Mô tả và đặc điểm của giống anh đào Ox Heart, trồng trọt và chăm sóc

Giống anh đào có tên là Bull's Heart, được các nhà khoa học Liên Xô nhân giống cho vùng Kavkaz và các vùng phía nam của Liên Xô. Theo thời gian, cây ăn quả bắt đầu được trồng ở Vùng Đất Đen và miền trung nước Nga. Giống này được các nhà vườn trong nước yêu thích vì kích thước lớn và hương vị rõ rệt của quả mọng.

Mô tả và đặc điểm của giống

Chiều cao của một cây trưởng thành thay đổi từ ba đến năm mét.Lá to, nhọn ở cuối và có màu xanh đậm. Sự phát triển mạnh mẽ của cây con chậm lại vào năm thứ tư. Vào thời điểm này, một vương miện thưa thớt hình chóp với các cành xương chắc khỏe đã hình thành đầy đủ và quá trình đậu quả bắt đầu.

Các khoảng trống trên tán lá được tạo ra để tạo điều kiện thuận lợi cho côn trùng xâm nhập vào các chùm hoa, bao gồm 2–4 bông hoa màu trắng hình đĩa. Mô tả về giống này bao gồm thời kỳ nảy chồi, đối với Bull's Heart bắt đầu gần giữa tháng 5 và kết thúc sau một tuần hoặc một tuần rưỡi.

Quả của cây ăn quả có màu sắc và hình dáng tương tự như trái tim con bò nên tên thứ hai của cây là Trái tim con bò. Kích thước quả 7–10 mm, vỏ màu rượu sẫm, thịt nhạt hơn. Vị ngọt, có vị chua chua, có thể thay đổi tùy theo số ngày nắng trong năm và cách chăm sóc thích hợp. Việc tách xương rất khó khăn.

Vào những năm được mùa, người ta thu được tới 50 kg quả từ một cây anh đào thuộc giống Bull Heart, được sử dụng tươi và đóng hộp. Ngay cả sau khi xử lý nhiệt, trái cây vẫn giữ được một số vitamin C, PP, nhóm B, các nguyên tố vĩ mô và vi lượng. Quả chín không đều, việc thu hoạch bắt đầu vào những ngày đầu hè và kéo dài đến cuối tháng 6. Nếu bạn thu hoạch muộn, chúng sẽ không rụng ngay mà sẽ khô dần trên thân cây.

Ưu và nhược điểm của quả anh đào

Giống anh đào Bull's Heart đã được công nhận bởi vị chua ngọt và kích thước vượt trội. Những lợi thế của văn hóa không dừng lại ở đó.

Các đặc điểm sau đây hấp dẫn người làm vườn:

• khả năng chống băng giá trong các hoạt động chuẩn bị;
• khả năng chịu hạn ngắn hạn;
• năng suất;
• dễ dàng tách quả ra khỏi cuống;
• khả năng kháng bệnh coccomycosis cao, ảnh hưởng đến các giống anh đào và quả anh đào khác.

Nhược điểm bao gồm nhỏ thời hạn sử dụng của quả anh đào tươi, không thể vận chuyển đi xa. Anh đào ngọt không chịu được tình trạng đất bị úng và thay đổi nhiệt độ đột ngột dẫn đến nứt vỏ.

Để tránh mất mùa, quả được tiêu thụ tươi hoặc nấu chín ngay sau khi thu hoạch.

Đặc điểm của việc trồng cây

Để hình thành buồng trứng quả, các loài thụ phấn được trồng bên cạnh quả anh đào - những giống khác nở hoa cùng thời điểm. Những quả anh đào Tyutchevka, Ovstuzhenka, Iput, nằm cách các cây giống Bull Heart không quá 4 m, rất thích hợp cho những mục đích này.

Để đậu quả, cây trồng cần có đủ nắng, nơi thích hợp để trồng là phía nam của địa phương hoặc ngôi nhà tranh mùa hè. Tránh gần những cây cao tạo bóng mát.

Anh đào không thích nước ngầm dư thừa, đất nặng hoặc nhiều cát.

Ngày hạ cánh

Tốt hơn là nên trồng cây ghép vào mùa xuân trước khi nhựa chảy ra. Thời tiết ấm áp thuận lợi làm tăng cơ hội sống sót tốt và phát triển hơn nữa cho quả anh đào. Nếu không kịp thời hạn, hãy chuẩn bị mặt bằng để trồng vào mùa thu. Để đảm bảo cây con có thời gian bén rễ trước khi bắt đầu có sương giá, các nhà dự báo thời tiết sẽ được theo dõi và các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được lên kế hoạch ít nhất ba tuần trước đợt rét đậm.

