Trồng ngô ở nông thôn là một hoạt động phổ biến của người làm vườn hiện đại. Không có người nào thờ ơ với hương vị của hạt đường. Tại sao không nấu một lõi ngô được hái từ luống vườn của riêng bạn?
Cây được trồng để lấy hạt ở những vùng có mùa hè dài và ấm áp. Chúng được trồng để ủ chua ở khắp mọi nơi. Nhưng các nhà tạo giống đã phát triển các giống và giống lai để trồng ở những vùng có vấn đề. Họ sản xuất hạt trưởng thành chất lượng cao.
Ngô thích nhiều ánh sáng mặt trời, đất ấm và có cấu trúc. Để đáp ứng được những điều kiện này không khó.Và rồi vào cuối mùa hè sẽ có những món ăn thơm ngon trên bàn.
Đặc điểm của văn hóa
Việc trồng ngô bắt đầu ở các vùng phía Nam. Ở đó có đủ ánh sáng và sự ấm áp. Đất đai trung tính và màu mỡ. Cây trồng mang lại năng suất cao ổn định với lượng lao động đầu vào tối thiểu.
Ngũ cốc được sử dụng để nấu súp và cháo. Bánh mì và bánh ngọt được nướng từ bột mì. Cây trồng dư thừa được dùng làm thức ăn cho gia súc, gia cầm. Ngay cả thân cây cũng được sử dụng rất tốt: chúng được dùng để che phủ cho việc trồng cây vụ đông và dùng để giữ tuyết. Ở vùng thảo nguyên, chúng được sấy khô và nung trong lò.
Và bây giờ thật khó để tưởng tượng một vườn rau ở miền nam nước Nga sẽ không trồng loại cây này. Nhưng bây giờ ngay cả cư dân của vùng có vấn đề cũng có thể trang trí khu vực của họ bằng những bông hoa xanh.
Các nhà nông học phân biệt giữa ngô vườn và ngô ngoài đồng. Loại thứ hai chứa ít đường hơn và có nhiều lõi chứa nhiều hạt hơn. Năng suất của nó cao hơn. Cái đầu tiên ngọt hơn, mềm hơn. Cư dân ở những vùng thiếu nhiệt và ánh sáng nên trồng vườn. Các nhà sản xuất hạt giống dán nhãn cho nó theo một cách đặc biệt: họ thêm từ “đường” vào tên.
Những gì cần thiết cho việc này
Trước khi tự mình trồng ngô trong ngôi nhà nông thôn của mình, bạn nên đánh giá các đặc điểm của lô đất của mình. Cần phân tích:
- Độ chua của đất. Cây thích màu trung tính. Trên đất chua cần tiến hành bón vôi. Kiềm - axit hóa bằng than bùn.
- Cấu trúc đất. Cỏ đòi hỏi sự xâm nhập tự do của nước và không khí vào hệ thống rễ. Trên đất sét nặng và đất sét, tiến hành chà nhám (phân phối một thùng cát trên một mét vuông, đào lên).
- Đất trồng phải giữ nước. Đất thịt pha cát nhẹ cần được làm bằng đất sét (thêm một xô đất sét trên một mét vuông, đào lên).
- Sự màu mỡ của trái đất. Đầu tiên, thêm nitơ vào đất cạn kiệt, sau đó (sau 5–7 ngày) thêm phức hợp phốt pho và kali.
- Chọn một giống hoặc giống lai, có tính đến thời gian của mùa sinh trưởng và đặc điểm khí hậu của khu vực.
Trồng ngô ở nơi nhiều nắng nhất. Nó cần được bảo vệ khỏi gió lạnh phía bắc và đông bắc. Bức tường phía nam của một ngôi nhà nông thôn là lý tưởng. Nên chuẩn bị trước một khu vực như vậy.
Cách chọn: giống hay lai?
