Thì là Kibray là một trong những loại cây trồng trong vườn phổ biến nhất được trồng ở các vùng của Nga. Tình yêu của những người làm vườn đối với loài này được giải thích bởi sự khiêm tốn của loài cây này và một số lượng lớn các đặc tính chữa bệnh. Để có được cây xanh đạt chất lượng như yêu cầu, nên tìm hiểu về đặc thù của việc trồng giống cây này trước khi bắt đầu công việc làm vườn.
Mô tả giống
Giống Kibray là một loại thì là có thời gian chín trung bình. Nhà máy này được coi là một trong những nhà máy tốt nhất về tốc độ tăng trưởng và năng suất khối lượng xanh. Giống này không cần chăm sóc cẩn thận và không thể tạo thành ô trong thời gian dài.
Cây vườn có hoa thị lớn với lá rộng. Chiều cao trung bình của một bông hoa hồng là 40 cm, lá màu xanh tươi có đặc điểm là mọng nước, vị hơi cay nhẹ và mùi thơm xanh đậm.
Mô tả về giống cho thấy khả năng phát triển trong các cấu trúc khép kín và trên mặt đất mở. Để thu hoạch sớm hơn, hạt giống được gieo sớm hơn, nếu nhiệt độ bên ngoài không đủ ấm thì nơi trồng được phủ màng hoặc sợi nông. Trạng thái trưởng thành xảy ra sau 40-45 ngày.
Năng suất của giống được coi là cao nhất và từ 1 m2 bạn có thể tăng tới 3 kg. Trọng lượng trung bình của một cây trưởng thành là khoảng 30 gram. Một đặc điểm của kiểu trồng vườn này được coi là khả năng duy trì độ mọng nước và vẻ ngoài phù hợp.
Phát triển
Kibray rất dễ trồng và không đòi hỏi kỹ năng trồng trọt đặc biệt nên phù hợp ngay cả với những người mới làm vườn. Ở các vùng của Nga, trong hầu hết các trường hợp, giống này được trồng trên luống bằng cách gieo hạt trên bãi đất trống. Các đặc điểm của thì là phân loại nó là một loại cây trồng trong vườn chịu lạnh. Hạt bắt đầu phát triển khi nhiệt độ đất đạt 3°C. Để đảm bảo thì là phát triển bình thường, cần có chế độ nhiệt độ đủ từ 8 đến 10 ° C.
Nguyên tắc cơ bản để có được năng suất cây xanh tốt là không nên trồng quá dày đặc. Các loại cây trồng sau đây được coi là tiền thân tốt nhất của cây:
- Dưa leo;
- cà chua;
- cây họ đậu;
- bắp cải.
Nên chuẩn bị nơi trồng cố định vào mùa thu. Để làm điều này, hãy chọn một khu vực có ánh sáng tốt, đào đất lên lưỡi lê của xẻng và bón phân.Cách tốt nhất để cải thiện chất lượng đất được coi là sự kết hợp của các thành phần sau:
- 15 gam amoni nitrat;
- 10 gram supe lân;
- 10 gram muối kali.
Hỗn hợp các thành phần như vậy được bón vào đất với lượng 3 kg cho mỗi 1 m2. Trong hầu hết các trường hợp, lượng chất dinh dưỡng này đủ cho cả mùa sinh trưởng.
Hiệu quả hơn cho trồng thì là hình thành không phải là sọc mà là các rãnh nhỏ rộng 5 cm với độ sâu từ 2 đến 3 cm, trong khi hạt được gieo trên toàn bộ chiều rộng. Khoảng cách giữa mỗi luống là 25 cm.
Đặc điểm chăm sóc
Chăm sóc liên quan đến việc đảm bảo làm cỏ và tưới nước kịp thời. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, những bụi cây thừa sẽ bị nhổ bỏ hoàn toàn, vì với phương pháp này, hệ thống rễ của các cây lân cận bị hư hại ở mức tối thiểu. Cỏ dại tại nơi trồng phải được loại bỏ.
Trong hầu hết các trường hợp, phân bón vào mùa thu là đủ, vì vậy việc bón phân bổ sung được thực hiện trong những trường hợp đặc biệt.
Nhu cầu bón phân khoáng thường có thể được xác định bởi vẻ ngoài của cây xanh. Ví dụ, lá vàng và ra hoa sớm cho thấy thiếu nitơ.
Trong trường hợp này, chỉ cần xử lý vùng trồng bằng dung dịch urê được chuẩn bị với tỷ lệ 1 muỗng cà phê là đủ. tiền cho một xô nước đầy. Điều cần nhớ là lá thì là có khả năng tích tụ nitrat, vì vậy bạn không nên lạm dụng phân đạm. Không nên xử lý thì là bằng tro vì điều này làm cho lá bị đỏ và chồi phát triển chậm.
Ưu điểm và nhược điểm
Thì là được đánh giá cao nhờ hàm lượng khoáng chất và vitamin cao cũng như một lượng lớn tinh dầu.Một sản phẩm như vậy là nguồn cung cấp các chất hữu ích có giá trị, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hầu hết các hệ thống quan trọng của cơ thể con người.
