Cách trồng atisô trên bãi đất trống ở nhà nước từ hạt giống, chăm sóc tại nhà

Trong bất kỳ khu vườn nào, bạn đều có thể thấy một bộ rau tiêu chuẩn mà mọi người đều trồng. Dưa chuột, cà chua, bắp cải, khoai tây và cà rốt đều quen thuộc và đã được ăn nhiều lần. Nhưng bạn sẽ làm gì khi muốn thử điều gì đó mới mẻ? Chọn cây trồng nào? Câu trả lời cho câu hỏi của bạn cực kỳ đơn giản - hãy thử trồng atisô. Nó xứng đáng có một vị trí đặc biệt trên luống vườn của bạn. Bằng cách trồng nó, bạn sẽ có thể thưởng thức một hương vị mới, tinh tế và nhận được rất nhiều lợi ích từ nó. Cách trồng atisô tại ngôi nhà của bạn và những điều bạn cần biết để làm điều này, chúng ta sẽ tìm hiểu dưới đây.

Các đặc điểm chính

Atisô là một loại cây lâu năm có lá rộng, to và thân thẳng. Hơn 140 loài cây này mọc trên khắp thế giới, nhưng chỉ có 40 giống được ăn. Những cư dân mùa hè muốn trồng nó trên trang web của họ cần lưu ý những điều sau:

1. Atisô không phải lúc nào cũng nở hoa trong năm đầu tiên sau khi trồng. Nếu bạn muốn nếm thử nó, hãy chuẩn bị tinh thần chờ đợi.
2. Thời gian sinh trưởng và phát triển của cây ít nhất là 180 ngày. Bởi vì điều này, ở khu vực miền Trung và miền Bắc đất nước, nó được trồng hoàn toàn bằng cây con.
3. Cây ưa ấm áp và để phát triển bình thường, nhiệt độ môi trường phải là 15-25. ^ồ.

Cây thường nhân giống bằng hạt giống, có thể mua ở bất kỳ cửa hàng chuyên dụng nào. Ngoài việc nhân giống bằng hạt, bạn có thể sử dụng phương pháp chia cây mẹ cho kết quả tốt.

Ghi chú! Đầu atisô không phát triển đồng thời đạt kích thước yêu cầu và điều này phải được tính đến khi thu hoạch.

Các loại atisô

Như đã nói ở trên, atisô có nhiều loại, trong đó không quá 40 loại có thể ăn được. Tuy nhiên, trong số 40 loại này, có khoảng 10 loại thường được sử dụng trong nấu ăn. Người trồng rau trên khắp thế giới chỉ coi hai loại là ngon nhất và khỏe mạnh:

• atisô Tây Ban Nha;
• atisô gai.

Trong mỗi loại, có thể phân biệt một số giống có điều kiện sinh trưởng và thời kỳ chín thuận lợi nhất:

1. Đẹp trai. Nó đã trở nên phổ biến rộng rãi trong cư dân mùa hè và có nhiều lý do cho điều đó. Đầu tiên trong số đó là năng suất cao. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì cây đã bắt đầu ra quả trong năm đầu tiên sau khi trồng. Lý do thứ hai nằm ở việc tương đối dễ trồng so với các giống khác. Bụi atisô thuộc giống Krasaviets đạt chiều cao khoảng 1 mét. Có tới 12 chùm hoa được hình thành trên đó, đạt khối lượng 110 gam.
2. Màu tím sớm. Như bạn đã hiểu ngay từ cái tên, giống này thuộc loại sớm. Bụi của cây thấp so với các loại cây trồng khác và cao không quá 70 cm. Trên đó hình thành không quá chục chùm hoa, trọng lượng dao động khoảng 100 gram.
3. Quốc vương. Giống lớn nhất, bụi cây cao tới 2 mét. Cây đang giữa vụ và có 15 chùm hoa, trọng lượng không quá 90 gam.
4. Người sành ăn. Giống như Sultan, nó thuộc giống giữa vụ. Cây bụi khá cao, khoảng 1,5 mét, nhưng chùm hoa không nặng lắm. Trọng lượng trung bình là 80 gram.

Kết hợp nuôi trồng với các loại cây khác

Không phải mọi cư dân mùa hè đều biết rằng năng suất của một loại cây trồng cụ thể không chỉ phụ thuộc vào việc chăm sóc mà còn phụ thuộc vào môi trường của nó. Khi trồng atisô, cần phải tính đến thực tế này, bởi vì nó có cả những người hàng xóm “yêu thích” và những người hàng xóm không mong muốn. Các “yêu thích” bao gồm:

• mùi tây;
• củ hành;
• rau cần tây;
• cà rốt;
• Ngô.

