Cà chua bi là một trong những loại cà chua ra đời sớm nhất. Đối với những người làm vườn, những giống như vậy đang nhanh chóng bắt đầu trở nên phổ biến và không có gì lạ về điều này. Xét cho cùng, chúng rất đẹp, năng suất và có vị ngọt khá dễ chịu.
Chúng thu hút mọi người bằng sự nhỏ gọn và trưởng thành nhanh chóng. Cà chua bi có thể được sử dụng không chỉ để chế biến các món ăn khác nhau mà còn để trang trí chúng.
Thuận lợi
Cà chua bi rất được ưa chuộng do chúng có rất nhiều ưu điểm, bao gồm:
- Tất cả các giống anh đào ngọt ngào nhất đều mọc thành cụm chứ không phải đơn lẻ. Điều này làm cho việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều.
- Quả cà chua không bị nứt, hư hỏng nên có thể bảo quản được lâu.
- Cà chua bi có kích thước nhỏ gọn và không cần phải cắt nhỏ kỹ khi chế biến đồ ăn nhẹ.
- Quả cà chua có màu sắc khá tươi sáng nên không chỉ dùng để chế biến món ăn mà còn có thể dùng để trang trí bàn ăn.
- Cà chua bi có hệ thống rễ nhỏ nên có thể trồng chúng trong các thùng trồng nhỏ.
Lợi ích và tác hại
Trước khi trồng và tiêu thụ, bạn cần làm quen với lợi ích và tác hại của cà chua bi. Không thể phủ nhận lợi ích của cà chua như vậy, vì chúng có những đặc tính có lợi giống như các giống khác. Cà chua bi chứa một lượng lớn đường, vitamin và chất chống oxy hóa. Chúng cũng chứa nhiều nguyên tố có lợi cho cơ thể con người: lưu huỳnh, iốt, crom, phốt pho, canxi và sắt.
Tại sao cà chua bi lại có lợi như vậy? Những đặc tính có lợi sau đây của cà chua như vậy tồn tại:
- Nhờ vitamin K, chúng cải thiện chức năng thận và giúp hấp thụ canxi.
- Chúng chứa nhiều lycopene, làm giảm khả năng mắc bệnh ung thư và các bệnh về hệ tim mạch, dạ dày và thực quản. Yếu tố này còn giúp cơ thể hòa tan chất béo tốt hơn.
- Serotonin, một phần của cà chua bi, có tác dụng thay thế thuốc chống trầm cảm và cải thiện tâm trạng.
Tuy nhiên, bên cạnh lợi ích, những quả cà chua như vậy cũng có thể gây hại. Một số người được khuyên không nên ăn cà chua bi. Bao gồm các:
- Bệnh nhân bị loét.Họ không nên ăn cà chua trong thời gian bệnh thuyên giảm. Quả anh đào chứa nhiều axit hữu cơ có thể gây hại cho niêm mạc dạ dày.
- Người bị rối loạn trao đổi chất.
- Người bị dị ứng. Họ chống chỉ định ăn rau hoặc trái cây màu đỏ.
- Người bị sỏi mật. Cà chua bi được xếp vào loại thực phẩm lợi mật nên bạn không nên lạm dụng nếu mắc bệnh này.
Phân loại giống
Có một số lượng lớn các loại cà chua bi khác nhau. Chúng có thể khác nhau về kích thước, màu sắc, hình dạng và trọng lượng. Một số trong số chúng được tạo ra đặc biệt để trồng trong nhà hoặc ngoài trời. Tất cả các giống cà chua bi có thể được chia thành ba nhóm.
Bản ngã
Chúng bao gồm cà chua bi phát triển thấp, thích hợp nhất để trồng tại nhà. Đặc điểm đặc trưng của chúng là bụi cây thấp khoảng 40 cm và trọng lượng quả chín thấp.
Những giống sớm như vậy thích hợp cho những người mới bắt đầu làm vườn vì chúng rất khiêm tốn và dễ trồng.
Ví dụ, chúng không cần phải bị chèn ép thường xuyên, vì tất cả các chồi của chúng đều kết thúc bằng bụi rậm. Tuy nhiên, nếu những bụi cây lùn bắt đầu phát triển nghiêm trọng, bạn sẽ phải bắt đầu cắt tỉa những cành thừa. Không nên loại bỏ những lá thừa vì điều này có thể làm giảm số lượng thu hoạch.
Số đông xác định cà chua chín nhanh. Trung bình, quá trình này mất khoảng 90 ngày. Hơn 20 quả chín trên một bụi cùng một lúc. Ưu điểm chính của những quả cà chua như vậy là kích thước nhỏ gọn, nhờ đó bạn có thể trồng cây tại nhà trong những chậu nhỏ.
không xác định
Hầu như tất cả các giống cà chua bi tốt nhất đều thuộc loại này.Bạn có thể trồng cà chua vô định cả ngoài trời và trong nhà kính. Những bụi cây như vậy đòi hỏi phải chăm sóc nhiều hơn: chúng cần được cắt tỉa, tưới nước thường xuyên và đôi khi được trồng lại. Tuy nhiên, quả của những giống như vậy to hơn và mọng nước hơn.
Cà chua không xác định cần được tỉa định kỳ để bụi cây không lãng phí năng lượng vào những chồi không cần thiết. Sau khi véo, toàn bộ chất dinh dưỡng sẽ được hướng tới sự phát triển của quả. Cắt tỉa chồi vào buổi sáng khi trời nắng để vết cắt mau lành hơn.
