Việc tạo ra một nhà nuôi ong công nghiệp được coi là một hoạt động có lợi nhuận. Thuật ngữ này đề cập đến một trang trại nuôi ong có từ 500 đàn ong trở lên. Chăn nuôi công nghiệp nhằm mục đích thu được lợi nhuận tối đa từ việc bán mật ong và các sản phẩm từ ong khác. Đồng thời, tầm quan trọng lớn được dành cho việc tự động hóa các quy trình và giảm thiểu sự tham gia của con người. Nhờ đó, một công nhân có thể phục vụ hơn 1000 tổ ong.
Sự khác biệt giữa nuôi ong công nghiệp và nuôi ong nghiệp dư
Để chăn nuôi ong chuyên nghiệp thành công, điều quan trọng là phải tuân thủ một số điều kiện. Đồng thời, một nhà nuôi ong công nghiệp được đặc trưng bởi những khác biệt sau đây so với một nhà nuôi ong nghiệp dư:
- Phương pháp tổ chức nền kinh tế. Trong một nhà nuôi ong tại nhà có tối đa 10 tổ ong, người ta đặc biệt chú ý đến từng đàn ong và tất cả các tổ ong. Đối với người nuôi ong, bản thân quá trình này quan trọng hơn. Trong các nhà nuôi ong công nghiệp, người ta đặc biệt chú ý đến việc tăng lợi nhuận mà không làm giảm chất lượng mật ong. Vì vậy, nhiệm vụ chính của sản xuất là tăng khối lượng.
- Số lượng tổ ong. Một nhà nuôi ong nghiệp dư có tới 10 họ ong. Tại các doanh nghiệp công nghiệp, số lượng của họ lên tới 500.
- Tự động hóa và sử dụng sức lao động của con người. Sự khác biệt chính là tự động hóa quá trình. Nhà nuôi ong công nghiệp chuyển giao các quy trình tối đa cho thiết bị kỹ thuật. Điều này giúp tăng khối lượng sản xuất và tiết kiệm nguồn nhân lực. Đồng thời, lao động chân tay của con người chủ yếu được sử dụng trong các trại nuôi ong tại nhà. Người nuôi ong sử dụng máy vắt mật ong nhỏ và lấy được lượng mật tối thiểu.
- Tối ưu hóa quy trình làm việc. Những người nuôi ong nghiệp dư thường được duy trì bởi một gia đình gồm 1-2 người. Các trang trại công nghiệp cung cấp dịch vụ chăm sóc cho 1.000 đàn ong. Hơn nữa, điều này đòi hỏi một nhân viên có trình độ.
- Tiêu chuẩn chung. Các nhà nuôi ong công nghiệp sản xuất mật ong và các loại sản phẩm nuôi ong khác theo tiêu chuẩn quốc tế hoặc tiêu chuẩn cố định. Điều này giúp có được một sản phẩm an toàn hơn.
Mục tiêu và mục đích
Mỗi sản phẩm đều có mục tiêu và mục tiêu riêng. Nghề nuôi ong chuyên nghiệp cũng không ngoại lệ. Nhiệm vụ chính của mỗi người nuôi ong là lấy và sau đó bán mật ong và các sản phẩm liên quan.
Để tiến hành các hoạt động chính thức, cần trang bị cho người nuôi ong theo tất cả các quy tắc và mua ong. Điều này sẽ giúp bạn có thể sản xuất nhiều sản phẩm và bán chúng.
Các nhiệm vụ chính trong trường hợp này bao gồm:
- thiết bị kỹ thuật của nhà nuôi ong;
- lựa chọn giống côn trùng;
- tạo điều kiện thích hợp cho đàn ong;
- tìm kiếm kênh tiêu thụ thành phẩm.
Ưu điểm và nhược điểm
Ưu điểm của nhà nuôi ong công nghiệp bao gồm:
- Cơ hội để tiết kiệm tiền. Ít tiền hơn được chi cho các thiết bị cần thiết cho hoạt động bình thường của một đàn ong.
- Thu nhập tăng. Do quy mô, có thể tăng lợi nhuận.
- Hoàn vốn tốt. Nhà nuôi ong công nghiệp được coi là một trong những loại hình nuôi trồng có lợi nhuận cao nhất. Thời gian hoàn vốn của một nhà nuôi ong cho 500 gia đình mất 2 năm.
Việc tạo ra một nhà nuôi ong công nghiệp cũng có một số nhược điểm:
- Sự cần thiết của khả năng làm việc chính xác với ong. Vết côn trùng cắn rất đau và nguy hiểm.
- Cần có kỹ năng tổ chức.
- Sự cần thiết phải chăm sóc ong đúng cách.
- Cạnh tranh cao. Để làm cho nghề nuôi ong có lợi nhuận, bạn cần phải tính đến nhiều sắc thái.
Nuôi ong có lãi không?
Nhiều người mới nuôi ong quan tâm đến việc liệu nuôi ong có lãi hay không. Thực tiễn cho thấy hoạt động kinh doanh này được coi là có lãi. Tuy nhiên, điều này đòi hỏi tối thiểu 100 họ và tuân thủ công nghệ.
