Khá thường xuyên, tên của cây trồng có liên quan trực tiếp đến nơi chọn lọc. Cà chua Crimea đen thực sự được tạo ra trên lãnh thổ Bán đảo Crimea. Đây là một kiểu chọn lọc dân gian cũ của Liên Xô, được bảo tồn cho đến ngày nay dưới dạng sửa đổi một chút. Cà chua có được vị thế chính thức nhờ một nhà lai tạo người Thụy Điển, người đã đưa cây này vào danh mục quốc tế.
Tên của giống trên lãnh thổ của chúng tôi thường được dịch là màu đen Crimean và theo các chuyên gia, nó khác biệt đáng kể so với phiên bản gốc. Nhưng nhiều biến thể khác nhau của loại cà chua có quả sẫm màu khác thường đáng được chú ý vì đặc điểm hương vị và quả to, rất đẹp.Ngoài ra, người Thụy Điển thông minh đã đảm bảo sự phổ biến của cà chua không chỉ ở châu Âu mà còn ở nước ngoài, ở Hoa Kỳ. Ở nước ta, giống này chỉ có thể được trồng ngoài trời ở các vùng phía Nam. Ở phần còn lại của lãnh thổ, vị trí của nó chỉ là trong nhà kính.
Các đặc điểm chính
Nhiều mô tả về cà chua Crimea đen cho thấy khả năng thích ứng tốt với điều kiện mùa hè nóng bức. Nó ưa nhiệt và có màu gần như đen đặc trưng ở nhiệt độ cao và ánh sáng tốt.
Mô tả giống “Crym đen”
Mô tả giống trông như thế này:
- giống giữa sớm, thời gian chín quả 80-90 ngày kể từ thời điểm chồi đầu tiên;
- trong giai đoạn này, cây có loại bụi không xác định có thể phát triển chiều cao lên tới 180-200 cm;
- tốc độ tăng trưởng như vậy đòi hỏi phải tăng cường bắt buộc thân cây bằng cách buộc nó vào cọc hoặc giàn;
- cây ra lá tốt, phát triển khối xanh nhanh, đòi hỏi hình thành thân cây hợp lý, kẹp chặt điểm sinh trưởng phía trên kịp thời;
- Có tới 5-6 miếng quả được hình thành trên bàn chải, mỗi quả nặng 300 đến 500 g;
- tổng sản lượng là 4-8 kg cà chua mỗi bụi.
Cây ưa nhiệt, chịu nhiệt, ánh sáng, tưới nước và chăm sóc chất lượng. Để quả chín nhanh hơn, nên trồng trên một thân. Nhưng ở những vùng có mùa hè kéo dài, người ta trồng nhiều loại 2-3 thân, trồng tối đa 3 cây trên một mét vuông. mét diện tích.
Đặc điểm của cà chua
Mô tả về trái cây đáng được chú ý đặc biệt:
- quả có thể có trọng lượng khác nhau đáng kể, chùm đầu tiên cho quả cà chua lớn nhất, những quả sau nhỏ hơn nhiều;
- hình dạng của quả tròn và dẹt, có đường gân rõ ràng ở gần cuống;
- màu sắc của cà chua ở giai đoạn chín kỹ thuật là màu nâu pha chút nâu, khi chín hoàn toàn có màu nâu đỏ, gần như đen;
- cùi dày và rất mọng nước, dải màu phụ thuộc vào độ chín và bao gồm các sắc thái đỏ, xanh lá cây và đen;
- hương vị tuyệt vời, ngọt ngào, với hương cà chua tươi sáng và dư vị trái cây dễ chịu;
- cà chua có mục đích làm salad, lý tưởng để cắt rau, chế biến salad, món ăn phụ, nước trái cây, nước sốt;
- giống này không thích hợp lắm cho món salad mùa đông và chế biến các món ngâm, muối;
- Một đặc điểm tiêu cực của cà chua là thời hạn sử dụng ngắn.
Chất lượng của quả bị ảnh hưởng đáng kể bởi điều kiện trồng trọt. Giống ưa nhiệt có thời gian chín ở điều kiện khí hậu ấm áp ngoài trời, nhưng ở vĩ độ trung bình, nó sẽ phải được chăm sóc cẩn thận ngay cả khi trồng trong nhà kính.
Công nghệ nông nghiệp và chăm sóc
Khi trồng cà chua cao với thời gian sinh trưởng khá ngắn, cây được trồng làm cây con. Ở nơi có khí hậu ấm áp, hạt giống được gieo ngay ở nơi cố định vào cuối tháng Năm. Phương pháp này phụ thuộc vào điều kiện thời tiết, nhưng ở hầu hết các vùng của Nga, cà chua Crimea đen được trồng trong nhà kính.
- Hạt giống được gieo vào giữa tháng 3, có tính đến thời gian nảy mầm lên tới 4-5 ngày và tỷ lệ sống của cây khi hái và cấy vào nhà kính. Đất được chuẩn bị trước. Nó phải nhẹ, hút ẩm và giàu các yếu tố hữu ích cần thiết.
- Họ cố gắng duy trì sự cân bằng giữa điều kiện ánh sáng và nhiệt độ. Tưới nước vừa phải được kết hợp, nếu cần thiết, với việc cho ăn rễ. Hãy chắc chắn theo dõi độ thoáng khí của đất, nới lỏng nó sau lần làm ẩm tiếp theo.Những biện pháp này phải đảm bảo hình thành những cây con khỏe mạnh.
- Cây được cấy ở tuổi 60 ngày đến một nơi cố định, đặt chúng trên 1 mét vuông. m không quá 3 bụi cây. Nếu bạn dự định trồng giống cây đơn thân thì mật độ trồng có thể tăng lên 4 cây trên một mét vuông. khu vực m. Cây con phải được buộc lại hoặc gắn vào một đế chắc chắn.
- Việc chăm sóc, giống như tất cả các giống không xác định, sẽ yêu cầu loại bỏ các chồi bên dư thừa, cắt bỏ điểm phát triển sau khi hình thành đủ số lượng chổi hoa, thường là 5-6 chiếc. Cần theo dõi tình trạng của cây ưa nhiệt, cung cấp dinh dưỡng và độ ẩm kịp thời cho cây.
Nhiều kỹ thuật cho phép bạn trồng cà chua ngay cả trong những điều kiện không phù hợp nhất với chúng. Theo đánh giá của những người làm vườn có kinh nghiệm, những quả cà chua có hương vị tuyệt vời rất đáng để bạn nỗ lực.
