Cách pha loãng sữa bột trên 1 lít nước và tỷ lệ cho bê, sữa thay thế tốt nhất

CCM là một hỗn hợp nhân tạo trên cơ sở protein, được làm giàu với vitamin, nguyên tố vi lượng, chất béo, kháng sinh, dùng để nuôi gia súc non. Việc sử dụng sữa bột cho bê là biện pháp cần thiết trong các trang trại chăn nuôi, được sử dụng khi bò có vấn đề về tiết sữa hoặc khi cần tiết kiệm thức ăn cho bò non. Sản phẩm nhân tạo có thành phần gần giống với tự nhiên, thuận tiện cho việc bảo quản và vận chuyển.

Sữa bột chứa gì?

Người chăn nuôi gia súc nhận được lợi nhuận chính từ việc bán các sản phẩm sữa. Nhưng gần 10% lượng sữa bò tiết ra được bê con hút. Để tiết kiệm sản xuất và tăng tỷ lệ sản phẩm bán ra, nông dân cho gia súc non ăn chất tương tự khô. Các chất thay thế rẻ hơn sữa bò nhưng chứa tất cả các chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bê.

Một sản phẩm tương tự chất lượng cao của sữa bò nguyên chất dựa trên:

• whey còn lại từ quá trình sản xuất các sản phẩm sữa lên men;
• sữa gầy – sữa tách béo;
• buttermilk – loại kem ít béo được tách ra trong quá trình sản xuất bơ.

Sữa bột có thể chứa thêm thành phần:

• lactose - đường sữa;
• casein – protein sữa;
• lactoferrin là một loại protein đa chức năng có trong chất tiết của tuyến vú;
• các chất tương tự khác của protein sữa (huyết tương, lúa mì, đậu nành, hạt lanh, lòng trắng trứng);
• mỡ thực vật hoặc động vật (dầu cọ và đậu nành, mỡ lợn nấu chảy);
• globulin miễn dịch – kháng thể trong huyết tương;
• axit béo hữu cơ và bão hòa;
• vitamin (A, C, E, D, K, nhóm B);
• các nguyên tố khoáng sản (kali, canxi, sắt, kẽm, iốt, magiê, selen và các loại khác);
• chất kích thích tăng trưởng;
• kháng sinh;
• men vi sinh, vi khuẩn axit lactic;
• men;
• Bột mì;
• dert - hạt nghiền;
• premix;
• máu;
• sapropel – phù sa tảo hồ.

Danh sách các chất phụ gia cụ thể được xác định bởi nhãn hiệu của sản phẩm và mục đích sử dụng của nó đối với một nhóm tuổi cụ thể của động vật non. Công thức xác định giá trị năng lượng của sữa nhân tạo được thể hiện trong bảng so sánh với sản phẩm bò tự nhiên.

Lợi ích và tác hại

Các sản phẩm thay thế sữa bột mang lại nhiều lợi nhuận và tiện lợi nên ngày càng có nhu cầu.

Sự phổ biến của sữa thay thế là do các đặc tính có lợi của nó:

• duy trì sức khỏe và khả năng miễn dịch của bê;
• bão hòa cơ thể đang phát triển với lượng vitamin và khoáng chất tối ưu;
• tăng tỷ lệ sống sót của trẻ sơ sinh;
• loại trừ khả năng bê bị nhiễm trùng (có thể xảy ra qua bầu vú của bò bị bệnh).

Có thể gây hại cho sức khỏe của bê trong các trường hợp sau:

• nếu bạn cho động vật ăn hỗn hợp được chuẩn bị không đúng cách;
• nếu ngày hết hạn của sản phẩm không được quan sát (nó không tồn tại lâu);
• khi máu được đưa vào hỗn hợp có chất lượng nghi vấn (nếu thành phần này được lấy từ cơ thể vật nuôi bị nhiễm bệnh truyền nhiễm thì có khả năng cao sẽ tiêu diệt tất cả động vật non);
• nếu chế phẩm có chứa các chất rẻ tiền có nguồn gốc thực vật (chúng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động của đường tiêu hóa mỏng manh của bê con).

Cách chọn sản phẩm thay thế

Sản phẩm khô được làm từ sữa nguyên chất bằng cách sấy khô. Thức ăn thay thế cho bê ăn là ít chất béo và nguyên con. Cả hai loại sữa đều cân bằng về thành phần, có danh sách các thành phần thực tế không thể phân biệt được với sản phẩm tự nhiên, sự khác biệt chỉ nằm ở nồng độ chất dinh dưỡng và hàm lượng các chất bổ sung.

