Mô tả và đặc điểm của giống dâu đen Karaka, cách trồng và chăm sóc

Quả mâm xôi đen Karaka được trồng để lấy quả mọng thơm ngon. Quả có màu đen bóng, to bằng bao diêm, có hương vị thơm ngon. Giống này thích hợp cho canh tác thương mại. Những bụi cây trang trí sẽ trang trí bất kỳ khu vườn nghiệp dư nào. Nhờ đậu quả kéo dài, trên bàn sẽ có những quả mọng tươi, khỏe mạnh.

Lịch sử phát triển giống Karaka Black

Một dạng dâu đen lai đã được tìm thấy ở New Zealand. Harvey Hall đã thực hiện nó từ năm 1982 đến năm 2003. Với tư cách là biểu mẫu cha mẹ, tôi đã sử dụng các giống dâu đen nổi tiếng được chọn lọc ở Mỹ:

• Rạng Đông;
• Comanche.

Ưu điểm và nhược điểm của văn hóa

Một trong những nhược điểm là gai. Vì chúng mà người nông dân không mấy ưa chuộng hình dáng vì chúng làm phức tạp thêm việc chăm sóc cây mâm xôi. Những nhược điểm của Karaka Black bao gồm khả năng miễn dịch không ổn định đối với bệnh thán thư và cần có bóng râm nhân tạo khi trời nóng. Chồi và quả non thay thế phải chịu ánh nắng trực tiếp.

Những lợi thế của sự đa dạng bao gồm:

• kích thước quả lớn;
• mật độ cùi cao, khả năng vận chuyển quả tốt;
• hương vị quả mâm xôi-mâm xôi tuyệt vời;
• tự thụ phấn;
• trưởng thành sớm;
• đậu quả dài;
• năng suất cao.

Mô tả chung về quả mâm xôi

Trái cây là ưu điểm chính của Karaka Black. Chính nhờ đặc điểm của chúng mà giống cũ rất được ưa chuộng.

Quả mọng

Kích thước của quả rất ấn tượng. Chiều dài của mẫu vật lớn nhất đạt tới 5 cm và trọng lượng lên tới 10 g trở lên. Hương vị phụ thuộc vào khí hậu. Ở các khu vườn phía Nam, cùi chứa nhiều đường hơn. Ở vùng khí hậu ôn đới, quả đen Karaka ít ngọt hơn.

Hình dạng của quả là hình trụ. Màu sắc thay đổi khi chín:

• ban đầu có màu đỏ;
• ở độ chín kỹ thuật bóng, đen;
• khi chín hẳn có màu đen xỉn.

Cây bụi và tán lá

Bụi cây được hình thành từ những chồi leo. Theo phân loại của Nga, Karaka Black được xếp vào nhóm sương. Chiều dài của chồi thay thế đạt 3-4 m. Các nhánh riêng lẻ đạt tới 5 mét.Các gai nhỏ và cứng.

Một số lượng lớn cành đậu quả được hình thành trên chồi. Ở cây trưởng thành, 3-6 quả được hình thành trong bụi cây, trên bụi non - từ 2 đến 3 quả.

Hình dạng lá là 3-5 thùy. Hầu hết các đĩa đều có màu xanh lá cây, nhưng có thể có những đĩa màu vàng. Bóng râm này là một đặc điểm đa dạng và không phải là dấu hiệu của bệnh tật.

Hệ thống rễ

Ở độ sâu 60 cm là phần chính của hệ thống rễ, rễ mạnh nhất xâm nhập vào đất 1 m, không có chồi rễ. Điều này làm cho việc chăm sóc cây trồng trở nên dễ dàng hơn.

Thông số kỹ thuật

Phân tích các đặc tính kỹ thuật giúp ích khi lựa chọn giống mới cho khu vườn. Bạn cần biết khả năng chống băng giá của quả mâm xôi, năng suất và vùng được khuyến nghị trồng trọt.

Ngày đậu quả và các chỉ số năng suất

Quả đen Karaka là một trong những quả chín đầu tiên. Ở các vĩ độ phía Nam, đợt quả đầu tiên được thu hoạch vào ngày 10-15/6. Ở vĩ độ ôn đới, thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Sáu. Thời gian đậu quả kéo dài từ 6 đến 8 tuần. Cây trưởng thành (3 tuổi trở lên) cho thu hoạch đầy đủ. Thu hoạch 10-12 kg quả từ một bụi. Trên các đồn điền công nghiệp ở New Zealand, 25 cent quả mọng có thể bán được trên 1 ha.

Nếm đánh giá quả mọng và ứng dụng

Quả đen Karaka được đánh giá cao trên thị trường. Phạm vi ứng dụng của họ rất rộng. Chúng luôn có nhu cầu vì chúng được bảo quản trong thời gian dài và không bị nhăn trong quá trình vận chuyển. Các hướng dẫn chính khi sử dụng mâm xôi đen Karaka:

• tiêu thụ tươi;
• đóng băng sâu;
• các chế phẩm (nước trái cây, mứt, chất bảo quản);
• làm rượu vang.

Chịu được nhiệt độ thấp và nhiễm trùng

Hình thức không chịu được sương giá. Nụ hoa và chồi hơi đóng băng nếu nhiệt độ xuống dưới -15°C. Khả năng miễn dịch với hầu hết các bệnh đều cao và các biện pháp phòng ngừa là bắt buộc để duy trì sức khỏe.

