Cà chua được trồng ở vùng đất trống ở vùng Moscow trên luống hoặc luống. Trong trường hợp này, trái đất ấm lên tốt hơn. Điều này cũng đảm bảo trao đổi không khí hiệu quả. Các điều kiện được tạo ra cho hoạt động sống còn của vi sinh vật kỵ khí, có tác động tích cực đến năng suất. Những bụi cà chua trồng trên luống phải được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời suốt cả ngày ở khu vực Moscow.
Đào đất để trồng cây cà chua khoảng 30 cm, vào mùa thu bón thêm chất hữu cơ. Làm đất trước khi gieo hạt vào mùa xuân bao gồm việc san phẳng lớp trên cùng và xới tơi. Loại đất tối ưu nhất để trồng cà chua được coi là đất nhẹ, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Sử dụng luân canh cây trồng
Tỷ lệ sống sót tốt hơn của cây giống cà chua ở khu vực Moscow và sau đó là hiệu suất tối ưu trong quá trình thu hoạch có thể đạt được nếu các luống cà chua được lên kế hoạch sau:
- cây họ đậu;
- Dưa leo;
- bắp cải
Không nên trồng trong 3-4 năm ở những khu vực trồng các loại rau thuộc họ cà (cây họ đậu, cà tím, khoai tây, cà chua). Việc không tuân thủ khuyến nghị này có thể dẫn đến sự xuất hiện của các bệnh cụ thể trên cà chua và sự xuất hiện của côn trùng gây hại.
Thời điểm trồng cây con trên luống
Sẽ rất nguy hiểm khi trồng cây cà chua nếu đất trên luống chưa ấm lên đến 14-16 độ. Ở khu vực Moscow, nhiệt độ mặt đất như vậy có thể xảy ra vào đầu tháng Năm. Cây con trong thùng được tưới kỹ bằng nước ở nhiệt độ phòng một ngày trước khi trồng xuống đất để đảm bảo cây được loại bỏ an toàn. Nếu cây con được trồng trong các chậu than bùn riêng biệt thì không cần tưới nhiều nước.
Nếu bộ rễ mềm của cà chua bị hư hỏng trong quá trình trồng thì trước khi đặt chúng xuống đất, bộ rễ sẽ được ngâm trong một loại hỗn hợp đặc biệt. Thành phần của nó bao gồm hỗn hợp nước mullein và đất sét. Thay vì đất sét, bạn có thể sử dụng than bùn vùng đất thấp. Bạn có thể chuẩn bị một sản phẩm như vậy mà không cần sử dụng thùng chứa mà bằng cách trộn tất cả các thành phần vào một lỗ nhỏ đào trong đất. Nếu bạn phải vận chuyển cây con đến nơi trồng thì việc rung chuyển như vậy sẽ giúp cây không bị khô.
Ghi chú! Nên chọn ngày nhiều mây để trồng cà chua, nếu không tia nắng có thể khiến cây trồng bị héo. Nếu thủ tục này được thực hiện vào thời điểm nắng, thì cây giống cà chua phải được che phủ bằng mái hiên đặc biệt cho đến tối.
Việc trồng cây con được thực hiện theo hàng. Nếu trồng cây có thân cao thì nên để cây cách hàng 60-70 cm, trồng cây bụi nhỏ khoảng cách khoảng 60-70 cm, giống cây thấp trồng khoảng cách 30-35 cm.
Hố trồng cây con phải sâu khoảng 10-12 cm, cho một ít phân chuồng hoai hoặc phân trộn vào đó. Sau đó đất được làm ẩm bằng nước lạnh (khoảng 1 lít mỗi hố). Hạ cây xuống hố sao cho các lá phía dưới sát mặt đất. Chậu than bùn được chôn sâu khoảng 2-3 cm vào đất.
Điều này cho phép hệ thống rễ phát triển dọc theo gần như toàn bộ chiều dài của thân cây nằm trong lòng đất. Quá trình này đặc biệt phù hợp nếu bạn phải trồng những cây con bị suy yếu hoặc khô.
