Quy tắc nuôi ong trong vườn và cách chăm sóc, huấn luyện cho người mới bắt đầu từ A đến Z

Nuôi ong mật được coi là một quá trình rất vất vả. Nhiều người chắc chắn rằng đây là một hoạt động đơn giản và đầy hứa hẹn, đòi hỏi đầu tư tối thiểu về thời gian và tiền bạc. Trên thực tế, điều quan trọng là phải chuẩn bị kỹ lưỡng cho việc tạo ra một nhà nuôi ong, nghiên cứu đặc điểm cuộc sống của côn trùng và có ý tưởng về cách chăm sóc chúng. Việc tính toán thu nhập và chi phí có tầm quan trọng không nhỏ.

Nghề nuôi ong có phù hợp với bạn không?

Trước khi bắt đầu nuôi ong từ đầu, điều quan trọng là mỗi người phải hiểu loại hoạt động này có phù hợp với mình hay không. Giống như các loại hình kinh doanh khác, ngành hoạt động này đòi hỏi phải có vốn đầu tư. Ngoài ra, một người nuôi ong thực sự cần có những phẩm chất sau:

1. Sức bền và sức mạnh thể chất. Công việc có tải trọng cao.
2. Trách nhiệm. Sức khỏe của ong phải được theo dõi chặt chẽ.
3. Sức khỏe tốt. Điều cấm chính đối với loại hoạt động này được coi là dị ứng với nọc ong.

Trước khi nuôi ong, bạn cần có ít nhất kiến ​​​​thức tối thiểu về đời sống của côn trùng. Để làm điều này, bạn nên sử dụng các hướng dẫn và tài liệu. Nếu có thể, nên liên hệ với những người nuôi ong am hiểu.

Chọn địa điểm cho nhà nuôi ong trong tương lai

Sự thành công của việc nuôi ong phụ thuộc vào vị trí chính xác. Nhà nuôi ong càng gần ruộng trồng cây mật ong thì càng lấy được nhiều mật ong. Vì vậy, nghề nuôi ong phù hợp hơn với khu vực nông thôn.

Không thể tham gia vào loại hoạt động này ở nhà trong thành phố. Tất nhiên, trong thời kỳ thu hoạch mật ong, tổ ong có thể được lấy ra và đem ra ruộng. Tuy nhiên, tùy chọn này có một số nhược điểm. Nó đòi hỏi chi phí cho việc vận chuyển và bố trí trên các cánh đồng. Ngoài ra, việc bơm mật ong ngoài đồng gần như không thể. Trong trường hợp này, bạn sẽ cần dựng lều hoặc nhà gỗ.

Khi chọn địa điểm làm vườn nuôi ong, bạn cần lưu ý rằng vào mùa hè bạn sẽ phải sống gần nhà nuôi ong. Trong thời gian này, cô ấy cần được theo dõi hàng ngày. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là sân của một ngôi nhà riêng nằm gần cánh đồng. Khi thu thập mật ong, điều quan trọng là phải có các loại cây trồng sau đây ở gần:

• cây keo;
• Linden;
• kiều mạch;
• hướng dương;
• cây bạc hà;
• cỏ ba lá ngọt;
• cỏ linh lăng.

Chuẩn bị và đặt tổ ong

Nghề nuôi ong rất khó nếu không có kinh nghiệm. Một sắc thái quan trọng trong vấn đề này là việc phân nhóm chính xác các tổ ong. 1 đàn ong cần tới 40 mét vuông. Tổ ong cần được xếp thành hàng - theo nhóm 2 hoặc 4 ngôi nhà. Cũng có thể sắp xếp chúng theo hình bàn cờ, giúp tiết kiệm không gian.

Khi đặt nhà trong nhà nuôi ong, bạn nên tuân thủ các thông số sau:

• khoảng cách 3-4 mét giữa các tổ ong;
• cách ranh giới trang trại ít nhất 10 mét;
• cách các tòa nhà dân cư 50 mét;
• khoảng cách ít nhất 4 - 7 mét nếu có nhiều hàng.

Tổ ong có thể được mua sẵn hoặc làm bằng tay của chính bạn. Lựa chọn phù hợp nhất là ghế tắm nắng. Thiết kế này có thể nhìn thấy rõ ràng và do đó những người mới nuôi ong sẽ có thể kiểm soát sự phát triển của đàn ong.

Mỗi tổ ong phải được đặt trên một giá đỡ hoặc cọc đặc biệt. Những ngôi nhà nên được di chuyển cách bề mặt trái đất 30-40 cm. Nếu không thể đặt tổ ong dưới bóng cây thì nên trồng những loại cây cao gần đó - hoa hướng dương hoặc ngô. Các lối vào của ngôi nhà nên hướng theo hướng nắng - về phía nam hoặc phía đông.

