Cà chua Black Bunch có hình dáng tương tự như một nhánh nho đen, chỉ lớn hơn một chút. Và mỗi quả đều giống quả mận, và tôi muốn chúng ta thử ngay loại quả lạ như vậy. Những quả cà chua này chưa được đưa vào sổ đăng ký nhà nước của Nga, là kết quả của quá trình phát triển lâu dài của các nhà lai tạo trong và ngoài nước.
Về sự xuất hiện một sắc thái thú vị của “Black Bunch”
Công việc tỉ mỉ về sự xuất hiện của các giống lai có chứa anthocyanin đã bắt đầu từ nửa thế kỷ trước.Đã có nỗ lực lai giống cà chua với phiên bản hoang dã của nó, mọc ở Chile và quần đảo Galapagos. Một số giống cà chua hoang dã có sắc tố anthocyanin trong quả, không giống như cà chua thông thường, lá và thân có sắc tố này và không thể ăn được.
Hóa ra việc sửa đổi gen không có chỗ đứng ở đây. Chính anthocyanin đã mang lại cho cà chua màu tím đậm khác thường, rất nhạy cảm với ánh sáng mặt trời. Và bản thân quá trình này được hỗ trợ bởi phản ứng hóa học của những thay đổi trong môi trường axit trong tế bào. Hơn nữa, bóng râm trở nên bão hòa hơn khi cây phát triển.
Đặc tính sắc tố này cung cấp bằng chứng về ảnh hưởng không chỉ đến hình thức bên ngoài của cây. Một chất oxy hóa tự nhiên hữu ích như vậy có tác dụng có lợi đối với hoạt động của hệ thần kinh và tuần hoàn, ngăn chặn quá trình oxy hóa tế bào lan rộng. Hoạt động của tim và não được bình thường hóa, mạch máu được loại bỏ cholesterol và nguy cơ phát triển chứng xơ vữa động mạch giảm. Sự xuất hiện của làn da và tâm trạng tổng thể được cải thiện.
Đặc điểm của giống Black Bunch
Mô tả giống xác định giống này là giống không xác định và không đạt tiêu chuẩn của loại thủ công. Chiều cao của cây trồng không tăng quá một mét rưỡi. Cây leo trèo tốt, thân dày và khỏe, tán lá tốt và nhiều chùm với số lượng quả nhiều. Hệ thống gốc được phát triển tốt mà không cần đào sâu về mọi hướng. Hình dạng của lá có hình kim cương, cấu trúc nhăn nheo không rủ xuống, màu xanh đậm đậm.
Về phần phát hoa, nó đơn giản, ở giữa, có một góc phía trên lá thứ bảy rồi xuyên qua một lá.Chỉ tiêu cụm của một chùm cà chua Đen là chục quả cà chua trở lên. Theo mức độ chín thì cà chua chùm đen f1 là cà chua chín sớm. Mùa sinh trưởng, tính từ khi cây con xuất hiện đến khi chín, kéo dài 80 ngày.
Giống có năng suất cao. Nếu bạn trồng 3-4 cây trên một mét vuông, như khuyến nghị, thì bạn có thể loại bỏ hơn 5 kg khỏi bụi cây một chút.
Chúng tôi sẽ không bỏ qua khả năng kháng bệnh cladosporiosis và bệnh mốc sương của cà chua cũng như không có khuynh hướng thối rữa. Và khi di chuyển trong quá trình vận chuyển, cà chua không bị mất đi vẻ tươi mới và thích hợp để bảo quản lâu dài.
Đặc điểm quả của giống
Cà chua thuộc giống “Black Bunch” có những đặc điểm quả sau:
- Hình dạng của quả có đặc điểm là có gân thấp và tròn, đường kính khoảng 5 cm;
- Cà chua nặng 60-70 gram;
- Vỏ của quả mịn, mỏng, dày và sáng bóng.
- Màu sắc của cà chua chưa chín là xanh đậm, dần chuyển sang màu hồng, sau đó là xanh lam, sau đó xuất hiện các đốm xanh đậm.
- Cà chua khi chín có màu tím đậm, gần đen;
- Cùi có mật độ trung bình, nhiều thịt và có màu đỏ sẫm.
- Quả có không quá hai ngăn, số lượng hạt ít nhưng lượng chất khô vừa đủ.
- Người làm vườn lưu ý hương vị khác thường: vị ngọt với một chút hương mận.
Tính linh hoạt là một đặc điểm khác của giống cà chua Black Bunch. Những loại trái cây dạng cocktail như vậy được sử dụng ở dạng tươi, chẳng hạn như trong chế biến món salad, bánh mì sandwich và sau khi chế biến thích hợp - trong các món ăn nóng chính. Nếu rau được bảo quản sẽ không bị nứt.Và những biến tấu của nước sốt sẽ có dư vị thú vị. Điều duy nhất bạn cần nhớ là khi đóng hộp, những quả cà chua này sẽ mất đi màu sắc ban đầu và chuyển sang màu nâu
Nếu những quả cà chua này không được trồng ở nơi có nắng thì chúng sẽ có mùi vị như những loại cây trồng thông thường. Ghi chú kỳ lạ mà giống này được đánh giá cao sẽ không xuất hiện.
Đặc điểm của việc trồng "Bó đen"
Giống này phát triển cả trong nhà kính và trên bãi đất trống. Việc trồng trọt diễn ra bằng phương pháp cây giống ở Nga và các nước lân cận. Việc gieo hạt được thực hiện vào đầu mùa xuân, hạt giống được khử trùng lần đầu tiên khi cho vào dung dịch thuốc tím. Mầm phát triển trong khoảng 55-60 ngày ở nhiệt độ 20 độ hoặc cao hơn một chút. Trong tháng mùa xuân vừa qua, với nguy cơ sương giá tối thiểu, cây con được làm cứng trước khi trồng trên bãi đất trống.
Các đường gờ có dấu hiệu cà chua tiêu chuẩn - phương pháp băng hoặc bàn cờ. Để ngăn các bụi cây ức chế sự phát triển lẫn nhau, giữa các lỗ bố trí các khoảng trống hai hoặc ba chục cm. Cà chua này cần đất bón phân nhẹ, do đó, khi chín, bón phân trên luống không quá ba lần, lần đầu tiên bón hai tuần sau khi trồng trên bãi đất trống. Cà chua phát triển tốt nhất ở đất tơi xốp và ẩm ướt, được bón phân chuồng và các loại phân đạm khác.
Ưu điểm và nhược điểm
Nhận xét từ những người làm vườn có sự chia rẽ về hương vị của giống. Một số người không thích mùi vị “không phải cà chua”, trong khi những người khác lại coi đó là một trong những ưu điểm chính của cà chua. Điều tương tự cũng áp dụng cho đặc điểm màu sắc của “Black Bunch”.
Ưu điểm không thể chối cãi của giống này là cho thu hoạch tốt, cây không cần chăm sóc, quả chín nhanh và khả năng kháng bệnh.Giống này là giống chùm, có nhiều quả trên cành, màu sắc của cà chua thật đen. Và để hiểu được ưu và nhược điểm của nó đối với bản thân, bạn cần trồng vài bụi để thử nghiệm.
