Một số người quan tâm đến câu hỏi liệu có thể trồng súp lơ tại nhà trong mảnh vườn của họ hay không. Các chuyên gia nông nghiệp cho rằng có thể thu hoạch loại cây này, nhưng để làm được điều này, phải tuân thủ tất cả các giai đoạn canh tác, cũng như quy trình trồng súp lơ và các quy tắc chăm sóc loại rau này.
Đặc điểm mô tả
Súp lơ là một trong những loại bắp cải.Người ta tin rằng nó được nhân giống ở Syria để làm thức ăn cho mùa đông. Trở lại thế kỷ 12. nó đã được đưa đến Tây Ban Nha và từ thế kỷ tiếp theo, toàn bộ Châu Âu đã trồng nó. Hiện nay, loại cây này còn được trồng ở lục địa Mỹ và các nước châu Á.
Súp lơ có rễ dạng sợi và thân hình trụ. Thân cao từ 15 đến 70 cm, các lá nằm ngang thường uốn cong theo hình xoắn ốc. Màu sắc của chúng có thể từ xanh lục đến xanh lam do có lớp phủ sáp.
Đầu súp lơ, là những thân hoa lớn, được dùng làm thực phẩm. Chúng được hái ở trạng thái chưa chín. Độ chín kỹ thuật như vậy của cây xảy ra khoảng 90-120 ngày sau khi nảy mầm. Có những loại có màu trắng, kem hoặc thậm chí là màu tím. Hạt giống được lấy từ vỏ quả. Nó có thể được trồng bằng cây con hoặc bằng hạt.
Cách gieo hạt đúng cách để có cây con
Việc gieo hạt để lấy cây giống bắp cải sớm được thực hiện vào cuối tháng Hai. Thời gian trồng cây có thời gian chín trung bình bắt đầu sau 15 ngày, sau 2 tuần nữa có thể gieo hạt giống muộn.
Trước khi gieo súp lơ, hạt giống được xử lý bằng nước ấm trong 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và đổ đầy chất lỏng có chất dinh dưỡng hòa tan. Sau 12 giờ, hạt được rửa sạch và cho vào ngăn đựng rau của tủ lạnh trong 24 giờ.
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hạt giống theo cách này, tiến hành gieo hạt vào các bầu riêng để cây không bị hái thêm. Phần dưới của đậu được lấp đầy bằng hệ thống thoát nước, sau đó đổ đất có phản ứng trung tính vào. Nó được điều chế từ than bùn vùng đất thấp (4 phần), mùn (1 phần) và mùn cưa (1,5 phần).Hạt giống được đặt ở độ sâu 1,5 cm, sau đó đất được nén nhẹ.
Súp lơ dành cho cây con trong thùng, cho đến khi chồi non xuất hiện, được đưa vào phòng có nhiệt độ từ +18 đến +20 độ. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các thùng chứa được chuyển đến nơi lạnh lẽo của ngôi nhà, nhưng đồng thời cung cấp khả năng tiếp cận ánh sáng. Nếu cây con được đặt trong phòng có nhiệt độ cao hơn thì có khả năng sau đó súp lơ sẽ không hình thành được chùm hoa.
Chăm sóc cây con bao gồm tưới nước thường xuyên và vừa phải, nới lỏng lớp đất mặt và tiến hành xử lý để khử trùng đất bằng dung dịch thuốc tím yếu. Sau khi cây có 2-3 lá, phun dung dịch axit boric (2 g trên 1 lít chất lỏng) vào thùng và sau 1-2 tuần, cây con được xử lý bằng amoni molybdat hòa tan trong nước (5 g dung dịch thuốc trên 10 lít nước).
Việc hái cây con là không nên. Vì hệ thống rễ mỏng manh bị ảnh hưởng. Nếu sử dụng thùng chứa lớn khi gieo hạt thì các hạt phải được đặt cách xa nhau để cây con đã trưởng thành không cản trở sự phát triển của các cây lân cận và rễ không bị tổn thương khi trồng trên bãi đất trống.
