Thoạt nhìn, thỏ và thỏ rừng rất giống nhau nên nhiều người cho rằng thỏ nhà có nguồn gốc từ tổ tiên hoang dã. Trên thực tế, điều này không đúng. Có vài chục chi và loài trong số các thành viên của họ Thỏ, sự khác biệt giữa chúng có thể khác nhau. Vì vậy, cần phải hiểu thỏ rừng hoặc thỏ nhà khác với thỏ rừng như thế nào, cả hai đại diện đều có những đặc điểm, đặc điểm cụ thể nào.
Họ sống ở đâu?
Thỏ rừng sống gần như ở khắp nơi trên thế giới ngoại trừ Úc và Nam Cực, nhưng ở đó không có loài động vật có vú đặc hữu nào trên cạn. Trong hầu hết các trường hợp, thỏ rừng sống ở châu Âu, trong rừng và vùng thảo nguyên rừng. Ở đây chúng được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, ngay cả ở những khu vực đông dân cư, nhưng hầu hết chúng đều ở những “đảo” rừng cây được bảo tồn, ở chân đồi và những khu vực dân cư hoang dã, thưa thớt.
Nhưng thỏ hoang dã sống hàng loạt ở Úc, Bắc và Nam Mỹ cũng như những nơi khác, nhưng thực tế không bao giờ được tìm thấy ở Âu Á. Thỏ nhà sống ở đây - hậu duệ xa xôi của tổ tiên hoang dã, có được thông qua lựa chọn ngẫu nhiên và có mục tiêu hàng thế kỷ. Ở lục địa phía nam, thỏ đã trở thành một tai họa tự nhiên vì chúng phá hủy cỏ cần để nuôi các loài động vật khác, đặc biệt là loài cừu vốn là trụ cột của nền nông nghiệp Úc.
Sự khác biệt bên ngoài
Bất chấp mối quan hệ của chúng, thỏ rừng và thỏ dễ dàng được phân biệt bởi các đặc điểm sau:
- Thỏ rừng lớn hơn thỏ. Trọng lượng trung bình của thỏ rừng có thể đạt tới 5,5 kg, thỏ rừng - lên tới 7 kg. Trung bình, thỏ nặng tới 2,5-3 kg, mặc dù người giữ kỷ lục của một số giống thịt đạt trọng lượng 10 kg.
- Thỏ rừng có cấu trúc cơ thể cứng cáp, đầu và tai thon dài. Thính giác cực kỳ quan trọng đối với chúng nên tai chúng rất to, đôi chân dài giúp chúng có cơ hội nhảy cao và chạy thật nhanh để thoát khỏi sự truy đuổi.
- Thỏ có đầu tròn hơn, tai ngắn và rộng và bàn chân ngắn hơn so với thỏ.Điều quan trọng hơn đối với họ là khả năng đào hố và kích thước nhỏ gọn để phù hợp với những hành lang chật hẹp và không gian bò.
- Thỏ rừng có màu trắng và nâu, số lượng giống thỏ nhà gấp hàng chục lần và các đặc điểm, màu sắc bên ngoài tương ứng.
- Thỏ không thay đổi màu lông tùy theo mùa, nhưng thỏ rừng thì có. Vào mùa đông, chúng có màu trắng để vô hình trên lớp tuyết phủ, và vào mùa hè, chúng có màu xám để hòa hợp với màu của trái đất. Điều này không quá quan trọng đối với thỏ hoang dã, vì chúng ẩn náu dưới lòng đất và quá trình chọn lọc đã mang lại cho các giống thỏ nhà nhiều màu sắc và độ dài lông khác nhau, tùy thuộc vào mục đích của chúng - thịt, da thịt, da hoặc lông tơ.
Những con vật này, mặc dù giống nhau nhưng có thể dễ dàng phân biệt khi so sánh.
Lối sống khác biệt như thế nào?
Thỏ rừng có bản chất sống đơn độc, chúng chỉ gặp người khác giới trong mùa sinh sản. Họ đi lang thang, không xây nhà, sử dụng nơi trú ẩn tự nhiên.
Thỏ sống thành từng nhóm ít vận động, chúng đào hố nơi chúng sống trong nhiều năm và nuôi con. Hang của chúng là những tác phẩm nghệ thuật, những thành phố dưới lòng đất nhiều tầng với nhiều lối vào và lối ra, ngõ cụt và hố giả để đánh lừa vô số kẻ săn mồi.
Cả hai loài đều có nhiều kẻ thù, không kể con người. Chúng bị săn đuổi bởi cáo, mèo hoang, linh miêu, cú và các loài chim săn mồi khác; chó hoang, chó sói, chó sói, chồn sương, martens, chó sói và các động vật khác sẽ không từ chối ăn thịt tươi.
