Mô tả về cá chép bạc - nơi nó được tìm thấy và nó ăn gì, sinh sản trong ao

Cá chép trắng hay cá chép bạc thông thường là một loài cá thuộc họ cá chép. Nó còn được biết đến với tên gọi khác là cá chép bạc, cá chép đầu to và cá chép bạc. Nó được tìm thấy ở các vùng nước ngọt ở Châu Âu và Châu Á. Loài cá lớn này có tầm quan trọng lớn như một đối tượng đánh bắt và câu cá thương mại, nó cũng được những người đam mê câu cá ưa chuộng. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn lối sống của cá chép bạc, các loại của nó và các đặc điểm thú vị khác.

Mô tả về cá

Đây là loài cá học đàn thuộc họ cá chép. Nó được biết đến với sức mạnh, tốc độ và sự nhanh nhẹn, khiến nó trở thành mục tiêu thú vị của những ngư dân nhạy bén.

Khi đưa vào ao nuôi trồng thủy sản nhân tạo, cá trắm bạc giúp đảm bảo nước sạch, không có tảo nở hoa.

Nó trông như thế nào

Cá chép bạc có hộp sọ lớn với vầng trán mở rộng, đó là lý do nó có tên như vậy. Nó có vây lưng mỏng, nhọn và vây hậu môn lớn. Cá đầu to được phân biệt bởi kích thước và đặc điểm thể chất rõ rệt:

• mắt ngồi thấp trên đầu;
• thiếu ria mép;
• cái miệng có vẻ "lộn ngược".

Cá chép bạc là loài cá duy nhất có miệng nằm phía trên mắt.

Màu sắc của vảy đôi khi khác nhau giữa các loài, nhưng thường có màu bạc, đậm hơn ở gần lưng và nhạt hơn ở xung quanh bụng. Khi cá già đi, màu sắc của chúng thay đổi; ở những người lớn tuổi, theo quy luật, mặt sau có màu xanh lục.

Cá có cái miệng lớn không có răng với đôi môi đồ sộ. Cấu trúc này được phát triển trong quá trình tiến hóa, vì cá chép bạc chỉ ăn thực vật phù du.

Cá đầu to đạt kích thước ấn tượng - dài một mét và nặng tới ba mươi kg, và một số cá thể thậm chí có thể cao tới một mét rưỡi và nặng năm mươi kg. Điều này làm cho việc bắt được một mẫu vật khổng lồ như vậy trở thành một trải nghiệm bổ ích đối với bất kỳ người câu cá nào.

Cá chép bạc có tốc độ tăng trưởng nhanh. Trong môi trường lý tưởng có nhiều thức ăn, anh nhanh chóng tăng cân.Do đó, trong hoàn cảnh thuận lợi, các cá thể trẻ đạt được cân nặng 1,5 kg sau hai năm; sau 5 đến 6 năm, những con cá này đạt trọng lượng và chiều dài tối đa, sau đó quá trình tăng trưởng sẽ ngừng lại.

Khi được ba tuổi, cá chép bạc thường dài tới ba mươi đến sáu mươi cm và nặng từ hai đến bốn kg.

Nó được tìm thấy ở đâu?

Cá đầu to là loài cá nước ngọt có nguồn gốc từ Bắc và Đông Bắc Á. Nó được đưa đến châu Âu với mục đích nhân giống nhân tạo.

Loài cá này bị thu hút bởi những vùng nước yên tĩnh có nước đọng. Vào ban ngày, nó thường ở độ sâu nông hơn, nơi không thể nghe thấy âm thanh lớn từ bề mặt. Vào ban đêm, cô quay trở lại bờ biển để tìm kiếm thức ăn.

Nhiệt độ nước ưa thích tối đa đối với cá chép bạc là từ 20-25°C, vì vậy cá có xu hướng ở các lớp nước giữa hơn là bơi gần đáy, nơi có nhiệt độ lạnh hơn. Vào ban đêm, cá chép bạc thường tụ tập ở những vùng nước nông, nơi nước đã ấm lên vào ban ngày. Cá chép bạc cũng thích môi trường sống có đáy bùn mềm và thảm thực vật cao. Những ngư dân giàu kinh nghiệm đã sử dụng thành công kiến ​​thức này để xác định trước các điểm câu cá có thể xảy ra.

Cách sống

Điểm mấu chốt cần biết là cá chép bạc không phải là sinh vật đơn độc. Đúng hơn là chúng có xu hướng tụ tập thành từng đàn nhỏ. Nhóm của chúng thường bao gồm các loài cá ở độ tuổi và kích cỡ khác nhau.