Trước khi trồng ngô trong vườn, nên chọn giống hoặc giống lai. Các giống lai tạo ra năng suất cao hơn và ít đòi hỏi hơn về điều kiện khí hậu. Nhưng giá của họ cao hơn 30%. Điều này dễ nhận thấy khi mua hạt giống để gieo trên diện tích lớn.
Các giống đã được nhiều thế hệ người làm vườn thử nghiệm. Việc thực hiện công việc nhân giống của riêng bạn là thực tế: chọn loại cây phù hợp. Có cơ hội để có quỹ riêng của bạn. Theo thời gian, bạn có thể tạo ra một bộ sưu tập hạt giống từ những giống bạn thích.
Các giống ngô ngọt lai phổ biến:
- Madonna. Thời kỳ chín là sớm. Lõi nặng tới 200 g, cây cao tới 2 m, hạt trong lõi có màu vàng.
- Chiếc cúp. Chín giữa sớm. Cao tới 2 m, nặng tới 280 g, hạt có màu cam.
- Huyền thoại. Giống lai chín sớm. Trọng lượng lõi là 250 g, dài tới 1,7 m, hạt trong lõi có màu vàng cam.
- Boston. Thời gian chín trung bình. Lõi nặng tới 200 g, hạt có màu vàng tươi.
Một đặc điểm hấp dẫn của những giống lai này là năng suất cao liên tục trên bãi đất trống.
Làm thế nào để trồng ngô?
Trước cách trồng ngô, cần thực hiện một loạt các biện pháp nông học. Năng suất cuối cùng của vụ mùa phụ thuộc vào điều này.
Chuẩn bị đất
Cây non không chịu được sự hiện diện của cỏ dại. Ngay cả những kẻ xâm lược nhỏ cũng có thể ngăn chặn sự phát triển của ngô. Trong điều kiện nhiệt độ ngắn sẽ không thể thu được lõi ngô thơm, ngon.
Bạn nên chuẩn bị một nơi ở trong ngôi nhà mùa hè của mình vào mùa thu. Các đường gờ cần được đào lên bằng xẻng. Cẩn thận loại bỏ rễ của cây lâu năm. Phá vỡ các cục đất. Nếu cần thiết, thêm một phức hợp phân khoáng.
Vào mùa xuân (sau khi tuyết tan), xẻng hai lần bằng máy cắt phẳng. Độ sâu xử lý là 10–15 cm, máy cắt phẳng Fokina hoặc máy cắt đĩa thông thường sẽ làm được. Hoạt động này sẽ loại bỏ cỏ dại lâu năm.
Làm thế nào để gieo?
Điều quan trọng là không bỏ lỡ thời điểm đất “chín”. Nó phải ấm áp, đủ ẩm, có cấu trúc tốt và được bón phân. Việc không đáp ứng ít nhất một điều kiện sẽ làm giảm sản lượng mong muốn.
Gieo ngô nên thực hiện sau khi làm ấm đất đến 10–15 độ C ở độ sâu 8–10 cm, nhiệt độ này đủ để hạt nảy mầm. Trong trường hợp này, nên loại trừ cảm lạnh mùa xuân quay trở lại.
Độ ẩm của đất phải vừa đủ: nếu đất khô thì làm ẩm luống trước khi gieo đến độ sâu gieo hạt (6–8 cm).
Có hai cách trồng ngô: trồng theo hàng song song hoặc trồng theo hố. Tùy chọn đầu tiên đòi hỏi ít lao động hơn. Làm vườn nông thôn được thực hiện ở những khu vực nhỏ. Trồng ngô trong hố là phổ biến hơn.
Sơ đồ trồng: 70x70 cm, diện tích hạn chế cho phép giảm khoảng cách xuống 40x40 cm, ngô phải xếp thành ít nhất hai hàng: trồng một hàng sẽ không thụ phấn được và xuất hiện lõi rỗng.
Trồng 2-3 hạt gần đó. Sau khi nảy mầm, nên để lại cây khỏe nhất. Phần còn lại cần phải được loại bỏ. Biện pháp này sẽ tránh được khoảng trống trên luống vườn.
