Độ phì nhiêu của đất và sức khỏe thực vật phụ thuộc vào hàm lượng dinh dưỡng trong đất. Khi có đủ chúng, cây sẽ phát triển và kết trái; khi không có đủ chúng, cây sẽ sinh trưởng và đậu quả kém. Chúng ta hãy xem xét các nguyên tố khoáng cơ bản có trong đất (nitơ, phốt pho, kali) và các nguyên tố vi lượng, ở dạng nào và cách chúng được đất hấp thụ. Cách điều tiết dinh dưỡng cây trồng trong nhà.
Trong đất có những chất dinh dưỡng nào?
Những chất chính là nitơ, phốt pho và kali; những nguyên tố này có mặt trong bất kỳ loại đất nào, nhưng với tỷ lệ khác nhau. Nó cũng chứa các nguyên tố đa lượng - lưu huỳnh, canxi, kali, magiê và các nguyên tố vi lượng, hàm lượng của chúng với số lượng nhỏ là đủ cho sự phát triển của thực vật.
Nitơ
Nguyên tố này cần thiết cho cây trồng ở mọi giai đoạn phát triển, nhưng nó đặc biệt cần thiết ở giai đoạn đầu sinh trưởng. Nitơ là một phần của protein, chất diệp lục, enzyme và các thành phần khác của cơ thể thực vật. Nitơ được cây tiêu thụ ở 2 dạng: nitrat và amoni.
Amoni
Nitơ ở dạng này được hấp thụ và giữ lại trong những điều kiện không thuận lợi: đất chua, úng hoặc khô, thiếu chất hữu cơ, đất lạnh. Nitơ amoni được hấp thụ tốt hơn trong đất chua.
nitrat
Nitrat di chuyển tự do trong đất, cố định yếu trong đất và dễ dàng bị cuốn trôi trên đất nhẹ. Chúng là dạng nitơ chiếm ưu thế trong đất ấm, ẩm, thoáng khí. Nitrat có trong dung dịch đất, dễ dàng di chuyển theo dòng nước và dễ dàng được rễ cây hấp thụ. Nitrat được hấp thụ tốt hơn ở đất trung tính và kiềm.
Phốt pho
Thành phần thứ hai không thể thay thế, cần thiết cho quá trình quang hợp và năng lượng bình thường, cho sự hình thành và phát triển của các điểm tăng trưởng cũng như sự biệt hóa tế bào. Phốt pho kích thích quá trình chín của quả và làm cho cây có khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi.
Kali
Yếu tố này cải thiện chất lượng của trái cây và giúp cây chống lại bệnh tật. Kali tham gia vào việc kích hoạt các enzym, giữ nước trong tế bào, giúp cây trồng chịu được hạn hán, rét đậm.
lưu huỳnh
Nguyên tố này tham gia vào quá trình hình thành protein, diệp lục, chất béo, một số vitamin, axit amin, enzyme và làm tăng hàm lượng của chúng trong thực vật. Nhìn bề ngoài, sự thiếu hụt lưu huỳnh được biểu hiện bằng các triệu chứng tương tự như tình trạng thiếu nitơ: lá vàng, chồi non mỏng và dài ra, cây phát triển còi cọc. Bệnh úa vàng bắt đầu xuất hiện trên các lá non vì lưu huỳnh không thể di chuyển lên cây từ các lá phía dưới.
canxi
Nguyên tố này tham gia điều hòa cân bằng nước, axit, tạo điều kiện cho rễ phát triển tốt, tăng khả năng hòa tan các chất trong đất. Kali giúp cây hấp thụ chất dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sự sẵn có của một số nguyên tố khoáng.
Magiê
Nguyên tố này có trong diệp lục, tham gia vào quá trình tổng hợp axit amin và lắp ráp protein, chuyển hóa axit hữu cơ và xây dựng thành tế bào. Magiê là một thành phần của quá trình chuyển hóa năng lượng.
Khi thiếu nguyên tố này, quá trình tổng hợp các hợp chất với nitơ, ví dụ, diệp lục, bị ức chế và ức chế. Sự thiếu hụt dẫn đến giảm mức độ phốt pho và giảm khả năng tiêu hóa của nó. Khi thiếu nguyên tố này, sự phát triển của rễ bị ức chế, dẫn đến giảm khả năng hấp thụ các thành phần dinh dưỡng vào cây từ dung dịch đất. Điều này đặc biệt đáng chú ý trong thời gian hạn hán. Trong điều kiện không thuận lợi, magie di chuyển từ lá sang hoa và quả, sự thiếu hụt magie có thể được xác định qua lá.
