giòn, có hình tròn đều. Họ có những vết sưng nhỏ trên chúng. Dày đặc, không có khoảng trống, dài tới 10 cm.
- Dưa Chuột Cười F1. Hương vị tuyệt vời. Thế hệ lai đầu tiên. Chín sớm. Có thể trồng ở vùng đất trống. Thích nghi hoàn hảo với những thay đổi của điều kiện thời tiết. Bầu nhụy xuất hiện nhanh chóng sau khi trồng. Loài này có quả có hình tròn khác thường. Chiều dài của chúng lên tới 6 cm, đường kính khoảng ba cm. Trọng lượng không quá 50 gram. Màu xanh đậm. Họ hiếm khi bị bệnh. Đủ ngon để ăn tươi. Nhưng chúng thường được muối. Chúng trông rất thẩm mỹ trong lọ và có độ giòn ngon miệng.
- Dưa chuột đáng tin cậy. Được biết là chín sớm, năng suất cao. Quả có đầu nhọn, dài tới 9 cm. Chúng có củ và gai đen. Ngọt, giòn, không có lỗ rỗng bên trong. Năng suất cao.
dưa chuột ngâm
Giống dưa chuột muối là một trong những loại phổ biến nhất trong số tất cả các loại.Trước khi trồng, bạn cần nghiên cứu mô tả giống và đánh giá về dưa chuột muối. Không phải ngẫu nhiên mà giống này được coi là tốt nhất để đóng hộp.
Chiều dài của quả là tối ưu nhất - 8–14 cm, trọng lượng không quá 150 gam. Dưa chuột ngâm Bochkovoy có hương vị tươi sáng, mùi thơm nhẹ nhàng tinh tế và mùi thơm khác thường. Trong lọ nó rất ngon và giòn, và có vẻ ngoài ngon miệng. Hiếm khi dưa chuột có vị đắng. Chúng cũng có thể được trồng để làm món salad tươi. Da dày nhưng mỏng. Có những vết sưng đen trên đó. Những củ này đóng một vai trò lớn trong việc muối.
Cây bụi cao, quả có hình trụ. Màu xanh đậm ở quả và lá. Thu hoạch cao. Cây trồng có khả năng kháng bệnh cao và dễ chăm sóc.
Phần kết luận
Các đặc điểm và mô tả về dưa chuột muối luôn cần thiết để đánh giá mức độ phù hợp của loại quả này để bảo quản. Suy cho cùng, mọi người đều mơ ước được ăn dưa chuột muối chua giòn hoặc làm tại nhà vào mùa đông, đặc biệt nếu chúng được tự tay trồng ở trong nước. Và nếu hạt giống hoàn hảo, khách sẽ yêu cầu công thức và ngạc nhiên trước độ ngon, giòn của món ăn nhẹ.
