Cỏ linh lăng là loại cây vụ xuân rất tốt để làm thức ăn cho gia súc. Những người mới bắt đầu làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp thường có thắc mắc về việc cắt cỏ linh lăng để làm cỏ khô. Ở đây, điều quan trọng là phải tính đến các sắc thái khác nhau: tuổi của cây trồng, tần suất cắt cỏ cũng như điều kiện khí hậu của khu vực. Cỏ đang có nhu cầu trong nông nghiệp vì nó đòi hỏi phải thu hoạch nhiều lần trong suốt mùa.
Mất bao lâu để cỏ linh lăng phát triển?
Cỏ linh lăng thuộc loại cây vụ xuân. Trồng trọt khá có lãi. Trong năm đầu tiên, cỏ linh lăng có mùa sinh trưởng trung bình khoảng 135 ngày.Sau đó, mùa sinh trưởng giảm xuống còn 115 ngày. Giảm là đặc trưng của từng giai đoạn tiếp theo.
Mùa sinh trưởng là khoảng thời gian trôi qua từ khi những chồi đầu tiên xuất hiện cho đến khi hạt bắt đầu phát triển. Thông thường, trong năm đầu tiên gieo hạt, cỏ linh lăng nảy mầm sau 10 ngày và tối đa là 12 ngày. Sau một tháng, sự phân nhánh đầu tiên bắt đầu, sau một thời gian hình thành chồi. Trung bình mất khoảng 80 ngày cho đến khi ra hoa.
Vào mùa hè, quá trình này tăng tốc. Những chồi đầu tiên xuất hiện sau bảy đến chín ngày. Thông thường, mùa sinh trưởng bắt đầu vào đầu mùa xuân và kéo dài đến mùa thu. Điều kiện thời tiết cần thiết cho sự phát triển của cỏ rất thoải mái ngay cả ở nhiệt độ 7 độ C.
Cỏ linh lăng thuộc loại cây lâu năm. Cỏ phát triển tốt bất kể điều kiện xung quanh. Gieo hạt tạo ra nhiều vụ thu hoạch mỗi mùa.
Làm thế nào và khi nào để cắt nó
Để thu được năng suất hiệu quả nhất, cần chọn đúng thời điểm gieo hạt và phân bổ lực lượng để thu gom, bảo quản.
Người ta tin rằng thời điểm tối ưu để cắt cỏ là trong thời kỳ chớm nở. Khi đó thân cây sẽ mọc ra số lá tối đa, vẫn mỏng và dễ tiêu hóa.
Một số sắc thái cần được tính đến khi thu hoạch cỏ từ các mùa trước:
- việc thu thập đầu tiên được thực hiện ngay khi bắt đầu hình thành chồi;
- thu hoạch tiếp theo được thực hiện khi cây ra hoa khoảng 10%, phương pháp này giúp loại bỏ sự suy kiệt của cây và kích hoạt nội lực của nó để phát triển hơn nữa;
- giai đoạn hình thành chồi đã chọn được đặc trưng bởi khối lượng xanh tối đa, chứng tỏ chất lượng thức ăn cao.
Đặc tính dinh dưỡng đạt được nhờ tỷ lệ tối ưu giữa khối lượng của lá và thân. Đồng thời, hàm lượng lignin bên trong cây tăng lên. Cần hiểu rằng việc thu hoạch quá sớm sẽ dẫn đến cạn kiệt cỏ linh lăng và giảm tuổi thọ của năng suất.
Đặc biệt chú ý đến các điều kiện thu thập. Các yếu tố bạn cần tập trung vào để duy trì năng suất tối đa:
- Nên tiến hành cắt cành khi thời tiết khô ráo, vì bất kỳ điều kiện thời tiết ẩm ướt nào cũng có thể ảnh hưởng đến năng suất trong tương lai;
- vết cắt được thực hiện ở độ cao 10-12 cm, chỉ số này giảm dẫn đến chồi non phát triển kém;
- Giữa các lần cắt cỏ có thời gian tạm dừng 40-50 ngày, nhưng đồng thời họ cũng tính đến điều kiện khí hậu tự nhiên của các vùng (ở miền Nam, việc cắt cỏ được lặp lại 4 đến 6 lần, còn ở miền Bắc có thời gian để làm 2 lần cắt cỏ).