Khi đi câu cá, bạn nên tìm cá chép bạc ở những vùng nước lặng, không nằm gần những con đường lớn hoặc những nơi có âm thanh ồn ào của thành phố - không tìm thấy cá đầu to ở vùng nước “ồn ào”.

Cá nhám đầu có thể chịu được nhiệt độ rộng, từ 0 đến 40 độ C, cũng như nồng độ oxy thấp và nước hơi mặn.

Hành vi của cá thay đổi theo mùa:

1. Vào mùa thu, khi nhiệt độ nước giảm xuống dưới 8 độ, cá chép bạc sẽ tích tụ một lớp mỡ.
2. Vào mùa đông, nó ngủ đông và tìm nơi ở dưới đáy hồ chứa.
3. Vào mùa xuân, sau khi thức dậy với lượng sinh vật phù du dồi dào trong nước, nó tìm kiếm thức ăn ở vùng nước sâu, và sau đó, khi nhiệt độ lên tới 24 độ, nó sẽ nổi lên mặt nước cao hơn. Trong giai đoạn này, cá rất dễ bị bắt do nó rất đói, vì nó sẽ lao vào mọi thứ dù chỉ giống thức ăn một chút. Đến cuối tháng 5, ngư dân bắt được cá chép bạc chỉ bằng một mẩu đầu lọc thuốc lá hoặc cao su xốp.

Trong điều kiện tối ưu, cá có thể sống được hai thập kỷ. Tuy nhiên, với việc nhân giống thương mại, điều này không mang lại lợi nhuận từ quan điểm tài chính, vì vậy cá được gửi đến các kệ hàng ở độ tuổi từ hai đến ba tuổi, khi kích thước của chúng đã đủ.

Hai bệnh phổ biến nhất ở cá chép bạc được tìm thấy trong môi trường sống tự nhiên của chúng là bệnh pseudomonosis và bệnh bạch hầu.

Căn bệnh đầu tiên gây chảy máu cục bộ trên da và nhanh chóng lây lan khắp quần thể, dẫn đến cái chết của toàn bộ nhóm cá. Thứ hai là bệnh ký sinh trùng xảy ra do cá bị nhiễm sán dây rộng. Ăn cá bị ô nhiễm chưa nấu chín hoặc sống có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Sinh sản

Cá chép bạc đạt đến độ tuổi trưởng thành về mặt tình dục và sẵn sàng sinh sản trong độ tuổi từ hai đến bốn năm. Lúc này, cá đã đủ lớn để dễ dàng đến khu vực sinh sản.

Quá trình sinh sản của cá chép bạc bắt đầu khi nhiệt độ nước tăng lên mức thích hợp vào đầu mùa hè. Nếu những ngày mát mẻ hơn, việc sinh sản sẽ bị trì hoãn từ hai đến bốn tuần. Những con cá này thích những con sông có nước đục để sinh sản. Để tìm một nơi thích hợp, họ bắt đầu di cư. Trong thời gian này, đôi khi chúng di chuyển một khoảng cách đáng kể so với môi trường sống thông thường của chúng.

Cá đang trong quá trình sinh sản có thể dễ dàng nhận biết qua màu sắc của chúng. Trong thời kỳ này, vảy có màu xám xanh.

Cá chép bạc chọn những vùng nước cạn, nhiều cỏ, có ánh nắng để sinh sản, chính ở những nơi đó con cái được bảo tồn tốt nhất. Trứng không bám vào bất kỳ thảm thực vật nào mà thay vào đó nổi trên mặt ao. Do thực tế là chúng vô hình giữa các thảm thực vật nên chúng được bảo vệ khỏi bị chim và các loài cá khác ăn thịt.

Một con cái tạo ra tới nửa triệu quả trứng và sau một tuần, cá con nở ra từ chúng. Trong những ngày đầu chúng ăn động vật phù du vì miệng chúng chưa phát triển đầy đủ. Sau bốn ngày, chúng có thể tiêu hóa thức ăn thực vật nhưng vẫn thích protein động vật hơn trong một thời gian.

Thiên địch

Cá chép bạc là loài cá có kích thước ấn tượng và cư xử cực kỳ cảnh giác, tuy nhiên, nó có rất nhiều kẻ thù trong môi trường sống tự nhiên.Phổ biến nhất trong số đó là pike, loài thích ăn cá chép bạc ở mọi lứa tuổi.

