Mô tả các giống mâm xôi đỏ, loại có quả to và có khả năng chống chịu tốt nhất

Quả mâm xôi đỏ là một loại cây mọng độc đáo, có giá trị, có hàng nghìn giống được trồng và hàng chục giống hoang dã. Cả loại này và loại kia đều có dược tính từ rễ đến ngọn và quả.

Ưu điểm và nhược điểm của cây ăn quả màu đỏ

Các giống quả mâm xôi có quả màu đỏ khác nhau về đặc điểm so với các loại khác về kích thước quả, khả năng chống sương giá, sâu bệnh, mức độ tích tụ đường trong quả và kích thước của chúng, cũng như chủng loại, thời kỳ chín và khuyến nghị. các vùng trồng.

Quả mâm xôi đỏ có một số ưu điểm so với quả mâm xôi màu vàng và đen:

1. Các giống truyền thống phát triển nhanh hơn.
2. Chịu được sự thay đổi nhiệt độ và sương giá xuống tới -40.
3. Quả mọng có nhiều vitamin C hơn và hàm lượng calo thấp hơn.
4. Hương vị của quả mọng thường chứa vị chua.
5. Các bụi cây không bị ảnh hưởng bởi điều kiện phát triển.
6. Nó rất dễ nhân giống vì nó tạo ra các chồi bên tốt.

Nhược điểm của giống mâm xôi đỏ:

1. Các giống truyền thống có năng suất thấp hơn.
2. Quả mâm xôi đỏ có quả lớn không phát triển tốt các chồi bên.

Các loại giống tùy theo thời kỳ chín

Quả mọng cũng được phân loại theo thời gian chín.

Giống sớm

Các giống mâm xôi sớm bắt đầu ra quả từ nửa cuối tháng 6 cho đến mười ngày đầu tháng 7 trên những chồi hai tuổi già. Bao gồm các:

1. Cánh buồm đỏ tươi - quả nhỏ, nặng tới 2,7 g, nhưng khả năng chống chịu sương giá và năng suất (lên đến 2 kg) cao. Chồi có nhiều nhánh nhưng có ít gai hơn.
2. Bryanskaya - thân khỏe, phân nhánh nhẹ. Quả mọng ngon, kích thước vừa phải, nặng tới 3 g, căn cứ vào số lượng quả thu hái mỗi mùa được xếp vào loại năng suất trung bình. Sức đề kháng trung bình với bệnh tật.
3. Lazarevskaya - bụi cây được phân biệt bằng chiều cao của chồi, không vượt quá 1,8 m, phân nhánh. Quả mọng lớn hơn mức trung bình, lên tới 3,5 g và lên tới 2,2 kg được thu hoạch từ bụi mỗi mùa. Không thích hợp cho việc vận chuyển lâu dài. Không chịu được sương giá nghiêm trọng và cần nơi trú ẩn.Thường xuyên tiếp xúc với bệnh tật.
4. Sao băng - bắt đầu ra quả từ rất sớm, vào nửa cuối tháng 6 với quả mọng cỡ trung bình nặng tới 3 g, thu hoạch thuận lợi, nặng tới 2,5 kg. Nó gần như không bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm và bị sâu bệnh tấn công. Chịu được sương giá mùa đông tốt.
5. Tin tức của Kuzmin - với năng suất trung bình, giống này có đặc điểm là tăng khả năng kháng nhiều bệnh và sâu bệnh, thay đổi nhiệt độ đột ngột và mùa đông khắc nghiệt.

Ở đây cũng bao gồm: Novokitaevskaya, Vega, Solnyshko, món tráng miệng Michurinskaya, Bình minh sớm, Bất ngờ sớm, Ngọn lửa, Ngọt ngào sớm.

