Phấn hoa là tế bào sinh sản đực được sản xuất bởi tất cả các loài thực vật có hoa nhằm mục đích thụ tinh và hình thành quả. Chất này tích tụ trên chân và thân của ong và đôi khi bao gồm nước bọt và mật hoa của côn trùng. Sản phẩm chứa nhiều thành phần có giá trị. Đó là lý do tại sao nhiều người quan tâm đến cách thu thập phấn ong đúng cách.
Có thể thu thập bao nhiêu phấn hoa từ một tổ ong mỗi mùa?
Trong một chuyến bay, một con ong thu thập được khoảng 15 miligam phấn hoa.Kết quả là, trong mùa, một đàn ong có thể nhận được tới 20-30 kg sản phẩm. Đồng thời, bạn không nên lo lắng rằng việc thu thập phấn hoa trong nhà nuôi ong sẽ làm mất đi nguồn thức ăn của côn trùng. Người thu thập phấn hoa chỉ có khả năng thu thập 20-40% phấn hoa, điều này không ảnh hưởng đặc biệt đến đời sống của ong. Theo nghiên cứu, thu 1 kg phấn hoa chỉ làm thất thoát 250 gam mật ong.
Như vậy, với năng suất cao, đàn ong có thể thu được 60-120 gam phấn hoa từ một đàn ong trong 1 ngày. Vào mùa, con số này lên tới 2-4 kg.
Điều gì là cần thiết cho việc này?
Người nuôi ong sử dụng bẫy đặc biệt để thu thập phấn hoa. Chúng được đặt gần lối vào tổ ong và có những lỗ khá lớn. Trong quá trình đi qua lỗ, phấn hoa bị văng ra khỏi chân sau của ong và rơi qua bộ lọc vào một chiếc hộp đặc biệt.
Vào cuối giờ ban ngày, người nuôi ong lấy thùng chứa phấn hoa. Tuy nhiên, bạn không thể để nó trong tổ ong qua đêm. Điều này là do các yếu tố sau:
- ong không bay vào ban đêm nên không cần khay gần lối vào;
- Trong đêm, phấn hoa hấp thụ độ ẩm, làm giảm tính chất của sản phẩm.
Nguyên lý hoạt động của máy thu phấn hoa
Người thu thập phấn hoa khác nhau về tính năng thiết kế và kích cỡ. Tuy nhiên chúng đều có nguyên lý hoạt động giống nhau. Bẫy để thu thập phấn hoa được chia thành bên ngoài và bên trong. Loại thiết bị đầu tiên bao gồm thân máy, 2 lưới và hộp. Những con ong vào tổ qua lưới thứ nhất, lưới thứ hai được đặt trên thân và đóng vai trò là bộ lọc để phấn hoa xâm nhập vào hộp lắp ráp.
Bẫy hiện đại được làm bằng gỗ hoặc nhựa bền. Chúng hoàn toàn an toàn cho ong. Điều quan trọng là bẫy phấn hoa phải có hệ thống thông gió tốt.Điều này ngăn ngừa sự tích tụ độ ẩm. Những lợi thế của bẫy như vậy bao gồm:
- dễ bảo trì;
- giá cả phải chăng;
- người nuôi ong không cần nỗ lực đặc biệt.
Thời gian thu thập
Các chuyên gia không khuyến khích sử dụng bẫy phấn hoa vào đầu mùa xuân. Trong thời kỳ này, đàn ong cần phấn hoa để nuôi con. Ngoài ra, bạn không nên thực hiện việc này trong thời gian lấy mật chính, để không làm côn trùng phân tâm khỏi nhiệm vụ chính là lấy mật.
Tốt nhất chỉ nên thu thập phấn hoa vào nửa đầu ngày, khi ong mang về tổ với số lượng lớn. Sau bữa trưa, bạn nên vào tổ ong miễn phí. Điều này giúp ong đi qua và máy bay không người lái bay xung quanh dễ dàng hơn.
Cần phải thu thập phấn hoa từ thùng bẫy phấn hoa hàng ngày, vì với sự biến động nhiệt độ hàng ngày và thay đổi độ ẩm, phấn hoa sẽ hấp thụ nhiều độ ẩm, dẫn đến suy giảm tính chất của nó. Ngoài ra, trong điều kiện độ ẩm cao, nấm hình thành trong phấn hoa và hệ vi sinh vật khử hoạt tính phát triển. Một sản phẩm như vậy trở nên không sử dụng được.
Làm thế nào để thu thập phấn ong đúng cách?
Khi đi qua các lỗ của lưới, phấn hoa từ chân sau của ong sẽ rơi ra và rơi vào hộp thu gom. Đường kính của các lỗ trên lưới là 5 mm và số lượng của chúng lên tới 200. Đến tối, 100-200 gam sản phẩm có thể tích tụ trong thùng chứa. Tại thời điểm này nó cần phải được loại bỏ.
Một số bẫy được khuyên nên sử dụng trong thời gian ngắn - vài ngày. Bẫy phấn hoa là một yếu tố gây căng thẳng cho đàn. Vì vậy, bạn không nên để ong trong chuồng phải chịu sự khó chịu kéo dài.
Một số nhà sản xuất bẫy phấn hoa lưu ý rằng các thiết bị này chỉ giữ lại một lượng phấn hoa cụ thể từ tổ ong. Nhờ đó, nó có thể được sử dụng liên tục trong quá trình lấy mật. Tuy nhiên, những người nuôi ong có kinh nghiệm lưu ý rằng việc sử dụng cấu trúc liên tục có thể gây ra cái chết của ong.
Quy tắc lưu trữ
Thời gian lưu trữ của chất phụ thuộc vào các điều kiện. Phấn hoa đã đóng gói và sấy khô phải được đặt ở nơi khô ráo. Nên giữ nó ở nhiệt độ +20 độ. Nếu sản phẩm được đóng hộp, cần có phòng mát hơn với nhiệt độ +14 độ. Nó cũng có thể được đặt trong tủ lạnh.
Trong bao bì kín, phấn hoa khô có thể bảo quản được 1 năm mà không bị mất đặc tính. Trong trường hợp này, thời hạn sử dụng của sản phẩm đóng hộp có thể lên tới 2 năm. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là sau sáu tháng, nó sẽ mất 30% tài sản và sau 1 năm - 50%.
Phấn hoa ong là một phức hợp tự nhiên gồm các vitamin và khoáng chất có thể thay thế nhiều loại thuốc. Nó mang lại lợi ích to lớn cho cơ thể và hầu như không có chống chỉ định. Đồng thời, điều quan trọng là phải thu thập sản phẩm một cách chính xác và cung cấp cho nó các điều kiện bảo quản thích hợp.