Để côn trùng có thể dễ dàng tìm thấy nhà của chúng, tổ ong nên được sơn bằng nhiều sắc thái khác nhau. Ong phân biệt rất tốt các màu vàng, xanh, trắng.

Để đảm bảo vị trí thoải mái của côn trùng trong tổ ong, chúng phải đáp ứng một số yêu cầu nhất định. Chúng bao gồm những điều sau đây:

1. Thiết kế đúng. Tổ ong phải giữ nhiệt vào mùa đông và không quá nóng vào mùa hè.Các bức tường của ngôi nhà cần được bảo vệ khỏi mưa, gió và biến động nhiệt độ. Độ dày tường được đề nghị ít nhất là 3 cm.
2. Kích thước ngôi nhà. Tổ ong phải đủ rộng rãi. Điều quan trọng là đàn ong, nguồn cung cấp mật ong và bánh mì ong đều phù hợp bên trong.
3. Truy cập vào nội dung. Điều quan trọng là tổ ong phải dễ tháo rời và lắp ráp. Điều này giúp kiểm soát việc cung cấp mật ong và làm sạch tổ ong. Để thuận tiện cho quá trình lắp ráp, các mảnh nhà phải có cùng kích thước.

Vị trí tổ ong thích hợp trên địa điểm đảm bảo năng suất ong cao và sự phát triển nhanh chóng của các đàn ong. Điều này cũng giúp tránh việc vượt qua các đàn ong khác nhau. Nhờ đó, có thể giảm thiểu nguy cơ bị thù địch và trộm cắp trong nhà nuôi ong.

Có một số lựa chọn để sắp xếp tổ ong:

• riêng tư;
• nhóm;
• cờ vua.

Tùy chọn thông thường thường được sử dụng nhất khi duy trì các nhà nuôi ong lớn hoặc khi có đủ không gian trống. Nó cũng được sử dụng cho tổ ong du mục. Trong trường hợp này, các chuồng ong được đặt trên khu vực theo hàng chẵn, cách nhau 4 mét. Đồng thời, nên đặt những gia đình trẻ càng gần cây mật ong càng tốt.

Phương pháp phổ biến nhất là phương pháp nhóm. Nó giúp tạo điều kiện thích hợp cho ong, bất kể quy mô của nhà nuôi ong và đơn giản hóa việc chăm sóc chúng. Phương pháp này liên quan đến việc lắp đặt chuồng ong theo nhóm 5-6 chiếc. Trong trường hợp này, bạn nên duy trì khoảng cách 50 cm. Một dải bảo vệ dài 4-6 mét được tạo ra giữa mỗi nhóm.

Lựa chọn và thu nhận ong

Để thực hành nuôi ong, điều quan trọng là phải chọn đúng con ong. Nên mua côn trùng độc quyền từ những người nuôi ong chuyên nghiệp. Đồng thời, họ phải có hộ chiếu thú y. Việc mua côn trùng ở cùng khu vực mà bạn dự định nuôi ong có tầm quan trọng không nhỏ. Danh tiếng của người chăn nuôi là rất quan trọng.

Để nuôi ong thành công, bạn cần ưu tiên những loài thích nghi tốt hơn với điều kiện địa phương và không sợ bệnh tật. Đó là giá trị xem xét những điều sau đây:

1. Ong miền Trung nước Nga thích hợp cho các vùng miền Trung, Siberia và Urals. Nhược điểm của giống này là sự hung dữ của côn trùng.
2. Giống Transcarpathian, có tính cách ôn hòa, rất phù hợp cho người mới bắt đầu.
3. Một giải pháp tuyệt vời sẽ là ong núi xám của người da trắng, được nhân giống ở các quận phía Nam và Volga, cũng như ở miền trung nước Nga. Ưu điểm của giống chó này là đại diện của nó có thể tìm thấy mật ong ở những nơi khó tiếp cận.
4. Ong Ukraine và Ý rất phổ biến để nhân giống ở Nga.

Đối với một nhà nuôi ong nhỏ, một vài đàn ong sống sót qua mùa đông sẽ là đủ cho người mới bắt đầu. Khi chọn từng loại, bạn nên chú ý đến tử cung. Ong chúa rất dễ tìm thấy vì nó có kích thước lớn hơn các loài côn trùng khác. Không nên có tổn thương cơ học đối với cơ thể tử cung. Trong trường hợp này, cá bố mẹ phải được đặt trong ô của nó với khoảng trống tối thiểu.Những con ong khác cũng phải khỏe mạnh, có đôi cánh nguyên vẹn và không có khuyết tật bên ngoài.