Một số người làm vườn thích trồng vào mùa thu, vì vào thời điểm này trong năm cây khỏe hơn và kiên cường hơn. Trong mọi trường hợp, họ xới đất, bón phân cho đất và chuẩn bị vật liệu che phủ mùa đông.

Chuẩn bị hố

Để đất có thời gian ổn định, hố được đào vào mùa thu hoặc ba tuần trước khi trồng anh đào Bull's Heart.Đường kính và độ sâu như nhau - 60 cm, nếu cây con có bộ rễ khỏe thì tăng chiều rộng hố. Thông thường 80 cm là đủ, hệ thống thoát nước từ vật liệu phế liệu được tổ chức ở phía dưới. Đá, mảnh gạch, đá phiến sẽ làm được. Tiếp theo, người ta đóng một giá đỡ chắc chắn cho cây con xuống đất. Lớp đất màu mỡ đào lên trên được pha loãng với chất hữu cơ và phân khoáng rồi đổ lại. Nếu đất nặng, thêm cát. Không cần phải nén chặt đất, nó sẽ tự lắng xuống.

Cách trồng anh đào Trái tim bò

Cây giống được mua từ các vườn ươm lớn, đáng tin cậy. Kiểm tra sơ bộ, loại bỏ những mẫu cây yếu, cành bị bệnh hoặc bị biến dạng.

Nếu bộ rễ của cây anh đào bị khô trong quá trình vận chuyển, để phục hồi cây, hãy đặt cây vào chậu nước ít nhất 8 giờ. Khi trồng giữ khoảng cách giữa các cây 3,5–4 m, nếu đặt gần hơn thì vài năm cây sẽ bắt đầu thiếu dinh dưỡng. Khoảng cách lớn giữa các giống anh đào với nhau dẫn đến thụ phấn không đủ và giảm năng suất.

Cây con được hạ xuống hố đã chuẩn bị sẵn sao cho cổ rễ cao hơn mặt đất 5 cm, nếu bỏ qua quy tắc này, chồi mới sẽ mọc ra từ gốc, điều này là không thể chấp nhận được khi trồng các giống anh đào.

Rễ được phủ dần dần hỗn hợp đất, phân khoáng, cát và than bùn, định kỳ nén chặt đất để không hình thành các lỗ rỗng. Sau khi trồng, cây được buộc lại và đổ một xô nước bên dưới. Để giảm sự bốc hơi, phủ than bùn và cỏ. Việc ra rễ tốt hơn và hình thành tán thích hợp sẽ được tạo điều kiện thuận lợi hơn bằng cách cắt tỉa các cành bên đến ¼ chiều dài của chúng.

Sự tinh tế của việc chăm sóc

Để có được một vụ thu hoạch lớn liên tục, người làm vườn phải biết các đặc điểm của giống anh đào Bull's Heart và sự tinh tế trong việc thực hiện công việc kỹ thuật nông nghiệp để chăm sóc cây trồng.

Tưới nước

Cây non được tưới thường xuyên hơn - hàng tháng với thể tích 20-30 lít, cây trưởng thành khi cần thiết, tùy thuộc vào tần suất mưa. Trung bình - 3-5 lần mỗi mùa. Nhu cầu độ ẩm tăng cao trong mùa hè nắng nóng. Tưới nước quá nhiều dẫn đến nứt vỏ quả và thối rễ.

Ngày hôm sau, sau khi làm ẩm đất, tiến hành xới đất ở độ sâu 5–10 cm, mở đường tiếp cận oxy cho rễ.

Những quả anh đào non thuộc giống Bull's Heart cần ba xô nước, cây cao cần tới 10 xô, tùy theo kích cỡ.

Việc tưới nước nhiều nhất là vào mùa thu trước mùa đông. Nếu bạn làm ẩm đất đến độ sâu lên tới một mét, khả năng chống sương giá của cây ăn quả sẽ tăng lên và đất sẽ ít bị đóng băng hơn.

Nên tưới bằng nước ấm, lắng thay vì nước lạnh từ vòi.

Mặc quần áo hàng đầu

Khi cho ăn cần phải điều độ, vì giống anh đào Ox Heart không đòi hỏi phân bón, không giống như độ ẩm.