Công nghệ trồng cà chua như vậy không khác gì trồng các loại cà chua khác. Hạt giống được gieo vào cuối tháng 3 để cây con có thể được cấy vào đầu tháng 5.
Bán xác định
Những quả cà chua như vậy nằm giữa những bụi cây mọc thấp và cao. Chúng khá nhỏ gọn nên có thể trồng ở nhà và trong nhà kính. Cây đang phát triển tích cực cho đến khi xuất hiện 8-10 chổi trên bụi cây. Sau đó, chúng hoàn toàn ngừng phát triển.
Khi trồng các giống bán xác định, bạn phải tiến hành tỉa cành. Đồng thời, không nên loại bỏ nhiều lá trên bụi cây. Cần để lại ít nhất 25 mảnh để giúp cây trong điều kiện rất nóng.
Giống phổ biến nhất
Một đặc điểm mô tả từng giống sẽ giúp những người mới bắt đầu trồng rau làm quen với những đặc điểm khác biệt của chúng và hiểu loại cà chua nào tốt nhất để trồng.
nhân sâm
Giống này được tạo ra để canh tác trong điều kiện nhà kính. Đánh giá của nhiều người làm vườn chỉ ra rằng không thể trồng nó ở vùng đất trống vì bụi cây không đối phó tốt với sự thay đổi nhiệt độ.
Trong thời kỳ sinh trưởng, bụi cây cao tới hai mét nên bạn phải buộc chúng vào giá đỡ và cắt tỉa định kỳ. Trong quá trình hình thành bụi, tốt hơn là chỉ để lại hai thân cây. Điều này sẽ đủ để có được một vụ thu hoạch tốt.
Quả trên bụi được thu thành chùm, trong đó có khoảng 65 quả cà chua. Chúng có bề mặt nhẵn và hình bầu dục. Sau khi chín hoàn toàn, trọng lượng quả lớn nhất là 50 gam. Quả dâu tây kéo dài suốt mùa hè và kết thúc vào đầu mùa thu.
hạt nhục đậu khấu trắng
Loại cà chua này có thể được trồng ở hầu hết mọi vùng trên cả nước. Tuy nhiên, ở vùng giữa nên trồng trong nhà kính vì cây không chịu được nhiệt độ thấp.
Đặc điểm nổi bật của giống này là những bụi cây cao tới hai mét rưỡi. Nếu không có giàn, cây sẽ không đứng được lâu, vì vậy tốt hơn hết bạn nên gắn chúng ngay vào giá đỡ.
Ưu điểm của giống là khả năng kháng nhiều bệnh. Khi trồng nhục đậu khấu trắng, bạn không phải lo bụi cây bị bệnh và chết.
Quả có hình quả lê và có vỏ màu vàng, giúp phân biệt chúng với các giống khác. Cà chua bi chín nặng khoảng 30 gam. Chúng có thể được sử dụng để chế biến, đóng hộp và tiêu thụ tươi.
Hân hoan
Những quả cà chua này có thể được trồng bên ngoài hoặc trong nhà kính. Những bụi cà chua không cao bằng những giống trước và chỉ cao một mét rưỡi. Tuy nhiên, chúng cũng cần được định kỳ véo và buộc lại. Để đạt năng suất cao hơn, nên tạo bụi có hai hoặc ba thân.
Quả chín có hình tròn và màu đỏ. Trọng lượng của chúng là khoảng 40 gram. Chúng khác với các loại cà chua khác ở vị ngọt.Cà chua Delight thường được sử dụng trong quá trình đóng hộp và tạo ra nhiều món ăn nhẹ khác nhau. Nó có thể được thêm vào bất kỳ công thức nấu ăn nào có sử dụng cà chua.
ngón cái
Giống chín sớm này chín hoàn toàn sau 95 ngày kể từ khi trồng. Nên trồng nó trong điều kiện nhà kính, vì bụi cây không thể chịu được sương giá đêm xuân. Chiều cao của cây là một mét rưỡi nên phải được buộc vào giá đỡ.
Những bụi cà chua cho quả màu đỏ tròn và mịn, chỉ nặng 20 gam. Năng suất của Thumbelina khá tốt. Từ một mét vuông bạn có thể thu hoạch được năm kg cà chua.
Ưu điểm chính của giống bao gồm hương vị và khả năng chống lại các bệnh phổ biến nhất.
Ailenka
Irishka sẽ thu hút những người thích các giống cây phát triển thấp. Đó là lý tưởng để trồng ở vùng đất trống. Thời gian sinh trưởng của cây trung bình là 95 ngày. Những bụi cà chua không cần buộc dây vì chiều cao của chúng chỉ 50-60 cm.
Quả tròn có màu hồng. Trọng lượng của mỗi người trong số họ là 75 gram. Irishka khác với các loại cà chua khác ở hương vị. Quả của Irishka là loại ngon và mọng nước nhất nên thường được dùng để làm nước sốt và sốt cà chua. Từ một mét vuông mảnh đất, bạn có thể thu hoạch được 10 kg cà chua.
Ưu điểm chính của cà chua bao gồm khả năng kháng bệnh, thích hợp cho việc vận chuyển và khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ.
Phần kết luận
Trồng hạt anh đào khá đơn giản. Để làm được điều này, bạn chỉ cần tìm hiểu xem có bao nhiêu giống cà chua phổ biến nhất hiện có và chọn loại phù hợp nhất.
