Mô tả giống khoai tây đen, đặc điểm trồng trọt và chăm sóc

Ngày nay, những thứ kỳ lạ trên các trang web không phải là hiếm. Khoai tây đen cũng không ngoại lệ. Cư dân mùa hè, biết về các đặc tính có lợi của loại cây trồng này, sẵn sàng trồng nhiều loại cây trồng khác nhau. giống khoai tây.

Nguồn gốc

Không có câu trả lời duy nhất cho câu hỏi này. Nhưng hầu hết các ý kiến ​​đều đồng ý rằng nơi sản sinh ra khoai tây đen là Nam Mỹ. Một số nhà nghiên cứu cho rằng giống cây trồng này xuất hiện là kết quả của công tác nhân giống của các nhà khoa học.

Mô tả giống

Có nhiều loại khoai tây đen, nhưng chúng đều có những đặc điểm giống nhau. Rau củ có màu sẫm, phần trên mặt đất nhạt, vỏ củ dày và các đặc điểm khác. Chiều cao của bụi, chiều dài của rau và một số đặc điểm đặc trưng khác ở mỗi giống là khác nhau.

Mô tả trái cây

Bên ngoài vỏ gần như đen, bên trong có thịt màu tím sáng với những đường gân trắng. Hình dạng thuôn dài hoặc tròn tùy theo giống, mùi vị khác thường. Giàu vitamin và chất chống oxy hóa.

Khoai tây mất ít thời gian để nấu hơn so với khoai tây trắng và có màu sắc hấp dẫn.

Mô tả về bụi cây

Chiều cao cây đạt 50-65 cm, có thể cao hơn tùy theo giống. Những bụi cây mọc thẳng, thân cây tươi tốt. Nhìn chung, các cây có hình dáng rất giống nhau.

Ưu điểm và nhược điểm

Không thể xác định rõ ràng các đặc tính tích cực và tiêu cực của giống. Mỗi loại đều có ưu và nhược điểm riêng.

Nhưng vẫn có những ưu điểm chung:

1. Màu sắc, mùi vị và hình thức bất thường của các loại rau ăn củ.
2. Chất lượng thương mại của cây lấy củ rất tốt.
3. Nếu tất cả các yêu cầu đều được đáp ứng, nó có thể được bảo quản trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và cách trình bày tuyệt vời.
4. Loại rau này có một tập hợp các chất dinh dưỡng đặc trưng chỉ có ở các giống có rễ đen.
5. Một số giống có thể chịu được nhiệt.
6. Khả năng miễn dịch cao với bệnh tật.

Sai sót:

1. Năng suất thấp so với các giống khác.
2. Những giống này không thích hợp để gieo hạt hoàn chỉnh, chúng chỉ đóng vai trò bổ sung.
3. Dễ mắc một số bệnh.

Khoai tây đen được coi là loại rau kỳ lạ.Vì vậy, họ trồng nó để giải trí hơn là để đảm bảo nguồn cung cấp củ cho mùa đông.

Vị nó như thế nào?

Như mô tả đã nêu, khoai tây đen có hương vị hấp dẫn riêng biệt khi nấu chín. Nhờ đó, nó đang nhận được sự công nhận của những cư dân mùa hè, những người thích gây bất ngờ cho gia đình và bạn bè của họ bằng những món ăn khác thường. Các loại rau củ nấu nhanh hơn các loại khoai tây trắng thông thường. Khi nấu chín vẫn giữ được màu tím của rau.

Khả năng kháng bệnh

Sức khỏe đồng ruộng của cây trồng là một tiêu chí quan trọng khi lựa chọn giống để trồng trọt. Cư dân mùa hè muốn có những loại cây trồng không cần xử lý phòng bệnh liên tục.

Khoai tây đen có khả năng miễn dịch với một số bệnh, tùy thuộc vào giống. Ngoài ra, tùy thuộc vào loài, nó bị ảnh hưởng bởi một số bệnh.

sớm phát triển

Thời gian chín dao động từ 70-110 ngày. Tất cả phụ thuộc vào giống đã chọn

Năng suất

Nhược điểm và đặc điểm nổi bật của khoai tây đen là năng suất thấp. Nó cũng khác nhau ở mỗi loài, vì vậy bạn nên chú ý đến điều này khi lựa chọn.

Vùng trồng trọt

Các loại cây trồng kỳ lạ đang trở nên phổ biến trong cư dân mùa hè. Vùng trồng khoai tây đen không bị giới hạn bởi ranh giới cứng nhắc. Nhiều giống được trồng trên khắp thế giới.

Phân phối ở Nga

Cư dân mùa hè ở Nga yêu thích mọi thứ khác thường, đó là lý do tại sao củ đen được biết đến khắp cả nước. Nhưng họ trồng nó như một chất bổ sung. Không cố gắng thu hoạch tối đa cần thiết để nuôi cả gia đình.