Khi trồng những cây quá dài, chúng sẽ ăn sâu vào đất hơn một chút. Tuy nhiên, cần tính đến thực tế là đất ấm lên đến độ sâu như vậy. Nếu đất không được làm ấm và hơn nữa, cấu trúc của nó quá nặng thì cây con sẽ được trồng ở một góc. Nó thường được trồng ở một góc 45 độ về phía bắc. Thân cây đặt vào hố được rắc đất, phần còn lại trên bề mặt được buộc vào giá đỡ. Trên thân cây như vậy, rễ mới dần dần phát triển, có thể cung cấp thêm dinh dưỡng cho cây.
Khi trời nắng, cây con đã trồng phải tưới nước hàng ngày cho đến khi ra rễ hoàn toàn. Quá trình này ở khu vực Moscow kéo dài khoảng 7 ngày.Nếu có nguy cơ sương giá quay trở lại, các luống cà chua đã trồng được phủ màng hoặc vật liệu không dệt khác. Với mục đích này, bạn có thể sử dụng tờ báo hoặc rơm. Vào những ngày như vậy, đất trên luống được tưới nước, sau đó đảm bảo quá trình tạo khói cho đến khi mặt trời mọc. Điều này giúp bảo vệ cây con đã trồng khỏi bị chết.
Chăm sóc cà chua trồng
Việc chăm sóc cà chua bằng cách làm cỏ chỉ bắt đầu sau khi cây đã bén rễ hoàn toàn. Việc phá hủy tính toàn vẹn của lớp vỏ đất nên được thực hiện sau mỗi lần tưới đất hoặc sau khi mưa. Kiểu chăm sóc này trong những ngày nắng nóng giống hệt như phủ lớp phủ, vì nó ngăn chặn sự bốc hơi ẩm mạnh từ đất. Ở vùng khí hậu mưa nhiều, quá trình này sẽ làm giảm khả năng xảy ra bệnh nấm ở thực vật.
Thực hiện lần đầu cho cây cà chua ăn bắt đầu 0,5 tháng sau khi được trồng xuống đất. Việc bón phân tiếp theo được thực hiện sau khi bụi cây bắt đầu ra hoa. Đất được bón phân lần thứ ba vào thời điểm quả đã đầy.
Cà chua được bón phân bằng phân chim hòa tan trong nước với tỷ lệ 100 g/10 lít nước. Sau ba ngày truyền dịch, cây được tưới bằng chất lỏng này bằng cách thêm 1 lít vào mỗi bụi.
Ghi nhớ! Sau khi bón phân cho cà chua, nên tưới nước thường xuyên để tránh làm cháy bộ rễ.
Nên xử lý cây bằng hỗn hợp Bordeaux hai lần một mùa. Lần phun đầu tiên được thực hiện 20 ngày sau khi trồng cây con xuống đất, và lần phun tiếp theo khi bắt đầu thời kỳ cà chua chín. Để ngăn chặn sự xuất hiện của bệnh mốc sương, hãy phun huyết thanh pha loãng với nước (1x3).
Cách trồng con riêng đúng cách và phương pháp buộc thân cây cà chua
Việc cắt bỏ các chồi bên (con ghẻ) được thực hiện nhằm mục đích tối đa hóa sự phát triển mạnh mẽ của các thân chính của cây, cũng như quá trình chín của cà chua. Ngoài ra, phần trên của thân cây bị chèn ép. Ở vùng Moscow, bạn có thể trồng cà chua thành công khi các bụi cây tạo thành một thân chính. Trong trường hợp này, tất cả các chồi bên đều bị loại bỏ.
Việc véo được thực hiện bằng cách bẻ các chồi mọc ở nách lá trên thân chính. Quá trình này phải nằm dưới sự kiểm soát của người trồng rau. Cần phải theo dõi cẩn thận cà chua, vì tốt nhất là ngắt chúng khi cây con đạt 3-5 cm, nhưng bạn không nên loại bỏ hoàn toàn chồi vì điều này gây ra vấn đề cho sự phát triển của cây. Gốc cây của con riêng có kích thước khoảng 1 cm.
