Đậu chuột là loại cây lâu năm nở hoa từ tháng 6 đến tháng 9. Văn hóa không được sử dụng trong y học chính thức, nhưng nó thường được sử dụng để chuẩn bị các bài thuốc dân gian. Cây chứa nhiều thành phần hữu ích. Nhờ đó, chất cấy có thể được sử dụng để loại bỏ sưng tấy, chữa lành vết thương và giảm đau. Điều quan trọng cần lưu ý là cây có chứa các thành phần độc hại.
Mô tả của nhà máy
Loại cây thân thảo này có thân phân nhánh đạt chiều cao 130-150 cm. Nó được bao phủ bởi các sợi nhỏ màu xám ở trên. Những chiếc lá lông chim trông hơi giống cây keo. Ở đầu cành có những tua cuốn. Họ góp phần vào sự phát triển của văn hóa. Với sự trợ giúp của những yếu tố này, cây bám vào các bề mặt khác.
Trong quá trình ra hoa, kéo dài từ tháng 6 đến tháng 9, các cành của cây hơi uốn cong xuống đất. Đồng thời, cây trông rất trang trí. Hoa của nó có thể có màu tím, trắng hoặc xanh biếc.
Thường có tới 40 nụ có hình dạng khác thường trên 1 cành. Chúng đạt chiều dài 10 mm. Cánh hoa thon dài chỉ nở ở đầu hoa. Hai trong số chúng có màu đậm hơn và các đường gân tương phản, và hai trong số chúng có màu nhạt hơn. Sự kết hợp bất thường như vậy tạo thêm niềm say mê cho thiết kế cảnh quan.
Các loại đậu chuột phổ biến nhất bao gồm:
- Hàng rào - thực sự được tìm thấy dọc theo hàng rào. Nền văn hóa này bao bọc những đường gân của nó xung quanh hàng rào cọc. Đôi khi cô ấy phủ lên bề mặt một tấm thảm liên tục. Cây có đặc điểm là hoa màu hồng tím hoặc tím. Các lá kèm của cây chứa túi mật có tác dụng thu hút kiến. Chúng giúp đẩy lùi ký sinh trùng. Đậu là loại cây trồng hẹp nhất. Sau khi chín chúng có màu đen.
- Phổ biến - hoa của nó tạo thành cụm và có thể có màu tím hoặc hồng. Hạt chứa chất alkaloid độc hại. Tuy nhiên, hạt có mùi vị khó chịu nên không ai ăn.
- Rừng - được tìm thấy trong rừng và khoảng trống.Nền văn hóa này có đặc điểm là hoa năm cánh màu trắng, có gân màu tím gần cổ họng. Lá có hình tròn hoặc hình trứng, xếp thành từng cặp 6-10 chiếc. Sự đa dạng này được coi là dài nhất. Tai họa đạt tới vài mét.
- Gieo hạt là loại cây sinh trưởng thấp, phân nhánh được sử dụng để làm thức ăn ủ chua. Để làm điều này, cây được kết hợp với yến mạch hoặc lúa mạch. Cây này cũng được sử dụng làm cây mật ong. Nếu không được chăm sóc, hạt đậu sẽ nhanh chóng bị hoang dại và mất đi đặc tính thương mại. Nếu cây trồng vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9 có thể dùng làm phân xanh. Trong trường hợp này, cây trồng làm bão hòa đất bằng các chất nitơ và làm lỏng đất nặng.
- Lá hẹp - hoa có màu tím tím. Chúng có thể sống đơn độc hoặc phát triển theo cặp. Các lá được phân biệt bằng cách sắp xếp tuyến tính theo cặp gồm 4-8 mảnh. Các tua phân nhánh hiện diện ở ngọn của cành giâm rụng lá. Cây hàng năm đạt tối đa 80 cm. Trong hầu hết các trường hợp, kích thước của nó không vượt quá 40-50 cm. Văn hóa được coi là rất khiêm tốn.
- Kashubian - có tràng hoa màu tím tím với những bông hoa rủ xuống có kích thước lên tới 1,5 cm. Văn hóa phát triển tốt nhất trên đất cát. Đó là lý do tại sao nó thường được tìm thấy ở Trung Á. Đậu Hà Lan Kashubian cũng mọc ở phía nam phần châu Âu của Nga. Một đặc điểm khác biệt của nền văn hóa là thân rễ leo dài.
