Từ xa xưa, các loại hạt đã được coi là một sản phẩm ngon và tốt cho sức khỏe, việc tiêu thụ chúng được hoan nghênh dưới mọi hình thức. Nổi bật trong số đó là quả óc chó, còn được gọi là “thực phẩm cho não”. Hãy cùng tìm hiểu tại sao quả óc chó lại hữu ích và cách chúng được trồng ở những vùng có điều kiện thời tiết không ổn định, chẳng hạn như ở vùng Moscow.
Có thể trồng quả óc chó ở khu vực Moscow?
Có ý kiến của người dân rằng quả óc chó là loại cây ưa nhiệt, không bén rễ ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Nhiều người mới làm vườn ngạc nhiên trước thông tin rằng nhiều loại quả óc chó thực sự có thể được trồng ở vùng Moscow. Điều này trở nên khả thi nhờ vào tính chất khiêm tốn của cây trồng và sự chăm chỉ của các nhà lai tạo nhân giống các giống lai chín sớm, chống sương giá.
Ngày nay, khoảng hai chục loại quả óc chó được trồng trên lãnh thổ Liên bang Nga, bao gồm cả ở các khu vực phía bắc.
Giống phù hợp
Thật không may, không phải tất cả các giống đều phù hợp với khu vực Moscow, nhưng có đủ chúng và một người mới làm vườn có rất nhiều lựa chọn. Phổ biến nhất là:
- Lý tưởng.
Một giống phát triển nhanh bắt đầu cho thu hoạch nhỏ từ năm đầu tiên của cuộc đời. Đối với khu vườn, nên mua cây giống không dưới bốn tuổi. Nó đã trở nên nổi tiếng với cư dân mùa hè do hương vị nhẹ, khiêm tốn và năng suất tốt.
- Người khổng lồ.
Một giống lai được tạo ra trên cơ sở giống trước đó và áp dụng tất cả các phẩm chất tích cực của nó. Sự khác biệt chính của họ là về kích thước. Lý tưởng có kích thước tương đối nhỏ - khoảng 6 mét. Người khổng lồ hoàn toàn sống đúng với tên gọi của nó và với lượng ánh sáng mặt trời thích hợp, nó cao tới 20 mét. Từ một cây như vậy có thể thu được tới 100 kg hạt mỗi mùa.
- Astakovsky.
Được biết đến ở khu vực Moscow trong một thời gian tương đối ngắn, nó đã trở thành một trong những loài được yêu thích nhờ khả năng chống băng giá cao và khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Chiều cao của một cây trưởng thành khoảng 10 mét, những quả đầu tiên được hình thành vào năm thứ sáu của cuộc đời. Trong vụ, trên cây thu được từ 30 đến 40 kg quả.
- Sadko.
Giống này được lai tạo đặc biệt để trồng ở khu vực Moscow và có thể dễ dàng chịu được mùa đông ở địa phương. Kích thước của cây nhỏ, ở điều kiện bình thường không vượt quá 4-5 mét. Vụ thu hoạch được hình thành đều đặn, hương vị không hề thua kém so với các giống phía Nam.
Ghi chú! Ngoài các giống trên, các giống sau bén rễ tốt ở khu vực Moscow: Aurora, Kocherzhenko, Podmoskovny và Urozhainy.
Tính năng hạ cánh
Mặc dù có vẻ khiêm tốn, nhưng quả óc chó yêu cầu phải tuân thủ một số quy tắc nhất định, việc thực hiện các quy tắc này sẽ đảm bảo năng suất và tăng trưởng bình thường. Bao gồm các:
- ngày hạ cánh;
- chọn đúng nơi;
- chuẩn bị cây giống;
- tuân thủ các quy tắc hạ cánh.
Chúng ta hãy xem xét chúng chi tiết hơn.
Ngày lên bờ
Thời gian lên bờ khác nhau tùy theo khu vực:
- ở các vùng phía Nam có khí hậu ấm áp trồng cây con vào giữa mùa thu;
- ở các vùng phía Bắc, khí hậu kém thuận lợi hơn, việc trồng cây được thực hiện vào mùa xuân.
Việc trồng mùa xuân diễn ra vào tháng 4, cho đến khi chồi bắt đầu nở trên cây. Không nên trồng vào mùa thu ở khu vực Moscow vì cây sẽ không có thời gian bén rễ trước khi có sương giá mùa đông và có nguy cơ cây sẽ chết.
Lựa chọn địa điểm hạ cánh
Khi chọn trang đích, hãy tuân theo các quy tắc sau:
- nước ngầm không nên đến gần bề mặt. Độ sâu tối ưu ít nhất là hai mét. Nếu không đáp ứng được điều kiện này thì cây sẽ không thể phát triển bình thường;
- Địa điểm hạ cánh được chiếu sáng tốt và hầu như không ở trong bóng râm.
Không trồng quả óc chó gần khu nhà ở hoặc nhà phụ. Hệ thống rễ mạnh mẽ của nó sẽ phá hủy ngay cả nền bê tông, gây hư hại cho tòa nhà.
Chuẩn bị cây giống
Khi chuẩn bị cây giống để trồng trong nước:
- điều cần thiết là rễ của cây con không bị hư hỏng hoặc biến dạng;
- Nên sử dụng cây giống cây óc chó đã được 2 tuổi để trồng;
- thân cây không có dấu hiệu hư hỏng, bệnh tật;
- chú ý đến nơi ghép cây con. Nếu nó không phát triển tốt thì hãy chọn một cái khác;
- Trước khi trồng, cây con hai tuổi cần được cắt tỉa sao cho chiều dài trước khi trồng không vượt quá 50-70 cm.