Cá con đang gặp nguy hiểm từ các loài chim và cá rô lớn, chúng là món ngon được yêu thích.

Cá chép bạc khi trưởng thành có thể dẫn đến phá vỡ hệ sinh thái của hồ chứa. Điều này xảy ra bởi vì thèm ăn vô độ, cá chép bạc tiêu thụ tất cả các loại sinh vật phù du, không để lại thức ăn cho các loài cá khác.

Tuy nhiên, chính con người là nguyên nhân chính khiến số lượng loài cá này suy giảm. Điều này là do việc đánh bắt quá mức ở quy mô công nghiệp.

Các loại cá

Có ba loài cá chép bạc, mỗi loài có đặc điểm thể chất, thói quen kiếm ăn và kích thước riêng. Ngoài ra, có sự khác biệt lớn về tốc độ tăng trưởng và trọng lượng.

Trắng

Cá nhám màu trắng có thể dễ dàng được phân biệt bởi chiều dài ngắn hơn và vảy nhạt, gần như gợi nhớ đến màu bạc. Loài sông này có thân hình to lớn với cái đầu đồ sộ. Chế độ ăn chính của nó bao gồm thực vật phù du, vì cấu trúc mang của nó không cho phép nó tiêu thụ động vật phù du. Do khẩu phần ăn thiếu đạm động vật nên loài này có kích thước nhỏ hơn giống đốm. Chiều dài của nó đạt tới 100 cm và trọng lượng tối đa của nó không quá hai mươi kg.

Giống cá chép bạc màu trắng đặc biệt thuận lợi cho việc nhân giống nhân tạo do thành phần thịt của nó. Phi lê chứa một lượng lớn chất béo, khiến nó trở thành nguồn cung cấp axit béo Omega-3 tuyệt vời.

nhiều màu sắc

Cá chép bạc đầu to hay còn gọi là cá chép phương Nam là loài cá có kích thước và trọng lượng đáng kể. Các tấm mang của nó được thiết kế sao cho nó có thể ăn động vật phù du, cho phép nó phát triển đến kích thước ấn tượng.

Loài cá chép bạc này có cái đầu to và cái đuôi thon dài.Vảy của cá chủ yếu có màu sẫm, gần như đen ở phần trên của cơ thể. Ở hai bên, nó nhạt hơn nhưng xen kẽ với những đốm đen xác định tên của loài. Con non thường có màu nhạt, giống màu vàng hơn.

Đầu nhám đốm có thể chịu được nhiệt độ rộng, từ 0° đến 36°C. Nó đạt tới 100-150 cm và nặng tới sáu mươi kg. Do khả năng cải thiện chất lượng nước, loài này đã trở thành lựa chọn phổ biến và có ý nghĩa kinh tế quan trọng đối với nuôi cá trong ao nhân tạo.

Hỗn hợp

Phân loài cá chép đầu to này là loài lai được tạo ra bằng cách lai giữa cá chép trắng và cá chép bạc. Ông thừa hưởng những đặc điểm tốt nhất của cả hai loài, bao gồm:

• khả năng tăng cân nhanh chóng;
• chịu được sự thay đổi nhiệt độ;
• tiêu thụ thực vật phù du;
• chịu đựng nhiệt độ lạnh trong khi vẫn hoạt động và bảo quản thịt ngon và bổ dưỡng.

Đặc điểm của nó giúp có thể nhân giống loại cá chép bạc này cho mục đích nông nghiệp ở những vùng có khí hậu lạnh.

Cá tương tự

Cá đầu to có nhiều đặc điểm tương tự như các loài cá họ khác, đặc điểm chính là thân hình to lớn. Tuy nhiên, có sự khác biệt rõ ràng giữa chúng, cả về hình thức lẫn hương vị cũng như thành phần của thịt. Điều đặc biệt quan trọng là phải tính đến chúng khi lập kế hoạch nuôi cá trong các hồ chứa nhân tạo.

Amur

Sự khác biệt chính giữa hai loài cá này là vây bụng của chúng. Cá chép có sống lưng dài, bắt đầu từ cổ họng, còn cá chép bạc có sống lưng kéo dài từ vây ngực. Cupid dễ dàng được nhận ra bởi cơ thể thon dài và vảy lớn cũng như kích thước tổng thể lớn hơn.