- Có lông - được phân biệt bằng thân hình tứ diện mỏng và thân rễ dài, mỏng. Thân cây hiếm khi đạt chiều dài 1 mét. Trong quá trình sinh trưởng, cây trồng nằm trên các cây thẳng đứng khác. Nó được đặc trưng bởi những bông hoa nhỏ có kích thước lên tới 5 mm. Chúng tạo thành cụm hoa hồng ngoại.
Các nguyên tố hoá học trong đó
Nuôi cấy tươi chứa các thành phần sau:
- flavonoid;
- caroten;
- vitamin E;
- canxi;
- phốt pho;
- axit ascorbic.
Hạt chứa các thành phần sau:
- protein;
- tinh bột;
- hemagglutinin kháng A.
Vỏ bao gồm glycoside vicianin, một chất gây nghiện. Đây là lý do tại sao cây có vị đắng. Củ của cây trồng chứa vi khuẩn hấp thụ nitơ từ không khí. Vào mùa thu cây chết. Trong trường hợp này, các chất nitơ vẫn còn trong đất.
Tính chất hữu ích của đậu Hà Lan
Đậu chuột có thể được sử dụng để chống lại nhiều bệnh lý. Đối với điều này, các loại thảo mộc tươi hoặc khô được sử dụng. Rau non trong quá trình đậu chín được sử dụng trong nấu ăn để làm món salad tốt cho sức khỏe. Nó cũng được thêm vào súp và món hầm.
Nhờ sử dụng đậu Hà Lan trong y học dân gian, có thể đạt được những kết quả sau:
- cầm máu và chữa lành vết thương;
- đối phó với các cơn động kinh và đạt được tác dụng làm dịu - chế phẩm được sử dụng như một chất bổ sung để điều trị chứng rối loạn thần kinh và động kinh;
- loại bỏ sưng tấy do bệnh lý thận và cổ chướng;
- đạt được tác dụng lợi tiểu;
- đẩy nhanh quá trình trưởng thành của áp xe;
- làm mềm sự hình thành khối u;
- loại bỏ chứng viêm trĩ;
- có được tác dụng chống oxy hóa trong trường hợp có nguy cơ ngộ độc bởi các chất độc hại;
- cải thiện tính thấm của thành mạch và ngăn ngừa sự xuất hiện của xơ vữa động mạch;
- đối phó với các triệu chứng viêm gan C, viêm phổi do virus, cúm;
- cải thiện tình trạng viêm khớp và viêm phế quản - trong trường hợp này, sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị chườm.
Chống chỉ định
Đậu chuột chứa một lượng lớn chất độc hại nên phải sử dụng hết sức cẩn thận.Trước khi sử dụng các sản phẩm dựa trên văn hóa, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ. Việc tuân thủ liều lượng có tầm quan trọng không nhỏ.
Các sản phẩm làm từ đậu chuột đều bị cấm sử dụng trong các trường hợp sau:
- thai kỳ;
- cho con bú;
- rối loạn chuyển hóa muối;
- mất nước của cơ thể.
Cây được sử dụng ở đâu?
Văn hóa được sử dụng trong nhiều lĩnh vực của cuộc sống - trong y học dân gian, nông nghiệp, nấu ăn.
Thuốc
Trong y học chính thức, văn hóa được sử dụng khá hiếm. Thuốc được sản xuất dựa trên thực vật, nhưng chúng được coi là chưa được nghiên cứu đầy đủ. Có lẽ nguyên nhân nằm ở tác dụng yếu của dược chất chiết xuất từ đậu tằm.
Thuốc tổng hợp rẻ hơn và dễ tiếp cận hơn. Tuy nhiên, nghiên cứu vẫn tiếp tục được thực hiện. Có lẽ các nhà khoa học sẽ có thể giảm chi phí của các quy trình sản xuất liên quan đến việc lấy thuốc từ các mảnh khác nhau của nền văn hóa.
Hộ gia đình và các lĩnh vực ứng dụng khác
Đôi khi các cánh đồng được đặc biệt gieo trồng cây họ đậu này và dùng làm cây lấy mật. Trong trường hợp này, khối xanh có thể được sử dụng làm thức ăn ủ chua cho gia súc. Nó cũng thích hợp để sản xuất bột cỏ và cỏ khô.