Năng suất cỏ
Nếu nói về 5 hoặc 6 lần cắt cỏ mỗi mùa thì năng suất sẽ đạt mức 20-35 tấn mỗi ha. Với thâm canh hơn, con số này có thể đạt tới 40 tấn.
Khi tính toán, cần lưu ý rằng trong lần cắt cỏ đầu tiên, nhiều cỏ dại sẽ mọc ra hơn. Với lần cắt thứ hai, chỉ số protein thô tăng lên và các hành động tiếp theo được đặc trưng bởi sự giảm hệ số tỷ lệ tối ưu giữa khối lượng của thân và lá.
Cỏ linh lăng đạt hiệu suất tối đa trong thời kỳ nảy chồi, xảy ra trong quá trình cắt cỏ hiệu quả nhất.
Phải làm gì sau khi làm cỏ khô
Nếu việc làm cỏ khô được thực hiện bằng máy thì ngay sau khi thu hoạch cỏ sẽ được để lại trên ruộng. Nếu trời mưa vào thời điểm này thì mọi nỗ lực bảo tồn mùa màng sẽ vô ích.
Sắc thái lưu trữ
Các chuyên gia đã đưa ra các phương pháp giúp tăng tốc độ sấy khô và tạo điều kiện thuận lợi cho việc bảo quản. Sau khi làm cỏ khô, một số bước được lặp lại:
- vụ mùa bị lật úp;
- nếu độ ẩm đạt 45-50% thì cuộn cỏ lại;
- ở mức 20% cỏ khô được xếp thành đống;
- Cây lau nhà được đặt sao cho cỏ khô tự nhiên cho đến khi đạt độ ẩm 17-19%.
Các kiện được hình thành từ các đống sẽ được vận chuyển đến khu vực lưu trữ và các kiện được xếp chồng lên nhau sao cho khoảng cách giữa các hàng là khác nhau. Cách tiếp cận này là cần thiết để giảm thiểu tổn thất không khí.
Khi lưu trữ cỏ khô, điều quan trọng là phải xem xét độ ẩm trong nhà. Cần nhớ rằng hệ thống sưởi nhân tạo của căn phòng làm tăng độ ẩm đến mức hình thành sự ngưng tụ trên tường. Nếu điều này xảy ra nhưng không được giám sát, mùa màng có thể bị mất. Cỏ khô sẽ bắt đầu thối rữa. Ngoài ra, nhiệt độ quá cao có thể gây cháy nổ. Việc điều chỉnh độ ẩm đạt được bằng cách thu thập thông tin bổ sung. Ngoài ra, hiệu quả của quá trình bảo quản phần lớn phụ thuộc vào công đoạn sấy khô.
Cỏ khô bổ dưỡng như thế nào?
Cỏ linh lăng có lượng calo nhiều hơn 20-30% so với cỏ khô ngũ cốc. Bên trong sản phẩm có nhiều protein hơn, ngoài ra protein cỏ linh lăng được gọi là chất lượng cao. Điều này có thể thực hiện được do hàm lượng lysine tăng lên. Lysine là một axit amin cần thiết trong thức ăn gia súc nhưng thường bị thiếu hụt.
Thành phần thể hiện hàm lượng canxi, magie và kali cao - những nguyên tố cần thiết cho gia súc.
Cỏ tươi có chứa carotene. Ưu điểm của cỏ là khả năng tích lũy selen. Ngoài ra, trong giai đoạn hình thành lá, cỏ thể hiện hàm lượng đường và tinh bột dồi dào.
Người chăn nuôi thêm cỏ linh lăng vào các thức ăn khác và cũng ngụy trang các chất phụ gia cần thiết. Ngựa và bò thích mùi vị của cỏ nên chúng vui vẻ chuyển sang dùng cỏ linh lăng.Ngoài ra, động vật phản ứng tốt với cỏ mới cắt.
