Người ta thường chấp nhận rằng quýt là loại cây có múi dành riêng cho mùa đông, xuất hiện vào đêm trước lễ đón năm mới. Quả của cây thường xanh chín vào tháng 11-12. Quýt thích hợp để bảo quản lâu dài nên có thể sử dụng được vài tháng sau khi chín.
- Hàm lượng calo và BZHU
- Thành phần hóa học
- Lợi ích của quýt đối với cơ thể là gì?
- Quýt cho hệ tim mạch
- Lợi ích của trái cây đối với hệ thần kinh
- Quýt bổ máu, thận và gan
- Phục hồi hệ tiêu hóa
- Quýt cho hệ tim mạch
- Lợi ích của trái cây đối với hệ thần kinh
- Quýt bổ máu, thận và gan
- Phục hồi hệ tiêu hóa
- Quýt cho bệnh tiểu đường
- Phòng ngừa ung thư
- Lợi ích của quýt đối với cơ thể phụ nữ
- Lợi ích của quýt đối với nam giới là gì?
- Chống chỉ định với việc sử dụng quýt
- Cách chọn và bảo quản quýt?
Hàm lượng calo và BZHU
Quýt là quả của cây quýt có kích thước nhỏ:
- đường kính - lên tới 5 cm;
- theo trọng lượng - lên tới 150 gram.
Chúng được coi là một sản phẩm ăn kiêng, hàm lượng calo trong 100 gram là 53 kilocalories. Phần lớn trái cây là nước, protein và chất béo trong thành phần ít hơn 1 gam, carbohydrate khoảng 13 gam, 1,8 gam trong tổng khối lượng là chất xơ.
Thành phần hóa học
Một đặc điểm khác biệt của trái cây là mùi cam quýt dễ nhận biết. Điều này là do hàm lượng tinh dầu tăng lên. Chúng cho mùi thơm cam quýt và dầu.
Quýt chứa tất cả các nhóm vitamin:
- thiamin;
- riboflavin;
- niacin;
- axit pantothenic, ascorbic;
- folacin.
Chỉ số cao nhất thuộc về vitamin C. Trong số các nguyên tố vi lượng và vĩ mô, hàm lượng kali, phốt pho, canxi và magie tăng lên. Chế phẩm có giá trị đặc biệt do sự hiện diện của phytoncides.
Lợi ích của quýt đối với cơ thể là gì?
Các yếu tố của thành phần hóa học xác định các đặc tính có lợi chính của trái cây:
- có tác dụng phòng ngừa trong mùa lạnh do hàm lượng vitamin C tăng lên;
- giúp ngăn chặn quá trình lão hóa; điều này được giải thích là do hàm lượng các sắc tố đặc biệt, cũng như ảnh hưởng của vitamin B;
- thúc đẩy độ bão hòa với các chất hữu ích;
- có tác dụng lợi tiểu nhẹ;
- giúp làm sạch cơ thể các độc tố do hàm lượng chất xơ;
- có khả năng có tác dụng kháng khuẩn do hàm lượng phytoncides.
Quýt cho hệ tim mạch
Đặc tính chính của quýt được coi là tác dụng của chúng đối với hoạt động của tim. Điều này là do hàm lượng kali tăng lên, cần thiết để bình thường hóa hoạt động của cơ tim.
Ngoài ra, màng trắng bao phủ các tiểu thùy của thai nhi còn chứa glycoside hữu ích giúp điều hòa tình trạng mạch máu.
Lợi ích của trái cây đối với hệ thần kinh
Tinh dầu có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh:
- giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ;
- ngăn chặn sự phát triển của bệnh thần kinh.
Cam quýt được gọi là “phương pháp chữa trị căng thẳng”. Hàm lượng este và chất chống oxy hóa mang lại cho nó đặc tính ngăn chặn sự phát triển của tình trạng trầm cảm.