Độ chín vừa

Quả mâm xôi đỏ có thời gian chín trung bình bắt đầu chín từ đầu tháng 6 cho đến nửa cuối tháng 8, chúng bao gồm các giống giữa sớm và giữa muộn, thời gian có thể thay đổi tùy theo điều kiện thời tiết và vùng sinh trưởng:

1. Balsam - chịu được mùa đông miền Bắc thuận lợi, chồi không bị thối hoặc khô. Quả mọng lớn hơn mức trung bình, nặng tới 2,8 g, năng suất lên tới 2,2 kg. Hiếm khi tiếp xúc với sâu bệnh.
2. Gloria - những bụi cây rất cao và xòe rộng, khỏe khoắn. Quả mọng có kích thước lớn, nặng tới 4 g, năng suất lên tới 90 kg trên 1 mẫu Anh. Khả năng chống chịu bệnh tật và sương giá ở mức trung bình.
3. Nhút nhát - bụi rậm, gai rất hiếm thấy trên cành. Thời tiết thay đổi không ảnh hưởng đến sản lượng thu hoạch, luôn ổn định, quả cỡ trung bình, nặng tới 2,9 g, sâu hại chủ yếu là nhện nhện. Nó thể hiện khả năng miễn dịch mạnh mẽ đối với các bệnh nấm.

Với thời gian trưởng thành trung bình, các loại quả mâm xôi đỏ sau đây được phân biệt: Kaliningradskaya, Vislukha, Glen Prosen, Cleopatra, Glen Ampl, Gloria, Volnitsa, For Zdravie, Gusar, Iskra, Kirzhach, Tenderness.

Muộn

Quá trình chín của các giống mâm xôi đỏ muộn bắt đầu vào tháng 8:

1. Brigantine là loại cây bụi nhỏ gọn, từ đó người ta thu hoạch tới 2,2 kg quả lớn, nặng hơn 3 g, chất lượng hương vị nhận được đánh giá nếm thử là 4. Độ cứng của mùa đông và khả năng lây nhiễm bệnh ở mức trung bình.
2. Rubin là giống của Bulgaria có hương vị và đặc điểm cao, quả rất to, có khi đạt tới 4 g, đậu quả ổn định ngay cả khi mắc các bệnh mà khả năng miễn dịch yếu. Độ cứng mùa đông là trung bình.
3. Đồng hành - có khả năng chịu đựng tốt và dễ mắc bệnh, bụi cây có khả năng chống chịu sương giá ở mức độ trung bình, mặc dù quả đạt trọng lượng 3,5 g và năng suất lên tới 2 kg.

Peresvet, Mirage và Stolichnaya chín muộn hơn các giống mâm xôi đỏ khác, bắt đầu từ thập kỷ đầu tiên hoặc thứ hai của tháng Tám.

Thợ sửa chữa

Các giống mâm xôi đỏ có khả năng tẩy rửa khác nhau ở thời gian đậu quả dài và năng suất bụi cao, cũng như tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn. Nhờ chúng, bạn có thể ăn quả mọng trong suốt mùa hè và mùa thu:

1. Chim cánh cụt - chín từ tháng 6 trên những bụi cây nhỏ gọn với quả mọng lớn tới 5 g, năng suất cao, lên tới 2,5 kg mỗi bụi. Cây có khả năng chịu đựng mùa đông cao nên các loại sâu bệnh chính của chi Rubus hầu như không ảnh hưởng.
2. Hercules - từ tháng 8 cho đến đợt sương giá đầu tiên, cây trồng cho tới 80% quả chín rất to, năng suất của bụi lên tới 2,5 kg. Nó có mức độ miễn dịch cao chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
3. Kalashnik là một loại cây có năng suất cao, nặng tới 3 kg, có mùi vị khác thường của quả cỡ trung bình, lên tới 3 g, chịu được sương giá -30, thời tiết khô ráo và các bệnh nặng.

Mùa hè Ấn Độ, Mùa hè Ấn Độ 2, Bryansk Jubilee, Mulatka, Eurasia - giống cây trồng có quả lớn màu đỏ.

