Cây rau ngày nay được coi là kỳ lạ ở Nga. Nhiều bà nội trợ trồng nó trong các luống hoa mà không nhận ra những giá trị và lợi ích của nền văn hóa này, được những người ủng hộ chế độ ăn uống lành mạnh yêu thích. Câu trả lời cho câu hỏi măng tây phát triển như thế nào là: cây thích những nơi có nắng, ít gió. Nó phát triển tốt dưới các cây ăn quả vì nó đạt độ chín kỹ thuật trước khi lá xuất hiện. Măng tây được trồng bằng hạt và sinh dưỡng. Bộ sưu tập chồi bắt đầu vào mùa thứ ba.
Khi nào trồng măng tây
Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng bụi măng tây vào mùa đông ở nơi đã chuẩn bị trước đó. Giường được đào lên và bón phân bằng hỗn hợp supe lân, kali sunfat và amoni sunfat. Vào mùa xuân, họ thích gieo hạt ngâm sẵn bằng chất kích thích tăng trưởng. Quá trình này xảy ra vào đầu tháng 4 và cây con xuất hiện sau hai tháng. Cây con được chuyển đến nơi phát triển cố định vào nửa cuối tháng Sáu.
Nhân giống bằng cách giâm cành
Đối với kiểu nhân giống này, cành giâm được cắt từ chồi năm ngoái và đặt trong cát ướt. Nên trang bị cho cây trồng một chiếc mũ làm từ chai nhựa.
Trước khi ra rễ, hom phải được thông gió và phun thuốc, sau một hoặc hai tháng nên cấy vào thùng riêng.
Măng tây có thể được nhân giống bằng cách chia bụi cây. Trong trường hợp này, tất cả các bộ phận đều phải có chồi.
Cách trồng măng tây
Măng tây được trồng ở vùng đất trống vào đầu tháng 6 dưới sự bảo vệ của hàng rào hoặc tường xây dựng. Cây trồng không chịu được đất có mực nước ngầm cao, nhưng có thể trồng trọt ở một nơi mà không cần trồng lại trong một phần tư thế kỷ. Vì vậy, nên chọn một nơi cố định. Lựa chọn lý tưởng là đất thịt pha cát màu mỡ, được chuẩn bị trước. Vào mùa thu, cỏ dại được loại bỏ khỏi các rặng núi, phân trộn, kali sunfat và supe lân được thêm vào và đào lên. Sau khi tuyết tan, khu vực này cần được bừa và bón phân bằng tro gỗ và amoni nitrat.
Khi trồng cây măng tây trên bãi đất trống, hãy chuẩn bị các hố có kích thước 30 x 40 cm, sâu 30 cm, cách nhau một mét. Các hố được lấp đất tơi xốp và trồng cây, rút ngắn rễ xuống còn 3 cm.Nén chặt đất, nước và lớp phủ.
Trồng măng tây ở đâu
Vì cây trồng phát triển ở một nơi tới 25 năm nên năng suất cao nhất đạt được trong những năm đầu tiên, sau đó ổn định và giảm dần sau 10 năm. Họ chọn một góc có ánh sáng tốt trong vườn, nơi trước đây trồng ngũ cốc và khoai tây.
Các loại dược liệu và gia vị có thể được trồng gần đó.
Nếu cây con được đặt gần hàng rào, chúng sẽ được bảo vệ khỏi tác động tiêu cực của cỏ dại trên đường bằng cách đào trong các tấm thiếc hoặc đá phiến.
Đất trong vườn phải tơi xốp để đảm bảo không khí tiếp cận được với rễ cây. Đất sét nặng được xử lý bằng cách thêm cát thô. Chỉ cần trồng năm hoặc sáu bụi măng tây ở nhà nước là đủ để cung cấp lương thực cho cả gia đình. Trong trường hợp nước ngầm gần, một sườn núi cao được xây dựng. Độ chua của đất được giảm bằng bột xương, bột dolomit và vôi.
