Nhiều cư dân mùa hè bắt gặp một loại cây như gieo cây kế trong vườn của họ. Một số coi nó là một loại cỏ dại thông thường và ngay lập tức cố gắng loại bỏ nó. Tuy nhiên, cây kế gieo trong vườn có những đặc tính hữu ích mà mọi chủ sở hữu mảnh đất riêng có vườn rau, vườn tược đều nên làm quen.
Mô tả của nhà máy
Để làm quen với các tính năng chính của cây, bạn cần hiểu mô tả chi tiết của nó.
Cây kế là một nhóm cây thân thảo hàng năm thuộc nhóm Asteraceae. Họ này bao gồm hơn bảy mươi loại cỏ, nhưng chỉ một số ít trong số chúng thường được tìm thấy trong vườn rau.
Các đặc điểm chung hợp nhất tất cả các loại thực vật chính bao gồm:
- chiều cao, nhờ đó một số cây con cao tới hai mét;
- một cái rễ sâu mọc sâu tới bốn mét;
- phân nhánh của thân cây;
- cơ sở gỗ hóa.
Thành phần hóa học
Loại cây thân thảo này không được sử dụng trong chăn nuôi vì không thể dùng làm thức ăn gia súc. Nó cũng không được sử dụng trong y học chính thức, vì nghiên cứu khoa học về cây kế của lợn nái chưa được thực hiện.
Tuy nhiên, trong y học dân gian, loại thảo dược này thường được sử dụng vì nó có chứa các thành phần hữu ích sau:
- carotene có trong phần trên mặt đất của cây con;
- inulin, nằm trong hệ thống gốc;
- tannin tích tụ trong lá và thân;
- axit;
- alkaloid.
Tất cả những thành phần này đều hữu ích cho cơ thể con người và do đó thuốc sắc và cồn thuốc thường được điều chế từ cây kế.
Dược tính của cây kế
Trước khi sử dụng loại thảo mộc này, bạn cần hiểu đặc tính chữa bệnh của nó.
Lá và thân
Những lợi ích của thân và lá cây kế đã được chứng minh nhiều lần bởi những người sử dụng cây cho mục đích làm thuốc. Lá xanh chứa nhiều choline, alkaloid và các nguyên tố vi lượng có lợi khác giúp phục hồi sức khỏe.
Các đặc tính có lợi của các bộ phận trên mặt đất của cây bao gồm:
- giúp làm sạch ruột và đối phó với táo bón;
- hoạt động như một thuốc giảm đau;
- đối phó với các quá trình viêm;
- loại bỏ giun ra khỏi cơ thể;
- có tác động tích cực đến hoạt động của gan và ruột.
Lợi ích của rễ là gì?
Hệ thống rễ của cây, cũng như phần trên mặt đất của nó, có những đặc tính hữu ích. Nó chứa inulin và các ancaloit, giúp loại bỏ các quá trình viêm xảy ra ở thận. Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng này còn giúp đối phó với bệnh tiêu chảy và thoát khỏi các triệu chứng của bệnh lao xương.
Sử dụng thường xuyên nước sắc của thân rễ cây kế nái giúp cải thiện khả năng bảo vệ của cơ thể. Những biện pháp khắc phục như vậy cũng được sử dụng khi bị cảm lạnh.
Hướng dẫn sử dụng
Có một số trường hợp bạn cần sử dụng các dược phẩm được bào chế từ lá hoặc thân rễ của cây kế non:
- sự xuất hiện của mụn cóc trên bề mặt da;
- vết thương chảy máu;
- mụn;
- chóng mặt;
- đau đầu;
- bệnh lao;
- cảm lạnh;
- rối loạn cảm giác vận động.
Sử dụng trong y học dân gian
Trong y học dân gian, một số loại thuốc được chế biến từ cây kế xanh được sử dụng.
Nước ép thực vật
Nếu người dân có nhu cầu chữa bệnh ngoài da có thể dùng nước ép cây kế gieo. Nó giúp loại bỏ mụn nhọt, áp xe và mụn cóc xuất hiện trên da.
