Nếu bạn muốn thưởng thức cà chua đường lớn Càng sớm càng tốt, tốt hơn hết bạn nên chọn cà chua khổng lồ Leningrad. Tất nhiên, tốt hơn là trồng nó dưới màng phủ, sau đó 85 ngày sau khi hạt nảy mầm, bạn có thể thưởng thức cà chua thơm.
Đặc điểm của nhà máy không đạt tiêu chuẩn
Rất hiếm khi những giống cà chua phát triển thấp lại hài lòng với những quả cà chua lớn. Nhưng gã khổng lồ Leningrad là một ngoại lệ. Bụi rau không mọc cao hơn chín mươi phân. Thân cây của nó có lá yếu. Lá cà chua khắc có màu xanh đậm, to.Cụm hoa đầu tiên của cây được đặt phía trên lá thứ tám hoặc thứ chín, những cụm hoa tiếp theo - cách nhau một hoặc hai lá.
Mô tả về loại trái cây khổng lồ Leningrad bao gồm:
- hình dạng tròn phẳng;
- gân yếu;
- Cà chua chưa chín có màu xanh, có đốm đen ở vùng cuống;
- Khi cà chua chín hẳn, quả có màu hồng;
- làn da dày đặc, mịn màng;
- trọng lượng lên tới ba trăm gram;
- hương vị tráng miệng đậm đà trong cùi bùi, mọng nước.
Giá trị của cà chua nằm ở năng suất cao, hương vị tuyệt vời và khả năng chống nứt quả.
Công nghệ trồng rau trong nhà kính
Để thu hoạch sớm quả hồng, cà chua khổng lồ Leningrad được gieo trong nhà kính đã chuẩn bị sẵn từ ngày 25 tháng 3 đến đầu tháng 4.
Tám đến mười ngày trước đó, các hốc nhà kính chứa đầy phân nóng. Nếu vật liệu sinh học được nén ở giữa, dọc theo các bức tường, thì ở những nơi khác, nó sẽ được rải lỏng lẻo. Phân đã lắng được san phẳng sau bốn ngày. Sau đó, đất được đổ thành một lớp từ mười lăm đến mười bảy cm. Bạn có thể gieo hạt cà chua cho cây con trong nhà kính như vậy khi nhiệt độ đất đạt 25 độ trên 0.
Đặt cây giống cà chua khổng lồ Leningrad dưới vỏ bọc từ chậu, lặn chúng xuống, phác thảo các đường của các hàng trong tương lai. Mô hình trồng cà chua có kích thước 70x40 cm. Trước khi cấy cây cà chua, một phần ba rễ của chúng phải được loại bỏ. Quy trình này thúc đẩy sự phát triển nâng cao của hệ thống rễ của giống cà chua. Mặc dù một số người làm vườn coi điều này là không cần thiết.
Cây giống cà chua cấy được chăm sóc cẩn thận:
- Lúc đầu, cứ 5 ngày tưới nước vào gốc một lần, sau đó vào tháng 5 tưới hàng ngày. Họ không tiết kiệm nước, một xô cho mỗi mét vuông trồng cà chua.
- Một tuần sau, bụi cà chua non được cho ăn bằng dung dịch mullein theo tỷ lệ 1:8. Một tác dụng tốt sẽ là cho cà chua ăn amoni nitrat, lấy với số lượng 50 gam mỗi xô nước.
- Nếu thân cà chua bắt đầu chuyển sang màu tím, điều này cho thấy thiếu phốt pho. Thêm dung dịch tro gỗ vào đất, pha loãng 75 gam nguyên liệu trong 10 lít nước.
- Vào những ngày nắng, có thể dỡ bỏ lớp màng phủ trên cây cà chua để thông gió.
- Cây con được cứng lại hai tuần trước khi trồng ở vùng đất trống. Đầu tiên, mở nhà kính trong hai đến ba giờ, sau đó tăng thời gian lên bảy đến tám giờ. Nên giảm tưới nước cho những bụi cây non khi kết thúc quá trình canh tác và làm ẩm chúng thật kỹ trước khi trồng trên luống vườn.
Chăm sóc cà chua khổng lồ trên bãi đất trống là điều phổ biến cũng như các loại cây rau khác.