Các loại quả mâm xôi có quả kép

Quả kép là đặc điểm của giống, nhưng đôi khi hiện tượng này xảy ra trên những bụi có quả mâm xôi lớn hoặc những giống chín sớm do độ ẩm cao vào mùa xuân hoặc nhiễm virus:

1. Dvoinaya là giống Belarus chín muộn, năng suất bụi cao, lên tới 12 tấn/ha, nhưng đồng thời khả năng chống chịu sương giá kém. Lần đậu quả đầu tiên tạo ra những quả mọng đôi tuyệt vời.
2. Giant là giống có khả năng làm sâu bệnh, quả rất to, nặng tới 15 g, năng suất rất cao, lên tới 12 tấn/ha. Điểm đặc biệt của quả là hình thành những quả hồng ngọc kép có hình bầu dục thon dài.
3. Patricia - với quả mọng lớn, nặng 11-14 g, không được xếp vào loại sâu bệnh, nhưng việc đậu quả kéo dài từ tháng 6 đến cuối tháng 8, có thể thu hoạch tới 5 kg quả trưởng thành từ một bụi mỗi mùa, đôi khi gấp đôi.
4. Volnitsa là loại cây có khả năng chống chịu sâu bệnh, có quả mọng hình nón, thường kết hợp ở lần đậu quả đầu tiên, nặng 3-5 g.

Đôi khi quả của giống Maroseyka và Krasa Rossii có thể tăng gấp đôi.

Giống năng suất cao

Giống mâm xôi năng suất cao là giống có năng suất trên 10 tấn/ha. Ở Nga, các giống mâm xôi cho quả to và năng suất cao rất phổ biến: Penguin, Ruby Giant, Arbat, Anfisa, Golden Giant, Pride of Russia, Giải thưởng:

1. Tarusa - quả mọng lớn, nặng 7-9 g, hình nón, có vị chua ngọt dễ chịu và mùi thơm nhẹ. Chịu được sương giá xuống tới -32 và hầu như không bị ảnh hưởng bởi bệnh tật.
2. Firebird - năng suất lên tới 16 tấn mỗi ha, chín muộn hơn, từ mười ngày thứ 2 của tháng Tám.
3. Kirzhach - quả mọng nặng tới 6 g, bụi cây cao, khỏe, cao tới 2,5 m, khả năng chống sương giá trung bình xuống -25.

Chống băng giá và chịu đựng mùa đông

Khái niệm về độ cứng của mùa đông và khả năng chống băng giá xác định khả năng của quả mâm xôi sống sót trong điều kiện mùa đông không thuận lợi và thay đổi nhiệt độ đột ngột mà không bị hư hại, bao gồm một số loại tốt nhất: Scotland, Patricia, Barnaulskaya, Pride of Russia, Anfisa:

1. Hussar cao, cao tới 2 m, quả nặng tới 4 g, không chỉ chịu được điều kiện mùa đông bất lợi mà còn chống lại bệnh tật, sâu bệnh và hạn hán.
2. Dồi dào - quả mọng có hình bầu dục thon dài, từ 4 đến 10 g, mùi vị dễ chịu, tươi sáng, ngọt ngào. Có khả năng chống lại các loại sâu bệnh chính.

quả to

Các giống mâm xôi cho quả lớn thu được nhờ gen L1: Patricia, Krepysh, Izobilnaya, Tarusa, Arbat, Maroseyka, Hercules, Taganka, Stoleshnik, Sokolitsa, Giant Ruby:

1. Vòng cổ Ruby - quả từ 4 đến 9 g, năng suất lên tới 17 tấn/ha.
2. Thổ dân - quả hình nón, nặng 4-8 g, thân khỏe, không có gai, khỏe, cao tới 2 m.

Một đặc điểm khác biệt của tất cả các giống có quả lớn là lá đài thon dài trong quá trình ra hoa.

