Giống thì là thì là được coi là một trong những loài có năng suất cao nhất về mặt hình thành khối xanh. Ưu điểm của cây là khả năng chịu được sương giá và khả năng nhanh chóng thu được sản phẩm giàu chất dinh dưỡng. Để thu được lợi nhuận xứng đáng từ cây, bạn nên làm quen trước với các đặc điểm của cây trồng trong vườn và những khuyến nghị cơ bản khi trồng trọt.
Mô tả giống
Cây chọn lọc của Hà Lan hiện được trồng trên khắp thế giới.Mô tả giống này xếp nó vào nhóm cây trồng hàng năm hình thành tán muộn nên cây có khả năng hình thành khối xanh trong thời gian dài. Do đặc điểm này, giống này thường được sử dụng tươi làm gia vị cho món salad, món thứ nhất và món thứ hai.
Lá có màu xanh đậm, trình bày đẹp mắt và có mùi thơm nồng nàn của các loại thảo mộc tươi. Loại cây này được coi là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng phong phú nên thường được sử dụng để ngăn ngừa sự thiếu hụt của chúng, nếu cần thiết, nhằm hỗ trợ cơ thể trong thời gian phục hồi và kích thích hoạt động của hệ thống miễn dịch của con người.
Một đặc điểm của giống là khả năng chịu đựng tốt ở nhiệt độ thấp. Phẩm chất chống băng giá cho phép cây chịu được nhiệt độ thấp tới -4 0C.
Cây thì là được coi là cây mọc thấp nhưng lá xòe rộng. Chiều cao trung bình của bụi đạt 150 cm, trung bình từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch là 1 tháng. Thời kỳ ra hoa bắt đầu muộn và từ 1 m2 Trung bình, có tới 2 kg rau xanh bị loại bỏ. Để làm gia vị, rau xanh có thể được thu hoạch trong khoảng thời gian từ 80 đến 85 ngày.
Phát triển
Việc trồng trọt được thực hiện bằng cách gieo hạt xuống đất. Việc trồng cây được thực hiện từ tháng Tư đến tháng Năm. Nên chuẩn bị đất vào mùa thu, vì mục đích này, đất được đào lên và bón phân khoáng. Trong hầu hết các trường hợp, chất dinh dưỡng đầy đủ và thì là không cần bón phân bổ sung trong mùa sinh trưởng.
Nơi trồng trọt phải có nắng. Nền văn hóa yêu thích đất màu mỡ, tơi xốp với mức độ axit trung tính. Ở đất chua và khi nước ứ đọng, cây cảm thấy không khỏe.Các loại cây trồng trong vườn sau đây được coi là tiền thân tốt cho thì là:
- cà chua;
- Dưa leo;
- cà chua;
- cây họ đậu;
- khoai tây.
Để cải thiện chất lượng nảy mầm, nên tiến hành chuẩn bị hạt giống trước khi trồng. Để làm điều này, chúng được ngâm trong nước ấm trong 1 hoặc 2 ngày, đồng thời thay chất lỏng định kỳ. Được phép rửa hạt dưới vòi nước chảy ở nhiệt độ 60 0C, để làm điều này, chúng được đặt trong một túi vải.
Trước khi trồng, đất được làm ẩm tốt, hình thành các luống nhỏ sâu từ 1 đến 2 cm, giữa các hàng chừa lại 15 cm, khoảng cách càng nhỏ thì cây trồng dày lên và thì là bắt đầu phát triển kém.
Sau khi lấp hạt bằng một lớp đất nhỏ, không cần tưới nước vì khi gieo hạt được làm ẩm sau khi gieo, hạt có thể lún sâu hơn và khó nảy mầm.
Đặc điểm chăm sóc
Thì là thuộc nhóm cây không cần chăm sóc nhiều. Để có năng suất tốt, cần tiến hành tưới nước và nhổ cỏ kịp thời. Khi một lớp vỏ dày đặc hình thành trên bề mặt giường, nên nới lỏng nó.
Nếu rừng trồng quá rậm rạp, nên tỉa thưa bụi thì là. Để làm điều này, đất được làm ẩm và nhổ bỏ những cây thừa. Để có được các loại thảo mộc tươi, hãy gieo lại hạt thì là 2 hoặc 3 tuần một lần một cách thường xuyên.