Cách trồng măng tây từ hạt
Trồng cây ở vùng đất trống xảy ra theo nhiều cách. Gieo hạt là một quá trình lâu dài do hạt nảy mầm chậm nên ưu tiên trồng cây con trong vườn. Để làm điều này, hạt giống được ngâm trong nước ấm trong 3-4 ngày, thay nước tươi hai lần một ngày. Những hạt sưng lên được bọc trong một miếng vải ẩm cho đến khi mầm nở. Sau đó chuẩn bị các thùng chứa hỗn hợp đất gồm hai phần cát và một phần than bùn, đất vườn và phân mục nát.
Gieo hạt được thực hiện theo luống có độ sâu 2 mm, các hạt được rải ở khoảng cách 5 cm với nhau. Thùng chứa được lắp đặt ở nơi có ánh sáng tốt với nhiệt độ xung quanh là +25 độ. Với việc tưới nước hàng ngày, cây con xuất hiện sau một tuần. Đặc điểm chăm sóc mầm - bột than bùn.Cây con hai tuần tuổi được cho ăn bằng phân khoáng phức hợp với nồng độ vừa phải.
Hạt nảy mầm trên cát
Hạt giống được gieo trong hộp nhựa có nắp vào đầu mùa xuân. Thùng chứa đầy cát sông đến 5 mm và làm ẩm nhẹ. Các hạt được đặt trên bề mặt với khoảng cách một milimet và chôn nhẹ bằng thìa. Nếu hộp đựng không có nắp thì cho vào túi nhựa và để ở nhiệt độ trên 0.
Vị trí của cây trồng không quan trọng vì chúng không cần ánh sáng.
Cát khô cần được làm ẩm. Sau một tuần, mầm đã nảy mầm thì bạn nên mở hộp đựng và đặt trên bậu cửa sổ.
Chọn
Cây giống măng tây được hái khi chúng đông đúc. Khi trồng lại, bạn cần cung cấp cho mỗi cây diện tích trồng 5 x 5 cm, có thể mua đất làm sẵn hoặc trộn than bùn và đất vườn với tỷ lệ bằng nhau. Cây con được trồng chung với một cục đất và chôn nhẹ. Cây con có xu hướng vươn dài ra và uốn cong xuống đất, đây chỉ là hiện tượng tạm thời.
Trồng cây măng tây
Vào cuối tháng 5, cây con bắt đầu cứng lại, phơi ngoài trời, đầu tiên trong một giờ, tăng dần lên 12 giờ. Vào đầu tháng 6, măng tây sẽ sẵn sàng để trồng trên luống cao 30-40 cm và rộng một mét. Khoảng cách giữa các hàng là 60 cm, cây con cách nhau 40 cm.
Khi trồng măng tây, bạn cần tính đến khả năng chịu được sương giá nghiêm trọng trong thời gian ngắn của một số giống ở tuổi trưởng thành, trên 4 năm. Cây non bị tổn hại bởi nhiệt độ -25 độ.
Măng tây phát triển từ thân rễ như thế nào?
Phương pháp nhân giống gốc là nhanh nhất, hiệu quả nhất và phổ biến nhất. Việc trồng cây xảy ra trước mùa đông hoặc mùa xuân.Thân rễ được mua hoặc sử dụng để trồng trên trang web. Sau khi đào chúng lên khỏi mặt đất, chia chúng thành nhiều phần và ngâm trong nước ấm nửa giờ.
Khoảng cách nửa mét được duy trì giữa các hàng. Giữa hố đổ chất dinh dưỡng, rễ cây cách nhau 30 cm, cây trồng phủ đất, tưới nước và phủ mùn cưa, vỏ cây hoặc lá khô.
Chuẩn bị đất để cấy cây con
Trong trường hợp phương pháp trồng cây con, việc chuẩn bị địa điểm vào mùa thu là cần thiết. Nhu cầu bón phân cho đất là bón phân chuồng và các loại phân có chứa kali, lân. Đất chua được khử oxy bằng phấn hoặc bón vôi, sau đó đào các luống lên.
Chăm sóc cây con
Măng tây cần độ ẩm dồi dào ngay sau khi trồng. Sau đó, cây cần được tưới nước thường xuyên và nhổ bỏ cỏ dại.
