Cỏ óc chó là một loại cây phổ biến được tìm thấy ở Trung Á và thường được người dân địa phương sử dụng làm gia vị. Cây không chỉ được ưa chuộng trong nấu ăn mà còn được dùng làm thuốc. Điều này là do thành phần hóa học đa dạng của cây trồng. Dưới đây là mô tả chi tiết, tính chất và công dụng của cỏ óc chó.
Mô tả của nhà máy
Cây này còn được gọi là sytya hoặc cyperus. Trên phần thân của cây trồng có các củ dày nằm dưới lòng đất.Thân cây đơn có đặc điểm là hình tam giác. Chúng được bao phủ bởi những tán lá gần gốc và có bề mặt nhẵn đặc trưng. Chiều cao trung bình của phần trên mặt đất là 10-40 cm. Các lá có dạng tuyến tính. Hơn nữa, chúng chủ yếu ngắn hơn thân cây và có chiều rộng tối đa là 2-4 mm.
Những bông hoa cỏ tạo thành những chùm hoa hình ô lỏng lẻo có các tia có độ dài khác nhau. Gần gốc có 3-4 lá có thể nhô ra ngoài ranh giới của chùm hoa. Các bông con được đặc trưng bởi một hình dạng tuyến tính kéo dài. Chúng hẹp, sắc nét và có màu đỏ gỉ. Các vảy bao phủ có đặc điểm là hình trứng và có đầu nhọn, ngắn.
Sau khi ra hoa xong, quả hình thành trên bụi cây. Chúng được trình bày dưới dạng một đai ốc hình tam giác màu xám thông thường. Chiều dài của nó không vượt quá 1,5 mm.
Khu vực phân phối
Cỏ óc chó được đánh giá là loại cây ưa sáng, ưa nhiệt, cần độ ẩm cao. Cây trồng chịu được đất cát tốt. Trong điều kiện tự nhiên, nó được tìm thấy ở Nam Mỹ, Trung Phi và Trung Á. Ở Nga, syt đã trở nên phổ biến ở Kuban và Kavkaz.
Thành phần hóa học
Loại cây này có hình dáng giống một loại cỏ dại thông thường. Hơn nữa, nó còn chứa nhiều thành phần có giá trị. Đây chính xác là những đặc tính có lợi của cỏ hạt. Vì vậy, thực phẩm có chứa các thành phần sau:
- Tinh dầu. Mặc dù số lượng nhỏ các thành phần này nhưng chúng được cảm nhận rõ ràng về mùi vị và mùi.
- Tannin, flavonoid, terpenoid.
- Sesquiterpen.
- Axit béo.
- Sáp.
- Axit ascorbic.
- Khoáng chất. Cỏ óc chó chứa kẽm, sắt, magiê và selen.
Tính năng có lợi
Nó từ lâu đã được sử dụng như một chất khử trùng.Loại cây này đã được sử dụng từ thời cổ đại để chống lại liên cầu khuẩn, khử trùng nước uống và điều trị vết thương và vết bầm tím. Cây cũng được sử dụng làm chất thơm.
Cỏ óc chó có đặc tính kháng khuẩn. Cô đối phó thành công với nỗi đau và tiêu diệt giun sán. Ngoài ra, cây còn là thuốc trừ sâu hiệu quả. Nó được đặc trưng bởi đặc tính hoành và hạ sốt giúp đối phó với cơn sốt.
Cảm giác no giúp loại bỏ thành công các rối loạn khác nhau trong hoạt động của cơ quan tiêu hóa. Với sự giúp đỡ của nó, có thể thoát khỏi loét dạ dày, viêm dạ dày và kiết lỵ. Cỏ óc chó cũng được coi là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh. Nó giúp tăng ham muốn tình dục và kích thích lưu thông máu ở vùng sinh dục.
Cách thu thập cỏ đúng cách
Gia vị khô được làm từ củ của cây. Bạn có thể mua nguyên liệu bất cứ lúc nào. Trong trường hợp này, củ cần được đào lên, loại bỏ đất và loại bỏ phần trên mặt đất. Sau đó, chúng cần được rửa kỹ nhiều lần dưới vòi nước chảy.
Sau đó, nên bày nguyên liệu thô dưới tán cây. Điều này nên được thực hiện trên một tấm thảm giấy hoặc vải. Điều quan trọng là giữ nguyên liệu thực vật ở nơi thông thoáng. Nên thu hoạch cây trồng vào mùa hè, khi nhiệt độ không khí khá cao. Trong trường hợp này, bạn có thể dễ dàng làm khô cỏ trong không khí trong lành.
Sau khi phơi khô kéo dài, nên cho củ vào túi vải và để ở nơi khô ráo, tối. Chúng có thể được lưu trữ tối đa 2 năm. Nếu cần thiết, củ khô được loại bỏ và nghiền nát. Sau đó chúng được sử dụng để nấu ăn và điều trị.
Ứng dụng của sự đa dạng
Loại thảo dược này đã được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau của cuộc sống. Màu xanh của nó có thể được sử dụng để xua đuổi côn trùng hút máu. Củ thường được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc. Ngoài ra, chiết xuất cảm giác no thường được thêm vào mỹ phẩm. Các loại cây trồng trang trí có thể được trồng ở bãi đất trống hoặc trồng trong chậu.
Trong y học
Nó có thành phần hóa học đa dạng, cho phép nó được sử dụng tích cực trong y học. Cỏ được sử dụng để giải quyết các vấn đề sau:
- Để tăng cường hệ thống miễn dịch. Việc sử dụng có hệ thống các loại thuốc sắc và cồn thuốc của cây sẽ làm tăng sức đề kháng của cơ thể và cải thiện quá trình trao đổi chất. Chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u ác tính.
- Để điều trị ARVI. Cây có đặc tính long đờm và chống viêm. Nhờ đó, nó đối phó thành công với nhiễm virus.
- Để chống lại các bệnh về cơ quan tiêu hóa. Các khoáng chất có trong cây giúp loại bỏ thành công các triệu chứng loét, viêm dạ dày, đau bụng và rối loạn vi khuẩn.
Để làm thuốc sắc đa năng, nên chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1 thìa củ sa tế khô;
- 250 ml nước sôi.
Để chuẩn bị một bố cục hữu ích, bạn cần làm như sau:
- Nghiền củ thành bột.
- Đổ nước sôi lên nguyên liệu.
- Để lại thành phần trong một giờ.
- Lọc hỗn hợp và đổ vào hộp thủy tinh.Dịch truyền thu được có thể được giữ trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.
Nên dùng sản phẩm 4 lần một ngày. Một liều duy nhất là 2 muỗng canh. Chế phẩm tăng cường thành công hệ thống miễn dịch và cải thiện sự trao đổi chất. Ngoài ra, nó có đặc tính bổ rõ rệt và có tác dụng lợi tiểu.
Ở các khu vực khác
Ở các nước phương đông, cỏ hạt được sử dụng tích cực trong nấu ăn. Trong trường hợp này, phần trên mặt đất của cây trồng được sử dụng. Cây có thể dùng khô hoặc tươi. Nó được thêm vào các món thịt, salad và đồ uống. Gia vị cũng được thêm vào các món nướng.
Cỏ óc chó là một loại cây trồng khá phổ biến, có một số đặc tính hữu ích và có mùi thơm dễ chịu. Điều này cho phép cây được sử dụng trong y học dân gian và nấu ăn.