Thì là được coi là một loại cây chịu hạn, nhưng để đạt năng suất cao, nên tưới nước mà không để đất quá khô. Thì là nhận đủ dinh dưỡng từ việc bón phân cho đất vào mùa thu, nhưng nếu chất lượng sinh trưởng kém có thể bón phân 2 lần trong mùa sinh trưởng. Để làm điều này, sử dụng dung dịch pha chế trong đó 25 gam muối kali và nitrat được pha loãng trên 10 lít nước.Thì là có khả năng tích lũy nitrat nên không thể xử lý cây bằng phân đạm và không nên bón phân vào đất.
Ưu điểm và nhược điểm
Cùng với các chỉ số năng suất tốt, đánh giá từ những người làm vườn ghi nhận những phẩm chất mạnh mẽ của giống này như khả năng kháng bệnh và phát triển chồi chậm. Cây dễ chăm sóc và không yêu cầu tuân thủ các quy tắc phức tạp của công nghệ nông nghiệp. Thì là có thể chịu được nhiệt độ thấp và điều kiện sinh trưởng khó khăn.
Đặc điểm ưu điểm của giống:
- hàm lượng khoáng chất và vitamin phong phú;
- khả năng bổ sung nhanh chóng lượng năng lượng thiếu hụt trong cơ thể;
- khả năng cải thiện quá trình cung cấp máu;
- tác dụng có lợi cho cơ quan tiết niệu;
- tác dụng có lợi cho hệ tim mạch;
- khả năng hạ huyết áp;
- tác dụng làm dịu hệ thần kinh.
Thì là ngày nay được sử dụng tích cực trong các công thức y học cổ truyền để phòng ngừa và điều trị các bệnh khác nhau. Sản phẩm được sử dụng để sản xuất mặt nạ mỹ phẩm, xà phòng, kem. Hướng chính khi trồng trên mảnh đất hộ gia đình là sử dụng thì là tươi, làm gia vị độc lập và là nguyên liệu để chế biến hỗn hợp thơm.
Thì là được sử dụng trong các công thức nấu món salad, súp, món ăn phụ và pho mát; nó được thêm vào khi đóng hộp để tăng thêm hương vị đậm đà cho các món ăn mùa đông.
Sâu bệnh
Thì là là một loại cây có khả năng kháng nhiều loại bệnh và sâu bệnh. Mối nguy hiểm chính liên quan đến việc cây trồng bị nhiễm bệnh phấn trắng.Để ngăn chặn loại nguy hiểm này, không nên trồng cây bên cạnh cà rốt và cần tây.
Để ngăn ngừa bệnh tật, việc loại bỏ tàn dư thực vật khỏi vùng trồng vào mùa thu là đủ và tuân theo quy tắc luân canh cây trồng, theo đó không thể trồng thì là ở cùng một nơi trong vài năm.
Thu hoạch và bảo quản
Thời gian thu gom được coi là từ tháng 7 đến tháng 9. Tháng thu hoạch cụ thể phụ thuộc vào thời điểm gieo hạt. Dill có thể được sử dụng cho các mục đích sau:
- tươi;
- để làm gia vị;
- như một thành phần của hỗn hợp thơm.
Để bảo quản các đặc tính có lợi của thảo mộc cho mùa đông, người ta sử dụng phương pháp đông lạnh, muối và sấy khô thì là. Chất lượng của sản phẩm đông lạnh thực tế không thua kém gì sản phẩm tươi, giúp có được nguồn vitamin và khoáng chất quý giá trong mùa đông. Trước khi cấp đông, nguyên liệu thu được sẽ được phân loại cẩn thận, chọn lọc những lá bị lỗi, thối. Tiếp theo, các bụi cây được rửa trong một cái chao dưới vòi nước chảy. Bạn chỉ có thể đông lạnh rau xanh đã khô hoàn toàn, để làm điều này, hãy sử dụng túi nhựa hoặc hộp nhựa đặc biệt.
Để sử dụng trong khóa học thứ nhất và thứ hai, thì là có thể được ngâm. Để làm điều này, hãy lấy một hộp thủy tinh trong suốt, trong đó rau xanh và muối lần lượt được xếp thành từng lớp dày 1-2 cm, tốt hơn là sử dụng muối thô.
Để chuẩn bị gia vị khô, bạn cần trải một lớp mỏng thì là đã rửa sạch lên mặt phẳng trong phòng ấm áp, có nhiều ánh sáng. Khi cây khô, thì là được khuấy định kỳ để đảm bảo tính đồng nhất của quy trình. Sau khi sấy khô hoàn toàn, sản phẩm được cho vào thùng bảo quản.
