Dê là loài vật nuôi năng suất, khiêm tốn, được cả nông dân lớn và chủ trang trại nhỏ sẵn sàng chăn nuôi. Tuy nhiên, nhiều người, đặc biệt là những người mới bắt đầu, thường thắc mắc về kỹ thuật cũng như thời gian vắt sữa. Để tăng sản lượng sữa và duy trì sức khỏe của dê, điều quan trọng là phải giải thích số lần sau khi sinh con và lịch trình nên vắt sữa dê, những việc cần làm trước và sau khi sinh con cũng như quy trình vắt sữa diễn ra như thế nào.
Khi nào dê bắt đầu cho sữa đầu tiên?
Dê được coi là trưởng thành về mặt sinh dục khi được 6-9 tháng tuổi.Việc thụ tinh nên xảy ra sau khi được một tuổi rưỡi. Người ta tin rằng đến tuổi này con dê đã trưởng thành hoàn toàn và sẵn sàng sinh con. Sau khi quá trình thụ tinh xảy ra, sự thay đổi nội tiết tố bắt đầu gây ra tình trạng sản xuất sữa ở bầu vú.
Không có trẻ em
Đầu tiên, sữa non (chất lỏng màu vàng đặc) được hình thành và chỉ sau đó sữa mới xuất hiện. Nó được tiết ra cho đến khi dê con bắt đầu ăn thức ăn của người lớn. Nếu đây không phải là lần mang thai đầu tiên thì dê phải được cho sinh sản 1-1,5 tháng trước khi sinh con. Điều này làm tăng lượng sữa hàng ngày và chất lượng của nó. Thông thường dê được cho ăn thức ăn có hàm lượng protein cao.
Các chuyên gia khuyên dùng:
- Lần vắt sữa dê đầu tiên nên được thực hiện không muộn hơn 1,5-2 giờ kể từ thời điểm dê con xuất hiện;
- Trước đó, việc vắt sữa cho cô ấy thường là điều không mong muốn;
- trong tuần đầu tiên, uống sữa 4 lần một ngày, sau đó chuyển sang chế độ ăn ba lần một ngày;
- tính đến thời gian trong năm: vào mùa hè, dê được vắt sữa ba lần một ngày, vào mùa đông - hai lần.
Có rất nhiều tranh cãi về sự cần thiết phải giữ một bà mẹ không có con ngay từ khi mới sinh ra. Một số để chúng cùng bú sữa mẹ cho đến khi được 2 tháng tuổi, một số khác lại cho chúng ăn ngay, thích cai sữa sớm. Sự lựa chọn ở đây vẫn thuộc về chủ sở hữu.
Quan trọng! Trung bình, dê sản xuất sữa trong khoảng sáu tháng, nhưng ở một số giống dê lấy sữa, thời gian cho sữa kéo dài tới 11 tháng.
Chuẩn bị bầu vú
Đối với dê, quy trình vắt sữa phải trở nên quen thuộc và thoải mái, đồng thời năng suất sữa phải cao nhất có thể. Để làm được điều này, cần đặc biệt chú ý đến việc chuẩn bị bầu vú cho việc sinh con và vắt sữa - việc này thường bắt đầu một tháng trước khi sinh bê. Thông thường, họ có thể vượt qua bằng cách mát-xa bầu vú thường xuyên.
Nó được thực hiện như sau:
- nhẹ nhàng chà xát một thùy bầu vú bằng cử động tay nhẹ;
- thùy bị cọ xát được nhấc lên, dùng lòng bàn tay bóp nhẹ, ấn vào phần trên của bầu vú;
- trả cổ phiếu về vị trí ban đầu;
- lặp lại quy trình với mỗi lần chia sẻ 4-5 lần.
Để tăng lượng sữa, trước tiên hãy vắt sữa dê, dùng tay xoa bóp bầu vú trong 1-3 phút mỗi lần. Điều này được thực hiện theo lịch trình cứ sau 4-5 giờ. Sau đó số lần vắt sữa giảm xuống còn 1-2 lần mỗi ngày. Bằng cách này, con vật trở nên ngoan ngoãn, bình tĩnh lại, làm quen với bàn tay của người chăn nuôi và việc xoa bóp sẽ có tác dụng hữu ích đối với quá trình lưu thông máu và năng suất của cơ thể. Nhờ kỹ thuật này, sản lượng sữa dê đạt đỉnh trong vòng vài tháng.
Động vật cũng nên làm quen với việc rửa bầu vú, vì không phải tất cả chúng đều tuân thủ quy tắc vệ sinh đơn giản này. Tuy nhiên, điều này là cần thiết nên nên dạy tắm rửa trước khi sinh. Thông thường, nước ấm được sử dụng để rửa, sau đó bầu vú được lau khô bằng vải vô trùng. Bạn có thể sử dụng khăn giấy. Nếu con vật thường xuyên ở ngoài trời thì cũng nên rửa bầu vú hàng tuần bằng xà phòng dành cho trẻ em hoặc xà phòng giặt.
Một số nông dân chỉ cần lau bầu vú bằng khăn ướt diệt khuẩn, điều này cũng có thể chấp nhận được. Điều quan trọng là chúng không có mùi hoặc chất phụ gia. Nên cắt móng tay trước khi vắt sữa hoặc giặt.
