Ớt chuông đã trở nên phổ biến nhờ hương vị tuyệt vời, phạm vi sử dụng và khả năng phát triển trong nhiều điều kiện khác nhau. Có thể thu hoạch tốt ở hầu hết mọi vùng. Để làm được điều này, bạn cần chọn đúng loại ớt ngọt. May mắn thay, có rất nhiều trong số chúng, chẳng hạn như ớt anh đào, bogatyr, v.v.
Loại cây thuộc họ nighthade này là một loại cây lâu năm, nhưng nó chỉ có thể như vậy ở vùng đất quê hương của nó, tức là ở Trung Mỹ. Ở Nga, ớt ngọt được coi là cây trồng hàng năm.
Hạt giống có thể phát triển cả ngoài trời và trong nhà kính, tùy thuộc vào từng vùng cụ thể.
Giống cho mặt đất mở
Các giống ớt ngọt dễ trồng nhất ở ngoài trời ở Lãnh thổ Krasnodar, vùng Hạ Volga và Bắc Kavkaz. Thông thường, trong điều kiện như vậy, các loài nảy mầm tốt và chín trong khoảng 120 ngày. Trong số đó:
- "Mẹ lớn" Từ hạt, một bụi cây mọc lên cao tới một mét. Mỗi quả nặng khoảng 200 g, độ dày thành khoảng 13 mm. Ớt chín có kết cấu mịn, hình chữ nhật và có màu cam. Nó được tiêu thụ tươi, nhưng cũng thích hợp để bảo quản.
- "Bogatyr". Các bụi cây có chiều cao tương tự nhau, nhưng kết cấu của quả bị vón cục. Lúc đầu màu xanh lục, nhưng bóng dần dần chuyển sang màu đỏ. Trọng lượng một quả từ 150 đến 180 g, giống này có khả năng kháng nhiều bệnh và dễ dàng chịu đựng trong quá trình vận chuyển.
- "Martin". Chín muộn hơn một chút, mất khoảng 130 ngày. Một vụ thu hoạch tốt đòi hỏi một số quy tắc, bao gồm loại bỏ tất cả các lá trước khi phân nhánh. Kết quả là quả mịn màu xanh nhạt với thành dày 5 mm. Trọng lượng của mỗi quả có thể đạt tới 70 g, ngoài hương vị, ưu điểm chính được coi là khả năng kháng bệnh và năng suất vượt trội của giống.
- Tiêu anh đào. Hạt nảy mầm sau hai đến ba tuần, 70-80 ngày sẽ trôi qua cho đến khi chín. Quả nhỏ, đường kính không quá 3 cm, hình dáng giống quả anh đào, có vị ngọt và mọng nước.
Nhiều người thích trồng những loài trưởng thành nhanh hơn 120 ngày. Ví dụ, hạt tiêu Nikita có thể được thu hoạch sau 70 ngày.Quả có bề mặt bóng, hình khối, mỗi quả nặng khoảng 80 g, thành không dày quá 5 mm.
Trong 90 ngày bạn có thể trở thành một "Big Daddy". Khi thu hoạch sẽ có những quả hình nón, thành dày (khoảng 8 mm), trọng lượng không quá 150 g, ở giai đoạn chín kỹ thuật có màu tím, sau chuyển sang màu nâu.
Loại này có thể bảo quản được lâu, thuận tiện cho việc vận chuyển.
Giống giữa vụ
Trong số những giống nổi tiếng nhất có thời gian chín trung bình là ớt Voi đỏ. Sau khi xuất hiện, phải mất tới một trăm ngày mới chín. Kết quả sẽ là một bụi cây cao 90 cm với những quả lớn, trọng lượng tối thiểu là 130 g và tối đa là 210. Chúng có màu đỏ sẫm. Ớt Kapia có thể được mô tả theo cách tương tự.
Tiêu vận động viên là giống lai giữa mùa, dễ trồng mà không cần nhà kính. Trong điều kiện sử dụng cây giống, quá trình thu hoạch có thể xảy ra sau khoảng 67 ngày. Quả có màu đỏ, nặng không quá 140 g, độ dày thành 7 mm.