Không nên trồng atisô bên cạnh:

• cải ngựa;
• cà chua;
• đậu.

Thu hoạch sẽ dồi dào nếu những thứ sau đây được trồng trước đây trên địa điểm:

• bắp cải;
• cây họ đậu;
• khoai tây.

Bằng cách làm theo những khuyến nghị này, bạn có thể trồng một vụ thu hoạch bội thu để trang trí cho bất kỳ bàn ăn nào.

Khi nào cây atisô có thể được trồng trên luống vườn?

Trồng cây trên luống phần lớn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng. Ở những nơi có khí hậu ấm áp, cây có thể được trồng trên luống sớm nhất là vào nửa cuối tháng Năm. Nếu vùng của bạn không có khí hậu ấm áp, tốt hơn là nên hoãn việc trồng cây sang mùa hè. Trong trường hợp này, đừng quên làm việc với cây con, đưa chúng ra nơi có không khí trong lành. Điều này sẽ cho phép chồi cứng lại và bén rễ tốt hơn trong ngôi nhà mùa hè.

Nếu bạn muốn tận dụng cơ hội trồng cây con càng sớm càng tốt, đừng quên che chúng bằng vải hoặc màng vào ban đêm. Điều này là cần thiết để đảm bảo cây không chết vì sương giá qua đêm. Một lựa chọn tốt là lắp đặt các vòng cung kim loại nhỏ trên luống vườn, trên đó màng sẽ được kéo dài vào buổi tối, tạo thành một nhà kính mini.

Nếu chúng ta nhìn vào từng vùng riêng lẻ, cây atisô có thể được trồng:

• ở khu vực Moscow - giữa tháng 5, đầu tháng 6;
• ở miền Trung nước Nga - vào nửa cuối tháng 5;
• ở Urals - đầu đến giữa tháng 6, tốt nhất là trong nhà kính;
• ở Siberia - vào giữa tháng Sáu. Nên trồng trong điều kiện nhà kính.

Quan trọng! Khi trồng atisô trong nhà kính, hãy nhớ rằng cây chiếm nhiều không gian và nhà kính phải rộng rãi và cao.

Trồng từ hạt trên mặt đất mở

Hai mùa thích hợp để trồng hạt atisô:

• nửa cuối mùa thu;
• cuối mùa xuân.

Để làm điều này, những cái hố sâu 4 cm được đào trong vườn hoặc vườn rau. Một số hạt được đặt vào mỗi lỗ và phủ đất. Giữa các lỗ bạn cần duy trì khoảng cách 70 cm. Atisô trồng ở miền Nam có thể trồng ở khoảng cách xa - từ 90 đến 130 cm.Nếu bạn trồng cây theo cách này, bạn sẽ chỉ có thể nếm quả vào năm thứ hai sau khi trồng.

Gieo cây con

Đối với những cư dân mùa hè lần đầu tiên trồng loại cây này, một gói hạt giống là đủ để trồng. Bạn nên giới hạn bản thân trong một giống và hiểu rõ về đặc thù của việc trồng trọt nó. Việc chuẩn bị hạt giống bắt đầu vào nửa cuối tháng Hai, vài tuần trước khi trồng. Gieo cây con được thực hiện như sau:

1. Hạt giống cây trồng được ngâm trong nước trong 11 giờ.
2. Nhiệt độ nước là nhiệt độ phòng.
3. Sau khi hạt nở trong nước, chúng được đặt trên một miếng gạc ẩm và bọc trong đó. Mặt trên của gạc có thể được phủ một lớp màng để ngăn chặn sự bốc hơi ẩm.
4. Ở dạng này, hạt giống được bảo quản ở nơi ấm áp trong 5 ngày.
5. Sau thời gian quy định, gói hạt giống được cho vào tủ lạnh. Điều này phải được thực hiện nếu bạn muốn thu hoạch trong năm đầu tiên sau khi trồng.
6. Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị các thùng chứa hạt giống sẽ được gieo. Để làm điều này, hãy chuẩn bị hỗn hợp đất mùn, cát và cỏ.
7. Trong các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn chứa đầy đất, chúng tôi tạo các rãnh nhỏ. Độ sâu của rãnh không được vượt quá 4 cm.
8. Hạt giống được gieo cách nhau 4 cm. Việc này phải được thực hiện cẩn thận để không làm hỏng mầm đã nở.
9. Một lớp đất cm được phủ lên trên hạt, được làm ẩm nhẹ bằng chai xịt.

