Ngỗng trắng hoang dã – các loài chim di cư, phổ biến ở các vùng cực và cực của Bắc bán cầu, ở Nga, Canada, Hoa Kỳ (mùa đông ở California) và Greenland. Nhưng trong nông nghiệp, người ta sử dụng một đại diện khác của chi có bộ lông có màu tương tự. Nó là một loại ngỗng nhà màu trắng có nhiều giống khác nhau với ngoại hình giống nhau nhưng đặc điểm khác nhau.
Đặc điểm của giống trắng
Thoạt nhìn, các giống này tương tự nhau nhưng chúng có hàng tá điểm khác biệt ở những điểm sau:
- Thuộc hướng thịt hoặc trứng. Một số được trồng để lấy gan nhiễm mỡ, có thể nặng tới 500-600 gam. Nó được sử dụng để tạo ra món ngon truyền thống của Pháp - gan ngỗng.
- Khối lượng cơ thể. Nếu một con ngỗng trắng hoang dã chỉ nặng tới 4 kg, thì họ hàng trong nước của nó, tùy theo giống, có thể nặng từ 5 đến 10 kg và kỷ lục là 12 kg.
- Sản xuất trứng. Con số này dao động từ 25 đến 70 quả trứng.
- Tỷ lệ nở của gà con từ ly hợp cũng khác biệt đáng kể: 50-80%.
Bất chấp những khác biệt này, tất cả các giống ngỗng trắng đều có những đặc điểm và đặc điểm chung giống nhau. Chúng hợp nhất không chỉ bởi cùng một màu sắc mà còn bởi sự phát triển nhanh chóng của gà con, tăng trọng nhanh và thuộc loại thịt, vì những con chim này cực kỳ hiếm khi được sử dụng theo cách chuyên môn cao - chỉ để lấy trứng.
Điều này không chỉ do trứng ngỗng hiếm khi được sử dụng làm thực phẩm mà còn do số lượng lứa đẻ ít ỏi mỗi năm. Ngay cả những con gà mái đẻ tốt nhất cũng không đẻ quá 90 quả trứng và con số này cực kỳ nhỏ so với đại diện của các loại gia cầm khác.
Đại diện xuất sắc nhất
Dựa trên nhiều năm, và đôi khi hàng thế kỷ, chọn lọc, các giống ngỗng trắng đã được phát triển với một số phẩm chất tuyệt vời. Nhờ chúng, các loài chim được phổ biến rộng rãi và phát triển ở hầu hết các quốc gia trên hành tinh của chúng ta.
Ngỗng Adler
Tổ tiên của giống chó này có thịt quá béo và số lượng trứng ít ỏi trong ổ. Để cải thiện hiệu suất của chúng, chúng đã được lai với Solnechnogorsk và những con màu xám lớn. Con lai thu được được gọi là Adler, theo tên gốc ban đầu của nó.
Những con chim thích nghi với khí hậu nóng và phổ biến ở vùng Krasnodar.
Thống đốc
Gà con có đốm xám, trong khi gà trưởng thành có màu trắng thuần. Chúng có lưng rộng, đầu nhỏ, chân và mỏ màu cam. Những con chim không lớn, nhưng chúng rất năng động.
tiếng Đan Mạch
Đây là những con ngỗng trắng lớn, được nuôi tương đối gần đây, thuộc loại thịt. Người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm nên nuôi chúng vì giống chó này đòi hỏi cách tiếp cận và kiến thức đặc biệt.
người da trắng Ý
Đây là những con chim rắn chắc, có màu trắng như tuyết với mỏ và bàn chân màu cam sáng. Chúng phổ biến vì chúng có những phẩm chất và đặc điểm hữu ích.
Ngỗng trắng Ý là giống có năng suất cao, phù hợp ngay cả với người mới bắt đầu chăn nuôi gia cầm.
Người da trắng Ural
Ngỗng thuộc giống này cũng thường được gọi là Shadrinsky, tùy theo nơi chúng được lấy. Mặc dù có Ngỗng trắng Ural Trong nhiều thế kỷ nay, giống chó này đã không trở nên phổ biến.
Đặc điểm quan trọng nhất của ngỗng trắng thuộc giống này là khả năng thích nghi với cuộc sống trong điều kiện khá khắc nghiệt của vùng Ural. Nhưng chính chất lượng này đã làm cho giống chó này đồng thời trở nên hiếm có.
Xứ Wales
Giống ngỗng này được nhân giống trên cơ sở các loài đặc hữu, đặc biệt là để trồng trọt và chăn nuôi công nghiệp.
Kholmogorsky
Ngỗng thuộc giống này có thể có màu trắng hoặc xám (màu nâu, có kiểu lông đặc trưng, đặc biệt là ở cánh và hai bên, có sọc rộng màu xám dọc cổ). Cả hai giống đều có chất lượng tuyệt vời, nhưng giống màu trắng được coi là có giá trị hơn.
Đây là những loài chim có thân hình to lớn, cổ dài, đầu khá to với một vết sưng cụ thể trên trán và một túi da dưới mỏ.
Emdenskaya
Những con ngỗng này được lai tạo ở Đức, có thân hình to lớn với lưng phẳng, diềm dưới mỏ và nếp mỡ ở bụng. Mỏ và chân có màu cam, bộ lông màu trắng tinh. Những con chim này được nuôi để lấy thịt.
Sự đa dạng của các giống ngỗng trắng với những phẩm chất và đặc điểm riêng biệt giúp bạn có thể lựa chọn phương án phù hợp để nuôi ở quy mô công nghiệp, trong trang trại và trên mảnh đất tư nhân.