Đẳng cấp

Các nhà tạo giống cung cấp cho cư dân mùa hè những loại cây trồng phổ biến nhất phổ biến ở Nga:

• nấm truffle Trung Quốc.
• Người phụ nữ da đen.
• Màu tím Peru.
• Hoàng tử đen.
• Người Viking màu tím.
• Giống đen Scotland.

Sau khi đã quen với đặc điểm, người làm vườn sẽ lựa chọn loại cây trồng phù hợp nhất cho mình và gia đình.

nấm cục trung quốc

Giống khoai tây có thời gian chín trung bình 75-85 ngày. Quả có hình thuôn dài, thịt màu tím. Da dày, cho phép lưu trữ tuyệt vời trong suốt mùa đông.

Người phụ nữ da đen

Một giống nổi tiếng với cư dân mùa hè, nó được phân biệt bởi sự chín sớm, vì nó chín trong 70 ngày. Thích hợp cho mọi mục đích sử dụng, trong quá trình xử lý nhiệt không làm mất đi hương vị, chất dinh dưỡng và màu sắc nguyên bản của rau củ. Nó không cẩn thận trong việc chăm sóc, nhưng năng suất thấp. Không dễ bị thối rễ và đóng vảy.

Màu tím Peru

Họ đã làm việc suốt 200 năm để nhân giống loài này. Củ có hình thuôn dài, trọng lượng trung bình - 80 g, có nhiều mắt. Chín trong vòng 100-110 ngày. Năng suất ở mức trung bình, nhưng rau có hương vị tuyệt vời. Không có khả năng miễn dịch với bệnh tật.

Hoàng tử đen

Chín trong vòng 70-75 ngày, loài có khả năng kháng nhiều bệnh. Rau có hình thuôn dài, dài tới 12 cm, vỏ màu xanh tím, thịt màu be. Trọng lượng trung bình của một cây lấy củ là 150 g.

Giống có khả năng miễn dịch với:

• ung thư khoai tây;
• tuyến trùng vàng;
• vảy thông thường;
• bệnh sương mai;
• thối rễ;
• bệnh hắc lào và nhiều bệnh khác.

Viking tím

Thuộc giống khoai tây đen giữa sớm. Củ tròn, hơi thon dài, màu tím đậm, trọng lượng từ 65-90 g, hương vị tuyệt vời, có khả năng chống chịu kiềm trung bình. bệnh khoai tây.

Giống đen Scotland

Chín sớm, có thể ăn được sau 70 ngày. Củ có hình bầu dục, vỏ màu tím sẫm, giống như vảy. Cùi nhẹ và có hương vị tuyệt vời. Phát triển khả năng miễn dịch đối với bệnh phấn trắng.

Đổ bộ

Không có gì đặc biệt khi trồng khoai tây đen.Nó rất dễ chăm sóc nên ngay cả người mới bắt đầu trồng rau cũng có thể trồng được. Điều chính là tuân thủ các quy tắc và yêu cầu của công nghệ nông nghiệp.

Cần phải chọn đúng nơi, chuẩn bị hạt giống, trồng khoai tại vườn và chăm sóc.

thời hạn

Cây trồng nên được trồng xuống đất sau khi đất đã ấm lên đến nhiệt độ mong muốn. Tùy chọn tối ưu là +7-12 ⁰С. Vì vậy, ngày trồng do người dân mùa hè tự tính toán dựa trên khí hậu của vùng và giống đã chọn.

Địa điểm

Một khu vực có đủ ánh sáng, tốt nhất là được bảo vệ khỏi gió lùa và lũ lụt, là lựa chọn tốt nhất để trồng các loại rau ăn củ.

Chuẩn bị đất

Họ bắt đầu chuẩn bị đất để trồng vào mùa thu, khu vực đã chọn được đào bằng phân hữu cơ và khoáng chất. Ở mức 1 m² thêm 10 kg mùn và tro gỗ. Một số cư dân mùa hè gieo nó bằng phân xanh, được cày cùng với đất vào mùa xuân.

Vào tháng 4 hoặc tháng 5, nên bón bột dolomite hoặc phân khoáng phức hợp.

Kết quả tốt nhất đạt được nếu trong quá trình trồng, các hố được lấp đầy mùn trộn với tro gỗ.

Xử lý hạt giống

Nguyên liệu hạt giống được chọn vào mùa thu. Cẩn thận loại bỏ củ chất lượng thấp. Vào mùa xuân, họ sắp xếp lại, loại bỏ tất cả các loại cây có rễ đan xen kém.

Chúng được lấy ra khỏi kho trước, khoảng 1 tháng trước khi trồng. Trước hết, củ chuyển sang màu xanh. Khi chúng tích tụ thịt bò bắp, chúng trở nên độc hại và loài gặm nhấm không chạm vào chúng. Làm điều này dưới ánh nắng mặt trời trong 10 ngày. Sau đó chúng được chuyển đến phòng sáng sủa, thông thoáng để nảy mầm.