• Ngay sau khi mầm đã nở trên mặt đất và chiếc lá đầu tiên của chúng đã hình thành, cây con cần được chuyển đến nơi mát hơn (nhiệt độ - lên tới 15 ^ồ) và lắp đặt đèn chiếu sáng cạnh chậu. Điều này sẽ xảy ra khoảng hai tuần sau khi trồng.

Đảm bảo đất có độ ẩm vừa phải. Không làm khô đất hoặc làm ẩm quá mức.

Thu hái và chăm sóc cây con

Việc hái cây được thực hiện trong trường hợp cây con được trồng trong một thùng. Những chiếc chậu có thể tích 0,5 lít là hoàn hảo để hái. Việc chọn lọc được thực hiện như sau:

1. Đất bao gồm cát và mùn được thêm vào chậu. Một chỗ lõm được tạo ra ở giữa thùng chứa, được tưới nước.
2. Cây trồng trong hộp chung được tưới nước và loại bỏ từng cây một.
3. Rễ chính của mỗi cây con bị chèn ép, sau đó chúng được trồng vào chậu đã chuẩn bị sẵn.
4. Các chậu đã hoàn thành được tưới nước và đặt ở nơi ấm áp.
5. 14 ngày sau khi cây được trồng vào các chậu riêng, chúng được bón phân bằng mullein, được pha loãng trong chất lỏng. Tỷ lệ là 1 đến 10.
6. Sau đó, chúng tôi đợi thêm 14 ngày nữa và thêm phức hợp phân khoáng vào đất.

Cây cần được đưa ra ngoài trời để cây cứng lại. Nên thực hiện việc này khi thời tiết ấm áp, không có gió.

Trồng ở vùng đất trống

Có hai cách để trồng cây con trên bãi đất trống, tùy thuộc vào mục đích trồng atisô:

• Để ăn;
• Để trang trí.

Nếu atisô được trồng để làm thực phẩm thì việc trồng được thực hiện trong vườn:

1. Đất ở khu vực chọn trồng được đào lên và bón phân.
2. Mùn, kali sunfat và supe lân được sử dụng làm phân bón. Mùn phải được thêm vào với tỷ lệ 10 kg trên 1 mét vuông.
3. Giường được làm có chiều cao ít nhất là 20 cm.
4. Khoảng cách giữa các giường là 1m.
5. Không nên trồng cây cách nhau quá 80 cm.
6. Các luống phải được tưới nước và phủ rơm xuống đất.

Nếu cây được trồng để làm đẹp, chẳng hạn như trong vườn, thì thuật toán trồng cây sẽ thay đổi một chút:

1. Chọn một địa điểm dễ thấy và dễ đến.
2. Tại nơi trồng cây, một hố sâu được đào, lấp đầy phân trộn và đất, trộn với cỏ.
3. Đường kính của hố là 75 cm.
4. Độ sâu của hố là 50 cm.
5. Khoảng cách giữa các hố ít nhất là 1,5 mét.
6. Cây được trồng trong lỗ trong chậu than bùn đặc biệt.
7. Hố được tưới nước và phủ một lớp rơm rạ.

Trong cả hai trường hợp, bãi đáp phải có khả năng tiếp cận tốt với ánh nắng mặt trời và không bị chặn bởi bất kỳ vật thể nào khác. Địa điểm không nên tiếp xúc với nhiều gió và có đất khô.

Do đặc điểm cấu trúc của hệ thống rễ phát triển tốt ở cây atisô nên rễ sẽ bị thối nếu độ ẩm đất quá cao. Điều này sẽ dẫn đến cái chết của cây. Để trồng, nên chọn nơi ở phía nam của địa điểm.

Đặc điểm trồng trọt trong nhà kính

Khi trồng cây trong nhà kính, có một số điều cần xem xét:

• Atisô đạt kích thước khá. Một số giống có chiều cao lên tới 2 mét. Từ đó, nhà kính phải rộng rãi;
• nhiệt độ phòng không được giảm xuống dưới -2 ^ồ, nếu không cây sẽ chết.

Mặt khác, yêu cầu chăm sóc trong điều kiện nhà kính không khác với điều kiện bình thường.

Đặc điểm trồng trọt tại nhà

Chỉ có thể trồng cây atisô tại nhà. Bản thân loại cây này, do kích thước lớn nên cực kỳ khó trồng trong căn hộ. Để trồng cây con, bạn phải tuân thủ các yêu cầu sau:

1. Tưới nước tốt cho hạt.
2. Trước khi chiếc lá đầu tiên xuất hiện, nhiệt độ trong phòng có cây con phải ở mức +25 ^ồ, sau đó nhiệt độ giảm xuống 12 độ.
3. Vài ngày trước khi trồng, cây con được đưa ra nơi có không khí trong lành để cây cứng lại.