Khu vực trồng trọt được đề xuất

Những người làm vườn nghiệp dư trồng Karaka Black ở Siberia, Urals, khu vực Moscow và tất nhiên là ở các khu vực phía Nam. Khả năng chống băng giá của chồi và chồi không cao nên ngay cả ở những vùng có khí hậu ấm áp, bụi cây vẫn được che phủ cho mùa đông.

Phương pháp sinh sản

Sự đa dạng có thể dễ dàng được nhân giống bằng cách xếp lớp trên đỉnh. Nếu chồi không được buộc vào giàn, chúng sẽ tự bén rễ khi tiếp xúc với mặt đất. Các lớp giữ lại tất cả các đặc điểm giống.

Để bổ sung bộ sưu tập, cây giống được mua từ vườn ươm.

Kỹ thuật hạ cánh

Karaka Black trong vườn tư nhân được trồng với khoảng cách 3 m, đối với các đồn điền công nghiệp, cho phép bước trồng 1,5 m.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Cây non có hệ thống rễ hở được giữ trong nước trong 12 giờ. Cây trong thùng chứa được tưới nước trước khi cấy.

Lựa chọn nơi tốt nhất

Vị ngọt của quả mâm xôi phụ thuộc vào ánh sáng. Ở những vùng có vĩ độ ôn đới, cây bụi được trồng ở những nơi có ánh nắng mặt trời suốt cả ngày. Ở các vĩ độ phía Nam, các đồn điền được che mát dưới cái nóng giữa trưa.

Yêu cầu về thành phần đất

Trước khi trồng, mùn và phân khoáng lâu ngày được bón vào đất. Superphosphate và kali nitrat được sử dụng. Cải thiện cấu trúc, bình thường hóa độ axit:

• than bùn cao được thêm vào đất kiềm và trung tính;
• bổ sung cát cho đất sét, chất hữu cơ cho đất cacbonat;
• đất chua được bón vôi.

Thời vụ và kỹ thuật trồng

Ở vĩ độ ôn đới, cây con được trồng vào mùa xuân. Đất cần ấm lên đến độ sâu 0,5 m, ở các vĩ độ phía Nam nên trồng vào mùa thu. Cây con trồng vào mùa xuân chịu nắng nóng và mất nhiều thời gian để thích nghi.Dâu đen trồng vào hố (50 x 50 cm), chôn cổ rễ 1,5-2 cm:

• tạo thành một lỗ;
• Tưới nước;
• Vòng tròn thân cây được phủ lớp phủ.

Đặc điểm chăm sóc

Chăm sóc cây trồng Karaka Black là tiêu chuẩn. Các hoạt động cần thiết được thực hiện trong suốt mùa sinh trưởng.

Tưới nước, xới đất và bón phân

sự hình thành bụi cây

Vào mùa thu, những chồi 2 năm tuổi (có quả) bị cắt bỏ. Đối với 1 bụi trưởng thành, còn lại 6 đến 8 chồi thay thế.

Garter để hỗ trợ

Để trồng Karaka Black, làm giàn cao 1,5 (1,7) m, căng 3 hàng dây:

• hàng 1 - 0,9 m;
• hàng thứ 2 - 1,2 m;
• Hàng thứ 3 - 1,5 m.

Điều trị chống lại bệnh tật và sâu bệnh

Mối nguy hiểm chính đối với việc trồng cây Karaka Black là bệnh nấm:

• bệnh thán thư;
• bệnh phấn trắng;
• mốc xám (botrytis).

Nguyên nhân gây bệnh chủ yếu: sai sót trong công nghệ nông nghiệp, thời tiết ẩm ướt, mát mẻ. Sự xuất hiện của các đốm xám thay thế có viền màu tím hoặc tím trên lá và chồi cho thấy sự bùng phát của bệnh thán thư. Bệnh nấm Botrytis có thể được chẩn đoán bằng các đốm, lá khô phủ đầy bào tử.

Tác nhân gây bệnh thối xám có thể phá hủy một bụi cây non trong một tuần. Trái cây bị ảnh hưởng bởi nấm không thích hợp để tiêu thụ. Tác nhân gây bệnh phấn trắng được kích hoạt khi thời tiết ấm áp, ẩm ướt. Nó ảnh hưởng đến quả mọng, lá non và điểm phát triển. Dấu hiệu đầu tiên của nhiễm trùng là lớp phủ màu trắng.

Kế hoạch hành động gần đúng để kiểm soát và phòng ngừa bệnh nấm:

• vào đầu mùa xuân, bón phân hữu cơ và khoáng chất;
• vệ sinh đồn điền;
• phun thuốc diệt nấm trước khi ra hoa, khi chồi đạt chiều dài 30 cm, sau khi thu hoạch lần cuối.

Các loại thuốc sau đây được sử dụng: “Fundazol”, đồng sunfat (5%), “Topaz”, “Kuproksat”.

Cách chuẩn bị cho mùa đông

Các chồi hàng năm linh hoạt được buộc thành chùm, đặt trên mặt đất hoặc uốn cong, cố định bằng ghim. Những bụi cây Karaka đen được phủ bằng rơm, cỏ khô, cành vân sam hoặc vật liệu che phủ không dệt.

Nó được kéo qua các vòng cung thành 1-2 lớp. Nó không thua kém về hiệu quả so với vật liệu tự nhiên. Quả mâm xôi ở Siberia mùa đông trong chiến hào. Họ không đào sâu. Các chồi được đặt trong đó và phủ một lớp vật liệu che phủ. Vào mùa đông, họ tích tụ tuyết. Một vụ mùa bội thu được đảm bảo nếu có những bụi dâu đen Karaka trong vườn.