Làm thế nào để có được một con dê để lấy sữa, thịt, lông tơ, bắt đầu từ đâu - đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Động vật này có lợi nhuận để nhân giống. Nó ăn ít và sản xuất ít nhất 2 lít sữa mỗi ngày. Dê cần được cho ăn ba lần một ngày và vắt sữa vào buổi sáng và buổi tối. Bạn có thể mua một giống thịt, cho nó ăn cỏ trong mùa hè và giết mổ để lấy thịt. Đúng là những con dê như vậy rất đắt tiền vì hầu như không ai nuôi chúng ở khu vực của chúng tôi.
Lựa chọn giống
Những người sống ở vùng nông thôn hoặc có nhà, biệt thự và đồng cỏ riêng gần thành phố đều có thể nuôi một con dê. Loài vật này tạo ra sữa ngon và rất béo, từ đó thu được kem chua, phô mai feta, phô mai, phô mai tươi và bơ. Các sản phẩm từ sữa có vị ngọt, kem và màu nhạt. Động vật được nuôi để có sữa riêng và không phải mua ở cửa hàng.
Bạn cũng có thể có được thịt dê thơm ngon, da đẹp và lông tơ ấm áp. Sữa của những con vật này khó có thể bán được, chỉ có trẻ em mới uống. Người dân thường mua thịt lợn hoặc thịt bê ở chợ hơn là thịt dê. Da và râu xồm hoặc lông tơ không đắt lắm. Nếu nuôi dê thì chỉ phục vụ nhu cầu cá nhân chứ không phục vụ mục đích thương mại.
Sản phẩm bơ sữa
Thông thường, dê được nuôi để lấy sữa. Vì mục đích này, họ mua động vật lấy sữa (Séc Brown, Toggenburg, Saanen, Russian, Gorky, Alpine, Megrelian Nubian). Chúng bắt đầu vắt sữa sau lần sinh con đầu tiên. Chúng sản xuất khoảng 4-5 lít sữa mỗi ngày. Tuổi thọ của động vật là 8-12 năm.
Để nhân giống, tốt hơn hết bạn nên mua những con dê non đã được vắt sữa. Chúng có giá, tùy thuộc vào giống, khoảng 300 USD trở lên, những con lai có giá 50-100 USD. Khi mua, hãy chú ý đến bầu vú của con vật. Nó phải có hình dạng đàn hồi hình quả lê hoặc hình cốc, núm vú có kích thước vừa phải và các đường gân sữa hiện rõ. Bầu vú nhão hoặc nhão là dấu hiệu của giống chó không có sữa. Nên vắt sữa dê tại thời điểm mua. Sau khi vắt sữa, bầu vú sẽ xẹp xuống thành từng nếp, điều này cho thấy không có chất béo tích tụ.
Khi mua dê con trên 4 tháng tuổi, bạn nên nghĩ ngay đến dê con.Rốt cuộc, con dê chỉ bắt đầu vắt sữa sau lần sinh con đầu tiên. Dê được sinh sản khi được 12-18 tháng, thời kỳ mang thai kéo dài thêm 5 tháng. Chỉ sau đó cô ấy mới bắt đầu cho sữa. Đúng vậy, bạn có thể vắt sữa một con dê còn trinh.
Lông măng
Những người yêu thích đan móc và thợ thủ công có thể mua một giống lông tơ. Những con vật này vẫn sẽ sản xuất ít nhất 2 lít sữa mỗi ngày. Dê thuộc giống lông tơ: Orenburg, Pridonskaya, Gorno-Altai, Angora, cashmere. Chúng có giá không dưới 300 USD.
Ở giống lông tơ, bộ lông bao gồm lông thô và lông tơ mềm. Dê được chải sạch lông khi chúng rụng lông. Vào mùa xuân, một số giống lông tơ (trừ Angora) được cắt lông. Khoảng 500 gram lông tơ được chải kỹ từ một con vật mỗi mùa. Chất lượng của nó phụ thuộc vào dinh dưỡng, điều kiện sống và tuổi tác. Sợi được làm từ lông tơ, từ đó dệt quần áo hoặc nhiều thứ khác nhau (chăn, áo choàng).
Thịt
Các giống dê sau đây được lai tạo dành riêng cho thịt: Thổ Nhĩ Kỳ, Andalucia, Boer, Kalahari, Kiko. Động vật trưởng thành nặng 50-90 kg. Khi được 5-6 tháng tuổi, trọng lượng đạt 20-30 kg, con non có thể được đưa đi giết mổ. Nếu bạn mua một con dê vào mùa xuân và chăn thả nó trên đồng cỏ suốt mùa hè, thì vào mùa thu, nó có thể bị giết thịt để lấy thịt. Rốt cuộc, con vật tăng tới 500 gram mỗi ngày.
