Nho được coi là loại cây ưa nhiệt, cần nhiều ánh sáng mặt trời để trồng trọt. Rất khó trồng cây ở vùng lạnh. Nhưng nhờ nghiên cứu gần đây, họ đã tìm thấy giống nho chịu sương giá, chịu được sự thay đổi nhiệt độ và có thể phát triển ngay cả ở Siberia. Với sự chăm sóc đầy đủ, lựa chọn giống phù hợp và tuân thủ công nghệ canh tác, bạn có thể thu thập những quả chua ngọt ngay cả ở vùng Siberia.
Đặc điểm trồng nho ở Siberia
Những người làm vườn và kỹ thuật viên nông nghiệp bắt đầu quan tâm đến đặc thù của việc trồng nho ở vùng Siberia cách đây vài thập kỷ, nhưng họ phải đối mặt với những vấn đề sau:
- nho đông cứng;
- sau khi dỡ bỏ nơi trú ẩn, xảy ra sương giá nghiêm trọng, phá hủy toàn bộ vụ mùa;
- thời tiết lạnh sớm dẫn đến chết cây con.
Nhưng dựa trên nghiên cứu của Nedin V.K. và những người làm vườn nghiệp dư từ Biysk, những người đầu tiên thu hoạch nho, không chỉ bắt đầu trồng những bụi nho mà còn học cách trồng chúng. Nhờ đó, 2 hệ thống canh tác cây trồng thành công đã được chuẩn bị, phù hợp ngay cả với những người mới bắt đầu làm vườn và sẽ giúp thu hoạch nho.
Đặc điểm của văn hóa trồng trọt: hệ thống một
Để trồng nho theo hệ thống này, bạn cần:
- Để cây con đã thu hoạch để bảo quản vào mùa đông trong phòng chống sương giá hoặc chôn trong rãnh sâu 1 mét.
- Ghép các giống nho sớm vào các giống chịu mùa đông của văn hóa Mỹ hoặc Amur.
- Đào hố trồng đủ sâu để bảo vệ rễ khỏi bị đóng băng.
- Buộc cây con sau đợt sương giá mùa xuân. Trong thời tiết lạnh khắc nghiệt, che phủ cây bằng màng.
- Vào mùa hè, hãy cắt tỉa và buộc cây càng ít càng tốt.
- Không cần phải phun thêm thuốc và cho cây ăn vì thực tế không có sâu bệnh hại nho trong vùng. Tất cả những gì bạn cần làm là làm cỏ và cắt cỏ.
- Việc cắt tỉa được thực hiện theo hai giai đoạn, gây căng thẳng cho mắt và chồi, đầu tiên - trước tháng 9, sau đó - trước khi mở cửa cho mùa đông.
Đặc điểm của chăn nuôi cây trồng: hệ thống hai
Cây có thể được trồng theo cách khác. Đối với điều này:
- Không cần thiết phải ghép cây lên các giống chịu được sương giá. Chỉ cần chuẩn bị giâm cành vào mùa thu, cho vào hầm hoặc cất giữ, quấn lại cùng với bụi “mẹ”.
- Khi trồng cây con trên đất đen thoáng đãng, không cần thiết phải tạo hố trồng bằng mồi.
Đất cát và đất sét cần phân bón và hố trồng cây.
- Cây trồng phải phát triển trong điều kiện “khắc nghiệt” mà không cần chăm sóc thêm ngoài việc làm cỏ.
- Đối với mùa đông, phủ đất lên nho và phủ chúng thành rãnh nông.
- Cắt tỉa cây mỗi năm một lần - vào mười ngày cuối tháng Mười.
Sử dụng một trong những công nghệ được đề xuất, bạn có thể đạt được một vụ thu hoạch dồi dào các loại trái cây thơm ngon.
Đặc thù các vùng
Để trồng nho ở Siberia, bạn cũng phải tính đến việc vùng này được chia thành 12 quận. Mỗi vùng này đều có những đặc điểm riêng về trồng cây bụi. Để thuận tiện, Siberia thường được chia thành 3 phần, với cùng điều kiện khí hậu:
- lãnh thổ phía tây - với khí hậu ôn hòa và nhiệt độ từ -15 đến -30 độ;
- phần phía đông có khí hậu lục địa gay gắt và nhiệt độ trung bình khoảng 0 độ;
- huyện phía bắc - với mùa hè ngắn và nhiệt độ thấp liên tục.
Dựa trên điều này, việc trồng nho ở miền Tây là thuận tiện nhất, trong khi các giống nho chín sớm được trồng tốt nhất ở các vùng phía Đông. Và để có được một vụ thu hoạch lớn, bạn cần tìm kiếm những giống được phát triển đặc biệt cho một khu vực nhất định.