Quýt bổ máu, thận và gan
Nước ép từ trái cây được sử dụng để làm giảm các triệu chứng viêm bàng quang hoặc viêm bể thận. Điều này là do tác dụng lợi tiểu của trái cây họ cam quýt.
Nước trái cây và bột giấy có tác động tích cực đến công thức máu. Các carbohydrate có trong trái cây dễ tiêu hóa, ngăn ngừa cholesterol cao và bình thường hóa lưu lượng máu. Loại trái cây này còn chứa sắt, dễ hấp thụ khi kết hợp với các chất chống oxy hóa có lợi. Điều này giúp cải thiện số lượng máu.
Nên hạn chế ăn quýt đối với các bệnh về gan. Quả có chứa đường fructose. Monosacarit này chỉ có thể bị phá vỡ bởi các tế bào gan. Nếu dùng quá mức, cơ quan này sẽ bị căng thẳng gia tăng, ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng chung.
Phục hồi hệ tiêu hóa
Với tác dụng lợi tiểu nhẹ nhàng, trái cây giúp làm sạch ruột. Điều này có thể thực hiện được do hàm lượng chất xơ của nó. Nó giúp loại bỏ độc tố và chất thải.Sau những vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa, nên uống nước ép tươi - 100 ml vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Quýt cho hệ tim mạch
Đặc tính chính của quýt được coi là tác dụng của chúng đối với hoạt động của tim. Điều này là do hàm lượng kali tăng lên, cần thiết để bình thường hóa hoạt động của cơ tim.
Ngoài ra, màng trắng bao phủ các tiểu thùy của thai nhi còn chứa glycoside hữu ích giúp điều hòa tình trạng mạch máu.
Lợi ích của trái cây đối với hệ thần kinh
Tinh dầu có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh:
- giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ;
- ngăn chặn sự phát triển của bệnh thần kinh.
Cam quýt được gọi là “phương pháp chữa trị căng thẳng”. Hàm lượng este và chất chống oxy hóa mang lại cho nó đặc tính ngăn chặn sự phát triển của tình trạng trầm cảm.
Quýt bổ máu, thận và gan
Nước ép từ trái cây được sử dụng để làm giảm các triệu chứng viêm bàng quang hoặc viêm bể thận. Điều này là do tác dụng lợi tiểu của trái cây họ cam quýt.
Nước trái cây và bột giấy có tác động tích cực đến công thức máu. Các carbohydrate có trong trái cây dễ tiêu hóa, ngăn ngừa cholesterol cao và bình thường hóa lưu lượng máu. Loại trái cây này còn chứa sắt, dễ hấp thụ khi kết hợp với các chất chống oxy hóa có lợi. Điều này giúp cải thiện số lượng máu.
Nên hạn chế ăn quýt đối với các bệnh về gan. Quả có chứa đường fructose. Monosacarit này chỉ có thể bị phá vỡ bởi các tế bào gan. Nếu dùng quá mức, cơ quan này sẽ bị căng thẳng gia tăng, ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng chung.
Phục hồi hệ tiêu hóa
Với tác dụng lợi tiểu nhẹ nhàng, trái cây giúp làm sạch ruột. Điều này có thể thực hiện được do hàm lượng chất xơ của nó. Nó giúp loại bỏ độc tố và chất thải.Sau những vấn đề nghiêm trọng về tiêu hóa, nên uống nước ép tươi - 100 ml vào buổi sáng hoặc buổi tối.
Quýt cho bệnh tiểu đường
Cam quýt được coi là chấp nhận được để sử dụng trong trường hợp mắc bệnh tiểu đường thuộc cả hai loại. Nó có chỉ số đường huyết trung bình. Có thể tiếp nhận bào thai ngoài thời kỳ bệnh tiểu đường trầm trọng hơn. Lượng tiêu thụ hàng ngày cho bệnh nhân tiểu đường không được vượt quá một nửa lượng trái cây trung bình.
Thông tin! Loại cam quýt càng ngọt thì chỉ số đường huyết của nó càng cao.
