Gà thịt được lai tạo để tạo ra thịt gà mềm trong thời gian ngắn nhất. Các nhà chăn nuôi đã lai tạo ra giống gà đặc biệt tăng cân trong thời gian kỷ lục 1,5-2 tháng. Thịt thơm, mọng nước, có thớ thịt mịn. Những người đang nghĩ đến việc nhân giống những con chim như vậy chắc chắn sẽ thắc mắc liệu gà thịt nuôi trong nhà có đẻ trứng hay không và liệu giống gà này có thể được sử dụng để sản xuất tất cả các loại sản phẩm gà hay không.
Gà thịt có đẻ trứng ở nhà không?
Gà thịt thu được bằng cách lai hai giống (Cornish và Plymouth Rock) được các nhà chăn nuôi hình thành nhằm nhanh chóng có được thân thịt có trọng lượng tối đa. Gà tăng cân nhanh, được 1,5-3 tháng tuổi ăn thịt, nặng 1,5-4 kg.
Các giống gà thịt bắt đầu đẻ trứng muộn hơn gà thông thường, không sớm hơn 7-9 tháng và mùi vị của thịt trở nên kém hơn. Năng suất cũng còn nhiều điều chưa mong muốn - 2-3 quả trứng mỗi tuần.
Trứng lớn hơn bình thường rất nhiều vì có đột biến - 2 lòng đỏ. Do kích thước lớn nên chúng thường bị mắc kẹt khi đi qua ống dẫn trứng và gà cần được giúp đỡ. Con non từ những quả trứng có hai lòng đỏ thực tế không nở được hoặc bị suy yếu rất nhiều.
Tóm lại, chúng tôi có thể nói rằng bạn có thể lấy trứng từ gà thịt với số lượng nhỏ và muộn hơn so với trứng từ gà đẻ thật. Khi người chủ quyết định giết mổ gia cầm, chất lượng thịt sẽ thấp và không bằng gà thịt non.
Cách lấy trứng từ gà thịt
Ở các hộ chăn nuôi gia cầm tại nhà, người chủ cố gắng lấy cả hai sản phẩm từ gà. Đặc biệt với những mục đích như vậy, các nhà lai tạo cải tiến giống gà thịt, tạo ra các con lai với nhiều lợi thế hơn.
Các con lai có chất lượng sản xuất trứng được cải thiện và con cái có sức sống đã được lai tạo - ROSS-308, ROSS-708, Smena-8, Gibro-6, Broiler-M. Những gà thịt này bắt đầu đẻ trứng lúc 5-6 tháng. Chúng sản xuất 150-180 quả trứng mỗi năm.
Để gà đẻ tốt hơn, bạn nên:
- duy trì chế độ ăn uống cân bằng;
- theo dõi cẩn thận các điều kiện giam giữ;
- Cần theo dõi đàn gà vì gà đẻ lớn khó đẻ trứng.
Chủ sở hữu cũng nên nhớ rằng ngay cả khi họ ấp được một con gà, nó sẽ không được thừa hưởng tài sản của cha mẹ.Phẩm chất gà thịt không được chuyển giao.
Quan trọng: tiêm phòng và dinh dưỡng đặc biệt dành cho gà thịt giúp tránh bệnh tật.
Trứng của họ có gì tốt?
Trứng thu được từ các con lai có kích thước ấn tượng - 60-65 gram. Luôn có lòng đỏ kép, điều này rất hiếm đối với các lớp đơn giản.
Đối với thực phẩm
Ăn uống là cách chính để sử dụng trứng gà thịt. Hương vị của sản phẩm rất tuyệt vời, không thua kém gì những sản phẩm thông thường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các đặc tính có lợi cũng được duy trì.
Do kích thước lớn và khó khăn khi đi qua ống dẫn trứng, vỏ có thể bị nứt. Vì vậy, trước khi bảo quản, cần kiểm tra tính nguyên vẹn của vỏ, lau sạch vỏ bằng giẻ, loại bỏ bụi bẩn và mảnh vụn tích tụ.
Đối với máy ấp trứng
Trong quá trình chọn lọc, các đặc tính bố mẹ của con lai bị mất, gà thịt không nở. Con cái của họ chỉ có thể được nhân giống trong lồng ấp. Trứng được thu thập và bảo quản ở nhiệt độ lên tới 18°. Độ ẩm không khí khuyến nghị không quá 80%.
Quá trình lai tạo giống trong trại giống rất phức tạp nhưng gà sẽ không có khả năng tăng cân nhanh, tức là không phải là gà thịt. Những người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm thích mua gà làm sẵn vì việc lai tạo độc lập là không thể.
Tính năng thu thập và lưu trữ
Gà ít vận động thường mổ, ố hoặc nghiền trứng nên thu sản phẩm sản xuất được hai lần một ngày. Tốt hơn là nên làm điều này sau lần cho ăn đầu tiên và vào giữa ngày.
Khi thu thập, cố gắng cầm ít trứng hơn trên tay để không làm hỏng lớp vỏ bảo vệ. Bảo quản sản phẩm ở nơi thoáng mát.
Tốt hơn là nên tiêu thụ trứng trong vòng 5 ngày vì chất lượng sẽ giảm dần trong tương lai.
Đặc điểm nuôi gà thịt đẻ trứng
Những người quyết định kết hợp sản xuất thịt và trứng từ gà thịt cần phải biết các quy tắc cơ bản để chăm sóc gia cầm:
- Điều quan trọng là cung cấp cho gà một chế độ ăn uống cân bằng - nhiều rau xanh và vỏ.
- Cho ăn thành nhiều phần nhỏ 3 lần một ngày.
- Gà đẻ không được phép ngồi liên tục - chúng được khuyến khích di chuyển nhiều hơn. Điều này làm cho nó dễ dàng hơn để phát hành.
- Đừng cho ăn quá nhiều - chim dễ bị béo phì.
- Theo dõi sức khỏe của chúng - gà thịt thường bị bệnh vì chúng được nuôi trong thời gian ngắn. Chúng bảo vệ chim khỏi gió lùa, duy trì sự sạch sẽ trong phòng và độ ẩm không khí.
- Nếu gà lờ đờ hoặc ngược lại, quá bồn chồn và không ăn trong vài giờ thì nguyên nhân có thể là do trứng bị kẹt. Để tạo điều kiện thoát ra, gà mái đẻ được xoa bóp nhẹ bụng để phòng bệnh.
- Để gà có thể hình thành vỏ trứng, người ta bổ sung thêm thức ăn có chứa canxi - vitamin, phấn, vỏ, vỏ nghiền.
Khi nuôi gà thịt, bạn cần duy trì khẩu phần ăn đầy đủ giúp gà nhanh tăng trọng và đẻ trứng tốt về sau..
Nâng cao thánh giá không phải là dễ dàng. Tốt hơn là nên mua gà từ những người chăn nuôi nổi tiếng, có uy tín. Nhiều người không kết hợp sản xuất thịt và trứng tại nhà - họ nuôi riêng gà đẻ và gà thịt. Trong mọi trường hợp, bạn cần lựa chọn cẩn thận giống và lắng nghe lời khuyên của những người chăn nuôi gia cầm có kinh nghiệm.
