Có ý kiến cho rằng những quả cà chua ngon nhất có hình trái tim. Ngày xưa chỉ có một giống cà chua như vậy - Bull's Heart, nhưng hiện nay có rất nhiều giống hình trái tim, và một trong số đó là cà chua Danko. Giống này phổ biến đến mức hạt giống của nó được nhiều công ty nông nghiệp khác nhau đóng gói và bán trên khắp nước Nga và các nước lân cận. Trong các cửa hàng, bạn có thể mua Danko từ Aelita, Agros, Siberian Garden, Seeds of Altai. Với cái tên “Hình trái tim” (Danko), nó được cung cấp bởi công ty “Elite-garden”, “Trái tim của Danko” được sản xuất bởi “Golden Sotka của Altai”.
Tên từ truyền thuyết
Đối với những ai vẫn còn nhớ chương trình văn học của trường Liên Xô, các từ “Danko” và “trái tim” nằm cùng một hàng, gắn chặt với nhau. Người anh hùng huyền thoại của Maxim Gorky tên là Danko với trái tim rực lửa trên tay hiện lên trong tâm trí. Để vinh danh ông, các nhà lai tạo ở Siberia đã đặt tên cho giống của họ. Năm 2000, cà chua Danko đã nhận được bằng sáng chế cấp nhà nước và được đăng ký trong Sổ đăng ký thành tựu nhân giống của bang.
Cà chua thuộc giống này thực sự có hình trái tim cổ điển. Quả có hình tròn ở phía trên, sau đó thon dần xuống thành hình nón. Bề mặt có thể mịn hoặc hơi có gân. Những quả cà chua tương tự với các kích cỡ khác nhau tạo thành nhiều giống hiện đại, nhưng cà chua Danko rất đặc biệt. Giống này nổi bật so với các loại khác nhờ tính chất bụi rậm, khả năng thích ứng với các vùng khí hậu khác nhau và mọi loại thời tiết. Năng suất cao hàng năm ở bất kỳ vùng nào của đất nước.
Trái cây hình trái tim
Cà chua Danko không phải là giống lai. Bạn có thể dễ dàng có được hạt giống của riêng mình bằng cách giữ lại những quả cà chua điển hình từ những bụi cây hào phóng nhất.
Màu sáng
Khi chín hoàn toàn, quả có màu đỏ như máu. Cà chua chưa chín thuộc giống Danko có một đốm xanh đậm gần cuống, khi chín sẽ biến mất hoàn toàn.
Trong điều kiện của Vùng Trung, ở Siberia, ở Urals, ngoài trời, từ một phần ba đến một nửa diện tích cây trồng chuyển sang màu đỏ trên cây nho. Những quả cà chua còn lại sẽ chín tốt khi bảo quản. Điều kiện nhà kính cho phép bạn loại bỏ tất cả các loại trái cây có màu đỏ hoặc nâu.
Bột xà lách
Chất lượng quan trọng nhất của cà chua Danko là hương vị tuyệt vời của thịt quả. Dưới lớp vỏ mỏng là lớp cùi có đường với một lượng nhỏ hạt. Độ đặc vừa phải, ngon ngọt nhưng không lỏng.Điểm nếm thử: 10/10 điểm có thể.
Kích thước rắn
Mô tả giống có quả lớn là hoàn toàn hợp lý: trọng lượng của một quả cà chua trong chùm đầu tiên có thể đạt tới 0,5 kg. Ngay cả buồng trứng ở những giống cao nhất cũng không phát triển dưới 100 gam. Trung bình, cà chua căng khoảng 170 - 300 g. Mỗi bụi cây có khả năng mang 2 – 3 chục “trái tim” cỡ lớn.
Lợi nhuận đáng kể
Năng suất tối thiểu của giống là 4 kg mỗi mét vuông. Con số này chỉ có giá trị đối với bãi đất trống ở khu vực phía Bắc. Tiềm năng cao hơn nhiều: tất cả phụ thuộc vào điều kiện phát triển. Bạn có thể loại bỏ 4–5 kg khỏi bụi cây và đây cũng không phải là giới hạn. Điều kiện nhà kính và công nghệ nông nghiệp thành thạo giúp có thể thu được 6–7 kg quả từ một cây.
Giống cà chua Danko có một đặc tính đáng kinh ngạc - sự tương phản rõ ràng giữa khối lượng cây trồng và kích thước của cây. Những bụi cây trông mỏng manh, thậm chí yếu đuối, tán lá khá yếu và trên nền đó có trọng lượng quả kỷ lục.
Đặc điểm sinh trưởng và phát triển
Đặc điểm của giống là xác định có nghĩa là chiều cao của bụi không quá cao. Ở điều kiện đất trống, cây chỉ phát triển nửa mét, đôi khi cao hơn một chút - 70 - 80 cm.
Sau đó, bụi cây ngừng tự phát triển, hình thành cụm hoa ở đỉnh thay vì điểm sinh trưởng. Điều này giúp công việc của người trồng rau trở nên dễ dàng hơn: không cần phải bổ sung vào tháng 8.