Nếu vẫn phải hái thì nên hái 2 tuần sau khi gieo hạt. Khi trồng lại vào bầu riêng cần cắt ngắn gốc một chút. Cây con đã hái được để vài ngày trong phòng có nhiệt độ +21 độ, sau đó hạ xuống +17 độ vào ban ngày và +9 độ vào ban đêm.
Cách trồng cây con ở vùng đất trống
Trồng súp lơ trên bãi đất trống nên thực hiện 50-55 ngày sau khi gieo trong thùng.Thông thường, bắt đầu từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5 đối với các giống sớm, thời điểm cho các giống giữa vụ và muộn rơi vào cuối tháng 5 và kết thúc gieo trồng vào tháng 6.
Một tuần trước khi trồng súp lơ trên bãi đất trống, nó được bón phân bằng dung dịch đã chuẩn bị sẵn (3 g supe lân và kali clorua trên 1 lít nước). Ngoài ra, việc bón phân như vậy còn giúp cây con chịu được sự biến động của nhiệt độ. Để làm cứng cây, chúng đã quen với nhiệt độ thấp hơn.
Thành phần đất cần thiết
Nên trồng cây giống súp lơ xuống đất khi thời tiết ấm áp. Những tia nắng dồi dào vào ngày này là điều không mong muốn. Độ pH của đất phải gần như trung tính và ở mức 6,7-7,4.
Nên trồng trên những luống đã trồng tỏi, khoai tây, cà rốt hoặc các loại đậu trước đó. Không nên trồng sau cà chua, củ cải hoặc củ cải. Ngoài ra, bạn không nên trồng súp lơ nếu trước đây củ cải đã được trồng trên luống. Loại rau này chỉ có thể trồng lại sau 4 năm.
Việc chuẩn bị đất trước khi trồng bao gồm việc đào đất xuống độ sâu khoảng 30 cm, đồng thời có thể bón vôi nếu đất có độ chua cao. Khi trồng bắp cải vào mùa xuân, một ít phân trộn và tro củi được đổ vào các hố. Cũng tại thời điểm này, 1 muỗng cà phê được thêm vào. urê và 2 muỗng canh. tôi. supe lân.
Trồng ở khoảng cách bao nhiêu
Khoảng cách giữa các lỗ trên hàng xấp xỉ 35 cm, khoảng cách hàng không quá 50 cm, chôn cây đến những lá thật đầu tiên, nén chặt đất xung quanh. Thùng chứa cây con được tưới nước kỹ lưỡng.
Khi trồng các giống sớm, tốt hơn nên phủ cây con đã trồng trong vài ngày bằng polyetylen hoặc vải khác cho đến khi chúng bén rễ.Điều này sẽ bảo vệ cây non khỏi cái lạnh và sự xâm nhập của một số loại sâu bệnh.
Chỉ có thể trồng hạt súp lơ trực tiếp trên luống trống ở các vùng phía Nam. Trong trường hợp này, hạt giống được gieo bắt đầu từ nửa cuối tháng 4, vì chúng đã nảy mầm ở nhiệt độ từ +2 đến +5 độ. Phương pháp này không nên được sử dụng trong điều kiện lạnh hơn.
Chăm sóc bắp cải trồng
Ở vùng giữa, cần đặc biệt cẩn thận khi trồng súp lơ. Việc thu hoạch phụ thuộc vào điều này. Trong quá trình sinh trưởng của rau, việc xới đất, tưới nước, xới đất, cho ăn và các biện pháp chống côn trùng gây hại được thực hiện.
Điều kiện chính là thực hiện các quy trình này một cách cẩn thận theo các khuyến nghị.
Nới lỏng khoảng cách hàng được thực hiện đến độ sâu 8 cm, quá trình này được thực hiện vào ngày thứ hai sau khi tưới nước, cho đến khi đất khô hoàn toàn.