Các loại ngọt ngào và ngon nhất

Hương vị của quả mọng phụ thuộc vào sự kết hợp hài hòa giữa lượng đường tích tụ và axit trong đó. Quả mâm xôi ngon nhất được coi là có hàm lượng đường tích tụ trên 8% và độ axit dưới 3%. Những giống mâm xôi ngọt nhất theo đánh giá của người làm vườn:

1. Tarusa;
2. Khen;
3. Zyugan;
4. Caramen;
5. Polka;
6. Mặt trời;
7. Hercules;
8. Con gái của Hercules.

Cây trồng kháng bệnh và sâu bệnh

Khả năng chống chịu sâu bệnh hại được thử nghiệm từ 5-10 năm tại các trạm thí nghiệm. Các giống mâm xôi kháng bệnh và sâu bệnh: Gusar, Balsam, Michurinskaya tráng miệng, Arbat, Glen Ampl, Patricia, Solnyshko.

Chúng không dễ bị bệnh nấm nhưng có khả năng kháng virus và sâu bệnh yếu: Meteor, Cascade, Volnitsa, Novokitaevskaya.

Giống có chỉ số khả năng vận chuyển tốt

Các loại quả mọng có thể vận chuyển tốt phải có cấu trúc đa hạt dày đặc hơn, những quả như vậy thường có bề mặt bóng: Izobilnaya, Lashka, Rannyaya Zarya, Glen Prosen.

Giống chọn lọc mới

Việc thử nghiệm bụi mâm xôi có thể diễn ra trong vài năm, nhưng cho đến khi chúng được đăng ký, chúng thường ít được người làm vườn và nông dân sử dụng. Sau khi được ghi vào sổ đăng ký, những bụi cây này được đánh số và gọi là giống mới: Skazka, Krasa Rossii, Maroseyka, Brusvyana.

Cách chọn giống tốt nhất tùy theo vùng

Năng suất của bụi cây, việc không có bệnh tật và đóng băng sẽ phụ thuộc vào giống được chọn chính xác cho điều kiện khí hậu của khu vực mà họ dự định trồng cây. Chọn lọc theo đặc tính thích nghi: độ cứng mùa đông, khả năng chịu hạn, đặc điểm đất, nhiệt độ thay đổi đột ngột.

Khu vực Moscow và khu trung tâm

Miền trung nước Nga là phần châu Âu của nó. Trong khu vực này nên trồng: Arbat, Tarusa, Maroseyka, Lyashka, Scotland, thổ dân, Vẻ đẹp của nước Nga, Niềm tự hào của nước Nga, Kalashnik. Các loại quả mâm xôi đỏ ngọt ngào dành cho vùng giữa: Không thể đạt được, Solnyshko, Monomakh's Cap, Eurasia, Kokinskaya.

Đối với Siberia và Urals

Giống mâm xôi đỏ cho Siberia và Urals phải được phân biệt bởi khả năng chống chịu sương giá cao, khả năng thích ứng nhanh, khả năng chống chịu ẩm và độ chín của quả trước khi có sương giá. Sớm, giữa, giữa muộn: Barnaulskaya, Ogonyok Siberia, Món quà của Siberia, Kirzhach, Zorenka Altai, Giải thưởng, Volnitsa, Skromnitsa, Zhuravlik, Tourmaline.

Đối với Lãnh thổ Altai

Phần phía đông nam của Tây Siberia - Lãnh thổ Altai, với mùa hè nóng ngắn và mùa đông dài lạnh giá, đòi hỏi khả năng chống chịu cao từ quả mâm xôi. Chọn: Ảo ảnh, Barnaulskaya, Bryanskaya, Kuzmina News, Vislukha, Con gái của Vislukha, Canby.

Đối với khu vực phía Nam

Các chuyên gia khuyên bạn nên trồng mâm xôi đỏ cho Quận Liên bang phía Nam, các vùng Astrakhan, Volgograd, Rostov, Cộng hòa Adygea, Kalmykia và Crimea và Lãnh thổ Krasnodar: Mùa hè Ấn Độ, Mùa hè Ấn Độ-2, Crane, Diamond, Firebird, Hercules, Polana, Bryanskoe Divo, Di sản, Chim cánh cụt, Vòng cổ Ruby.