Thông thường, dê lấy thịt được nuôi từ 8-12 tháng rồi đem giết thịt. Nếu để lâu thịt sẽ dai. Lợi ích rất rõ ràng: tăng cân nhanh, chi phí thức ăn tối thiểu. Đúng là bản thân vật nuôi cũng đắt tiền (từ $300).
trang trí
Trong sân của một số cư dân mùa hè, bạn có thể tìm thấy những con dê nhỏ trông giống những con vật nhỏ hơn. Đây là một giống lùn trang trí. Những con vật như vậy chỉ cao 50 cm và nặng không quá 25 kg. Nhưng chúng được vắt sữa và cho khoảng 1,5 lít sữa mỗi ngày. Bạn có thể làm phô mai ngon từ nó. Sữa rất béo - 6-10 phần trăm.
Dê trang trí thậm chí còn được nuôi trong căn hộ, được huấn luyện, làm quen với khay. Các giống phổ biến: Cameroon, Nigeria, mô hình trang trại. Việc sở hữu dê cảnh cũng mang lại lợi nhuận: chúng không có mùi, ăn ít, tính tình thân thiện, được nuôi để lấy sữa và thịt.
Chuẩn bị sơ bộ
Dê được nuôi trong khuôn viên không phải nơi ở. Không nên nuôi động vật trong căn hộ. Dê, thậm chí là dê lùn, rất hiếu động, nhảy nhót, không dễ để huấn luyện chúng sử dụng khay và chúng sẽ nhai rèm cửa, khăn trải bàn, quần áo.
Yêu cầu về mặt bằng
Để nuôi động vật, chuồng được xây bằng gỗ, gạch, khối, có diện tích ít nhất là 4 mét vuông. mét. Trong phòng, ngay cả vào mùa lạnh, nhiệt độ nên được duy trì ở mức 15-20 độ C. Suy cho cùng, dê được vắt sữa gần như quanh năm, nhưng khi trời lạnh, năng suất sữa giảm và khi trời lạnh, động vật có thể bị cảm lạnh. Vào mùa đông, căn phòng được sưởi ấm bằng đèn hồng ngoại.
Một tấm trải giường bằng rơm được trải trên sàn. Nó được thay đổi khi nó bị bẩn. Thông thường - một lần một ngày. Nếu dê ngủ trên nền ướt và bẩn, nó có thể bị bệnh. Trước hết, bầu vú sẽ bị ảnh hưởng, đó là lý do tại sao việc sản xuất sữa có thể ngừng hoàn toàn. Rơm có thể được mua từ một nông dân địa phương.
Máng ăn và máng uống
Trong chuồng cần lắp đặt máng cỏ khô, máng đựng rau và ngũ cốc thái nhỏ, bát đựng nước uống. Bạn có thể tưới nước cho dê từ xô 1-2 lần một ngày. Động vật được cung cấp nước ngọt. Nếu không tuân thủ các quy tắc vệ sinh, dê có thể bị nhiễm độc và bị bệnh. Bạn có thể tự làm bát uống nước, máng ăn, máng đựng thức ăn hoặc mua ở cửa hàng.
Nuôi dê có khó không?
Con vật này đòi hỏi sự chú ý liên tục. Bé cần được cho ăn 3 lần một ngày và vắt sữa 2 lần một ngày. Bạn không thể bỏ rơi một con vật và bỏ đi. Bạn sẽ phải sống với anh ta từ 8-15 năm. Nhưng loài vật này giống chó, nhanh chóng được thuần hóa, yêu quý tình cảm và có tính cách thân thiện. Và nuôi một con dê tốn ít tiền hơn nuôi một con bò. Dù sao thì bé ăn ít nhưng ngày nào cũng cho sữa.
Mùa xuân, mùa hè và mùa thu
Thời điểm dễ nuôi dê nhất là vào mùa hè. Trong khoảng thời gian này trong năm, cô ấy có thể chăn thả trên đồng cỏ cả ngày. Thức ăn chính là cỏ tươi. Con vật ăn tới 4 kg khối lượng xanh mỗi ngày. Điều mong muốn là nó ăn cỏ ba lá, cỏ timothy, cây roi nhỏ và các loại cỏ ngũ cốc khác.
Dê được vắt sữa hai lần một ngày - buổi sáng và buổi tối. Sau khi vắt sữa buổi sáng, con vật được đưa ra đồng cỏ khi sương buổi sáng đã khô. Vào bữa trưa, bạn có thể đưa nó vào chuồng và cho nó ăn một ít rau thái nhỏ (cà rốt, củ cải đường, bí ngô), sau đó bạn lại đưa nó ra đồng cỏ.
