Khi nho đen và đỏ chín, cách xác định độ chín

Thời điểm chín của quả mọng phụ thuộc vào giống cụ thể, vùng sinh trưởng, điều kiện thời tiết và các sắc thái khác. Khi đối mặt với câu hỏi khi nào quả lý chua đen chín, cần phải tính đến đặc điểm của giống và các đặc điểm khác.

Khi nho chín tùy theo giống

Có nhiều loại nho, theo thời gian chín có thể chia thành 3 loại:

• chín sớm;
• quả chín vừa;
• giống muộn.

Khi lựa chọn danh mục thích hợp, vai trò chính là khí hậu ở khu vực trồng trọt. Ở những vùng có khí hậu nóng có thể trồng bất kỳ giống nào, ở những vùng có khí hậu mát mẻ thì nên trồng những giống chín sớm.

Sớm

Các giống nho có thời kỳ chín sớm được trồng vào tháng 5 và bắt đầu ra quả một tháng sau đó, vào nửa cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Những quả nho chín ở giai đoạn đầu rất lý tưởng để trồng ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Các giống sớm phổ biến bao gồm:

1. vàng của người Inca. Quả có cấu trúc trong mờ, vị chua ngọt, mọc thành chùm 7-9 miếng. Lên tới 2,5 kg cây trồng chín trên một bụi.
2. Nước mắt của Isis. Quả mọng nhỏ màu vàng nhạt chín trên những bụi cây mọc thấp. Sản lượng khoảng 2 kg.
3. Bà Chúa tuyết. Những quả mọng màu xanh ngọt ngào mọc rất nhiều. Trong quá trình sinh trưởng, một bụi cho hơn 2,7 kg quả nho.

Giống chín vừa

Nho chín giữa bắt đầu chín vào giữa mùa hè. Thời gian đậu quả kéo dài 20-30 ngày nên toàn bộ vụ thu hoạch chỉ có thể thu hoạch vào tháng 8. Các giống giữa mùa phổ biến nhất là:

1. Bí ẩn. Một giống có năng suất cao với khả năng chống chịu sương giá cao hơn.
2. Tôi có một bộ răng khỏe. Giống thích hợp trồng ở hầu hết các vùng, trừ miền Bắc.
3. Tinh vi.Quả nhỏ nặng tới 1,5 g có vị ngọt và chứa một lượng lớn axit ascorbic.

Các nền văn hóa sau này

Quả chín muộn được thu hoạch vào tháng 8 và tháng 9, cho đến khi bắt đầu có đợt sương giá đầu tiên. Theo quy định, người làm vườn trồng vụ muộn ở những vùng có khí hậu chủ yếu là ấm áp để có thời gian thu hoạch toàn bộ vụ thu hoạch trong mùa ấm áp. Các giống chín muộn bao gồm:

1. Vologda. Trên các bụi rậm mọc lên quả to nặng hơn 2 g, bất chấp sự hiện diện của các loài thụ phấn, giống này cho năng suất cao.
2. Rondom. Một giống được nhân giống bởi các nhà lai tạo Hà Lan, cho phép bạn thu hoạch tới 4-5 kg ​​​​từ mỗi bụi.
3. Tamerlane. Giống kháng bệnh và cảm lạnh. Nếu được chăm sóc toàn diện, năng suất đạt 4 kg.

Cách xác định độ chín bằng thông số bên ngoài

Cách dễ nhất để nhận biết độ chín là bằng các thông số trực quan. Màu sắc bên ngoài của vỏ thay đổi khi chúng chín. Điều quan trọng cần lưu ý là việc xác định độ chín của nho đỏ và đen phải tính đến các đặc điểm của giống.

Nếu không thể biết được từ các dấu hiệu bên ngoài xem cây đã chín hoàn toàn hay chưa, bạn có thể hái một vài quả trên cành và nếm thử. Vị chua ngọt cho thấy độ chín vừa đủ.

Các loại quả màu đỏ

Bạn có thể xác định thời điểm quả nho đỏ chín bằng màu đỏ tươi của vỏ. Ngoài ra, quả chín trở nên dày đặc và tăng kích thước.