Nguyên tố vi lượng
Chúng không kém phần quan trọng đối với sự phát triển của cây trồng so với các yếu tố cơ bản, mặc dù chúng được yêu cầu với số lượng nhỏ hơn. Vai trò của nguyên tố vi lượng trong đời sống thực vật:
- Sắt cần thiết cho việc sản xuất chất diệp lục. Cố định nitơ trong khí quyển, tham gia vào quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein, hormone, ảnh hưởng đến sự chuyển động của các chất nhựa, sự phát triển và phân chia tế bào.
- Đồng tham gia vào quá trình hình thành carbohydrate, vitamin C, protein và chất béo. Tăng khả năng chống lạnh và hạn hán, cải thiện sự phát triển của trái cây và hạt, đẩy nhanh việc cung cấp nitơ và magiê cho cây trồng.
- Kẽm làm tăng hàm lượng carbohydrate và protein, vitamin, kích hoạt hormone tăng trưởng, tăng cường sự phát triển của rễ, tăng khả năng chống chịu hạn hán, lạnh.
- Mangan kích hoạt auxin và một số enzyme, làm giảm hàm lượng nitrat trong trái cây nhưng làm tăng hàm lượng axit ascorbic.
- Boron ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa protein và carbohydrate, tăng cường sự thụ phấn của hoa, ngăn ngừa rụng bầu, ngăn ngừa thối rễ và tăng cường dòng chất dinh dưỡng vào quả.
- Molypden có tác động tích cực đến quá trình chuyển hóa nitơ và tổng hợp protein, đồng thời làm giảm lượng nitrat. Tham gia vào quá trình tổng hợp axit nucleic, diệp lục, tăng cường quá trình quang hợp.
- Cobalt tăng cường khả năng cố định nitơ, là một phần của cyanocobalamin và làm tăng hàm lượng carotenoids và diệp lục. Tham gia vào quá trình chuyển hóa nitơ, tổng hợp protein và axit nucleic. Giữ độ ẩm cho cây, đặc biệt là trong thời gian hạn hán.
- Crom kích hoạt enzyme, tăng cường khả năng miễn dịch và miễn dịch với stress.
- Selenium làm tăng sức đề kháng của cây trồng đối với bệnh tật và căng thẳng.
Như bạn có thể thấy, đất vườn và vườn rau phải chứa đủ các yếu tố này.
Quá trình hấp thụ
Đất có khả năng hấp thụ cơ học, vật lý và hóa học. Cơ học – khả năng giữ lại các hạt lớn hơn lỗ chân lông của đất. Điều này cho phép các hạt bùn và keo tồn tại trong đất. Hấp thụ vật lý là khả năng thay đổi nồng độ phân tử của các hợp chất khác nhau khi tiếp xúc với dung dịch đất.
Điều hòa dinh dưỡng thực vật
Một phương pháp hiệu quả để điều tiết dinh dưỡng cây trồng là bón phân hữu cơ và phân khoáng khi chuẩn bị luống hoặc trong quá trình trồng trọt. Việc cho ăn có thể điều chỉnh sự cân bằng của các nguyên tố khoáng, tăng hàm lượng những nguyên tố bị thiếu và giảm lượng những nguyên tố khác nếu dư thừa. Việc bón phân phải được thực hiện với liều lượng chính xác và vào thời điểm nhất định.
Trung hòa độ axit làm cho các nguyên tố dễ dàng được thực vật hấp thụ hơn. Các phương pháp xử lý khác: thêm cát vào đất sét, thêm đất sét vào đất cát để cải thiện thành phần cơ giới của chúng.
Một điểm quan trọng trong việc tổ chức dinh dưỡng bình thường là chế độ tưới nước, vì các nguyên tố khoáng có trong dung dịch đất, chúng phải chảy tự do đến rễ. Ở vùng đất khô cằn, việc cung cấp các nguyên tố khoáng rất khó khăn, ngay cả khi chúng có đủ số lượng.
Bất kỳ loại đất nào cũng bão hòa chất dinh dưỡng, nhưng với số lượng khác nhau.Chúng xâm nhập vào thực vật thông qua rễ và được chúng sử dụng để xây dựng tế bào và hình thành các chất đặc trưng cho một loại thực vật nhất định. Để có được một vụ mùa bội thu, đất phải chứa đầy đủ các khoáng chất và chất cần thiết cho cây trồng. Cách dễ nhất để điều chỉnh hàm lượng của chúng là sử dụng phân bón, nhưng cũng cần phải thực hiện các biện pháp nông nghiệp để cải thiện các đặc tính của đất: làm ấm lên, khả năng truyền không khí, độ ẩm và giữ lại các thành phần quan trọng.