Có đủ chất hữu cơ trong 3 năm đầu sau khi trồng, nếu hố được chuẩn bị theo quy định. Phân khoáng qua lá được bón bằng máy phun, bắt đầu từ năm thứ hai, vào buổi tối hoặc khi trời nhiều mây.

Sau khi đưa các hợp chất hoặc dung dịch khô bằng phương pháp rễ vào vòng tròn xung quanh thân cây, tưới nước cho quả anh đào.

Thời điểm sử dụng phân bón là từ mùa xuân đến giữa mùa hè.

Trước khi nảy chồi, sử dụng hỗn hợp Bordeaux, trước khi nảy chồi - urê (30 g trên 10 l), amoni nitrat (20 g trên 1 m2). Trong quá trình ra hoa, những quả anh đào trên bốn năm tuổi cần một thùng dịch truyền được pha chế từ 1 kg mullein, 1 muỗng canh. tro và 10 lít nước.

Sau khi thu hoạch bón phân lân-kali dưới gốc cây.Thêm 3 muỗng canh vào xô nước. tôi. supe lân hoặc 2 thìa kali sunfat.

sự hình thành vương miện

Nên cắt tỉa cành anh đào Bull's Heart để tạo thành tán trong ba năm đầu sau khi trồng. Sau đó, cần cắt tỉa hai lần một năm để loại bỏ những chồi bị thối, bị bệnh và sự phát triển của cành mới.

Để đậu quả ổn định, tối đa chín nhánh ở tầng dưới của tán và ba nhánh hình thành chồi ở tầng trên là đủ.

Quy trình cắt tỉa cành xương bắt đầu vào mùa xuân sau khi kết thúc sương giá, khi bắt đầu chuyển động của nước ép. Trong giai đoạn này, vết thương sẽ lành nhanh hơn và có thể nhìn thấy rõ thân răng. Khi hoa anh đào tàn, phần trên của chồi non sẽ bị loại bỏ nếu sự phát triển nhanh chóng của chúng cản trở sự hình thành chính xác của tán.

Sau khi thu hoạch quả, tiến hành cắt tỉa lần thứ hai vào mùa hè. Họ loại bỏ những cành thừa và rút ngắn những chồi mọc lại đi 10 cm.

Việc cắt tỉa vệ sinh vào mùa thu được thực hiện không muộn hơn tháng 9. Nếu không, trước khi thời tiết lạnh bắt đầu, anh đào Bull's Heart sẽ không có thời gian để hồi phục và vết thương sẽ lành lại.

Trong năm đầu tiên, nên cắt ngắn thân trung tâm ở độ cao 50–70 cm, tính ít nhất sáu chồi từ bên dưới. Thân cây được hình thành độc quyền vào mùa xuân.

Năm thứ 2 hình thành các cành ở tầng dưới ngọn, đồng thời cắt tỉa thân cây, để lại 3 chồi cho các cành bên phát triển.

Vào năm thứ ba, tầng trên được hình thành và thân cây ngắn lại. Tăng trưởng dư thừa được loại bỏ.

Chuẩn bị cho mùa đông

Việc chuẩn bị cho thời tiết lạnh giá của giống Bull's Heart bắt đầu vào mùa thu:

• cho cây ăn mùn;
• để tránh rễ bị đóng băng, hãy tưới nhiều nước;
• vòng tròn thân cây được nới lỏng đến độ sâu 10 cm;
• phủ đất bằng than bùn và cỏ khô;
• họ làm trắng tiêu chuẩn.

Ở những vùng có khí hậu lạnh hơn, cây non được che phủ hoàn toàn và quả anh đào trưởng thành được che phủ một phần.

Các cành được buộc chặt lại với nhau, tạo thành khung hình nón hoặc hình trụ bằng các cọc đóng thành hình tròn. Vật liệu che phủ được kéo qua cấu trúc - vải bố, sợi nông sản, màng polyetylen. Đất được đổ dọc theo đáy khung. Đối với những cây phát triển thấp, mũ trang trí làm sẵn bằng spunbond là phù hợp.

Bệnh tật và cách điều trị

Bệnh của giống anh đào Bull's Heart được chia thành nấm, vi khuẩn và không lây nhiễm. Nấm bao gồm:

• cleasterosporiosis, tạo thành các lỗ trên lá, chồi và cụm hoa;
• thối xám, tương tự như cháy lá;
• verticillium, gây bong tróc vỏ cây non.