Những giống ớt ngọt giữa vụ nào có thể được trồng ở vùng Moscow:
- "Hercules". Quá trình chín xảy ra sau một trăm ba mươi ngày. Cây có chiều cao nhỏ, khoảng 40 cm, không vượt quá một mét. Trọng lượng mỗi quả sẽ là 125-140 g, lượng thu hoạch vừa phải. Ớt có màu đỏ và hình khối.
- "Sô cô la ngọt." Quá trình chín của nó cũng mất một trăm ba mươi ngày, chiều cao trung bình khoảng 80 cm, quả có hình kim tự tháp, trọng lượng khoảng 130 g, màu sắc thay đổi từ xanh lục đến sô cô la.
- "Iolo-phép lạ." Loài này còn được gọi là hạt tiêu Yolo Wonder.Chín trong tối đa 135 ngày, chiều cao của bụi cây thường khoảng một mét, nhưng chúng nhỏ gọn. Quả hình khối có kết cấu thịt và có màu đỏ. Trọng lượng của chúng là khoảng 300 g.
- "Kẻ thống trị". Loài này được phân biệt bởi thời gian đậu quả dài. Quá trình chín xảy ra trong 120 ngày, bụi cây cao tới 70 cm, quả của giống Dominator có màu đỏ và nặng khoảng 200 g.
Trong số các giống giữa vụ, tiêu Rắn nổi bật, được tạo ra nhờ các nhà lai tạo Trung Quốc. Cây bụi cao 70 cm cho quả, đường kính 2 cm, dài khoảng 20-25 cm, Rắn tuy bề ngoài giống quả ớt nhưng lại có vị ngọt.
Tiêu đen
Thông thường trong các khu vườn, bạn có thể thấy quả màu đỏ hoặc xanh, nhưng ớt ngọt cũng có thể có màu đen. Ví dụ, trong số những giống rất sớm, “Chuông tím” nổi bật. Nó chín trong 80 ngày, cho thu hoạch nhiều trái có thành dày nặng 150-170 g.
Các loại khác:
- "Ngựa đen" Là loài chín sớm, phải mất khoảng một trăm ngày mới trưởng thành. Khoảng mười lăm quả ớt xuất hiện trên mỗi bụi, vì vậy cây cần được hỗ trợ. Độ dày của các bức tường có thể đạt tới một centimet. Ngựa đen có khả năng miễn dịch với nhiều bệnh tật.
- "Hồng y đen". Giống giữa vụ, chín sau 120 ngày. Cây cao tới 60 cm, quả có hình kim tự tháp cụt. Giống này đã trở nên phổ biến do năng suất cao.
- "Bagheera." Những bụi cây thấp tạo ra những quả nặng, có thành dày, có màu sô cô la đậm đà. Nó được coi là một loại cây chín sớm.
Giống Mulatto chỉ có thể được trồng trong điều kiện nhà kính. Quả bóng sẽ chín sau 130 ngày, trọng lượng khoảng 170 g, thành dày khoảng 7 mm.“Mulatto” có mùi tiêu dễ nhận thấy và có thể dễ dàng chịu được thời tiết lạnh vừa phải.
Giống muộn
Trong số các giống muộn, “Hottabych F1” rất tuyệt vời để trồng trong điều kiện nhà kính. Quả nặng khoảng 100 g, chín trong khoảng 170 ngày. Các bức tường có độ dày vừa phải, màu sắc thay đổi từ xanh sang đỏ.
Trong 140 ngày, nếu có nơi trú ẩn, giống lai chín muộn “Nochka” sẽ chín. Cây bụi cao tới 150 cm, trọng lượng quả khoảng 140 g, hình dạng hơi cong và có màu tím, độ dày thành khoảng 7 mm. Loại tiêu này bộc lộ rõ nhất khi dùng tươi.
Độ chín kỹ thuật của giống Ruby xảy ra sau một trăm ba mươi ngày. Kết quả là tạo ra những bụi cây cỡ trung bình, bán tán, có chiều cao nhỏ, trong khoảng 60 cm, quả màu đỏ sẫm có thể nặng từ 110 đến 150 g, độ dày thành không quá 10 mm. Hình dạng tròn dẹt, chiều dài không vượt quá 7 cm.