Cupid chỉ ăn thực vật mọc ở đáy hồ chứa.Thịt của nó được coi là ngon ngọt và mềm hơn cá chép bạc, đồng thời nó cũng có ít xương hơn. Cả hai loài đều có thói quen giống nhau về nguyên tắc sinh sản và sinh sống.

cá chép

Cấu trúc vật lý của cá chép và cá chép bạc có phần khác nhau. Đặc điểm của cá chép:

• đầu không lớn bằng cá chép bạc;
• thân hình trục chính;
• vảy lớn, trong khi chúng đều có cùng màu sắc.

Hình dạng miệng của cá chép có tính thích nghi và miệng của nó có thể mở rộng, khiến loài cá này trở thành loài ăn tạp. Thịt của loài này mềm và có hương vị dễ chịu.

Cách nuôi cá chép bạc

Cá chép bạc là loài cá khó nuôi, cần có những điều kiện đặc biệt để sinh sản. Nhiệt độ đặc biệt quan trọng đối với anh ta. Cá chép bạc ưa ấm áp nên nhiệt độ trong ao tối thiểu phải là 25°C. Điều này cần được tính đến khi nhân giống ở Nga. Cá đầu to cũng có yêu cầu về độ sâu của hồ chứa. Độ sâu từ ba đến bốn mét là phù hợp với nó.

Điều quan trọng là phải tuân theo những hướng dẫn nhất định khi nuôi trong ao nhân tạo để đạt được kết quả mong muốn. Điều quan trọng là phải đáp ứng nhu cầu về không gian và oxy của cá. Ao phải có diện tích ít nhất là hai trăm mét vuông, ngay cả khi chứa một số lượng nhỏ cá, và mỗi ha không quá chín trăm con cá.

Để ngăn ngừa bệnh lây lan, nên chia cư dân ao nuôi thành các nhóm tuổi. Ao cần có nhiều loại cây để cung cấp nguồn thức ăn dồi dào; và một số khu vực nhất định được phân bổ để sinh sản. Nhiệt độ nước trong ao không được giảm xuống dưới mười tám độ.

Điều quan trọng là phải thường xuyên vệ sinh, khử trùng ao nuôi để phòng ngừa bệnh cho cá.Nên tránh nuôi cá trong ao quá hai đến ba năm vì sẽ không thể bù đắp chi phí theo cách này.

Rõ ràng, có rất nhiều điều phức tạp liên quan đến việc nuôi và nhân giống cá chép bạc trong ao, nhưng điều quan trọng là phải tuân theo các nguyên tắc cơ bản.

Thức ăn chính trong khẩu phần ăn của cá chép bạc được coi là thực vật phù du, dẫn đến hiện tượng nở hoa. Để cá không bị đói, ao nhân tạo phải có nhiều thảm thực vật đáy và cao. Khi thả cá vào ao lần đầu tiên, hãy cho chúng ăn thức ăn cho đến khi chúng quen với điều kiện. Sau khi trưởng thành và trong điều kiện thuận lợi trong ao, chẳng hạn như nhiệt độ tối ưu và sự hiện diện của thảm thực vật, cá đầu to không cần cho ăn.

Các chi phí chính liên quan đến nuôi cá bao gồm xây dựng và bảo trì ao, mua thức ăn và thả cá con vào đó. Ngoài ra, cần xem xét chi phí vận chuyển, tiền quảng cáo và an ninh. Cũng đừng quên thuế; cách tính của họ phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, ví dụ như loại hình đăng ký kinh doanh.

Do sự tăng trưởng nhanh chóng và không có dịch bệnh, nuôi cá vẫn là một ngành kinh doanh có lãi. Điều này đặc biệt đúng khi nhân giống cá chép đầu to hoặc cá chép lai, vì những cá thể này có tốc độ tăng trưởng nhanh và dễ bán trên thị trường.

Cách câu cá

Cá chép bạc không phải là cá biển, điều này phải được tính đến khi lên kế hoạch cho chuyến đi câu cá của bạn. Việc đánh bắt cá đầu to trong môi trường sống tự nhiên của nó được phép từ tháng 5 đến cuối tháng 9.Ngoại trừ thời kỳ sinh sản, trong thời gian đó việc đánh bắt cá bị pháp luật cấm.

Việc câu cá chép bạc rất khó khăn do tập tính của nó. Thời điểm tốt nhất để thử vận ​​may là khi nhiệt độ nước lên tới 18-20°C, vì lúc này cá bơi ở tầng giữa của cột nước. Nếu trời quá nóng, chúng có xu hướng đi sâu hơn. Vì vậy, nếu quyết định đi câu cá vào ngày nắng không có gió thì tốt nhất bạn nên bắt đầu vào lúc mặt trời mọc.