Sau chùm hoa thứ ba, phần ngọn của thân bị kẹp (chụm). Điều này được thực hiện để bụi cây hướng năng lượng của nó vào việc làm chín những quả còn lại. Để lại 2-3 lá phía trên chùm cuối cùng có bầu noãn.
Ở vùng Mátxcơva, khi trồng những giống cà chua cao trên bãi đất trống, thân cây phải được buộc vào giá đỡ. Nó được đào bên cạnh hố (ở phía bắc của nó) vào thời điểm trồng cây con. Khoảng cách đến lỗ khoảng 12-15 cm, thân cây được buộc bằng dây bện, sử dụng phương pháp hình số 8, phía trên mỗi chùm hoa một chút.
Tổ chức chế độ tưới
Tưới cà chua nên được tiến hành thường xuyên. Để xác định nhu cầu tưới nước, bạn hãy đào hố cạnh cây sâu khoảng 20-25 cm, nếu đất dưới đáy ẩm thì có thể đợi một lúc mới tưới nước.
Cà chua chỉ được tưới ở gốc.Bạn không thể phun lá của chúng vì điều này có thể dẫn đến bỏng và bệnh mốc sương, đặc biệt nếu quy trình này được thực hiện vào giờ ăn trưa. Phương pháp tốt nhất là tưới nhỏ giọt.
Tưới nước không đều có thể khiến cà chua bị nứt. Hiện tượng này đặc biệt dễ nhận thấy khi thời tiết nắng nóng. Cường độ tưới nước trong quá trình quả chín nên giảm đi một chút. Bởi vì độ ẩm quá mức không cho phép quả chín và thối đầu hoa cũng có thể xuất hiện.
Thu hoạch cà chua ở vùng Moscow
Những giống cà chua chín sớm trồng ở vùng đất trống sẽ được thu hoạch bắt đầu từ tháng Bảy. Ở giống cà chua này, thời gian trước khi quả chín chỉ kéo dài 45 ngày sau khi hạt nảy mầm. Để đẩy nhanh giai đoạn này, những quả cà chua chưa chín (nâu) sẽ được hái. Bạn cũng nên chọn bỏ những quả có khuyết tật hoặc dấu hiệu bệnh tật rõ ràng.
Khi trồng các giống cà chua chín vừa hoặc chín muộn ở vùng Mátxcơva, chúng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương do xuất hiện sương lạnh vào buổi sáng. Để bảo vệ cây khỏi điều này, bạn có thể che chúng bằng màng vào ban đêm. Nếu mùa lạnh đến và cà chua chưa chín thì vẫn nên hái. Bạn có thể để chúng chín hoặc bảo quản chúng còn xanh. Có rất nhiều công thức cho món dưa chua như vậy.
Bảo quản cà chua
Quả chưa chín có thể chuyển sang màu đỏ nếu bảo quản trong phòng ấm. Thông thường chúng được bố trí thành một lớp trên bậu cửa sổ. Họ cũng sử dụng phương pháp ngâm trái cây trong nước ở nhiệt độ 65 độ trong 2-3 phút, sau đó làm nguội trong chậu nước mát.Sau khi phơi khô, rau được cho vào hộp hoa quả đặc biệt. Cà chua chưa chín được bày ra, xen kẽ với cà chua chín. Phương pháp này giúp đẩy nhanh quá trình chín do quả chín phát ra khí ethylene làm đẩy nhanh quá trình chín của các quả cà chua khác.
Các hộp được lắp đặt trong phòng có đủ ánh sáng. Nếu không, cà chua sẽ có màu yếu và thời gian chín sẽ kéo dài hơn. Nếu cần kéo dài thời gian chín của chúng thì nhiệt độ trong phòng sẽ giảm xuống 10 độ. Cà chua chín hoàn toàn có thể bảo quản được tối đa 1,5 tháng với điều kiện nhiệt độ bảo quản được duy trì trong khoảng từ 5 đến 10 độ.