Làm thế nào để chọn được giống nho phù hợp?
Đối với vùng Siberia, bạn chỉ cần chọn những giống chịu được mùa đông, vì trái cây sẽ phải chịu đựng sự thay đổi nhiệt độ lên tới -40 độ. Vì vậy, những giống nho tốt nhất cho vùng lạnh là:
- Alpha.
- Anh đào Siberia.
- Thumbelina.
- Dombovskaya.
- Hân hoan.
- Muscat.
- Tukay.
Loại phổ biến nhất ở Siberia là giống nho Dombovskaya có quả nhỏ, thu hoạch sớm và khả năng chống chịu sương giá cao.
Đồng thời, trong vùng có thể trồng các giống miền Nam chịu được sương giá, đồng thời che phủ thêm cho cây trong mùa đông. Isabella và Lydia nổi tiếng cũng thích hợp để trồng ở những vùng băng giá, nhưng quả mọng được sử dụng chủ yếu để làm rượu vang.
Một điều kiện quan trọng là thời kỳ chín của quả:
- giống sớm chín sau 115-125 ngày;
- cây trồng rất sớm phát triển trong 105-115 ngày;
- cây rất sớm phát triển tới 105 ngày.
Thủ tục lên máy bay
Sau khi chọn được nhiều loại cây giống, bạn cần quyết định nơi trồng cây sao cho phù hợp. Cây bụi được trồng ở những nơi khô ráo, được chiếu sáng, được bảo vệ khỏi gió bắc và đông bắc.
Tốt hơn là đặt cây con dọc theo tường hoặc hàng rào để bảo vệ cây trồng khỏi gió. Khoảng cách giữa các bụi cây phải lớn hơn 2,5 mét và giữa các hàng - 2 mét, vì thân rễ phát triển nhanh.
Có hai cách trồng cây:
- Trong hố trồng (đường kính - 0,5 mét, độ sâu - 0,6-0,7 mét).
- Trong các rãnh đã chuẩn bị sẵn sâu 60-80 cm và rộng khoảng 0,5 mét. Trong trường hợp này, chiều dài của rãnh phụ thuộc vào số lượng bụi cây.
Quá trình hạ cánh như sau:
- lấp đầy đáy bãi đáp bằng sỏi, gạch vỡ và đất sét trương nở;
- Đổ đất màu mỡ trộn với phân bón tự nhiên hoặc phân hữu cơ lên trên;
- sau đó cho thêm phụ gia hóa học gồm 500 miligam supe lân và 20 miligam kali;
- các lớp xen kẽ cho đến khi rãnh hoặc lỗ được lấp đầy hoàn toàn.
Để trồng cây bụi, bạn cũng cần chuẩn bị cây con đúng cách.Để nhân giống, bạn có thể chọn cây giống sinh dưỡng trồng tại nhà trong cốc nhựa. Hoặc đem những cây đã thu hoạch qua mùa đông về bảo quản.
- cắt thân rễ còn 10-12 cm;
- chỉ để lại những cành khỏe nhất trên cây con. Cắt dây leo còn 2 mắt;
- ngâm cây con trong dung dịch nước ấm có chứa chất dị hợp hoặc natri humate;
- Đặt cây vào đất sét nghiền.
Sau này, bạn có thể tiến hành trực tiếp việc trồng cây. Việc trồng cây được thực hiện vào mùa xuân - từ giữa tháng 4 đến tháng 5. Trong giai đoạn này, đất đã ấm lên tốt, giúp cây trồng tự phát triển vững chắc.
- Trải thân rễ của cây con và cắm sâu vào lớp đất.
- Đổ đất vào các lỗ, chừa lại 10-12 cm trên đỉnh lỗ.
- Tưới nước cho cây bằng hai xô nước.
Trong tuần đầu tiên sau khi trồng, tưới nước cho cây con ít nhất ba ngày một lần.
Chăm sóc nho
Đặc điểm chăm sóc nho ở Siberia bao gồm:
- Tưới nước kịp thời. Bạn cần bắt đầu chăm sóc cây trồng ngay sau khi trồng. Tưới nước cho cây 4-5 lần một mùa.
Nhu cầu về độ ẩm được xác định bởi hình thức bên ngoài của lá - chúng mất đi độ đàn hồi và độ võng. Để tưới nước, hãy đào một rãnh nhỏ cách cây trồng 30 cm, đổ một xô nước đun nóng dưới ánh nắng mặt trời vào hố. Sau đó lấp mương và phủ đất lên. Tưới nước dồi dào đặc biệt quan trọng đối với cây:
- sau khi nụ mở;
- 14 ngày trước khi bắt đầu ra hoa;
- 2 tuần sau khi ra hoa;
- trước khi trú ẩn cho mùa đông.