Ghi chú! Cây con hàng năm có kích thước nhỏ và không cần cắt tỉa.
Quy trình trồng
Quá trình trồng bao gồm việc đào một cái hố có kích thước cần thiết và chuẩn bị hỗn hợp phù hợp để lấp đầy nó. Kích thước của hố phải có đường kính ít nhất là 60 cm. Độ sâu phụ thuộc vào kích thước của hệ thống gốc. Thông thường, sự xâm nhập vào lòng đất xảy ra ít nhất 50-60 cm.
Từ đất khai thác, người ta tạo một ụ đất xung quanh hố, thay vào đó người ta đổ một ít phân bón chứa lân và mùn xuống đáy, trộn với đất màu mỡ. Khi kết thúc quy trình, nơi trồng được tưới nhiều nước. Lần tưới đầu tiên phải sử dụng ít nhất 60 lít chất lỏng.
Các sắc thái của việc chăm sóc cây ở khu vực Moscow
Quả óc chó, giống như bất kỳ loại cây nào khác, cần được chăm sóc tối thiểu, bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa kịp thời. Những quy trình này không làm mất nhiều thời gian của người làm vườn nhưng lại giúp cây phát triển hài hòa. Bằng cách dành 30-40 phút cho nó trong tuần, bạn sẽ chắc chắn có một vụ thu hoạch bội thu vào cuối mùa.
Bón phân
Việc cho cây ăn không đòi hỏi người chủ phải tốn nhiều công sức, vì trong năm chỉ cần bón phân cần thiết vài lần là đủ. Cho ăn được chia thành:
- mùa thu;
- mùa xuân
Vào mùa thu, trọng tâm là phân bón có hàm lượng phốt pho và kali cao, và vào mùa xuân - bổ sung nitơ. Nếu cây được trồng trên đất màu mỡ thì nên tránh bón phân nhiều. Quả hạch phát triển nhanh chóng ngay cả ở những vùng đất nghèo dinh dưỡng và lượng chất dinh dưỡng quá mức có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của nó.
Tưới nước
Tưới nước đúng cách và kịp thời là chìa khóa thành công khi trồng cây óc chó. Loại cây này ưa ẩm, trong những năm đầu đời, nếu mùa hè khô hạn thì việc tưới nước được thực hiện hàng tuần. Hóa ra trong mùa hè, người làm vườn sẽ phải tưới hạt ít nhất 12 lần, đổ khoảng 3 xô chất lỏng.
Cây trưởng thành được tưới nước một nửa thường xuyên, nhưng lượng chất lỏng tăng gấp đôi. Vào mùa mưa, cây được tưới ít hơn, tập trung vào tình trạng của đất.
Cắt tỉa
Vương miện của cây được hình thành vào mùa xuân, khoảng cuối tháng ba. Công việc phòng ngừa nhằm loại bỏ những cành bị bệnh và hư hỏng được thực hiện vào mùa thu, trong quá trình chuẩn bị cho mùa đông. Sự hình thành vương miện bắt đầu từ thời điểm thân cây cao được một mét rưỡi. Điều này xảy ra như sau:
- Trên thân còn lại 10 cành tạo thành khung của tán;
- Các chồi trên cành được cắt sao cho chiều dài của chúng là 20 cm.
Cây trưởng thành không cần hình thành tán mà người làm vườn chỉ cần cắt tỉa phòng ngừa.
Đặc điểm của mùa đông
Những cây non trước khi bắt đầu mùa đông lạnh giá được bọc trong vải ấm, đất xung quanh thân cây được phủ lớp mùn. Rơm, phân hoặc than bùn có thể được sử dụng làm lớp phủ. Cây trưởng thành không cần chăm sóc thêm và có thể chịu được cái lạnh mùa đông.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Trong số các bệnh đặc trưng của quả óc chó là:
- Bỏng vi khuẩn.
Các triệu chứng của nó bao gồm lá và quả trên cây bị sẫm màu. Để chống lại căn bệnh này, người ta sử dụng các chế phẩm đặc biệt có hàm lượng đồng cao. Tất cả các bộ phận bị ảnh hưởng đều được loại bỏ và đốt cháy.
- Ung thư rễ.
Sự phát triển lớn hình thành trên rễ và cây ngừng phát triển, ngừng sinh trái. Để điều trị, nên xử lý rễ bằng dung dịch xút 1%. Khi kết thúc quy trình, rễ được rửa sạch với nhiều nước.
- Đốm nâu.
Nó xuất hiện dưới dạng những đốm nâu hình thành trên lá. Những chiếc lá bị ảnh hưởng sẽ sớm rụng đi và ở dạng tiến triển, bệnh lây lan sang hoa, phá hủy hầu hết chúng. Hỗn hợp Bordeaux được sử dụng làm thuốc, nồng độ là 1%.
Sâu bệnh:
- sâu bướm;
- dác gỗ;
- bướm trắng Mỹ;
- rệp;
- con sâu bướm.
Khi phát hiện, các bộ phận bị ảnh hưởng sẽ bị đốt cháy và cây được xử lý bằng các hóa chất đặc biệt bán trong các cửa hàng.
Như bạn có thể thấy, trồng quả óc chó ở khu vực Moscow không phải là một nhiệm vụ khó khăn và chỉ cần nỗ lực tối thiểu, bạn có thể thưởng thức quả óc chó tự làm quanh năm.