Chế độ tưới
Bắp cải cần tưới nước thường xuyên và nhiều. Việc này được thực hiện 7 ngày một lần, nhưng lần đầu tiên sau khi trồng cây con, hãy tưới nước sau 2-3 ngày. Khi tưới nước, lượng nước tiêu thụ với lượng 6-8 lít trên 1 mét vuông. m đối với cây mới được cấy, và sau đó số tiền này sẽ tăng lên.
Lượng nước đưa vào phải được điều chỉnh tùy theo điều kiện thời tiết. Nếu nước mưa thấm sâu vào hệ thống rễ của cây thì có thể không cần tưới nước.
Để giữ độ ẩm và bảo vệ bắp cải khỏi bị hư hỏng, hãy che đầu bắp cải bằng các lá phía dưới, uốn cong 2-3 miếng. hướng lên.
cho ăn
Tổng cộng, bắp cải được cho ăn 3-4 lần mỗi mùa. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện không muộn hơn ba tuần. Lần đầu tiên được coi là tối ưu khi thêm phân gà hòa tan trong nước (0,5 lít trên 10 lít nước). Khoảng 0,5 lít được áp dụng cho mỗi cây. một giải pháp như vậy.
Lần thụ tinh thứ hai được thực hiện sau khoảng thời gian 10 ngày. Dung dịch mullein tương tự được sử dụng với việc bổ sung 1 muỗng canh. tôi. Kristalina. Lần này bón 1 lít cho mỗi cây. giải pháp.
Lần cho ăn thứ ba chỉ được thực hiện bằng phân khoáng. Cho 1 xô nước thêm 2 muỗng canh. tôi. Nitrophoska. Đối với 1 mét vuông. m giường, thêm 6-8 lít.
Làm thế nào để đối phó với các vấn đề về bệnh tật và sâu bệnh
Bắp cải rất hay bị bệnh và bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Chúng ta phải dùng đủ mọi cách để rào cây đã trồng. Có thể chống lại sự xâm nhập của sâu bệnh, giúp cây trồng phát triển mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu.
Một cách bảo vệ tốt chống lại sên và côn trùng nguy hiểm là phủi bụi trên luống trồng cây bằng tro, tàn dư do đốt gỗ hoặc lá thuốc lá khô nghiền nát.
Hiệu quả tốt sẽ đạt được bằng cách phun mạnh vỏ hành tây, lá ngưu bàng hoặc thân cà chua vào bắp cải. Việc bảo vệ chống lại bệnh tật chỉ có thể bao gồm việc sử dụng các biện pháp cơ bản quy tắc trồng bắp cải. Thậm chí, phương pháp này sẽ giúp bảo vệ cây khỏi một số loại bệnh.
Bệnh điển hình của bắp cải
Súp lơ trên bãi đất trống có thể bị ảnh hưởng bởi một số bệnh do nấm, vi rút hoặc vi khuẩn và cũng có thể bị sâu bệnh xâm nhập. Các bệnh điển hình nhất ảnh hưởng đến bắp cải là:
- Bệnh bạc lá Alternaria là một bệnh do nấm gây ra. Nó xuất hiện dưới dạng các đốm đen và vòng tròn trên lá bắp cải. Sự lây lan nhanh nhất của bệnh này xảy ra ở độ ẩm không khí cao và nhiệt độ từ +33 đến +35 độ.Để thoát khỏi căn bệnh này, việc khử trùng hạt giống trước khi gieo được thực hiện bằng một trong các chất sau: hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat, lưu huỳnh keo.