Để giữ cho đất luôn ẩm và tơi xốp, bạn có thể sử dụng lớp phủ.
- Hình thành các bụi cây, tỉa thưa và tỉa thưa.Các bụi cây cần được hình thành từ năm đầu tiên của cuộc đời cây, buộc cây con vào cọc cao tới 1,5 mét. Nhúm các con riêng, bắt đầu từ chiếc lá thứ hai. Công nghệ nông nghiệp trồng nho cũng bao gồm việc bón phân chính xác cho bụi chồi - chùm tương lai.
Trong năm đầu tiên, không còn lại quá 20 mảnh buồng trứng trong tương lai. Mùa hè năm sau, tăng số lượng mắt lên 40 mắt trên mỗi bụi. Vào năm thứ ba, bạn có thể tăng gấp ba lần tải lên 60 mắt. Một cây trưởng thành có 80-150 mắt, tùy thuộc vào giống và sự phát triển của bụi cây.
- Cung cấp nhiệt bằng lưới mắt cáo làm bằng kim loại, cột gỗ và dây căng giữa chúng.
- Che chở cho mùa đông.
- Cho ăn. Cây trồng trong hố được bón mùn không cần bón phân trong ba năm. Và chỉ đến mùa thứ tư, cây mới được bón phân hữu cơ hoặc khoáng chất không quá một lần mỗi năm.
Sâu bệnh chưa đến Siberia nên không cần phun thuốc, xử lý thêm cho cây.
Tính năng cắt tỉa
Khi trồng trọt, điều rất quan trọng là phải tính đến việc cắt tỉa cây kịp thời. Quá trình này khác với “công nghệ phương Nam”, vì ở Siberia, việc cắt bao quy đầu được thực hiện theo hai bước. Bước đầu tiên, những người làm vườn khuyên nên cắt tỉa những cây năm thứ nhất và năm thứ hai để cây nho được hình thành vào thời điểm này. Việc cắt tỉa được thực hiện vào tháng 9, loại bỏ những chồi khô, hư hỏng, yếu ớt. Sau đó, cây nho không sinh trái sẽ bị cắt đi.
Không nên cắt tỉa cây vào mùa xuân vì cây nở hoa trong thời kỳ này.
Việc cắt tỉa thứ hai được thực hiện càng muộn càng tốt - trước khi cây bụi trú đông, để tạo cơ hội cho cây hấp thụ các chất cần thiết từ đất.
Làm cứng nho
Đặc điểm chính của công nghệ nông nghiệp nho Siberia là làm cứng cây. Vì vậy, không cần thiết phải tạo điều kiện nhà kính cho cây trồng. Ngoại lệ duy nhất là sương giá nghiêm trọng và gió giật. Chỉ trong những trường hợp này, bạn mới có thể che bụi cây bằng màng bọc thực phẩm một lúc rồi mở chúng ngay lập tức.
Bản thân quá trình làm cứng cây nhằm mục đích:
- sự thích nghi nhanh chóng của các giống;
- khả năng chống lại sự thay đổi nhiệt độ hàng ngày và theo mùa;
- mùa đông thành công.
Nếu bạn không làm cứng bụi cây, cây sẽ không thể chịu được mùa đông khắc nghiệt ở Siberia và sẽ chết.
Che chắn cho mùa đông
Mùa đông ở Siberia được đặc trưng bởi mức độ nghiêm trọng và nhiệt độ thấp, đạt tới -50 độ. Vì vậy, chuẩn bị cây cho mùa đông là một trong những nhiệm vụ chính khi trồng cây bụi. Họ bắt đầu chuẩn bị nho cho cái lạnh khi nhiệt độ trung bình hàng ngày trở thành 0 độ. Điều này xảy ra vào cuối mùa thu - vào tháng 10, tháng 11. Những tia nắng không còn đủ sưởi ấm đất nữa. Nhờ đó, nơi trú ẩn kịp thời không chỉ bảo toàn được mùa màng mà còn không dẫn đến thối rữa đất.
Ngày nay, những người làm vườn đã phát triển một số phương pháp thành công cách che bụi nho cho mùa đông:
- Phủ lên bụi cây một lớp đất ít nhất 20 cm. Nhược điểm là chồi bị thối dưới lòng đất.
- Che phủ cây trồng bằng mùn cưa, trấu, rơm rạ và lá thông.
- Chuẩn bị các sàn gỗ có dạng hình tam giác, cần lắp đặt phía trên bụi cây.
- Bọc các bụi cây bằng vật liệu xây dựng: vải sơn, nỉ lợp, vật liệu cách nhiệt, vách thạch cao.
