Điểm đặc biệt của giống mai tráng miệng miền Bắc là dù không có điều kiện trồng trọt thuận lợi nhất nhưng quả lại to và thơm ngon. Giống này không thể được tìm thấy trong sổ đăng ký cây ăn quả của Liên bang Nga, mặc dù nhà tạo giống nổi tiếng Ivan Vladimirovich Michurin đã nỗ lực nghiên cứu nó. Nhà khoa học này đã làm việc chăm chỉ để cải thiện nhiều loại hạt giống được ông tìm đến vào năm 1925. Tiền thân của giống Món tráng miệng là giống Michurinsky và Tovarishch ngon nhất.
Mô tả các loại món tráng miệng
Là kết quả của quá trình thụ phấn tự nhiên với hỗn hợp phấn hoa từ cây giống Best Michurinsky và Comrade Louise, một giống phổ biến ở Tây Âu, nhiều loại mơ tráng miệng đã được nhân giống tại Viện Nông nghiệp Voronezh. Việc lựa chọn mang lại cho những người làm vườn ở vùng Đất đen miền Trung giống Dessertny có quả to, cứng mùa đông được thực hiện bởi A. N. Venyaminov và L. A. Dolmatova.
Mô tả về giống cây mai sẽ giúp bạn lên kế hoạch bảo trì. Mặc dù thực tế là cây mai tráng miệng không yêu cầu điều kiện đặc biệt, nhưng các biện pháp hình thành tán trong 2-3 năm đầu sau khi trồng phải có tính hệ thống. Sau khi trồng, cây mai cứng mùa đông, phần bên ngoài của nó không được cách mặt đất quá 80 cm.
Đặc điểm của cây và quả
Chiều cao của cây có thể vượt quá 5 mét. Vương miện tròn, rộng dễ bị dày lên, để quả ở cành dưới nhận đủ ánh sáng, tán phải định kỳ tỉa thưa. Cây mai bắt đầu ra quả vào năm thứ tư, sau khi cây mai được trồng ở nơi cố định.
Giống này tỏ ra khiêm tốn với khí hậu của các vùng phía Bắc nhưng lại không chịu đậu quả ở phía Nam. Điều này là do thực tế là trong quá trình tan băng, chồi nhanh chóng thức dậy nhưng sẽ chết khi sương giá quay trở lại.
Chú ý! Cây ăn quả của giống mơ tráng miệng không chịu được sự tan băng.
Ở những vùng tuyết rơi trước khi mặt đất có thời gian đóng băng, cây ăn quả có thể chết do quá nóng trước, sau đó là vỏ và tầng gỗ bị phân hủy. Ở miền trung nước Nga, quả mơ tráng miệng có thể bén rễ nếu khí hậu trong vùng lý tưởng cho việc ra quả anh đào, mận anh đào và mận.Người ta không thể hứa hẹn kết quả 100% về tỷ lệ sống của cây con cũng như về năng suất.
Quả của cây non thường đạt trọng lượng 50 g, khi thu hoạch cây trưởng thành có 30 g quả mơ.
Món tráng miệng quả mơ:
- cùi thơm ngon ngọt (mật độ trung bình);
- da mỏng, mịn như nhung;
- vị ngọt với vị chua dễ chịu;
- quả chín có màu vàng nhạt;
- đối xứng;
- Xương to và dễ tách ra.
Vụ thu hoạch tráng miệng diễn ra vào cuối tháng 7, đầu tháng 8. Không thể bảo quản tươi (trong tủ lạnh) quá một tuần. Trái cây mềm được bảo quản ở điều kiện có thể bán được không quá 4 ngày. Trong quá trình vận chuyển, cả hình thức và hương vị đều không bị mất đi. Giống mai tự thụ phấn, để có quả, bạn không cần trồng cây mai thụ phấn gần đó.
Đặc điểm đa dạng:
- bắt đầu ra quả vào năm thứ 4 sau khi trồng ở nơi cố định;
- ở những vùng có mùa đông lạnh giá liên tục, cây không bị đe dọa bởi sức nóng của vỏ cây;
- khả năng miễn dịch cao với bệnh tật.
Với điều kiện là nó nằm cạnh các giống mơ cứng mùa đông trên địa điểm, nên vụ mùa tráng miệng chỉ trở nên tốt hơn, thu được những phẩm chất tốt nhất vốn có của cây lân cận. Trong trường hợp này, không có vấn đề gì về việc duy trì độ thuần chủng của giống, nhưng theo những người làm vườn, năng suất sẽ tăng lên.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Người làm vườn mua vật liệu trồng tốt nhất từ các vườn ươm tại các viện và học viện nông nghiệp. Cây con 1-2 tuổi trồng ở điều kiện khí hậu tương tự nơi dự định trồng sẽ dễ ra rễ hơn.
Định dạng tiêu chuẩn - bao bì rễ, không thể loại bỏ. Hệ thống gốc được bao bọc trong mạng được coi là mở. Sự tăng trưởng của nó có thể được kích thích bằng các hợp chất đặc biệt.Để làm được điều này, cần phải ngâm bộ rễ trong dung dịch từ 12 đến 24 giờ. Các chất kích thích sinh trưởng thích hợp để xử lý rễ mai trước khi trồng là “Kornevin”, “Epin”, “Heteroauxin”.
Trung thu - chuẩn bị hố trồng:
- kích thước 70cm3;
- một phần ba chứa đầy hệ thống thoát nước - đá dăm, sỏi, sỏi;
- lắp đặt chốt định hướng;
- lấp đầy phần còn lại của hố bằng hỗn hợp đất và phân bón đã chọn.
Chú ý! Để cải thiện chất lượng đất, tro, mùn và than bùn được sử dụng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với những khu vực có đất dày đặc nhiều mùn. Tỷ lệ tro với các thành phần cải tạo đất khác phụ thuộc vào chất lượng đất tại khu vực đó.
Bệnh tật và sâu bệnh
Sức đề kháng của quả mơ tráng miệng đối với mọi bệnh tật là rất lớn, nhưng nó vẫn có thể bị ảnh hưởng bởi:
- Moniliosis. Sự thối rữa của hoa, cánh hoa có màu nâu hoặc xuất hiện vết thối xám trên quả thường xảy ra trước một mùa đông ấm áp. Loại nấm gây bệnh này chết khi thời tiết lạnh.
- Gnomoniosis. Những đốm nâu trên lá chỉ là những biểu hiện đầu tiên. Cuối cùng, điều này đe dọa mất mùa hoàn toàn, quả chưa chín bắt đầu khô và rụng. Kéo cắt, đồng sunfat và Nitrafen là những phương tiện bảo vệ bắt buộc khi có những biểu hiện đầu tiên của bệnh.
- Bệnh clusterosporia. Các lỗ trên lá là tai họa của thuốc phiện. Đây chỉ là những dấu hiệu đầu tiên của bệnh nấm. Ở giai đoạn sau, các khối u xuất hiện trên thân cây, rỉ ra mủ.
Xin lưu ý: nguyên nhân gây thủng trên lá có thể là do vi khuẩn, bỏng do hợp chất hóa học hoặc do côn trùng gây hại. Sâu bệnh nguy hiểm nhất đối với cây mai là côn trùng - rệp, sâu cuốn lá.