Trên thị trường có nhiều sản phẩm dành cho bê ăn với hàm lượng chất béo khác nhau. Phổ biến nhất là hỗn hợp khô có hàm lượng chất béo 10, 15, 20%. Trong một sản phẩm chất lượng, protein phải chiếm ưu thế hơn chất béo. Dựa trên cơ sở protein, sữa thay thế được chia thành:

• Sữa bơ;
• bơ sữa-váng sữa;
• làm giàu (dựa trên váng sữa, protein thực vật - đậu nành, lúa mì);
• lên men (dựa trên whey lên men, acidophilus và vi khuẩn propionic);
• sữa bột lên men (dựa trên acidophilus lactobacilli).

Việc nạp tiền từ các nhà sản xuất hiện đại được chia thành 3 loại dựa trên tính nhất quán:

1. Bột khô, pha loãng với nước để uống.
2. Tập trung - tương tự như bột. Nhưng chúng bão hòa hơn với các chất dinh dưỡng và chất phụ gia hữu ích. Vì vậy, cần một lượng bột nhỏ hơn để thu được dung dịch.
3. Chất lỏng - sản phẩm thay thế làm sẵn dựa trên váng sữa ít béo.

Ở các trang trại lớn, việc sử dụng các chế phẩm dạng bột sẽ thuận tiện hơn. Hỗn hợp lỏng có thời hạn sử dụng ngắn hơn và không thể mua được cho gia súc lớn. Không đáng để mua một sản phẩm giá rẻ, chất lượng thấp để tiết kiệm tiền. Nó có thể chứa bột đậu nành, có thể gây tiêu chảy và rối loạn đường tiêu hóa ở bê con một tháng tuổi.

Theo tỷ lệ nào và pha loãng như thế nào?

Để pha loãng sản phẩm đúng cách, bạn nên tuân theo liều lượng khuyến cáo cho bê ở một độ tuổi nhất định được ghi trong bảng.

Tỷ lệ ghi trên là tiêu chuẩn, nhưng trước khi pha loãng bột, bạn nên đọc kỹ khuyến nghị của nhà sản xuất trên bao bì.

Hướng dẫn sử dụng có thể khác với tiêu chuẩn do thành phần thành phần của một loại sữa bột cụ thể.

Ví dụ, một sản phẩm chứa nhiều chất béo với liều lượng tiêu chuẩn sẽ gây ra bệnh tiêu chảy ở bê và khi tiêu thụ sữa có hàm lượng chất dinh dưỡng giảm, hệ vi sinh vật của đường tiêu hóa có thể bị gián đoạn.

Cách pha sữa bột rất đơn giản, bạn cần:

1. Lấy nước sạch và trong lành.
2. Chuẩn bị dung dịch trong ly và chai, trước đó đã khử trùng bằng nước sôi.
3. Để chuẩn bị sữa gầy, chia nước: đun nóng 2/3 đến khoảng 50°C, để lại 1/3 ở nhiệt độ phòng.
4. Hòa tan bột với nước ấm và khuấy đều cho đến khi mịn.
5. Đổ phần nước thứ hai vào cô đặc để thu được dung dịch có nhiệt độ 38-40 °C.
6. Cho bê ăn ngay sau khi nấu.

Không pha loãng hỗn hợp khô trong nước lạnh rồi đun nóng, nếu không bột sẽ vón cục lại với nhau. Không thể chấp nhận việc đun nóng chất lỏng quá nóng, nếu không các protein có trong sữa sẽ bị đông lại.

Quy tắc sử dụng sữa thay thế cho bê tại nhà

Nếu bò không thể sản xuất sữa non sau khi sinh con thì bê con có thể được cho uống sữa thay thế ngay từ những ngày đầu đời. Được phép sử dụng sữa thay thế để bổ sung vào chế độ ăn khi trẻ được ít nhất 10 ngày tuổi. Cho đến thời điểm này, điều quan trọng là bê con phải nhận được sữa non của mẹ, giàu vitamin và axit amin - những chất hình thành khả năng miễn dịch.