Quy tắc vắt sữa dê sau khi sinh con
Việc vắt sữa sau sinh nên được thực hiện thường xuyên. Thiên nhiên quy định ban đầu trẻ phải uống sữa hoàn toàn, nhưng dê cần được vắt thêm sữa, ngay cả khi dê vẫn tiếp tục cho con ăn.Điều này làm cho quy trình vắt sữa trong tương lai trở nên dễ dàng hơn và cũng cho phép bạn giải phóng bầu vú khỏi cặn sữa.
Ngay từ khi mới sinh ra, những đứa trẻ được đặt riêng để sừng của chúng không làm tổn thương bầu vú khó chịu của mẹ và không học cách thường xuyên ở gần mẹ.
Kỹ thuật thủ công
Trước khi vắt sữa bằng tay, dê phải được kiềm chế, mặc dù điều này không bắt buộc nếu nó đã quen với chủ và cư xử bình tĩnh. Người ta tin rằng giọng nói quen thuộc có tác dụng như một yếu tố xoa dịu con vật, đảm bảo an toàn, đó là lý do tại sao nó ngừng chống cự hoặc đá. Vì vậy, khi vắt sữa, trò chuyện cùng dê sẽ là một ý tưởng không tồi.
Cách vắt sữa bằng tay:
- Sau khi sinh, những dòng sữa non đầu tiên được đổ ra cốc riêng do nguy cơ chứa vi sinh vật gây bệnh và chất bẩn.
- Không nên đặt nó trên mặt đất hoặc sàn nhà, nếu không, ngay cả khi vệ sinh thường xuyên, theo thời gian, một mùi thơm cụ thể sẽ xuất hiện.
- Quá trình vắt sữa không được gián đoạn và không được thay đổi tốc độ. Bạn cần thực hiện nhanh chóng, với tốc độ như nhau, nhịp nhàng. Điều này sẽ thuận tiện hơn cho người nông dân và thoải mái hơn cho vật nuôi.
- Thông thường, trẻ sẽ được bú sữa trong vài ngày đầu tiên, ngay cả khi trẻ đã cai sữa mẹ.
Sau khi hoàn tất quá trình, cần lau sạch phần sữa còn sót lại trên tuyến vú, đồng thời dùng tay xoa bóp một chút, tốt nhất nên bôi trơn bằng một loại kem đặc biệt, ví dụ như kem dành cho trẻ em.
Quan trọng! Sữa từ bầu vú phải được vắt hết, đến giọt cuối cùng. Những phần sữa cuối cùng có hàm lượng chất béo bão hòa nhất. Phần còn lại không được vắt sữa có thể gây viêm và bệnh tật.
Sử dụng máy vắt sữa
Vắt sữa động vật máy vắt sữa giúp người nông dân dễ dàng hơn nhiều Tuy nhiên, khi có trên 10 đầu, nên chú ý hơn đến sự thoải mái của dê:
- trong quá trình vắt sữa bằng máy, bé cần được cho ăn;
- Bạn nên cố định trước chân của con vật bằng cách sử dụng các giá đỡ đặc biệt, nhưng bạn có thể làm được bằng một sợi dây đơn giản;
- cần khử trùng thiết bị, rửa bằng cách xoa bóp bầu vú;
- Những dòng suối đầu tiên cũng thường được tách bằng tay thành một cốc riêng.
Sau khi cố định thiết bị, nên theo dõi dòng sữa đồng đều vào thùng chứa. Khi sữa ngừng chảy, bạn có thể tháo thiết bị ra. Nên vắt sữa thừa bằng tay. Sau đó, bầu vú được lau, bôi kem, rửa sạch máy vắt sữa và đưa dê vào đàn.
Tính thường xuyên
Tần suất vắt sữa được xác định bởi nhiều yếu tố khác nhau. Ví dụ, theo thời điểm trong năm: vào mùa hè, dê được vắt sữa ba lần một ngày và vào mùa đông - hai lần. Sau khi chăn nuôi, động vật được vắt sữa 4-5 lần, theo đúng chế độ. Điều này làm tăng năng suất của dê lên 20% do cơ thể con vật đã quen với lịch trình và thường tự kích thích tiết sữa. Vào ngày 8-9, số lần vắt sữa giảm xuống còn 3 lần, sau một tháng tăng lên hai lần.
Số lần vắt sữa cũng phụ thuộc vào lượng sữa được vắt. Nếu có ít hơn 2,5 lít sữa mỗi ngày thì bạn có thể vắt sữa hai lần. Nếu nhiều hơn thì nên vắt sữa 3-4 lần một ngày.
Thông thường, nông dân tuân thủ chế độ điều trị bốn hoặc năm lần ban đầu trong gần 3 tháng sau khi sinh con. Tuy nhiên, chế độ thuận lợi nhất sau khi dê con chuyển sang thức ăn dành cho người lớn được coi là vắt sữa ba lần một ngày.
Sữa dê được ưa chuộng hơn hầu hết các loại khác do hương vị cao và chất lượng chữa bệnh, đồng thời hàm lượng rẻ tiền và tính khiêm tốn chỉ làm tăng thêm sự yêu thích đối với nó. Phô mai dê thật được người tiêu dùng đặc biệt đánh giá cao. Mặc dù thực tế là nhiều người sợ quá trình vắt sữa nhưng không có gì phức tạp về nó.Ngay cả một người nông dân mới vào nghề cũng có thể thành thạo nó nếu anh ta làm theo lời khuyên của những người chăn nuôi có kinh nghiệm và đối xử yêu thương với động vật của mình.
