Nghề nuôi ong của Canada có nhiều lợi thế. Ngành nông nghiệp này vượt trội hơn các nước khác ở nhiều khía cạnh. Hơn 10 năm qua, nghề nuôi ong ở Canada phát triển nhanh chóng. Đồng thời, sản lượng và xuất khẩu mật ong ngày càng tăng, lĩnh vực thương mại cũng ngày càng được củng cố. Ngoài ra, số lượng đàn ong đang tăng lên trong bối cảnh số lượng người nuôi ong giảm.
Lịch sử nghề nuôi ong Canada
Ong mật lần đầu tiên đến Canada cách đây 250 năm. Họ được những người di cư Anh và Pháp mang đến.Những con ong được vận chuyển trong các túi rơm, được đóng gói trong mùn cưa và đá. Bản thân các loài côn trùng này có màu sắc và đặc điểm hành vi khác nhau, vì chúng xuất hiện do lai tạo các giống khác nhau.
https://www.youtube.com/watch?v=1NW8mPv2QW0
Việc chăn nuôi gà mẹ không được phát triển ở Canada. Ban đầu, những người nuôi ong thậm chí không sử dụng phương pháp trú đông bằng côn trùng. Những gói ong có ong chúa thuộc phạm vi công cộng và được nhập khẩu từ các vùng phía nam của Hoa Kỳ. Côn trùng phát triển nhanh chóng và cho thu hoạch tốt.
Tình hình đã thay đổi đáng kể khi bệnh acaroposis xâm nhập vào nước này vào năm 1990 và bệnh varroatosis vào năm 1995. Ngoài ra, nhiều loài ong sát thủ đã xuất hiện gần các vườn ươm ong ở Mỹ. Một thời gian sau, một loại ký sinh trùng mới xuất hiện, đó là loài bọ tổ ong nhỏ. Do đó, việc nhập khẩu côn trùng từ nước ngoài đã bị cấm và họ bắt đầu tham gia vào việc nhân giống nữ hoàng và tối ưu hóa mùa đông.
Vì Canada có khí hậu khắc nghiệt nên ong mật được chuyển đến các tổ ong có khung. Trải qua một thời gian dài, công nghệ nuôi ong công nghiệp vào mùa đông đã được cải tiến. Điều này giúp có thể đạt được khả năng tồn tại của côn trùng là 95%.
Vì các giống khác nhau đều thuộc phạm vi công cộng nên Canada vẫn là một hỗn hợp các loài khác thường. Đồng thời, người Ý chiếm ưu thế trong đó.
Điểm nổi bật của công nghệ của họ
Những nhà nuôi ong lớn được coi là một đặc điểm quan trọng của nghề nuôi ong ở Canada. Chúng bao gồm 2-6 nghìn gia đình ong. Không có quốc gia nào có trang trại lớn như vậy.Nhà nuôi ong phải có phòng để bơm mật ong. Nó được trang bị pallet và xe nâng.
Đồng thời, phần lớn công việc được tự động hóa. Mục tiêu chính của sản xuất mật ong là duy trì sức khỏe của con người và loài ong. Đây là nơi tự động hóa giúp ích.
Các nhà nuôi ong được trang bị sao cho không có ngưỡng hoặc bậc thang trong phòng bơm mật ong. Thiết bị này cho phép thiết bị tự do đi vào và vận chuyển sản phẩm. Ngoài ra, mật ong còn có thể dễ dàng di chuyển từ ngăn này sang ngăn khác bằng xe cút kít. Tổ ong nằm trên các tấm pallet quanh năm. Dây chuyền tự động trong các trại nuôi ong lớn có thể thu được tới 6 tấn mật ong trong vòng 8 giờ.
Luôn có một phòng nhiệt trong nhà nuôi ong. Vào nửa cuối mùa hè, những tổ ong kín thường được cất giữ trong một ngăn đặc biệt. Hơn nữa, chúng được in vào mùa thu. Phòng nhiệt được sử dụng trước khi bơm. Tổ ong kín được đặt trong đó trong 3 ngày ở nhiệt độ +30-40 độ. Điều này giúp đơn giản hóa quá trình bơm mật ong. Sản phẩm thu được được đổ vào bể và để lắng. Sau đó được đổ vào thùng có dung tích 200 lít.
Một đặc điểm đặc trưng khác của công nghệ được sử dụng ở Canada là nhu cầu cao về ong làm côn trùng thụ phấn cho nông dân. Nhiều người làm nông nghiệp ký hợp đồng với những người nuôi ong trong quá trình ra hoa của cây mật ong. Họ cung cấp việc cung cấp các đàn ong. Giá của 1 đàn ong là 100 USD. Điều này giúp người nuôi ong có được thu nhập nhanh chóng.
Các loại tổ ong Canada
Ở Canada, tổ ong Langstroth-Root chiếm ưu thế, bao gồm 5 tòa nhà. Một lỗ vòi có kích thước 2-2,5 cm chỉ được đặt từ bên dưới.Trong tổ ong phải lắp một lưới phân chia để ngăn ong chúa di chuyển ra khỏi cơ thể. Đối với mùa đông, chỉ có 1 tòa nhà được sử dụng.
Phương pháp nuôi ong cơ bản
Ở Canada, kỹ thuật Mishak thường được sử dụng. Nó còn được gọi là gian hàng. Theo công nghệ này, nhà nuôi ong là một gian hàng di động được gắn vào xe kéo ô tô.
Những nhà nuôi ong nổi tiếng ở Canada
Trang trại của Tadeusz Pal được coi là nơi nuôi ong nổi tiếng nhất ở Canada. Ở đó, anh làm việc với các thành viên trong gia đình và một số nhân viên người Ba Lan. Trang trại Pala tọa lạc trên 120 lô đất nhỏ, nằm trong bán kính 110 km.
Có khoảng 35 gia đình tại mỗi điểm. Trong trường hợp này, tổ ong được đặt trên các pallet gồm 4 miếng thành 2 hàng. Các lối vào được quay theo các hướng khác nhau. Người nuôi ong có một người chăn cừu điện tử nhận năng lượng từ mặt trời. Nó là cần thiết để bảo vệ ong khỏi gấu.
Nghề nuôi ong của Canada có nhiều đặc điểm thú vị. Những giống ong độc đáo được trồng ở đất nước này. Hơn nữa, loại hoạt động này chủ yếu được tự động hóa.