Lợi nhuận của doanh nghiệp phụ thuộc trực tiếp vào người nuôi ong. Nên tìm kênh phân phối và cung cấp sản phẩm chất lượng cao. Nếu không, mật ong sẽ không có nhu cầu. Trong tình huống như vậy, trang trại sẽ không mang lại lợi nhuận.
Rủi ro tiềm ẩn
Khi tiến hành bất kỳ loại hoạt động nào, có rất nhiều mối đe dọa nằm ngoài tầm kiểm soát của người nuôi ong. Những rủi ro chính bao gồm:
- thảm họa thiên nhiên;
- trộm cắp;
- hỏa hoạn;
- ong rời tổ.
Điều khoản tổ chức
Để mở một nhà nuôi ong công nghiệp, điều quan trọng là phải tính đến nhiều sắc thái. Hoạt động kinh doanh này được coi là theo mùa. Lượng mật ong chảy nhiều nhất xảy ra từ tháng 4 đến tháng 8.
Nhiều công việc được tự động hóa nhưng vẫn đáng để thuê nhân viên cho các hoạt động phụ trợ. Nếu các quy trình trong nhà nuôi ong có tính chất cơ học thì sẽ cần tối thiểu người để điều hành trang trại.
Đối với hoạt động bình thường của một nhà nuôi ong công nghiệp, điều quan trọng là phải thực hiện những điều sau:
- Lắp đặt thiết bị bơm mật ong và chế biến nguyên liệu thứ cấp - đặc biệt là mật ong.
- Chọn giống ong phù hợp. Điều này là bắt buộc tùy thuộc vào khu vực.
- Thay ong chúa kịp thời.
- Tìm nhà cung cấp đáng tin cậy, những người sẽ cung cấp nguyên liệu và thức ăn cho công việc.
- Cung cấp dịch vụ chăm sóc chất lượng cho ong.
Để một doanh nghiệp được hợp pháp, doanh nghiệp phải đăng ký với tư cách là chủ sở hữu duy nhất hoặc công ty trách nhiệm hữu hạn.
Việc lựa chọn tổ ong có tầm quan trọng lớn khi tổ chức một trang trại như vậy. Các lựa chọn phù hợp bao gồm:
- thiết kế nhiều thân với khung lồng 435x200 mm và phần mở rộng;
- cấu trúc thân đơn với khung lồng 435x300 mm và 2 phần mở rộng có kích thước 435x145 mm.
Điều quan trọng là thiết kế phải đáp ứng các điều kiện sau:
- khả năng thay thế của khung và các yếu tố khác;
- đơn giản, tiện lợi và dễ dàng;
- loại bỏ bệnh ong;
- chuẩn bị nhanh chóng cho việc vận chuyển tổ ong.
Lợi nhuận kinh doanh
Các chuyên gia lưu ý rằng các thông số lợi nhuận trung bình là 20-25%. Chi phí thiết bị thường được thu hồi trong vòng một mùa. Đôi khi bạn thậm chí có thể kiếm được một khoản lợi nhuận nhỏ.
Mỗi người nuôi ong xử lý việc bán sản phẩm một cách độc lập. Một số bán mật ong cho bạn bè, số khác tại hội chợ. Tuy nhiên, lựa chọn có lợi nhất là tổ chức hợp tác chặt chẽ với những người bán mật ong khác nhau.
Điều quan trọng cần lưu ý là các sản phẩm nuôi ong có thời hạn sử dụng lâu dài. Vì vậy, không có tổn thất từ việc bán hàng phi hoạt động.
Đặc điểm ở Nga
Ở Nga có Luật Liên bang về nuôi ong. Ngoài ra còn có luật khu vực quy định công việc của người nuôi ong và hoạt động kinh doanh ong ở các khu vực khác nhau của Liên bang Nga. Luật Liên bang quy định các khái niệm chính liên quan trực tiếp đến nghề nuôi ong. Nó xác định một số nguyên tắc để điều chỉnh loại hoạt động này.
Luật quy định như sau:
- Hàng năm, khi lập ngân sách, kinh phí được phân bổ để phát triển và hỗ trợ nghề nuôi ong.
- Yêu cầu về kiểm soát thú y và vệ sinh của trang trại ngày càng nghiêm ngặt hơn.
- Việc đăng ký một nhà nuôi ong được thực hiện liên quan đến khu vực vị trí của nó.
- Tình trạng của trang trại được đánh giá hàng năm. Điều quan trọng là phải có sự tham gia của các chuyên gia được đào tạo đặc biệt.
- Các trang trại nuôi ong cần có biển hiệu bao gồm thông tin liên hệ và số đăng ký. Điều quan trọng là phải dán nhãn cho từng tổ ong.
Sản phẩm ong phải được kiểm tra theo tiêu chuẩn đã được thiết lập. Đồng thời, cơ quan nhà nước kiểm soát việc mua bán mật ong.
Nghề nuôi ong công nghiệp là một ngành kinh doanh có lợi nhuận mang lại thu nhập tốt.Để kinh doanh có lãi, điều quan trọng là phải tuân theo các quy tắc nhất định và cung cấp các điều kiện thích hợp cho côn trùng.