Cách chữa bệnh bằng đậu Hà Lan
Vào mùa hè, cỏ và rễ của cây được thu hoạch để làm thuốc.Trong trường hợp này, khối xanh phải được trải thành một lớp đều trong phòng thông gió tốt và sấy khô cho đến khi nó bắt đầu vỡ vụn trong tay bạn.
Rễ phải được đào cẩn thận để ít bị hư hại nhất có thể. Chúng cần được đào lên khỏi mặt đất, rửa sạch dưới vòi nước chảy và phơi khô dưới dạng gió lùa. Nguyên liệu làm thuốc phải được bảo quản trong túi giấy kín trong thời gian 2 năm.
Đối với viêm phế quản
Để đối phó với bệnh viêm phế quản, bạn cần lấy 3 thìa cỏ khô cắt nhỏ và đổ 2 cốc nước lạnh, đun sôi và đun sôi trong 5 phút. Sau đó, chế phẩm phải được làm lạnh trong ít nhất 2 giờ. Sau đó, bạn cần lọc lấy nước và uống 60 ml trước bữa ăn.
Đối với bệnh viêm gan
Trong trường hợp này, nên lấy 20 gram rễ khô nghiền nát và đổ một cốc nước sôi. Sau đó đun nhỏ lửa trong 10 phút. Sau đó để nước dùng ít nhất 3 giờ. Nó cần được lọc, ép và uống 50 ml 3 lần một ngày. Điều này phải được thực hiện trước khi ăn.
Đối với sưng tấy
Để hết sưng tấy, nên lấy 20 gam cỏ khô, thêm một cốc nước lạnh rồi đun nóng từ từ, đun sôi. Đun sôi trong 5 phút và để ngâm trong 2 giờ. Lọc hỗn hợp đã hoàn thành và uống 2 muỗng canh ba lần một ngày.
Vết thương hở
Trong trường hợp này, bạn cần lấy hỗn hợp thân và lá khô, thêm nửa cốc nước sôi và để trong 3-4 giờ. Nếu không có phích nước, bạn có thể bọc hộp bằng vải len dày. Sau đó, khăn ăn bằng gạc bông phải được làm ẩm kỹ trong chế phẩm thu được và bôi lên vùng bị ảnh hưởng.Để tăng hiệu quả của sản phẩm, nên sử dụng xen kẽ các loại kem dưỡng và gạc làm từ hoa dâm bụt ủ.
Ho
Khi bị ho, lấy 3 thìa cỏ đậu chuột khô và đổ 2 cốc nước sôi. Hỗn hợp thu được phải được để dưới một miếng vải len hoặc chăn bông và để trong 2 giờ. Sau đó, bạn cần lọc thành phần và uống nửa ly 3 lần một ngày.
Để đẩy nhanh quá trình tiêu đờm, bạn cần kết hợp dịch chườm chuột và mù tạt chườm. Trong trường hợp này, bạn cần thêm 2 giọt dung dịch axit citric vào chế phẩm. Sản phẩm này tăng cường tác dụng của bột mù tạt.
Cách chọn đậu Hà Lan
Đậu chuột được khuyến khích thu thập vào đầu mùa hè. Điều này nên được thực hiện trước khi đậu chín. Thời kỳ thu hoạch trùng với thời điểm ong đi lấy mật. Trong trường hợp này, bạn có thể thu hoạch thân cây có lá và tua cũng như hoa.
Để thu được thành phần làm thuốc, nên cắt thân cách thân rễ 10-15 cm. Bản thân rễ phải được đào cẩn thận bằng thìa để không làm hỏng các quá trình bên. Sau đó, bạn cần rửa sạch rễ dưới vòi nước chảy và lau khô.
Nên bảo quản nguyên liệu làm thuốc đã thu thập ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Nó phải được lưu trữ ở nơi mát mẻ. Trong trường hợp này, bạn không nên sử dụng hộp thiếc, túi nilon. Để lưu trữ, nó được phép sử dụng túi vải lanh hoặc giấy.
Đậu chuột là cây thuốc thường được sử dụng trong y học dân gian. Nền văn hóa này chứa đựng một số lượng lớn các thành phần có giá trị. Điều quan trọng là sử dụng nó một cách chính xác, tuân thủ nghiêm ngặt các hướng dẫn. Nếu không, có nguy cơ ngộ độc cơ thể.