Vật liệu trồng phải được xử lý trước khi trồng. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tật và cứu bạn khỏi sự tấn công của côn trùng. Với mục đích này, các sản phẩm đặc biệt được mua trong cửa hàng.Ngâm mình trong chất kích thích tăng trưởng sẽ không gây hại gì.

Hình thức trồng và độ sâu

Nó phụ thuộc vào vị trí được chọn cho giường. Nếu đất là đất mùn hoặc đất đen thì theo truyền thống, chúng được trồng trong hố. Khoảng cách giữa chúng xấp xỉ 30 cm, sâu thêm 10 cm.

Nếu đất chủ yếu là cát thì sử dụng phương pháp trồng rãnh. Khoảng cách giữa các củ là 25-30 cm, độ sâu 10-12 cm.

Những khu vực có độ ẩm cao được khuyến khích trồng bằng phương pháp xếp chồng lên nhau. Trên luống có nhiều ánh nắng, khoảng cách giữa các lỗ là 50 cm, độ sâu tiêu chuẩn là 10 cm.

Đặc điểm chăm sóc

Màu gốc là màu đen và không yêu cầu bất kỳ quy trình chăm sóc đặc biệt nào. Mọi thứ được thực hiện giống như với các giống khoai tây thông thường.

Tưới nước

Bất kỳ củ khoai tây nào cũng cần tưới nước kịp thời. Việc thu hoạch trong tương lai phụ thuộc vào cách thức cung cấp độ ẩm. Cư dân mùa hè khuyên nên tổ chức tưới nhỏ giọt. Nhưng trong trường hợp không có nó, hãy tưới nước khi cần thiết bằng các phương pháp thông thường.

Cây cần tưới nhiều nước:

• tại thời điểm chớm nở;
• trong thời kỳ ra hoa;
• sau khi nó nở hoa.

Đảm bảo cung cấp độ ẩm sẽ dẫn đến khối lượng sản lượng đã nêu.

Mặc quần áo hàng đầu

Cây không từ chối bón phân. Đất đai dù có phì nhiêu thì việc bón phân là bắt buộc. Lần đầu tiên, vào ngày thứ 14 sau khi nảy mầm, mullein hoặc urê lỏng được sử dụng.

Lần cho ăn bắt buộc thứ hai là ngay sau khi khoai tây ra hoa. Sau đó tưới nước bằng kali sunfat với tỷ lệ 500 mg mỗi 1 bụi.

Nếu có thời gian và cơ hội thì lượng bón phân sẽ tăng lên.

Làm cỏ

Loại bỏ cỏ dại là một quá trình bắt buộc khi trồng bất kỳ loại cây trồng nào.Điều này đặc biệt quan trọng ở giai đoạn đầu, khi cây cần lượng chất dinh dưỡng tối đa từ đất. Và cỏ dại lấy ra khỏi đất hầu hết các khoáng chất mà khoai tây cần để phát triển toàn diện.

Một lý do khác để nhổ cỏ dại là chúng là vật mang mầm bệnh và sâu bệnh.

Nới lỏng đất

Hệ thống rễ của cây cần được cung cấp oxy liên tục. Đó là lý do tại sao cư dân mùa hè nới lỏng giường ngủ của họ. Phá vỡ lớp vỏ hình thành sau mưa hoặc tưới nước.

Trước khi nảy mầm, đất được nới lỏng nông, điều này giúp củ thở và phát triển nhanh hơn. Ngoài ra, nó làm giảm số lượng cỏ dại.

Hilling

Thủ tục bắt buộc khi trồng trọt. Điều này bảo vệ chống lại sự xuất hiện của sâu bệnh, sự phát triển của một số bệnh và cải thiện độ thoáng khí của đất. Việc này được thực hiện lần đầu tiên khi cây đạt chiều cao 15-20 cm. Sau đó thêm 2 lần nữa cho đến khi khoai tây phát triển và điều này trở nên khó khăn.

Thu hoạch và bảo quản

10 ngày trước khi đào, cư dân mùa hè khuyên nên cắt ngọn. Cây sẽ tiết ra toàn bộ dịch vào củ. Trước khi thu hoạch để bảo quản phải phơi khô.

Nó được lưu trữ theo cách tương tự như các loại cây trồng khác. Để giảm độ ẩm, củ được rắc mùn cưa.

Ăn

Khoai tây đen có thể được sử dụng cho bất kỳ phương pháp nấu ăn nào. Nó được chiên, hầm, nghiền và các món ăn khác được chế biến từ nó, trong đó có loại rau này.

Vẻ ngoài kỳ lạ sẽ làm kinh ngạc tất cả bạn bè và người quen của bạn. Và hương vị khác thường và độc đáo sẽ hấp dẫn bất kỳ người sành ăn nào.