Để kích thích tăng trưởng, chồi phải được cho ăn bằng dung dịch bùn được pha chế từ một phần phân và sáu phần nước.
Ba tuần sau, phân chim được thêm vào, pha loãng với nước gấp 10 lần. Bón phân bằng phân khoáng phức tạp được thực hiện vào mùa thu. Đối với mùa đông, măng tây được cắt cao 2,5 cm, vun gốc và phủ lá khô và mùn.
Đất xung quanh cây cần được xới xáo thường xuyên để cung cấp oxy cho hệ thống rễ. Thủ tục này được thực hiện hàng tháng một cách thận trọng do vị trí bề ngoài của rễ.
Khu vực trồng rau mùi tây, hành lá, thì là có tác dụng tốt cho sinh trưởng và phát triển của măng tây.
Bệnh và sâu bệnh của măng tây
Cây trồng trong vườn dễ bị:
- Fusarium, một loại bệnh thối rễ. Xuất hiện do ngập úng của đất.
- Bệnh gỉ sắt thực vật.Một căn bệnh do nấm gây ra sẽ ức chế sự phát triển và phá hủy cây trồng không được điều trị.
- Rhizoctonia. Một căn bệnh hiếm gặp lây truyền từ cà rốt cần được điều trị dự phòng do trồng gần cây cà rốt này.
- Bọ cánh cứng ăn lá măng tây.
- Một con ruồi măng tây gặm các đường hầm ở cây non. Côn trùng gây hại đẻ ấu trùng phá hủy rừng trồng.
- Sên vườn ăn hết các bộ phận của măng tây, không khinh thường những chồi già và cứng.
Để tránh những hiện tượng như vậy, cần phải điều trị kịp thời bằng các loại thuốc thích hợp. Các biện pháp phòng ngừa bằng hình thức phun Karbofos, loại thuốc có độc tính nhẹ, thích hợp để bảo vệ các loại cây trồng trong vườn, giúp chống lại sâu bệnh.
Thu hoạch măng tây
Măng tây thích hợp tiêu thụ vào năm thứ 3-4. Măng tây nên được cắt sau khi thân rễ nhô lên khỏi mặt đất. Nếu mùa đông không quá băng giá và mùa xuân đến sớm thì vụ thu hoạch bắt đầu vào tháng Tư. Chồi dài hai mươi centimet được sử dụng để cắt. Không quá ba thân cây được thu thập từ nhà máy. Quá trình làm sạch tiếp tục trong 14 ngày. Trong các mùa tiếp theo, được phép cắt tối đa 10 chồi từ mỗi cây trong một tháng rưỡi.
Thân cây phải được làm sạch, loại bỏ cỏ dại khỏi khu vực và bón phân khoáng. Thân rễ tạo ra các chồi mới phát triển và hình thành chồi trước khi bắt đầu thời tiết lạnh.
Măng tây cắt khúc được phân loại để loại bỏ những cuống không phù hợp và đặt ở nơi ấm áp. Lá nhẵn, thân cọt kẹt có độ bóng rõ rệt. Sau đó bọc nó trong một miếng vải ẩm và bảo quản ở ngăn dưới cùng của tủ lạnh hoặc ở nơi tối, mát mẻ khác trong tối đa 3-4 tháng.Các sản phẩm có mùi mạnh sẽ tỏa mùi ra chồi, vì vậy cần loại trừ sự gần gũi của chúng. Để tránh biến dạng, nên đặt theo chiều dọc.
Nhiều người làm vườn cất giữ cây trồng của họ trong hầm, đặt chúng trong hộp gỗ, rắc cát lên các lớp.
Măng tây dùng để bảo quản lâu dài đã được cắt bỏ phần ngọn. Sản phẩm được đặt trong hộp kín và đặt trong tủ lạnh có nhiệt độ từ 0...-20 độ. Những điều kiện như vậy giúp bảo tồn màu sắc và chất dinh dưỡng. Được phép đông lạnh măng tây luộc trước.
Măng tây không chỉ được ưa chuộng như một loại thực phẩm mà còn được dùng làm vật trang trí sân vườn. Cây cảnh bổ sung hài hòa cho việc cắm hoa.