Quy tắc chăm sóc cây trồng

Không cần điều kiện đặc biệt để chăm sóc atisô, chỉ cần đáp ứng các yêu cầu sau:

• tưới nước cho bụi cây đúng giờ;
• nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại;
• bón phân cho luống.

Nếu không, việc trồng trọt không cần thêm thời gian và việc trồng trọt không khó.

Tưới nước cho bụi cây

Việc tưới nước được thực hiện vào buổi chiều. Bạn có thể tuân thủ một trong các lịch trình sau:

• tưới nước cho bụi cây mỗi ngày với lượng nước tối thiểu;
• tưới nước hai tuần một lần, tiêu tốn tới 5 lít chất lỏng cho bụi cây.

Bất kể bạn chọn chế độ nào, hãy chú ý đến độ ẩm của đất. Nó không nên quá khô hoặc ướt. Nếu không, nó sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cây và chất lượng của vụ thu hoạch.

Nới lỏng đất và loại bỏ cỏ dại

Tốt nhất nên xới đất vào ngày hôm sau sau khi tưới nước. Bằng cách này, bạn sẽ cung cấp cho cây khả năng tiếp cận oxy và nó sẽ phát triển hài hòa và chính xác. Trong quá trình xới đất, cỏ dại được loại bỏ. Điều này phải được thực hiện cho đến khi nhà máy được tăng cường hoàn toàn và có hiệu lực.

Sau khi làm cỏ có thể được thực hiện như mong muốn. Tuy nhiên, bạn không nên đẩy cây quá mạnh trong mọi trường hợp.

Phân bón và bón phân cần thiết

Việc cho bụi cây ăn và bón phân cho đất có tác dụng tích cực đối với cây và không chỉ cần thiết khi trồng cây con.

Trong quá trình sinh trưởng, bạn cũng bổ sung thêm phân khoáng và việc này tiếp tục cho đến hết vòng đời của bụi cây. Tổ hợp phân bón vẫn được giữ nguyên và một loại thức ăn khác được thêm vào cây trưởng thành, được gọi là "lá".Nó được thực hiện bằng cách phun bụi cây bằng dung dịch dinh dưỡng gồm các thành phần sau:

• tro gỗ - 1 muỗng cà phê;
• supe lân - 1 muỗng cà phê;
• kali clorua - 3 muỗng cà phê.

Mồi như vậy không chỉ có tác dụng tích cực đến thu hoạch mà còn bảo vệ cây trồng khỏi sâu bệnh.

Che chở cho cây vào mùa đông

Để che phủ cây ở vùng đất trống, bạn sẽ cần:

1. Cắt bớt thân cây, chỉ để lại khoảng 30 cm từ mặt đất đến ngọn.
2. Che bụi cây bằng vải bố hoặc vải khác, ví dụ như vải composite.
3. Rắc đất xung quanh bụi cây bằng một lớp rơm hoặc mùn cưa. Bạn có thể sử dụng lá rụng. Lớp phải dày 30 cm.
4. Sau khi tuyết rơi, bạn có thể cào nó từ các khu vực lân cận, che phủ phần gốc và rễ bằng một lớp tuyết dày đặc.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Các bệnh ảnh hưởng đến bụi cây là bệnh thối cánh hoa. Nhiều loại rệp và sên ăn rau xanh với niềm vui đặc biệt. Để chống lại chúng, bụi cây được xử lý bằng các chế phẩm đặc biệt. Điều này cần phải được thực hiện vào mùa xuân.

Thu hoạch và bảo quản

Bạn cần thu hoạch theo thuật toán sau:

1. Khi phần trên của hình nón bắt đầu mở ra, bạn có thể thu hoạch trái cây để tiêu thụ.
2. Nên để không quá 3 cuống hoa trên bụi, trên đó sẽ đặt 4 giỏ.
3. Bạn cần cắt atisô sao cho lấy được một phần cuống.

Đừng trì hoãn việc thu hoạch cho đến khi cây nở hoa, nếu điều này xảy ra, quả sẽ quá cứng và không thích hợp để ăn.

Quả thu hái được bảo quản không quá ba tháng ở nhiệt độ môi trường xung quanh là 1 ^ồ. Nếu nhiệt độ bảo quản cao hơn và không vượt quá 12 ^ồ, quả có thể vẫn ăn được tới 4 tuần.