Những giống dâu tây trồng sớm trong vườn luôn được những người làm vườn ưa chuộng vì cây có khả năng cho quả chín trước. Chúng ta hãy xem đặc điểm của dâu tây mật ong, quy tắc trồng trọt, tính năng chăm sóc, cách xử lý bệnh cho cây và chuẩn bị cho mùa đông. Cách nhân giống đúng cách, khi nào thu hái quả chín, ở đâu và bảo quản như thế nào.
Lịch sử lựa chọn
Giống Mật ong hay Mật ong được nhân giống ở Mỹ vào năm 1979.bằng cách lai các giống năng suất Vibrant và Holiday. Nó đã được khoanh vùng trên lãnh thổ Nga tương đối gần đây. Được đưa vào Sổ đăng ký nhà nước về cây ăn quả năm 2013. Nên trồng loại dâu tây này ở khu vực miền Trung và Bắc Kavkaz.
Mô tả và đặc điểm của giống Mật ong
Cây thuộc giống Medovaya có kích thước lớn, lá to hoặc trung bình. Cuống lá dài, ít nhất 10 cm, có lông thưa thưa thớt trên bề mặt. Sau khi ra hoa, bụi cây tạo ra quả mọng hình trụ. Màu sắc của cùi đậm, đỏ, có độ bóng. Quả mọng có độ mọng nước vừa phải, vị ngọt đậm và có mùi thơm tươi sáng, điều này đúng với tên gọi của chúng. Không có khoảng trống bên trong quả mọng. Điểm đặc biệt của giống là hương vị đậm đà hơn khi quả chín nên quả cuối cùng trên bụi ngon hơn quả đầu.
Quy tắc trồng dâu tây
Giống Mật ong có khả năng kháng bệnh và chịu lạnh, không cần chăm sóc, bén rễ nhanh trong vườn. Nó chịu nóng và hạn hán tốt, nhưng không chịu được úng, trái cây bão hòa độ ẩm nhanh chóng mất hình thức.
Dâu tây của giống này thích những nơi bằng phẳng, trên cao, đất màu mỡ, đất mùn hoặc đất cát có phản ứng trung tính.
Chuẩn bị luống trồng: loại bỏ hết cỏ dại, tàn dư cây trồng, xới đất, thêm một xô chất hữu cơ vào mỗi mét, 2-3 muỗng canh. tôi. kali sunfat và supe lân hoặc 0,5 kg tro.Bố trí các bụi cây trên luống vườn: cách nhau ít nhất 30 cm. Thời điểm trồng cây trên luống mới: vào mùa xuân (tháng 4) và mùa thu (tháng 9-10), ít nhất một tháng trước khi thời tiết lạnh đến.
Đặc điểm chăm sóc cây trồng
Dâu tây mật ong được trồng bằng công nghệ cổ điển. Điều chính cần nhớ khi trồng trọt là bạn sẽ phải cung cấp cho cây độ ẩm vừa phải, vì chúng không thích bị úng hoặc thiếu ẩm.
Tưới nước, nới lỏng
Trước khi ra rễ, cây mật ong non được tưới nước để đất luôn ẩm, sau đó giảm tần suất tưới và tăng lượng nước tưới. Sau khi quả chín, nên giảm tưới nước càng nhiều càng tốt để tránh bị nứt. Thêm nước vào dưới rễ, không đổ lên quả mọng.
Mặc quần áo hàng đầu
Để lấp đầy quả dâu tây mật ong cần thức ăn được cung cấp liên tục cho cây. Trong mùa sinh trưởng, bạn cần thực hiện ít nhất 3 lần cho ăn: lần đầu - vào đầu mùa xuân, khi cây bắt đầu phát triển trở lại, lần thứ hai - sau khi bắt đầu ra hoa và lần thứ ba, khi một nửa số quả đã chín. . Lần cho ăn thứ tư được thực hiện vào mùa thu, trước khi bụi cây chuyển sang mùa đông. Nên sử dụng chất hữu cơ để bón phân, nhưng cũng có thể bón phân khoáng.
Điều trị dự phòng
Dâu tây mật ong được xử lý dự phòng bằng thuốc diệt nấm, ở giai đoạn hình thành nụ, trước khi ra hoa và sau khi thu hoạch quả. Nên sử dụng chế phẩm sinh học có thời gian ngắn trước khi thu hoạch quả.
Chuẩn bị cho thời tiết lạnh
Dưới tuyết, dâu mật ong có thể chịu được sương giá xuống tới -20°C. Ở những nơi mùa đông lạnh hơn và có ít tuyết, cây cần được phủ mùn cưa, lá, lá thông, vật liệu che phủ tự nhiên khác hoặc sợi nông sản. Lớp phủ phải che phủ hoàn toàn các bụi cây. Trước khi che phủ, dâu tây được cắt tỉa - loại bỏ tất cả các lá bị bệnh, hư hỏng và các cuống già.
Bảo vệ cây trồng khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Nếu xuất hiện dấu hiệu bệnh do nấm gây ra thì nên phun thuốc diệt nấm có chứa đồng cho cây 2 lần. Nếu sâu bệnh xuất hiện, việc phun thuốc được thực hiện bằng thuốc trừ sâu. Giống như thuốc diệt nấm, thuốc trừ sâu được sử dụng 2 lần với khoảng thời gian 2 tuần.
Nhân giống đa dạng
Dâu tây mật ong được nhân giống bằng các tua rễ hoặc trong trường hợp nghiêm trọng là bằng cách giâm cành. Cây non ra quả trong 2-3 năm, sau đó cần thay thế. Bộ ria mép được cấy vào một nơi cố định vào mùa thu hoặc mùa xuân, một tháng trước khi bắt đầu có sương giá hoặc hạn hán.
Làm sạch và bảo quản
Quả mọng được thu thập khi chúng chín. Đặt trong hộp đựng thức ăn bằng nhựa, giỏ đan bằng liễu gai hoặc túi giấy. Bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ dương thấp trong tối đa 1-1,5 tuần. Nếu không để trong tủ lạnh, dâu tây mật ong không thể bảo quản được quá 2 ngày. Bạn có thể đông lạnh quả mọng trong tủ đông, thời hạn sử dụng là sáu tháng.
Dâu tây mật ong nổi bật bởi vị ngọt và mùi thơm nồng, chúng được trồng bằng công nghệ tiêu chuẩn. Nhưng cần đặc biệt chú ý đến lượng ẩm cung cấp cho cây.Quả mọng thích hợp để ăn tươi và có thể dùng để chế biến các món ăn ngon tại nhà.