Ưu điểm của thì là Kibray là:
- tính linh hoạt của việc sử dụng;
- năng suất xanh cao;
- khả năng phát triển trong điều kiện ngoài trời, nhà kính và ở nhà;
- hương vị phong phú dễ chịu của rau xanh;
- khả năng duy trì hương vị, độ ngon và vẻ ngoài thích hợp trong thời gian dài;
- khả năng được sử dụng làm gia vị trong các món ăn tươi và làm gia vị khô;
- cơ hội rộng lớn trong lĩnh vực phòng ngừa và điều trị các loại bệnh khác nhau.
Thì là thuộc giống Kibray có thể được sử dụng tươi và làm gia vị cho nhiều món ăn khác nhau. Rau xanh thêm hương vị phong phú cho món salad và thường được sử dụng trong công thức nấu nước xốt. Các đặc tính có lợi của cây được bảo quản tốt khi đông lạnh, lá thì là không mất đi những phẩm chất có lợi khi sấy khô.
Sâu bệnh
Một trong những chính bệnh của giống thì là Bệnh phấn trắng được xem xét. Giống Kibray được coi là một trong số ít loài có khả năng miễn dịch tốt với vấn đề này. Do đặc điểm này, cây trồng có thể được trồng ngay cả trên đất ẩm ướt.
Khi trồng thì là, cây không thể xử lý bằng hóa chất nên việc chống sâu bệnh chỉ nên thực hiện bằng các biện pháp phòng trừ, đó là luân canh cây trồng, tiêu hủy hoàn toàn khối xanh sau khi thu hoạch và đào đất để một chiều sâu lớn.
Thu hoạch và bảo quản
Thời gian thu hái thì là tùy thuộc vào mục đích sử dụng tiếp theo. Nếu cần thiết, sử dụng tươi hoặc để chế biến các món ăn để sử dụng trực tiếp sau khi thu hoạch, rau xanh có thể được hái bất cứ lúc nào.Rau xanh nên được thu hái vào buổi sáng, để thực hiện việc này, hãy xé bỏ số lượng lá cần thiết hoặc cắt bỏ toàn bộ chồi.
Bạn nên tuân thủ các khuyến nghị thu thập sau:
- thu hoạch hàng loạt nhằm mục đích bảo quản cây trồng bằng phương pháp đông lạnh hoặc sấy khô được thực hiện khi cây thì là đạt chiều cao từ 30 đến 35 cm;
- thu hái gia vị, chọn thời điểm cây xanh đạt 55-60 ngày;
- Hạt giống được thu thập sau khi ô chuyển sang màu xám và cứng lại.
Để bảo quản thì là được lâu, người ta sử dụng phương pháp đông lạnh hoặc sấy khô. Sản phẩm sau khi thu hoạch phải được chuẩn bị bảo quản:
- nhặt bỏ những lá xanh úa vàng và héo;
- Nhúng thì là vào thùng nước, để chất bẩn bám trên cây chìm xuống đáy;
- rũ bỏ các chùm, đặt vào một cái chao và rửa sạch dưới vòi nước chảy;
- trải trên một chiếc khăn và đợi thời gian khô hoàn toàn.
Rau tươi có thể bảo quản khoảng một tháng trong hộp nhựa, hộp nhựa không cho không khí lọt vào và rau xanh không bị thối. Thùng chứa chân không sẽ cho phép tiết kiệm thì là trong vòng sáu tháng. Có thể bảo quản lâu hơn bằng cách xử lý rau xanh bằng muối. Để làm điều này, các loại rau xanh được cắt nhỏ và xếp thành từng lớp vào lọ thủy tinh, xen kẽ một lớp rau xanh và một lớp chồng lên nhau.
Một phương pháp phổ biến là đông lạnh thì là. Tùy chọn này cho phép bạn lấy thì là vào mùa đông và sử dụng nó làm nguyên liệu cho món thứ nhất và món thứ hai.
Rau xanh đã cắt nhỏ có thể cho vào túi nhựa hoặc cho vào máy làm đá cùng với nước. Khi cho vào túi, không nên ấn rau xanh quá nhiều và ép không khí ra ngoài, điều này sẽ giúp cây bảo quản tốt hơn các đặc tính chữa bệnh và có lợi.Việc chuẩn bị "khối thì là" đảm bảo dễ dàng sử dụng hơn, giúp việc chuẩn bị súp và món chính có thành phần tương tự trở nên thuận tiện vì không cần chuẩn bị sơ bộ gia vị.
Khi làm sản phẩm khô, rau xanh được đặt ở nơi ấm áp, thông thoáng. Thì là được đặt trên một bề mặt phẳng trong một lớp mỏng. Khi cỏ khô, cây được đảo trộn để đạt được độ khô đồng đều.
Rau xanh khô đã chuẩn bị hoàn chỉnh được cho vào thùng bảo quản. Sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh có nắp đậy kín sẽ ngăn mùi lạ xâm nhập vào sản phẩm và mang lại khả năng kiểm soát lượng gia vị tiêu thụ do tính trong suốt của hộp đựng.