Ngoài ra, nước ép thảo dược tươi có tác dụng nhuận tràng và có thể được sử dụng để giảm táo bón. Nên dùng ít nhất một muỗng cà phê sản phẩm hàng ngày.
Bạn không nên uống quá nhiều nước trái cây vì có thể gây tiêu chảy.
Thuốc sắc cây kế
Bạn có thể chuẩn bị thuốc sắc từ bất kỳ bộ phận nào của cây kế. Những sản phẩm hữu ích nhất là những sản phẩm được làm từ cỏ đồng vàng. Nó có đặc tính chữa bệnh rõ rệt và được coi là hiệu quả hơn trong việc điều trị bệnh.Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng thuốc sắc để thoát khỏi tình trạng viêm, chảy máu hoặc đau đớn.
Để chuẩn bị một phương thuốc, bạn cần thêm một thìa cây kế vào hai trăm ml nước. Chất lỏng được đun sôi trong ba phút, sau đó được làm nguội và sử dụng để điều trị.
Truyền thảo dược
Đôi khi, thay vì thuốc sắc, người ta sử dụng cồn thuốc làm từ cây kế. Thuốc này sẽ giúp đối phó với các rối loạn thần kinh, bồi bổ cơ thể và khắc phục những cơn đau đầu thường xuyên. Để tạo ra dịch truyền, bạn sẽ cần một cốc nước và 10 gam thảo mộc khô. Nguyên liệu thô được đổ đầy chất lỏng đun sôi, đậy nắp và để trong một tiếng rưỡi. Bạn nên uống cồn bốn lần một ngày, một thìa mỗi ngày.
Cồn cồn
Một số người chuẩn bị cồn thuốc với rượu, có hiệu quả cao trong việc chống cảm lạnh hoặc đau đầu.
Để tạo ra cồn cồn, bạn sẽ cần một rễ cây kế gieo, 10 ml rượu và 100 ml nước. Rễ cây được đặt trong một thùng chứa chất lỏng và để ngấm trong hai tuần rưỡi.
Cồn đã chuẩn bị phải được bảo quản trong tủ lạnh vì nó sẽ bị hỏng ở nhiệt độ phòng.
mật ong cây kế
Mật ong cây kế không chỉ được sử dụng trong nấu ăn mà còn được sử dụng trong y học dân gian. Thành phần màu vàng này có mùi thơm hoa dễ chịu và dư vị ngọt ngào. Khi điều trị, bạn có thể sử dụng cả mật ong dạng lỏng và mật ong kết tinh.
Mật ong tươi được dùng để chữa cảm lạnh. Nó cũng giúp khôi phục khả năng miễn dịch, cải thiện hoạt động của não, đối phó với mụn nhọt và tăng tốc độ chữa lành vết thương. Mỗi ngày bạn cần ăn một thìa mật ong.
Cách sử dụng nó trong nấu ăn
Trong nấu ăn, gieo cỏ cây kế được sử dụng:
- Ở dạng thô. Món salad được chế biến từ cây kế sống, ngoài các loại thảo mộc, rau tươi được thêm vào.
- Đun sôi. Cây kế lợn luộc có thể được tìm thấy trong các món đầu tiên. Ví dụ, họ làm một món súp ngon từ nó hoặc thêm lá vào borscht.
Chống chỉ định và tác hại
Các chuyên gia không khuyến khích sử dụng thuốc sắc của cây kế cho những người không dung nạp cá nhân với nó. Điều này có thể dẫn đến các triệu chứng dị ứng. Nó cũng chống chỉ định ở trẻ em dưới 2-3 tuổi. Bé gái không nên điều trị bằng thảo dược khi mang thai.
Phần kết luận
Cây kế gieo vườn được coi là một loại cây cỏ hữu ích, thường được sử dụng trong y học dân gian. Trước khi sử dụng một loại cây như vậy, bạn cần làm quen với mô tả, thành phần và tính năng sử dụng của nó trong y học.