Phòng ngừa ung thư
Quýt có một số đặc tính hữu ích có giá trị trong việc ngăn ngừa ung thư:
- cải thiện hoạt động của gan;
- thúc đẩy tái tạo ở cấp độ tế bào;
- có tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất.
Vỏ quýt được coi là đặc biệt hữu ích. Khi khối u phát triển, nên thêm nó vào trà và các đồ uống khác. Vỏ có chứa một chất thiết yếu – salvestrol, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Lợi ích của quýt đối với cơ thể phụ nữ
Các đặc tính của trái cây họ cam quýt có tầm quan trọng lớn trong việc cải thiện sức khỏe của phụ nữ:
- khi mang thai, quýt trở thành nguồn cung cấp axit folic thiết yếu;
- trong thời kỳ mãn kinh, giúp giảm triệu chứng;
- có tác động tích cực đến tình trạng của tóc và da nhờ hàm lượng vitamin B, cũng như các loại tinh dầu.
Chúng có tác dụng đặc biệt đối với hệ thần kinh của phụ nữ. Chúng được sử dụng như một loại thuốc giảm căng thẳng. Kỹ thuật trị liệu bằng hương thơm dựa trên dầu quýt rất phổ biến ở hầu hết các thẩm mỹ viện. Điều này tạo ra một bầu không khí thư giãn, bình tĩnh.
Vỏ có đặc tính chữa bệnh, đặc biệt hữu ích cho phụ nữ và được sử dụng trong thẩm mỹ. Các chất chứa trong nó thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào và làm giảm các quá trình viêm trên da sau khi sử dụng bên ngoài.
Lợi ích của quýt đối với nam giới là gì?
Phytoncides và tinh dầu có tác dụng tích cực đến hệ sinh sản ở nam giới nên nhiều bác sĩ tiết niệu khuyên bạn nên chọn nước ép quýt để uống hàng ngày.
Quýt được khuyên dùng cho nam giới khi tăng cường hoạt động thể chất như một phương tiện làm dịu cơn khát và tăng trương lực cơ.
Chống chỉ định với việc sử dụng quýt
Bất kỳ loại trái cây nào cũng có thể trở thành nguồn gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức hoặc nếu bỏ qua những rối loạn trong hoạt động của một số cơ quan. Quýt bị chống chỉ định:
- với độ axit của dạ dày tăng lên, trong tình trạng viêm cấp tính của thành dạ dày;
- trị loét cấp tính, viêm dạ dày, viêm đại tràng;
- với sự nhạy cảm tăng lên với trái cây họ cam quýt, sự hiện diện của dị ứng, biểu hiện bằng viêm da và bệnh chàm;
- đối với các bệnh đặc trưng bởi sự thiếu hụt enzyme phân hủy fructose.
Thông tin! Trái cây họ cam quýt không được khuyến khích cho trẻ dưới 1,5 tuổi.
Cách chọn và bảo quản quýt?
Khi chọn trái cây có múi, người ta đặc biệt chú ý đến tình trạng của vỏ. Một quả chín và ngon có những đặc điểm sau:
- vỏ mịn, không bị tổn thương hoặc có vết thâm;
- màu sắc của quả thay đổi từ màu cam nhạt đến sáng đậm;
- với áp lực nhẹ không còn dấu vết trên vỏ;
- Vỏ không được xử lý theo bất kỳ cách nào, sờ vào thấy thô ráp.
Để bảo quản, hãy chọn những quả nhẵn và không bị hư hỏng. Để tăng thời hạn sử dụng, mỗi quả cam được bọc trong giấy ăn, cho vào hộp và để ở nơi thoáng mát.Những quả được kiểm tra thường xuyên, những quả hư hỏng được loại bỏ và thay giấy.
Ở nhiệt độ phòng, quýt bảo quản được khoảng 10 ngày, để trong tủ lạnh thời gian có thể tăng lên 15 ngày.