Trong nhà kính, cà chua Danko hoạt động như một loại cây bán xác định. Cây bụi có khả năng phát triển đến độ cao 150 - 180 cm, kích thước như vậy đạt được bằng kỹ thuật đặc biệt. Khi thân chính tạo thành cụm hoa thay vì điểm sinh trưởng (ngọn), nó được thay thế bằng thân riêng phía trên, tiếp tục phát triển hướng lên trên.
Giống Danko thuộc loại giữa vụ. Quả bắt đầu chín 110–120 ngày sau khi xuất hiện chồi hàng loạt. Năng suất của cây trồng được lâu dài, đặc biệt là ở vùng đất kín. Nhưng ngay cả trên luống ngoài phố, cà chua vẫn đơm hoa kết trái trong một thời gian khá dài: “tính cách Siberia” cứng rắn đã bộc lộ. Đáng chú ý là giống này có khả năng kháng nấm tốt, đặc biệt là ở vùng đất trống.
Thực vật cực kỳ khiêm tốn. Không phải ngẫu nhiên mà Danko sinh trái thành công ở các vùng khác nhau của đất nước, trên bất kỳ loại đất nào.
Cà chua tiếp tục cứng đầu ngay cả trong điều kiện thời tiết xấu. Lợi nhuận ổn định từ năm này sang năm khác. Danko được coi là một trong những giống đáng tin cậy nhất.
Sự tinh tế của công nghệ nông nghiệp
Cà chua Danko là một trong những giống mà bất kỳ người làm vườn nào cũng sẽ thích. Một cư dân mùa hè lười biếng hoặc quá bận rộn sẽ có được rau mà không tốn nhiều công sức. Một người trồng rau có kinh nghiệm và siêng năng sẽ bộc lộ tiềm năng vốn có của giống và sẽ hài lòng với sản lượng tối đa.
Đặc điểm:
- Cây con non phát triển yếu ớt và có xu hướng căng ra. Trong thời kỳ cây con cần được chăm sóc và quan tâm nhiều hơn: nhiệt độ vừa phải, ánh sáng tốt, cho ăn theo liều lượng.
- Tuổi tối ưu của cây con khi chuyển vào nhà kính hoặc đất là 55 ngày (cộng hoặc trừ một tuần). Trồng cây con phát triển quá mức hoặc kém phát triển dẫn đến tình trạng thiếu hụt cây trồng đáng kể.
- Bạn có thể đặt các bụi cây ở bãi đất trống khá dày đặc, 6–8 chiếc trên một mét vuông. Cây không dễ bị dày lên và có ít tán lá. Trong nhà kính, chỉ cần trồng 4 cây trên một mét vuông là đủ.
- Véo là thao tác quan trọng nhất khi trồng cà chua Danko. Các chồi bên phát triển rất nhanh và tích cực nên cây phải được cắt tỉa thường xuyên.Các bụi cây phát triển thành một hoặc hai thân cây. Quá trình dày lên dẫn đến thiếu năng suất nghiêm trọng và trái nhẹ cân.
- Một kỹ thuật quan trọng khác khi làm việc cụ thể với giống Danko là bình thường hóa buồng trứng. Các tua đôi khi mọc quá dài và một số hoa xấu hoặc yếu. Nên để lại bốn bông hoa gọn gàng trong mỗi bàn chải, không thương tiếc nhổ bỏ những bông hoa đôi và nhỏ. Công việc sẽ không mất nhiều thời gian nhưng sẽ cải thiện chất lượng của trái cây.
- Chất lượng bảo quản của cà chua không quá cao. Trái cây ngon cần được sử dụng nhanh chóng - để làm món salad tươi và chế biến cho mùa đông.
Cà chua Danko không thích hợp lắm để ngâm cả quả - chúng quá lớn, nhưng để ngâm trong thùng theo công thức cũ thì chúng rất lý tưởng. Họ cũng làm nước sốt cà chua và nước trái cây ngon nhất.
Một giống yêu thích của nhiều người làm vườn
Nhận xét của những người trồng rau nghiệp dư về giống Danko đến từ các vùng khác nhau của đất nước. Ở khắp mọi nơi sự đa dạng của Siberia đều được chào đón.
Irina Merzlykova, Omsk: “Tôi đã trồng cà chua Danko's Heart hơn mười năm, tạo ra hạt giống từ những quả cà chua ngon nhất. Sự đa dạng này chưa bao giờ làm tôi thất vọng. Tôi không có nhà kính. Tôi dựng vòng cung và che cây con trước. Sau đó, tôi loại bỏ vật liệu che phủ và những bụi cây đứng ngoài trời suốt mùa hè. Tôi thay đổi địa điểm hàng năm và tôi chưa bao giờ thấy bệnh mốc sương ”.
Vera Alekseenko, Ryazan: “Năm nay lần đầu tiên tôi trồng cà chua Danko. Tôi rất tiếc vì đã không biết đến loại hình này sớm hơn. Tôi chưa bao giờ thu hoạch được nhiều như vậy. Nhưng điều quan trọng nhất là hương vị. Cả nhà ăn salad tươi mỗi ngày.”
Giống cà chua Danko không chỉ được trồng ở Nga - chúng còn có giá trị ở Belarus, Ukraine, Moldova và Bắc Kazakhstan. Những “trái tim” như vậy sẽ thu hút tất cả những người yêu thích loại rau tuyệt vời này.
