Anh đào và anh đào ngọt là những loại quả mọng khá phổ biến. Chúng có hương vị tuyệt vời và chứa nhiều vitamin. Chúng thường được sử dụng để chuẩn bị các chế phẩm và tiêu thụ tươi. Đồng thời, không phải ai cũng biết chính xác cách phân biệt quả anh đào với quả anh đào ngọt. Sự khác biệt giữa các loại cây này nằm ở hình dáng bên ngoài của cây và mùi vị của quả.
Anh đào và anh đào ngọt có điểm gì chung?
Cả hai loại cây trồng đều thuộc họ Mai. Trong tiếng Latin chúng có cùng tên - Cerasus. Điều này cho thấy nguồn gốc chung của họ.Đây là những loại quả bằng đá có hình dáng giống nhau. Chúng còn trùng khớp về hàm lượng các thành phần có giá trị và tác dụng đối với cơ thể con người.
Sự khác biệt chính
Các nhà máy đang được xem xét được đặc trưng bởi một số tính năng và sự khác biệt. Chúng liên quan đến hình thức và hương vị của trái cây.
Chúng khác nhau về ngoại hình như thế nào?
Khi trả lời câu hỏi sự khác biệt giữa các nền văn hóa đang được xem xét là gì, cần xem xét vẻ ngoài của chúng. Vương miện của cây anh đào có hình dạng tròn hơn. Anh đào là một loại cây trồng lớn đạt chiều cao 30 mét. Một cây trưởng thành có hình nón. Lá có màu bạc đặc trưng. Đồng thời, tán lá anh đào có màu xanh đậm.
Sự khác biệt quan trọng là vị trí của quả và lá trên cây. Trên quả anh đào, tán lá mọc thẳng, quả mọc thành từng cặp. Cây anh đào có lá rủ xuống. Trong trường hợp này, quả mọng phát triển thành cả chùm.
Cây cũng khác nhau về hình dáng bên ngoài của vỏ cây. Cherry có vỏ màu nâu với màu xám. Quả anh đào có đặc điểm là vỏ màu nâu đỏ có tông màu bạc.
Quả anh đào có thể có nhiều sắc thái khác nhau - từ vàng nhạt đến đen. Quả anh đào luôn có màu đỏ sẫm hoặc đỏ tía. Chúng được đặc trưng bởi một mùi chua với vị chua. Hương thơm của quả anh đào ngọt ngào hơn.
Sự khác biệt về lợi ích
Quả anh đào và quả anh đào ngọt có lợi cho cơ thể. Cả hai loại quả đều chứa nhiều vitamin B, C, A, E, PP.Chúng cũng chứa axit folic, sắt và phốt pho. Tuy nhiên, ưu điểm chính của những loại trái cây này là hàm lượng coumarin. Chúng là những hoạt chất sinh học cần thiết để duy trì trương lực cơ thể.
Đồng thời, khá khó để phân biệt sự khác biệt giữa các loại trái cây và xác định loại quả nào hữu ích hơn. Do thành phần gần giống nhau nên các loại trái cây giúp đạt được những tác dụng sau:
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- giảm mức cholesterol trong máu;
- tăng nồng độ huyết sắc tố;
- giảm huyết áp;
- tăng cường tim và mạch máu;
- cải thiện chức năng của cơ quan sinh dục;
- phục hồi sự trao đổi chất;
- cải thiện chức năng của hệ thần kinh.
Thịt và nước ép của trái cây có thể được sử dụng để điều trị bệnh thiếu máu, bệnh gút và cảm lạnh. Ăn những sản phẩm này cũng rất hữu ích cho người thừa cân, bệnh lý da liễu, viêm tuyến tiền liệt, viêm tụy.
Điều đáng chú ý là quả anh đào không chỉ có lợi cho quả mà còn cả lá. Chúng chứa phytoncides. Chúng là những hoạt chất sinh học có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh.
Trong quá trình trưởng thành
Quá trình chín của quả anh đào xảy ra đầu tiên. Giống sớm chín vào giữa tháng Năm. Các giống sau này cho thu hoạch vào tháng 6 và tháng 7. Quả anh đào chín muộn hơn nhiều. Điều này thường xảy ra vào tháng Bảy.
Trong hương vị và mục đích của trái cây
Khi trả lời câu hỏi làm thế nào để phân biệt các loại cây, điều đáng chú ý là mùi vị của trái cây. Cherry có vị chua với vị ngọt nhẹ. Quả anh đào thường có vị ngọt và hầu như không có vị chua.
Hương vị của trái cây ảnh hưởng đến chi tiết cụ thể của việc sử dụng chúng. Quả anh đào nên được sử dụng để làm mứt và mứt.Quả anh đào được khuyến khích tiêu thụ tươi hoặc đông lạnh trong mùa đông. Tuy nhiên, những loại trái cây như vậy thường không được dùng để chế biến vì chúng quá ngọt.
Trong khu vực
Anh đào được coi là cây trồng chịu lạnh. Cô ấy cảm thấy tuyệt vời ở vùng khí hậu ôn đới. Khi trồng ở vùng giữa, cây không cần cách nhiệt. Anh đào chỉ phát triển tốt ở miền Nam. Cô ấy cần đủ ấm áp và ánh nắng mặt trời. Ở vùng giữa, cây trồng thường bị đóng băng nhẹ.
Tên của giống anh đào lai
Sự lai tạo giữa quả anh đào và quả anh đào ngọt được gọi là Duke. Tên của nó xuất phát từ tiếng Anh lai May-Duc, có được vào thế kỷ XVII. Văn hóa không bén rễ ở Anh. Ngày nay nó thường được sử dụng ở Nga.
Duke có khả năng kháng bệnh coccomycosis và moniliosis. Cây cho quả ngọt có vị chua nhẹ. Cây có độ cứng mùa đông trung bình. Nó có thể được trồng ở những vùng có khí hậu không ổn định. Một ưu điểm khác của cây là năng suất cao. Nó cho quả nhiều gấp 1,5 lần so với các loại cây trồng chính.
Anh đào và anh đào ngọt là những loại cây trồng rất phổ biến được nhiều nhà vườn trồng. Những cây này cho quả ngon và tốt cho sức khỏe. Chúng có nhiều đặc điểm giống nhau nhưng cũng có nhiều điểm khác biệt. Sự khác biệt giữa các loại cây trồng liên quan đến hình thức bên ngoài của cây và quả. Hương vị của quả mọng và tính năng sử dụng của chúng cũng khác nhau.