Chọn một vị trí

Những nơi lý tưởng nhất để câu cá là các hồ chứa nhỏ có địa hình đáy đa dạng, nơi vùng nước nông xen kẽ với vùng sâu. Các hồ chứa lâu đời cũng rất thuận lợi cho việc câu cá.

Các ngư dân chuyên nghiệp nói về xu hướng cá chép bạc chọn đường đi giống nhau khi ở trong hồ chứa “nhà” của mình. Họ khuyên bạn nên nhận biết và ghi chú những “con đường” này bằng cách bố trí ngư cụ dọc theo chúng.

Bắt cá chép bạc trên sông là một nỗ lực vô vọng vì cá ở đó liên tục di chuyển.

Thời gian

Điều kiện đánh bắt thay đổi tùy theo mùa. Trong những tháng ấm hơn, tốt nhất nên câu cá vào sáng sớm hoặc muộn hơn trong ngày khi nhiệt độ giảm nhẹ. Việc câu cá thành công nhất xảy ra khi không có gió hoặc mây vì cá rất nhạy cảm với những thay đổi của áp suất khí quyển. Vào mùa lạnh, cá chép bạc có thể được tìm thấy ngay sau khi băng tan hoặc trong thời gian tan băng và sau khi băng trôi vào mùa xuân.

Với trọng lượng của cá, cần có dụng cụ câu cá bền. Nên sử dụng cần câu cá chép. Ngoài ra, nên khôn ngoan khi chọn dây câu dày có đường kính ít nhất 0,3-0,4 mm.

Điều quan trọng cần nhớ là luật cấm đánh bắt cá trong thời gian cá chép bạc đang sinh sản.

Dùng mồi gì

Những người câu cá có kinh nghiệm thường sử dụng nhiều loại mồi khác nhau. Ngô đóng hộp hoặc đậu Hà Lan tươi đặc biệt được ưa chuộng vì chúng vừa nặng vừa đặc, dễ bám vào lưỡi câu. Ngoài ra, màu sắc tươi sáng của chúng khiến chúng có thể nhìn thấy được trong vùng nước âm u. Cháo lúa mạch, bột nhào và vụn bánh mì lớn cũng thường có hiệu quả.

Chìa khóa thành công khi câu cá bằng mồi là tạo ra hiệu ứng “phun” bắt chước sinh vật phù du và từ đó thu hút cá. Để đạt được điều này, mồi được làm từ sự kết hợp của bột mì, bột báng, sữa bột và các thành phần khác, khi ướt sẽ biến thành một loại đám mây bụi trong nước. Sữa đặc còn giúp tạo độ “đục” như mong muốn, hấp dẫn cá.

Đánh bắt sinh vật phù du

Technoplankton là loại mồi khi chìm trong nước sẽ tan thành những hạt cực nhỏ và tạo thành cấu trúc giống như đám mây. Do giống với sự tích tụ sinh vật phù du, cá chép bạc cắn rất tốt. Theo quy định, sinh vật phù du kỹ thuật được chế tạo dưới dạng một cái thùng nhỏ có một lỗ chạy dọc theo toàn bộ chiều dài của nó. Loại mồi này lý tưởng cho việc thả mồi dài.

Khi câu cá bằng kỹ thuật này, một công cụ cụ thể được sử dụng - một chiếc gậy đầu to. Nó là cần thiết để mồi vẫn ở một nơi. Các tàu chìm được điều chỉnh sao cho mồi nằm dưới nước ít nhất ba mươi cm.

Thay vì sinh vật phù du, người câu cá có thể chọn máng ăn lò xo có chứa hỗn hợp đặc biệt. Các thiết bị tương tự phù hợp cho việc sử dụng của chúng như khi sử dụng sinh vật phù du.

Sử dụng bánh răng phía dưới

Bộ xử lý đáy (donka) là một loại máng ăn lò xo có chứa hỗn hợp thức ăn đặc biệt. Cô ấy chìm xuống đáy. Hai hoặc ba cái móc được gắn vào nó, trên đó đặt những quả bóng xốp. Ý tưởng là khi cá tiêu thụ các mảnh thức ăn, nó cũng nuốt các mảnh thức ăn đó và mắc câu.