Tỷ lệ tiêu thụ hàng ngày của trẻ 2 tuần tuổi là 7 lít sữa (1 kg sản phẩm khô). Từ một tháng tuổi, khẩu phần ăn hàng ngày tương ứng là 5 lít (750 g). Giá trị dinh dưỡng của 1,1 kg chất khô tương ứng với 10 lít sữa bò. Khi pha loãng lấy 110 g bột cho mỗi lít nước. Có 2 lựa chọn cho bê con ăn: tách khỏi mẹ muộn (12 tuần) và tách sớm (5 tuần). Trong trường hợp tách muộn, chế độ uống sau đây là tối ưu:

• tuần đầu tiên – 5 lít sữa non của mẹ mỗi ngày và liều lượng thay thế tối thiểu;
• Tuần 2 – 6 lít sữa và 7 lít sữa thay thế;
• Tuần 5 – khẩu phần sữa tối thiểu, sản phẩm nhân tạo – 8 lít;
• 6 tháng – 6 lít thay thế;
• 12 tháng – 4 lít.

Thuật toán uống rượu trong thời gian ly thân sớm:

• tuần đầu tiên – 3-6 lít sữa non của mẹ mỗi ngày, 6 lít sữa thay thế;
• Tuần 2 – 6 lít sữa và sữa thay thế;
• từ 3 ​​đến 8 tuần - loại trừ sữa khỏi chế độ ăn, phần thay thế không thay đổi;
• 3 tháng – loại trừ các sản phẩm sữa khỏi chế độ ăn, chuyển động vật sang thức ăn dành cho người lớn.

Trong thời gian bú sữa, bê ăn 30-42 kg sữa bột.

Thương hiệu phổ biến

Chăn nuôi gia súc là một ngành phát triển và đầy hứa hẹn nên các sản phẩm thay thế sữa bò đang có nhu cầu trên thị trường. Các sản phẩm do các công ty trong và ngoài nước sản xuất khác nhau về thành phần protein chính, sự hiện diện của các chất phụ gia động vật và thực vật cũng như giá thành. Các quốc gia đi đầu trong sản xuất sản phẩm thay thế khô chất lượng cao là Bỉ, Pháp và Hà Lan. Sản phẩm được sản xuất tại các quốc gia này được thể hiện trong bảng.

Các công ty trong nước cũng sản xuất các sản phẩm tốt để nuôi bê. Đánh giá các thương hiệu sữa bột tốt nhất của Nga:

1. "Mologa" (Công ty cổ phần "Moloko", vùng Tver).
2. “Kormilak” (Tagris LLC, Moscow).
3. "Calvomilk" (CTCP "Công nghệ nuôi dưỡng Mustang", vùng Smolensk).
4. "Milkovit" (LLC "Spectrum", St. Petersburg).
5. “Prolak 16” (Dairy Standard LLC, Saratov).

Sản phẩm khô "Prolac 16" phải được pha loãng theo tỷ lệ tiêu chuẩn, không theo hướng dẫn ghi trên bao bì, nếu không bê có thể bị tiêu chảy. Sản phẩm của nhà sản xuất nước ngoài đắt hơn vì chứa vitamin, khoáng chất và premix.

Lỗi trong quá trình sử dụng

Thông thường, người nông dân mắc phải những sai lầm sau khi sử dụng hỗn hợp khô để nuôi bê:

1. Để tiết kiệm tiền, họ mua những sản phẩm rẻ tiền có chứa protein thực vật và chất béo khó tiêu hóa trong đường tiêu hóa của bê.
2. Không quan sát nhiệt độ khi pha dung dịch sữa (nên sử dụng nhiệt kế nấu ăn).
3. Liều lượng bột bị vi phạm (nên sử dụng cân nhà bếp).
4. Chúng không tuân theo chế độ uống nước (30 phút sau khi cho ăn, nên cho bê uống nước để hấp thụ sản phẩm đậm đặc tốt hơn).
5. Bê được cho uống nước từ xô chứ không phải từ bình có núm vú (khi bê không bú mà bú, nước bọt tiết ra không đủ, nước uống kém hấp thu và xảy ra tiêu chảy).
6. Chúng không tuân theo chế độ cho ăn (thức ăn được hấp thụ tốt hơn khi thú non ăn vào cùng một giờ mỗi ngày).
7. Cho uống nước từ bát đĩa chưa rửa.
8. Để hỗn hợp sữa chưa hoàn thành sang một ngày khác (sản phẩm nhanh chóng hư hỏng và vi sinh vật gây bệnh bắt đầu sinh sôi trong đó).

Không có dinh dưỡng nào tốt cho bê con hơn sữa mẹ, nhưng sản phẩm thay thế sữa lại trở thành cứu cánh cho một người nông dân nuôi đàn lớn và cố gắng bán càng nhiều sản phẩm sữa càng tốt và giảm giá thành. Điều chính là mua các loại sữa tương tự chất lượng cao từ các nhà sản xuất nổi tiếng và có uy tín, để không gặp phải tình trạng ngộ độc và rối loạn tiêu hóa ở động vật non.