Thiết bị dành cho người mới nuôi ong

Ở giai đoạn học nghề nuôi ong, điều quan trọng là bạn phải làm quen với các thiết bị cần thiết. Vì vậy, người nuôi ong cần những điều sau:

1. Bộ đồ bảo hộ - chức năng của nó có thể được thực hiện bởi bất kỳ loại quần áo dày nào không thể bị ong đốt. Cánh tay và chân nên bổ sung cho còng. Điều quan trọng là phải có đôi giày nhẹ nhưng dày.
2. Mặt nạ - nó thường được may vào trang phục. Mặt nạ nuôi ong đặc biệt có thiết kế đặc biệt. Nhờ vậy, phần sau đầu được bao phủ bởi lớp vải dày đặc. Lưới phải che mặt bạn nhưng không nằm sát mặt. Các vòng kim loại đặc biệt giúp định vị lưới ở một khoảng cách nhất định so với mặt.
3. Găng tay – Những người mới bắt đầu cảnh giác với ong sẽ muốn găng tay dày nhưng thoải mái. Nên xử lý các khung một cách cẩn thận nhất. Những người nuôi ong có kinh nghiệm thường làm việc mà không đeo găng tay, vì họ biết rằng ong sẽ không đốt như vậy. Sự hung hãn chỉ xuất hiện khi một con côn trùng vô tình bị nghiền nát.
4. Đục - với sự trợ giúp của thiết bị này, bạn có thể loại bỏ các tấm trần được dán bằng mật ong.
5. Người hút thuốc - nó thường được sử dụng nếu những con ong không có hối lộ, bồn chồn hoặc hung hăng bảo vệ mật ong.
6. Mang theo - sau khi lấy khung mật ra, ong được ném vào tổ. Sau đó chúng được đặt trong một tàu sân bay đặc biệt. Thực chất nó là một chiếc hộp bình thường, bên trên phủ một miếng bạt. Sau khi thu thập đủ số lượng khung cần thiết, chúng được vận chuyển bằng giá đỡ đến vị trí của máy chiết mật ong - một ngôi nhà, tầng hầm hoặc nhà bếp.
7. Dao - lớp sáp bao phủ tổ ong cần được cắt bỏ. Để làm điều này, bạn nên sử dụng một con dao đặc biệt.Với sự trợ giúp của nó, bạn sẽ có thể cắt bỏ những chiếc mũ một cách cẩn thận, được gọi là mũ. Đầu tiên dụng cụ phải được ngâm trong nước nóng.
8. Cái nĩa – không phải lúc nào cũng có thể loại bỏ chùm tia một cách cẩn thận bằng dao. Trong trường hợp này, được phép sử dụng một chiếc nĩa đặc biệt có nhiều răng mỏng. Chúng được sử dụng để cạy thanh để xé nó ra khỏi tổ ong.
9. Máy vắt mật ong là tên được đặt cho một thùng chứa các khung chứa mật ong. Về bản chất, nó là một máy ly tâm quay các khung hình. Sau đó mật ong bay ra khỏi chúng. Nó chạm vào thành thùng rồi chảy xuống. Gần phía dưới có một cái vòi để mật ong chảy ra từ thùng. Hiện nay có rất nhiều máy chiết xuất mật ong được bày bán. Chúng là bằng tay hoặc bằng điện. Một thiết kế đơn giản và rẻ tiền phù hợp cho người mới bắt đầu.
10. Lon thực phẩm – cần thiết để lưu trữ và vận chuyển mật ong.

Thu thập và chế biến mật ong

Nếu bạn nuôi ong, điều quan trọng là phải làm quen với các quy tắc chính để thu thập và chế biến sản phẩm mật ong. Sau khi lấy mật, côn trùng che nó bằng những chiếc mũ sáp đặc biệt không cho không khí lọt qua. Sản phẩm được cách ly với môi trường bên ngoài và giữ được những đặc tính có lợi tối đa.

Chỉ có mật ong được niêm phong hoàn toàn mới được phép thu thập. Nếu bạn làm điều này trong quá trình lấy mật của ong, sẽ có nguy cơ thu được sản phẩm chất lượng thấp với hàm lượng nước cao.

Điều đáng lưu ý là mỗi đàn ong phải có nguồn cung cấp mật ong khẩn cấp. Số lượng của nó là khoảng 5 kg. Khi bắt đầu thời kỳ hối lộ sản xuất, những con ong được cung cấp những khung có nền tảng để chúng sẽ trữ mật. Sau khi nó chín, các khung được loại bỏ.