Vào mùa xuân và mùa thu, động vật cũng được chăn thả bên ngoài, nhưng chỉ trong mùa ấm áp. Trời mưa lạnh, dê phải ở trong chuồng nếu không sẽ bị bệnh. Vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu, chúng được cho ăn bằng cỏ khô và rau đã chuẩn bị sẵn. Một ít ngũ cốc được cho làm chất phụ gia.
vào mùa đông
Dê nên được giữ trong nhà suốt mùa đông. Khi thời tiết lạnh, tốt hơn là không nên đưa chúng ra ngoài, động vật có thể bị cảm lạnh.Nuôi dê vào mùa đông không khó lắm. Ba lần một ngày họ cần cho cỏ khô vào máng cỏ. Các loại rau, thức ăn ủ chua, ngũ cốc và cành cây lá kim được dùng làm lớp phủ trên cùng. Họ vắt sữa 1, và đôi khi 2 lần một ngày.
Một con vật ăn tới 4 kg cỏ khô mỗi ngày. Cho một xô hoặc nửa xô nước hai lần một ngày. Đối với mùa đông bạn cần chuẩn bị 500 kg cỏ khô. Vào mùa đông, dê được cho uống các chế phẩm dược phẩm, khoáng chất, vitamin và đá muối để liếm.
Đặc điểm nuôi dê sữa
Con vật bắt đầu vắt sữa sau lần sinh con đầu tiên. Dê được giao phối khi được 12-18 tháng tuổi. Mang thai kéo dài 5 tháng. Trong giai đoạn này, chúng được cung cấp nhiều thức ăn bổ dưỡng hơn (cỏ khô, cỏ, rau). Sau khi sinh con, sữa đầu tiên sẽ được cho con ăn. Sau hai tuần, dê bắt đầu được vắt sữa hai lần một ngày: buổi sáng và buổi tối. Đứa trẻ nên ở lại trong tử cung cho đến khi được ba tháng tuổi. Sau đó anh ta được chuyển sang cho ăn độc lập.
Không chăn thả
Ở những trang trại lớn, dê được nuôi không chăn thả quanh năm. Vào mùa hè, chúng được cho ăn cỏ mới cắt, vào mùa đông - cỏ khô, thức ăn ủ chua và rau. Nên cung cấp các chế phẩm vitamin, bao gồm vitamin D, cũng như khoáng chất cho động vật không chăn thả trên đồng cỏ.
Quy tắc chăm sóc cơ bản
Các con vật được cho ăn ba lần một ngày. Thức ăn chính là cỏ và cỏ khô. Họ vắt sữa hai lần một ngày: buổi sáng và buổi tối. Sau khi vắt sữa, họ cho nửa xô nước. Động vật phải được giữ ấm và sạch sẽ. Mỗi ngày một lần, chất độn chuồng (rơm) của họ được thay khô. Động vật từ 3-4 tháng tuổi được tiêm phòng bệnh brucellosis, bệnh than, bệnh dại, bệnh đậu mùa và bệnh lở mồm long móng. Thuốc chống ký sinh trùng (Ivermek) được tiêm hai lần một năm.
Họ giữ được bao nhiêu năm cho sữa?
Dê bắt đầu vắt sữa sau lần sinh con đầu tiên. Con vật sẵn sàng giao phối khi được 12-18 tháng. Mang thai kéo dài 5 tháng.Sữa dê đầu tiên được cho vào năm thứ hai của cuộc đời. Chúng cho sữa khoảng 10 năm, cao điểm nhất là lúc 5 tuổi, sau đó sản lượng sữa giảm dần.
Hàng năm dê cần được che phủ, nếu không lượng sữa sẽ giảm.
Cách vắt sữa động vật đúng cách
Con dê bắt đầu được vắt sữa hai tuần sau lần sinh con đầu tiên. Trước khi vắt sữa, bầu vú được rửa sạch bằng nước ấm và lau khô bằng khăn giấy. Món ăn yêu thích được đổ vào máng ăn để đánh lạc hướng con vật. Lần đầu tiên, con dê có thể thất thường và ném xô qua. Theo thời gian, cô ấy sẽ quen và cư xử bình tĩnh.
Con vật được vắt sữa bằng tay hoặc sử dụng máy vắt sữa. Trong quá trình vắt sữa, không cần phải kéo núm vú mà chỉ cần dùng nắm tay hoặc ngón cái và ngón trỏ bóp đều một dòng sữa vào xô. Một lần vắt sữa mất 5-15 phút. Sau khi vắt sữa, bầu vú được rửa lại bằng nước ấm.