Bạn có thể gieo hạt khô hoặc hạt nảy mầm. Trong trường hợp đầu tiên, thời gian từ khi gieo đến khi nảy mầm sẽ dài hơn.Mầm sẽ hài lòng với cây xanh nhanh hơn. Nhưng một đợt lạnh nhẹ nhất sẽ phá hủy những cây non.
Đồng thời với việc trồng, bạn có thể bón phân khoáng. Ở khoảng cách 10 cm, song song với hàng, nên làm một rãnh có độ sâu 5–6 cm, khu phức hợp phải được đặt trong đó theo tiêu chuẩn ghi trên bao bì. Che phủ bằng đất.
Trồng qua cây con
Trong những khu vườn nhỏ, ngô có thể được trồng bằng cây con. Điều này sẽ rút ngắn mùa sinh trưởng bên ngoài. Phương pháp này phổ biến khi trồng cây ở những vùng có vấn đề.
Trồng cây ngô có một số sự tinh tế:
- cây cần được làm cứng trước;
- cây con rất nhạy cảm với độ ẩm của đất;
- trong 3–5 ngày đầu tiên sau khi trồng, bạn nên che lutrasil trắng trên luống để tránh nắng;
- cây không chịu được thiệt hại cho hệ thống rễ.
Điều quan trọng là phải tránh để cây con bị giãn: cây phát triển quá mức trong điều kiện không đủ ánh sáng sẽ làm ngô yếu đi.
Quy tắc chăm sóc
Không có cây trồng nào phát triển mà không được chăm sóc. Người làm vườn nên biết:
- Việc tiêu thụ nitơ và kali kéo dài cho đến khi các lõi ngô được lấp đầy;
- Nó hấp thụ phốt pho trước khi thu hoạch;
- đất cần ẩm vừa phải, tránh tưới quá nhiều nước;
- Nhu cầu nước tối đa trong cây được quan sát thấy trong quá trình hình thành lõi ngô;
- cần nới lỏng cứ sau 5–7 ngày.
Bạn nên chú ý đến việc thụ phấn: trồng những cây gần đó để thu hút ong.
Một số người làm vườn sử dụng phương pháp trồng kéo dài. Phần lớn ngô được đặt thành khối trên luống. Và sau 3-4 ngày, một số hạt giống được gieo. Chồi xuất hiện cách nhau vài ngày.
Mùa trồng ngô tiếp theo cũng khác nhau trong cùng những ngày. Hoa đực và hoa cái chín cùng lúc. Trồng kéo dài làm giảm nguy cơ thụ phấn.
Hàng xóm tốt và xấu
Loại cây trồng này cho năng suất tốt khi trồng lại trên ngô. Ưu điểm của vị trí này: sườn núi không có cỏ dại (cây trưởng thành sẽ ngăn chặn chúng), không cần tìm nơi ấm áp và được chiếu sáng, cũng như không cần tái phát triển rừng trồng.
Nhưng để tăng năng suất, nên tính đến những người đi trước. Tốt cho ngô là: các loại đậu, dưa. Cây cảm thấy tồi tệ sau khi ăn yến mạch, lúa mạch đen và lúa mì. Người làm vườn trồng chúng làm phân xanh. Nhưng ngũ cốc hoạt động giống như cỏ dại hung hãn: đất sau chúng bị tắc nghẽn nặng nề.
Những người làm vườn chăm chỉ đã tìm ra một giải pháp thú vị để tiết kiệm không gian cho ngôi nhà mùa hè. Họ trồng ngô trên cùng diện tích với dưa chuột, đậu, đậu và bí ngô. Thân cây ngô cứng giúp nâng đỡ dây leo và bảo vệ chúng khỏi gió lạnh.
Bí ngô hoặc bí xanh đặt giữa các hàng ngô với phiến lá rộng giúp đất không bị khô. Người ta nhận thấy năng suất ngô trồng theo cách này cao hơn ngô trồng theo cách thông thường.