- Kida - đặc trưng bởi sự hình thành các vết sưng nhỏ và phát triển trên rễ bắp cải, dẫn đến hình thành bệnh thối trên rễ. Kết quả của quá trình này là cây không thể nhận đủ chất dinh dưỡng và bị khô héo. Bệnh này lây lan nhanh ở đất chua, độ ẩm cao. Bệnh có thể được ngăn ngừa bằng cách liên tục thêm tro gỗ vào đất. Cũng không nên trồng bắp cải từ 5 - 7 năm ở những nơi đã phát sinh bệnh này. Đổ một ít vôi tôi vào hố để trồng cây con, định kỳ tưới nước cho đất bằng dung dịch bột dolomite (1 muỗng canh cho mỗi 10 lít nước).
- Bệnh đốm đốm là một loại bệnh nấm trên bắp cải. Khi bắt đầu bệnh, trên thân và lá cây hình thành nhiều chấm đen nhỏ. Sau đó, các chấm tăng kích thước và có thể đạt đường kính 2,5 cm. Các vòng tròn đồng tâm có thể nhìn thấy xung quanh các điểm. Dần dần, các tấm có màu vàng và các cạnh trở nên không đồng đều. Thời tiết ẩm ướt với nhiệt độ không khí thấp góp phần vào sự xuất hiện và phát triển nhanh chóng của bệnh. Để chống lại bệnh đốm vòng, người ta sử dụng phương pháp xử lý thuốc diệt nấm và sau khi thu hoạch, mảnh vụn thực vật được loại bỏ cẩn thận.
- Thối ướt xuất hiện khi cân bằng nước bị xáo trộn. Những đốm đen hình thành trên đầu và thân bắp cải. Giai đoạn tiếp theo của bệnh này được đặc trưng bởi sự phân hủy của các khu vực bị ảnh hưởng. Sự phát triển nhanh chóng của bệnh xảy ra trong điều kiện thời tiết ẩm ướt.Nó cũng có thể bắt đầu do hư hỏng cơ học của cây. Để ngăn chặn bệnh lây lan thêm, chúng được đào lên và vào mùa xuân được xử lý bằng hỗn dịch lưu huỳnh keo 0,4%.
Ngoài những điều trên bệnh tật, súp lơ có thể bị ảnh hưởng bởi các loại bệnh sau: nhiễm khuẩn mạch máu, fusarium, blackleg, perenospora, khảm.
Cây có thể bị ảnh hưởng bởi các loài gây hại sau: bọ chét họ cải, ruồi bắp cải, rệp, bướm đêm. Để ngăn chặn sự xâm nhập của côn trùng, người ta xử lý bắp cải bằng thuốc diệt nấm hoặc sử dụng các bài thuốc dân gian.
Mùa gặt
Thời gian thu hoạch được xác định bởi trọng lượng và kích thước của rau. Thông thường, việc thu hoạch bắp cải bắt đầu vào tháng Bảy. Trọng lượng trung bình của đầu có thể từ 0,6 đến 1,2 kg. Thời gian đạt độ chín kỹ thuật cần thiết để thu hoạch đối với giống sớm là 60 - 100 ngày, đối với cây có thời gian chín trung bình là từ 100 đến 135 ngày, đối với giống muộn là khoảng 4,5 tháng.
Bắp cải được cắt cẩn thận và để lại một vài chiếc lá gần đầu. Rau thu hái trên luống ngay lập tức được chuyển vào bóng râm. Thời hạn sử dụng của cây trồng đạt 2 tháng. Việc lưu trữ diễn ra trong hầm. Đầu bắp cải được đặt trong hộp nhựa và phủ màng.
Trong điều kiện căn hộ, bắp cải được đông lạnh trong tủ đông, sau khi rửa sạch và phơi khô từng chùm hoa. Bắp cải cũng có thể được lưu trữ treo. Trong trường hợp này, việc đào được thực hiện cùng với gốc.
Đôi khi vụ thu hoạch cuối cùng của những giống súp lơ muộn không kịp chín kỹ thuật nên chín trong hầm. Nó được đào lên cùng với rễ và trồng trong hầm trong hộp bằng đất vườn.