Điều quan trọng là phải làm điều đó đúng. Nên tính đến các khuyến nghị sau:

• mặc bộ đồ bảo hộ;
• kéo từng khung hình ra khỏi tổ ong;
• cẩn thận xua đuổi đàn ong, xua đuổi chúng bằng khói;
• lấy mật khi tất cả ong rời khỏi khung;
• bơm sản phẩm ra bằng máy vắt mật ong cho đến khi nguội.

Sau khi bơm ra, mật ong phải được lọc và loại bỏ các mảnh keo ong, tổ ong và ấu trùng. Sau đó sản phẩm nên được để lại để ủ. Điều này đặc biệt đúng đối với mật ong quá ướt. Một sản phẩm chất lượng chứa 18-21% nước. Với số lượng lớn hơn, thời hạn sử dụng sẽ giảm.

Đặc điểm của mùa đông

Có những bài học cần rút ra để giúp loài ong sống sót qua mùa đông. Một số giống chó phải trải qua mùa đông trong những ngôi nhà đặc biệt gọi là omshaniks. Bạn có thể tự làm chúng, có tính đến kích thước của đàn ong. Những cấu trúc như vậy là cần thiết đối với các giống thảo nguyên Ucraina, giống vàng, da trắng và giống Carpathian. Đồng thời, ong miền Trung nước Nga có thể dễ dàng trú đông ở tổ ngoài trời. Tuy nhiên, họ cần cung cấp những điều kiện phù hợp.

Nuôi ong trong túp lều mùa đông có những ưu điểm sau:

• tiêu thụ ít thức ăn hơn;
• tăng thời gian hoạt động của tổ ong;
• không có nguy cơ ong chết do biến động nhiệt độ.

Sâu bệnh

Việc nuôi ong thường đi kèm với nhiều vấn đề khác nhau. Chúng bao gồm sự phát triển của bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh. Ong bắp cày, ong bắp cày, chuột, kiến ​​và nhện là mối nguy hiểm thực sự đối với loài ong. Để đối phó với sâu bệnh, bạn nên làm như sau:

• phá hủy tổ và lỗ;
• đặt bẫy ong bắp cày và ong bắp cày;
• cấy vào tổ mới khi ong bị nhiễm sâu bướm sáp.

Bệnh ong được chia thành 2 loại - truyền nhiễm và không truyền nhiễm. Nhóm đầu tiên bao gồm bệnh acarapitosis, bệnh mũi và bệnh hôi thối ở Mỹ. Những bệnh lý này có liên quan đến việc ong bị nhiễm các mầm bệnh nguy hiểm. Bệnh ong không lây nhiễm phát triển do vi phạm các quy tắc bảo trì và sử dụng thực phẩm chất lượng thấp.

Thu nhập và chi tiêu

Để bắt đầu nuôi ong, bạn cần phân tích trước mọi chi phí và thu nhập. Đây được coi là những điều cơ bản của việc điều hành một doanh nghiệp. Đối với 20 đàn ong, chi phí ước tính sẽ là 3.700 USD trong năm đầu tiên. Đây chính xác là số tiền cần thiết để mua ong, dụng cụ, thiết bị, sắp xếp tổ ong và các cơ sở khác.

Với việc xây dựng nhà nuôi ong phù hợp, trong năm đầu tiên có thể thu được 1200-1500 kg sản phẩm nuôi ong - mật ong, sáp, keo ong. Lợi nhuận từ việc này sẽ vào khoảng 4.600 USD. Vì vậy, có thể thu hồi lại nhà nuôi ong trong mùa đầu tiên. Đồng thời, lợi nhuận sẽ tăng lên hàng năm.

Sai lầm của người mới

Để việc nuôi ong của bạn thành công, điều quan trọng là phải làm theo lời khuyên của những người nuôi ong có kinh nghiệm. Tuy nhiên, người mới bắt đầu thường mắc những lỗi sau:

1. Việc kiểm tra tổ ong thường xuyên bị bỏ bê. Điều này phải được thực hiện ít nhất 3 lần một tuần. Trong thời kỳ nuôi ong, điều quan trọng là phải kiểm tra chuồng ong hàng ngày.
2. Họ không biết cách đối phó với bầy đàn. Điều quan trọng là phải kiểm soát đàn ong để chúng không trốn thoát.
3. Họ muốn thu được sản lượng mật ong tối đa. Để làm điều này, những người mới nuôi ong cho ong ăn xi-rô đường. Điều này dẫn đến mật ong có chất lượng đáng nghi ngờ. Kết quả là người nuôi ong mất khách hàng.

Việc tổ chức một nhà nuôi ong có một số tính năng.Việc tuân thủ các quy tắc cơ bản của việc nuôi ong giúp đạt được thành công tốt đẹp trong hoạt động kinh doanh này và có được thu nhập tốt từ các hoạt động đó.