Cà chua bi đen có vị ngọt dễ chịu. Giống này còn được gọi là cà chua Black Cherry, Black Cherry hoặc Black Cherry. Quả của giống này có hình dáng giống kẹo sô cô la. Giống được các chuyên gia ở Mỹ lựa chọn vào năm 2003. Quyết định đưa cà chua vào Sổ đăng ký Nhà nước Nga được đưa ra vào năm 2009. Cà chua thuộc giống này được trồng thành công ở miền trung nước Nga. Ở các vùng phía bắc và Siberia, cà chua chỉ được trồng trong nhà kính.
Đặc điểm giống
Những bụi anh đào đen khá cao. Thân cây cà chua giống cây nho, với những chùm cà chua dày đặc có hình dạng như quả anh đào chín.Thời gian từ khi xuất hiện những chồi đầu tiên đến khi thu hoạch dao động từ 112 đến 120 ngày. Cà chua có khả năng kháng bệnh cladosporiosis. Năng suất từ một bụi, tuân thủ các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp, có thể hơn 5 kg.
Sự hấp dẫn của giống cà chua nằm ở vẻ ngoài khác thường và hương vị thơm ngon của cà chua. Nhược điểm chính là phải kiểm tra liên tục cây và sự hình thành bụi cây, có thể làm nứt vỏ cà chua trong quá trình chín.
Cà chua bi khá nhạy cảm với việc thiếu ánh sáng và chất dinh dưỡng. Thân cây phát triển nhanh phải được buộc kịp thời, nếu không chúng có thể bị gãy hoặc uốn cong xuống đất.
Cà chua bi có một điểm đặc biệt - trên bụi thân bên dày hơn thân chính. Số lượng buồng trứng có quả nhiều nhất nằm ở các chồi bên. Giống này không phải là giống lai - sau khi mua hạt giống một lần, bạn có thể lấy chúng từ vụ thu hoạch của mình để trồng vào năm sau.
Mô tả các loại trái cây
Cà chua bi có kích thước nhỏ: đường kính khoảng 3 cm, trọng lượng thường dưới 20 g, cùi có màu anh đào vừa phải, khi chín, màu của lớp vỏ phía trên có bảng màu đen với màu tím đậm. màu.
Màu này được hình thành do trong trái cây có một lượng lớn anthocyanin - một chất có tác dụng chữa cảm lạnh, có tác dụng kháng vi-rút và tăng khả năng miễn dịch. Tiêu thụ thường xuyên những quả cà chua này giúp cải thiện thị lực. Người ta đã quan sát thấy rằng anthocyanin hoạt động như một chất chống ung thư.
Mỗi quả cà chua bi có 2 – 3 buồng hạt. Có tới 9 quả cà chua có thể chín cùng lúc trong một chùm.
Ưu điểm chính nằm ở hương vị độc đáo của cà chua.Mô tả của họ lưu ý rằng cà chua có vị ngọt, có mùi thơm khác thường.
Quả phải được thu hái khi quả đã đạt độ chín sinh học. Nếu cà chua được thu hoạch trước thời hạn, những quả đạt độ chín kỹ thuật trên bụi và chỉ sau đó trải qua quá trình chín sẽ có hương vị kém hơn và ít chất dinh dưỡng hơn.
Cà chua bi đen có thể bảo quản được khá lâu. Chúng được ngâm và bảo quản dưới dạng dưa chua, và thêm vào món salad rau hoặc trái cây. Quả anh đào đen được dùng làm đồ trang trí cho các món ăn làm sẵn khi phục vụ. Cà chua được phơi khô và phơi khô cho mùa đông. Nếu cà chua tươi được chuyển đến phòng có nhiệt độ từ +5 đến +8 độ thì có thể bảo quản được trong 1 tháng.
Trồng cà chua bi
Mô tả về giống bao gồm thông tin về khả năng chống chịu của bụi cà chua với nhiệt độ thấp. Cà chua nảy mầm nhanh và có khả năng kháng bệnh cao. Để trồng giống cà chua này đạt hiệu quả tốt nhất, cà chua bi đen được trồng xuống đất bằng phương pháp gieo hạt.
Hạt giống được gieo khoảng 2 tháng trước khi trồng cây con ở bãi đất trống hoặc trong nhà kính. Khoảng cách giữa các bụi cây ít nhất là 60 - 70 cm và giữa các hàng - ít nhất là 1 mét. Điểm đặc biệt của cà chua là cây cần phải véo.
Các đặc điểm của giống này lưu ý rằng các bụi cây có thể cao tới 180 cm và trong điều kiện nhà kính - cao tới 2 mét. Nhận xét từ những người trồng những quả cà chua này xác nhận sự cần thiết phải buộc thân cây vào giàn. Một nhiệm vụ quan trọng của người làm vườn là loại bỏ kịp thời những chồi của cà chua bi đen.
Thường để lại 1 - 2 cành. Các con riêng được cắt bỏ kịp thời, để lại vết cắt không quá 2 cm.Những bụi cây mạnh mẽ và một số lượng lớn trái cây buộc phải bón phân.
Tưới nước không đều dẫn đến nứt quả khi chín. Việc đậu quả tiếp tục trong một thời gian dài, cho đến khi sương giá mùa thu.
Bệnh cà chua và sâu bệnh có thể xảy ra
Có nguy cơ cà chua bi đen bị nhiễm các bệnh, vi rút và nấm đặc trưng của cà chua đen.
Nhiễm trùng phytosporosis phổ biến nhất là rụng lá. Nguyên nhân gây bệnh thường là độ ẩm cao. Để tránh vấn đề này, các bụi cây được xử lý bằng Fitosporin và các nhà kính trồng cà chua thường xuyên được thông gió.
Bạn có thể đối phó với bệnh phytosporosis bằng phương pháp truyền thống: váng sữa được pha loãng với nước theo tỷ lệ bằng nhau và phun lên bụi cà chua. Nếu các phương án trước không mang lại hiệu quả như mong muốn, cứ 15 ngày lại phun bụi cây bằng dung dịch gồm 1 viên Trichopolum cho mỗi lít nước. Xử lý luống bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc Mikosan.
Bệnh thối đầu hoa xuất hiện dưới dạng sẫm màu trên đỉnh bụi. Để phòng ngừa, khi trồng cây con, hãy thêm một nắm tro gỗ và canxi nitrat vào mỗi hố - chỉ cần lấy 1 muỗng canh. tôi. từng chất. Việc thiếu các nguyên tố vi lượng và độ ẩm trong đất được biểu thị bằng quá trình lá của bụi cà chua cuộn tròn.
Cây trồng trong điều kiện nhà kính có thể bị ảnh hưởng bởi rệp và bướm trắng, và trên các bụi cây trống trải có thể bị nhện nhện ăn. Sâu hại cà chua có thể được kiểm soát bằng cách sử dụng thuốc trừ sâu làm sẵn Fufanon hoặc Verticillin.
Các phương pháp truyền thống cũng sẽ hữu ích - phun các loại thảo dược từ hoa cúc, cỏ thi hoặc thuốc lá thông thường vào bụi cây.