So sánh các đặc điểm hành vi
Trong trường hợp nguy hiểm, cả hai loài đều đóng băng tại chỗ, cố gắng trở nên vô hình nhất có thể hoặc ngay lập tức bay nhanh. Nếu có một cái lỗ gần đó, thỏ có thể trốn vào đó và thỏ sẽ cố gắng trốn thoát.Đồng thời, động tác của anh ta rất cụ thể, không phải vô cớ mà người ta nói “gió như thỏ rừng”.
Cả hai đại diện sẽ bảo vệ con cái của mình, cố gắng dẫn kẻ săn mồi tránh xa con cái, thường hy sinh bản thân.
Sinh sản và thái độ đối với con cái
Thỏ rừng có thể sinh sản trong vòng sáu tháng, trong điều kiện thời tiết thuận lợi nhất cho việc sinh sản và nuôi dưỡng con cái. Thỏ không có hạn chế như vậy, vì trong hang của chúng, chúng có thể mang lại sự thoải mái cho con cái vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Họ mang theo thỏ gần như quanh năm.
Thỏ rừng được sinh ra sau khi mang thai 45 ngày, có lông mu, có thị giác và lớn hơn thỏ con vài lần. Họ có khả năng, ngay từ khi sinh ra họ đã biết ẩn nấp theo bản năng, đóng băng tại chỗ trước một mối đe dọa nhỏ nhất. Ngay cả khi mẹ chết, con vẫn có cơ hội sống sót. Sau vài ngày sau khi sinh, chúng có thể ăn các thức ăn khác ngoài sữa mẹ, tăng cơ hội sống sót trong tự nhiên. Thỏ có tính tự lập và trưởng thành sớm, tách khỏi mẹ.
Những chú thỏ con bước vào thế giới này trần truồng, nhỏ bé, mù và điếc, hoàn toàn bất lực và phụ thuộc mọi thứ vào mẹ. Thỏ cái mang thai kéo dài 30 ngày, sau 3 - 7 ngày thỏ cái sẵn sàng cho lần giao phối mới. Thỏ con bú sữa mẹ ít nhất một tháng, dần dần làm quen với các thức ăn khác. Chúng thực sự cần sự ấm áp nên thỏ cái lót tổ với thỏ cái và sưởi ấm bằng cơ thể khi thời tiết lạnh giá.
Có thể vượt qua được không?
Một dấu hiệu rõ ràng về sự khác biệt giữa các loài động vật là di truyền của chúng. Chúng có số lượng nhiễm sắc thể khác nhau: thỏ có 22 và thỏ rừng có 24. Chỉ điều này thôi cũng đủ khiến việc lai giữa chúng là không thể.
Điều này không chỉ không thể đạt được trong điều kiện tự nhiên mà ngay cả những nỗ lực kết nối chúng thông qua kỹ thuật di truyền cũng thất bại. Tất cả điều này cho phép chúng ta nói một cách an toàn rằng những con vật này, mặc dù có tất cả những điểm tương đồng, không phải là họ hàng gần và hơn nữa, không có nguồn gốc từ nhau.
Sự khác biệt giữa thịt thỏ và thịt thỏ là gì?
Thỏ rừng và thỏ rừng là trò chơi, tức là động vật bị săn bắt trong điều kiện tự nhiên. Thịt của chúng nạc và gân hơn, có mùi thơm rõ rệt nên những con non đến một tuổi có thịt nạc mềm, có mùi cỏ dễ chịu được đánh giá cao hơn.
Thịt thỏ rừng có màu đỏ sẫm, độ đặc khá đặc, lượng mỡ tối thiểu vào mùa hè và nhiều hơn một chút vào mùa đông. Ở thỏ hoang dã, nó nhẹ hơn và mềm hơn, có mùi thơm ít dễ nhận thấy hơn.
Thỏ nhà cung cấp sản phẩm ăn kiêng nhất được phê duyệt để nuôi người bệnh và trẻ nhỏ. Thịt của chúng mềm, màu hồng nhạt, nạc nhưng ngon ngọt. Nó dễ dàng hấp thụ, tiêu hóa nhanh và thậm chí với số lượng lớn không dẫn đến béo phì. Nó có thể được chuẩn bị theo hàng chục cách.
Thịt thỏ và thịt thỏ hoang dã là một món ngon tinh tế được đưa vào ẩm thực cao cấp. Bạn cần biết cách nấu nó đúng cách. Để làm mềm độ cứng và giảm mùi hôi rõ rệt, nó được ngâm trước trong váng sữa hoặc nước với nước cốt chanh, ướp và nấu với việc bổ sung các loại thảo mộc, thường là hương thảo, húng tây, quả bách xù, nhồi sẵn mỡ lợn để thơm hơn. mọng nước. Ở động vật hoang dã và vật nuôi, gần như toàn bộ thân thịt cũng như gan được sử dụng. Thận thỏ là một món ngon tinh xảo.