Các biện pháp chống lại bệnh nấm trên quả anh đào bao gồm đào đất, loại bỏ những cành và phần vỏ bị bệnh và xử lý cây bằng 1% đồng sunfat cho đến khi chồi nở ra. Sau khi lá xuất hiện, thân và ngọn được phun hỗn hợp Bordeaux (100 g trên 10 lít nước). Thủ tục được lặp lại sau khi ra hoa và thu hoạch.

Bệnh ung thư anh đào do vi khuẩn được đặc trưng bởi sự xuất hiện các vết loét trên thân cây, từ đó kẹo cao su chảy ra và làm khô lá và quả.

Vi khuẩn không thể được điều trị. Cây bị bệnh bị chặt bỏ và đốt cháy.

Thừa nitơ trong đất, sương giá và sử dụng không đúng cách các chất kích thích tăng trưởng là những nguyên nhân khiến kẹo cao su bị rò rỉ quá mức. Vỏ cây ở những khu vực của thân cây nơi quan sát thấy chất giống nhựa sẽ bị loại bỏ. Xử lý lớp gỗ khỏe mạnh bằng đồng sunfat và sân vườn. Từ nay trở đi, các nguyên nhân gây bệnh gommosis anh đào đều được loại trừ.

Sự gần gũi của nước ngầm, một lượng lớn đá vôi, phân và phân kali trong lòng đất gây ra hiện tượng nhiễm clo, biểu hiện ở việc làm nhạt màu của tán lá. Dung dịch thuốc tím (1 muỗng canh cho 10 lít nước) đổ dưới gốc sẽ giúp ích.

Phòng trừ sâu bệnh

Anh đào ngọt thuộc giống Bull's Heart bị sâu bệnh tấn công do điều kiện thời tiết không thuận lợi và không tuân thủ các quy tắc chăm sóc.

Các loài côn trùng gây hại chính và cách phòng trừ:

• táo gai

Con bướm đẻ trứng, sau 2 tuần chúng biến thành sâu bướm ăn lá cây ăn quả. Phun dung dịch urê cho anh đào sẽ giúp loại bỏ sâu bệnh.

• Ấu trùng bọ tháng năm

Khrushchev gặm rễ, gây ức chế sinh trưởng và làm quả anh đào bị khô. Nên ngâm cây con trong sản phẩm Antikhrushch trước khi trồng và hàng năm bôi dung dịch lên vòng tròn xung quanh thân cây.

• ruồi anh đào

Côn trùng ăn cùi của quả mọng, hình thành các quá trình khử hoạt tính. Họ đuổi côn trùng bằng cách phun thuốc trừ sâu - Karbofos, Holon.

• Mọt nụ

Đối với thực phẩm Tất cả các bộ phận của anh đào đều bị sâu bệnh bắt đầu từ rễ, kết thúc bằng nụ, hoa, vỏ thân, cành. Để chống côn trùng ăn tạp, vào đầu mùa xuân, hãy lắp “dây bắt” bằng giấy có lớp keo dính, cố định vào thân cây. Khi hoa anh đào Bull's Heart tàn dần, thiết bị sẽ được tháo ra và vứt bỏ.

Để chống lại côn trùng gây hại, cây anh đào được xử lý bằng thuốc diệt nấm từ mùa xuân đến mùa thu - hỗn hợp Bordeaux, sắt sunfat.

Những con chim sống trong thành phố và các làng nghỉ mát thích thưởng thức những quả mọng mọng nước. Cách tốt nhất để cứu cây trồng là sử dụng thiết bị siêu âm.

Người làm vườn tự bảo vệ mình khỏi loài gặm nhấm ăn vỏ cây anh đào Bull's Heart bằng cách rải chất độc xung quanh cây và buộc thân cây bằng cành vân sam.

Thu hoạch và bảo quản

Thu hoạch được thu hoạch khi nó chín. Quả mọng được hái bằng tay có cuống khi thu hoạch vào mùa đông và không có cuống khi tiêu thụ tươi.Một cách thu thập khác là cắt bỏ một phần thân của quả mọng bằng kéo làm vườn, các thiết bị đặc biệt trên tay cầm dạng ống lồng.

Quả anh đào thuộc giống Bull's Heart không thể bảo quản được lâu và dễ bị hư khi ấn vào vỏ nên tốt hơn hết bạn nên dùng kéo.

Trước hết, những quả mọng lớn màu rượu vang mọng nước được hái khỏi cây từ những cành phía trên nằm ở phía nam.