Nhược điểm của kỹ thuật này là khi làm đồ ăn tại nhà rất dễ mắc sai lầm trong công thức, mồi sẽ không phân tán thành mây. Để đảm bảo an toàn, một viên sủi bọt được đặt vào khay nạp. Bằng cách phản ứng với nước, nó sẽ giúp phân tán các hạt thức ăn vào trong nước.

Tuy nhiên, nhược điểm chính của loài này là hầu như không thể bắt được cá lớn, vì theo quy luật, chúng vẫn ở các tầng trên của hồ chứa và không có xu hướng chìm xuống đáy.

Giải quyết “sát thủ cá chép bạc” – nó là gì?

Ưu điểm của việc sử dụng dụng cụ này là bạn có thể bắt được nhiều con cá cùng một lúc. Ngoài ra, khả năng tự móc câu không cho phép cá chép bạc tuột khỏi lưỡi câu. Ngoài ra, tất cả các lưỡi câu đều được giấu trong sinh vật phù du, khiến cá không thể nhìn thấy chúng. Đáng chú ý là sinh vật phù du công nghệ cho loại câu này được thiết kế đặc biệt để khiến nó trở nên đặc biệt hấp dẫn đối với cá.

Phao của đồ câu này cũng có tầm quan trọng lớn. Nó có hình bán nguyệt với một lỗ ở giữa để mang lại sự ổn định.

Về thịt

Thịt cá chép bạc là sản phẩm có hàm lượng calo cao và có giá trị dinh dưỡng đáng kể. Nó rất giàu protein, chứa vitamin B, vitamin A, D và E, cũng như các nguyên tố vi lượng như sắt, phốt pho và iốt.

100 gam thịt cá chép bạc nấu chín chứa khoảng 20 gam protein và 90 calo.Ngoài ra, thịt cá đầu to còn ít chất béo và cholesterol nên càng tốt cho sức khỏe. Hàm lượng calo cao trong thịt đi kèm với hàm lượng protein cao, có khả năng tiêu hóa tương đương với protein gia cầm.

Tuy nhiên, giống như tất cả các sản phẩm từ cá, cá chép bạc đôi khi có chứa thủy ngân nên khi ăn bạn nên theo dõi lượng cá tiêu thụ.

100 gram phi lê cá chép bạc chứa các chất có lợi sau:

1. Chất đạm: 20 g.
2. Chất béo: 1,2 g.
3. Carbohydrate: 0 g.
4. Lượng calo: 90 kcal.

Ngoài ra, 100 gram phi lê còn chứa một lượng vitamin và khoáng chất đáng kể, bao gồm:

1. Vitamin B12: 3,5mcg.
2. Vitamin B6: 0,2 mg.
3. Vitamin E: 0,8 mg.
4. Vitamin D: 11mcg.
5. Sắt: 0,9 mg.
6. Phốt pho: 275 mg.
7. Kali: 360 mg.
8. Magiê: 43 mg.
9. Natri: 50 mg.

Thịt mềm, mọng nước và có vị ngọt nhẹ. Hương vị của cá vẫn không thay đổi ngay cả sau khi đông lạnh, nhưng có một nhược điểm đáng kể - cấu trúc xương của nó. Thịt chứa nhiều xương nhỏ, có khả năng trở thành vật cản khi tiêu thụ.

Cá chép bạc có đặc điểm giống như hầu hết các loài cá nước ngọt - rất nhiều xương. Để tránh điều này trở thành vấn đề, hãy chọn những con cá lớn, nặng ít nhất ba kg. Mặc dù vẫn còn rất nhiều xương trong đó nhưng ít nhất chúng sẽ lớn và có thể dễ dàng lấy ra.

Cá chép bạc được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của người lớn tuổi, người mắc bệnh tiểu đường, bệnh gút và viêm dạ dày. Để bảo toàn các đặc tính có lợi của cá, tốt nhất nên nấu chín bằng cách luộc hoặc hầm.

Sự thật thú vị

Điều gì đáng chú ý ở cá chép bạc:

1. Để sinh sản, theo quy luật, chúng thích vùng nước đục của các con sông lớn.
2. Mặc dù chúng hầu như không bao giờ di cư quãng đường dài nhưng vẫn có trường hợp các cá thể bơi xa khỏi môi trường sống thường ngày của chúng.
3. Ngư dân cho rằng cá đôi khi nhảy lên khỏi mặt nước do tiếng ồn lớn, chẳng hạn như từ thuyền máy.