Kiểm soát dịch bệnh, biện pháp phòng ngừa
Cà chua khổng lồ Leningrad thường biểu hiện triệu chứng của nhiều bệnh mà người làm vườn nào cũng nên biết.
Bạn có thể bảo vệ cây khỏi bệnh ung thư do vi khuẩn nếu xử lý hạt giống bằng clorua thủy ngân và khử trùng đất trong nhà kính.
Dấu hiệu gây hại cho cà chua xuất hiện: mạch máu chuyển sang màu nâu trên vết cắt của thân cây; trên cà chua vẫn còn xanh - những đốm tròn nhỏ có vết nứt ở giữa. Bệnh tiến triển nhanh dẫn đến mất năng suất cà chua lớn.
Nhiều bệnh của giống cà chua liên quan đến tổn thương lá:
- Nếu bản lá của cây rau cuộn tròn thành ống và trở nên xù xì thì cà chua không có đủ lân trong đất hoặc độ ẩm trong không khí.Lá xoăn được truyền qua di truyền, vì vậy bạn không thể lấy hạt từ cây bị bệnh để trồng cà chua tiếp theo.
- Nhiều đốm trắng bạc trên bề mặt lá cà chua cho thấy sự phát triển của bệnh truyền nhiễm. Khi những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện, cần phun dung dịch hỗn hợp Bordeaux lên bụi cây. Lặp lại quy trình này hai lần nữa sau mười ngày.
- Các sọc nâu đỏ xuất hiện trên lá và thân cà chua báo hiệu vết nhiễm trùng. Cây trông ốm yếu và còi cọc. Và lá của nó cong lại và khô đi. Nguyên nhân gây bệnh cà chua nằm ở hạt bị bệnh. Trước khi gieo, chúng phải được lựa chọn nghiêm ngặt bằng cách xử lý hạt giống trong dung dịch thuốc tím yếu trong hai mươi phút.
- Họa tiết khảm trên lá cà chua có liên quan đến tình trạng nhiễm vi sinh vật gây bệnh qua nhựa cây. Bạn cần xử lý khảm cà chua theo cách tương tự như với vết sọc.
Bệnh lý cà chua có thể được ngăn ngừa bằng cách xử lý phòng ngừa bụi cây bằng hỗn hợp Bordeaux ba lần với thời gian nghỉ mười ngày.
Chuẩn bị từ cà chua lớn cho mùa đông
Những loại trái cây lớn của người khổng lồ Leningrad thích hợp cho các công thức đóng hộp mùa đông như cà chua trong gelatin. Để chế biến một sản phẩm ngon, chỉ lấy những quả cà chua lớn, cắt chúng thành bốn phần. Cùng với hành tây xắt nhỏ cho vào lọ thủy tinh. Đun sôi nước xốt, lấy một trăm gam muối cho mỗi bốn lít nước, năm trăm gam đường, thêm hạt tiêu. Gelatin sưng lên được đổ vào nước muối và đun sôi trong năm phút. Đổ nước xốt này lên cà chua đã cắt nhỏ và đậy kín lọ.
Cà chua thái lát trong dầu thực vật rất ngon. Gia vị, cà chua cắt nhỏ, hành tây khoanh được cho vào lọ.Tất cả mọi thứ được đổ với nước xốt thường được chuẩn bị. Sau khi thanh trùng, thêm dầu thực vật vào một lớp dày đến hai cm.
Tất cả những gì còn lại là cuộn sản phẩm đóng hộp lại, sau đó để nguội và đặt ở nơi thoáng mát. Nó giữ được rất lâu và cà chua có vị như tươi.
Nhận xét về cà chua khổng lồ Leningrad chỉ tích cực. Giá trị người trồng rau cà chua có hương vị tuyệt vời, hàm lượng đường và tính linh hoạt trong sử dụng. Rốt cuộc, sốt cà chua, nước sốt, bột nhão và nước ép cà chua có thể được làm từ những loại trái cây khổng lồ. Và tất cả điều này có chất lượng tuyệt vời. Và các món tráng miệng, nơi tìm thấy gã khổng lồ Leningrad, có những đặc điểm cao nhất. Hương vị của cà chua nhiều thịt rất hợp với các loại thảo mộc và pho mát trong món salad. Nó tạo ra một loại nước xốt tuyệt vời cho thịt luộc, cơm và rau.