Chokeberry

Sau thời kỳ ra hoa, nho đen chín trong khoảng 45 ngày. Quả bắt đầu chín dần nên vụ thu hoạch kéo dài vài ngày.Một dấu hiệu rõ ràng của quá trình chín là quả có màu đen, nhưng những mẫu như vậy nên được hái sau vài ngày vì thịt quả có thể vẫn còn xanh. Đồng thời, việc thu hoạch không nên trì hoãn lâu vì quả chín sẽ bắt đầu bị nát theo thời gian.

Thời gian chín khác nhau tùy theo vùng như thế nào?

Ở các vùng khác nhau, thời gian chín của cây trồng khác nhau tùy thuộc vào điều kiện khí hậu và thời tiết, loại đất, mức độ ánh sáng tự nhiên và các yếu tố bên ngoài khác. Khi trồng nho, trước tiên bạn nên tìm hiểu thời điểm thu hoạch quả ở một khu vực cụ thể.

Thời gian thu hoạch nho đen ở khu vực Moscow và khu vực Moscow

Quả nho đỏ và đen chín quy mô lớn ở khu vực Moscow và khu vực Moscow xảy ra vào cuối tháng 7 - đầu tháng 8. Vụ thu hoạch chín xen kẽ nên bạn sẽ phải hái quả nhiều lần. Tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ, thời gian chín của quả có thể khác với định mức.

Trong điều kiện mùa hè nóng nực, nho chín sớm hơn nhiều so với nhiệt độ môi trường thấp.

Thời kỳ chín ở Urals

Ở Urals, tốt nhất là trồng các giống nho bắt đầu đậu quả sau giữa mùa hè. Ngay cả khi vụ thu hoạch bị trì hoãn, các giống phù hợp với người Urals sẽ có thể chịu được những đợt sương giá đầu tiên và nhiệt độ giảm mạnh.

Khi nào nho được thu hoạch ở miền trung nước Nga?

Các giống sớm được khuyến khích trồng ở miền trung nước Nga. Bạn có thể bắt đầu hái dâu vào cuối tháng 6 - đầu tháng 7. Với điều kiện chăm sóc thích hợp và môi trường thuận lợi, toàn bộ vụ thu hoạch có thể được thu hoạch từ rất lâu trước khi thời tiết lạnh bắt đầu.

Vào tháng nào trái cây được thu hoạch ở vùng Leningrad?

Khí hậu quan sát được trên lãnh thổ chính của vùng Leningrad thích hợp cho việc trồng trọt vào mùa xuân. Khi chọn giống nho, nên trồng một số giống có thời kỳ chín khác nhau. Bằng cách trồng các giống khác nhau, bạn có thể thu hoạch vào tháng 7 và tháng 8, điều này sẽ giúp bạn có quả tươi trong thời gian dài.

Khi nho chín ở Siberia

Ở Siberia, người ta trồng các giống có thời kỳ chín sớm hoặc trung bình, chịu được nhiệt độ thấp. Thời kỳ thu hoạch chính là vào cuối tháng Sáu.

Làm thế nào để hái quả một cách chính xác và nhanh chóng?

Nên thu hái nho khi thời tiết khô ráo. Nên thu hoạch vào lúc sáng sớm hoặc chiều tối. Quả chín được hái cẩn thận trên cành bằng tay và cho vào túi nhựa hoặc hộp đựng khác. Nếu bạn dự định xử lý ngay sản phẩm thu hoạch, bạn có thể sử dụng chảo sâu lòng làm vật chứa. Để bảo quản tươi hoặc đông lạnh sau đó, quả mọng được xếp thành từng lớp nhỏ trong hộp nông.

Trong trường hợp quả được vận chuyển đi xa thì cần hái quả ở giai đoạn chín kỹ thuật, khi quả mới bắt đầu có màu.

Quá trình chín và chuyển màu hoàn toàn của quả sẽ xảy ra trong quá trình vận chuyển. Điều quan trọng là việc vận chuyển không mất quá một tuần. Khi trồng trái cây để tiêu thụ hoàn toàn tươi, chúng phải được thu hái sau khi đạt đến độ chín của người tiêu dùng, khi chúng có được màu sắc phong phú đặc trưng của một giống cụ thể.